خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نشانه های چای ناسالم چیست؟
چای ناسالم گفت: اگر چای بعد از دم کردن، رنگ و طعم زیادی در مدت زمان کم داشته باشد، مطمئن باشید که این چای سالم و ارگانیک نیست؛ چای سالم و ارگانیک حداقل یک ربع زمان نیاز دارد تا رنگ، طعم و مزه خود را آزاد کند. بیشتر چای های خارجی که استفاده می شود در مدت زمانی کم، رنگ های زیاد و طعم های مختلفی دارند، در این چای ها از اسانس های شیمیایی و غیرمجاز استفاده می شود.
چگونه به شیوه کامل و صحیح رب گوجه فرنگی درست کنیم
خوشرنگ هستند ولی انواع گلابی شکل سفت تری دارند و دارای مواد جامد کمتر اما مواد پکتینی بیشتری هستند. معمولا گوجه فرنگی مورد استفاده برای رب را از انواعی که دارای پوست نازک، بافت نرم، مواد جامد زیاد، رنگ قرمز تند، طعم مطلوب، عاری از کپک، بدون هسته درشت و کاملا رسیده باشد انتخاب می کنند. کالری رب گوجه فرنگی: هر 100 گرم رب گوجه فرنگی، 80 کالری دارد. روش نگهداری
چند روش صحیح منجمد کردن غذاها
تغییر رنگ و ایجاد لکه هایی روی مواد غذایی می شود.البته غذا فاسد نمی شود، اما طعم آن دیگر مانند قبل نخواهد بود. غذاها را در بسته های کوچک و به اندازه نیازتان بسته بندی کنید دراین صورت، هم سریع تر منجمد می شوند و هم استفاده از آن راحت تر خواهد بود.درضمن با استفاده از برچسب و ماژیک غیر قابل پاک شدن در برابر رطوبت، نام غذاها، وزن و تاریخ انجمادشان را یادداشت کنید. ذوب کردن غذای منجمد شده
شکر سفید در برابر شکر قهوه ای: کدامیک سالم تر است؟
های پخت و پز شکر، در هر شکلی که استفاده اش کنید، تاثیرش بیشتر از اضافه کردن شرینی به غذا است. شکر به غذا طعم، شکل، رنگ، و تعادل اسیدیته می دهد. بسته به اینکه چه چیزی درست می کنید و چقدر شکر اضافه می نمایید، چه شکر سفید چه قهوه ای روی نتیجه آنچه می پزید تاثیر می گذارد. استفاده از شکر قهوه ای در مقایسه با شکر سفید رطوبت و رنگ بیشتری به غذا اضافه می کند، اما شیرینی
مراقب آکریلامیدهای سرطان زا باشید
سبزیجات، لبنیات کم چرب، غلات سبوس دار و دور از غذاهای سرخ شده و کبابی این میزان را به حداقل برسانید. به یاد داشته باشید که به هنگام طبخ ، اجازه ندهید غذاها بر اثر حرارت تغییر رنگ دهند و برای طبخ از حرارت ملایم استفاده کنید.به منظور کاهش تولید آکریلامید در سیب زمینی، سیب زمینی ها را به برش های باریک تقسیم کنید و آنها را به مدت 15 تا 30 دقیقه در آب بگذارید و چندبار آب آن را عوض کنید تا بخشی از نشاسته خود را از دست بدهد. کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
نوشیدنی هایی برای جلوگیری از بی آبی بدن
استفاده از خیار است. به این ترتیب که چند حلقه خیار را داخل لیوان یا پارچ آب بیندازید. خواهید دید طعم ملایم و دل چسبی خواهید چشید. اگر باردار هستید باید بدانید که بدنتان به نوشیدن آب بیشتری نیاز دارد و نوشیدن آب با طعم خیار برایتان خوب است. چند قطره آب میوه روش های مختلفی برای تامین آب بدن وجود دارد مانند نوشیدن انواع آب میوه ها و نوشیدنی ها؛ اما هیچ یک از این نوشیدنی ها جای
شیوه های پخت غذاهای سنتی و سالم با صرفه جویی
با توجه به اینکه انتخاب بهترین، پرخاصیت ترین و سالم ترین مواد اولیه خوراکی مورد استفاده در تهیه انواع غذاها با اجرای صحیح روش های پخت آن ادغام شده تا هم خواص پرفایده مواد اولیه حفظ شود، هم طعم مورد نظر به دست آید، در نتیجه معرفی مواد اولیه مفید برای بدن، همراه با آموزش روش پخت آنها، بهترین راه جهت رسیدن به سلامت پایدار در خانواده است. به همین منظور در همایش پخت غذای سالم و سنتی همراه با صرفه جویی
6 ادویه برای لاغری
همیشه از گیاهان و ادویه ها برای طعم و مزه بخشیدن به غذاها استفاده می کنیم اما این مواد محبوب و مورد استفاده هر روز ما برای لاغر شدن هم مفید هستند. دارچین : علاوه برافزایش متابولیسم که گام مهمی در کمک به لاغری و نیز حفظ وزنی سالم است، قند خون را نیز تنظیم می کند. همچنین تری گلیسیریدها، چربی بد و میزان کلسترول کل بدن را در افراد مبتلابه دیابت نوع دوم کاهش می دهد. علاوه بر این
چای قاچاق گران تر از گذشته در بازار به فروش می رسد
آنقدر ادامه پیدا کرده که ذائقه مردم به راستی تغییر یافته است و در حال حاضر اغلب ایرانیان چای خارجی را به ایرانی ترجیح می دهند. چای ایرانی تنها در شمال کشور کشت می شود احمدرضا رییس زاده اذعان داشت: در حالی که در چای ایرانی به هیچ وجه از رنگ و اسانس استفاده نمی شود و طعم آن واقعی است، اما اغلب افراد طرفدارچای با رنگ و اسانس خارجی هستند. وی افزود: هر ساله کاشت چای به اندازه لازم در مزارع
یک نوشیدنی خوش طعم و سالم جایگزین نوشیدنی های گازدار
سالم، آب هویج به همراه زنجبیل تازه است. این نوشیدنی علاوه بر بالا بردن میزان مصرف میوه و سبزیجات مورد نیاز بدن شما، حاوی مواد مغذی فراوانی از جمله ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. بنابراین بهترین استفاده ای که می توانید از مخلوط کن و آب میوه گیری تان داشته باشید، تهیه این نوشیدنی سالم و تازه است. ویتامین آ و سی موجود در هویج به تولید سلول های ایمنی بدن کمک می کند. علاوه بر این
پودر خوردنی که به کار خانه داری می آید
اکثر ما قهوه را به خاطر طعم، عطر و البته انرژی زا بودن آن دوست داریم اما در اینجا به کاربردهای غیرمعمول آن اشاره می کنیم. این نکات به شما استفاده های شگفت انگیز و غیرعادی دانه های قهوه تازه یا قهوه آسیاب شده را که تازگی خود را از دست داده یا گل باقی مانده از قهوه استفاده شده ته فنجان تان را که هر روز آن را دور می ریزید، نشان می دهد. ▪ از بین بردن بوی نامطبوع درون یخچال: تا
تغذیه کودکان در تابستان مهم است/میوه بهترین میان وعده برای کودکان
باید خود والدین نیز به جای تنقلات مضر از میوه جات به میزان کافی استقاده کنند تا الگوی خوبی برای آنان باشند. وی ادامه داد: علاوه بر آن، به جای دادن یک میوه به کودکان استفاده از سالاد میوه جات که در رنگ های متنوع باشد باعث افزایش توجه و تحریک اشتهای آنان خواهد شد. بنابی تصریح کرد: گروهی از کودکان در تابستان به جای شرکت در برنامه های ورزشی و بازی های پرتحرک ، به بازیهای کامپیوتری
دورانداختن غذای مانده
توان از روی بوی نامطبوع حتی اگر موادغذایی پخته شده باشند، این ماندگی و فاسد شدن را تشخیص داد، چرا که مواد غذایی مانده حین پخته شدن از خود بوی نامطبوعی تولید می کنند. حس چشایی: یکی دیگر از راه های تشخیص، طعم و مزه خوراکی هاست. همه ما با طعم غذاهای سالم آشنا هستیم. به عنوان مثال می دانیم شیر تازه و سالم چه طعمی دارد و اگر طعم ترشیدگی بدهد، نشان دهنده فاسد بودن آن است. در نتیجه
نسخه خوراکی برای یک قلب سالم
به گزارش مشرق، با شیوع چاقی و اضافه وزن در میان جمعیت قابل توجهی از مردم جهان جای تعجبی ندارد که افراد بسیاری جان خود را بر اثر ابتلا به بیماری های قلبی از دست بدهند. بیشتر افراد تمایل دارند پس از یک روز کاری سخت، استراحت داشته باشند تا اینکه مدت کوتاهی پیاده روی کنند. بی تحرکی در کنار مصرف مواد خوراکی چرب، قندی و فرآوری شده، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را بشدت افزایش می دهد.
بهترین رستوران های خیابانی دنیا را بشناسید
استانبول است. در واقع، دسترسی به غذاهای خیابانی مختلف و خوشمزه از ویژگی های استانبول است. با وجود اینکه دنر کباب معروف ترین غذای استانبول است ولی از امتحان کردن انواع شیرینی ها، کلوچه ها، نان ها و نوشیدنی های آن غافل نشوید. کجا غذا بخوریم؟ در اطراف تمام بازارهای شلوغ استانبول، ارابه های تغذیه فروشان وجود دارد و می توانید طعم غذاهای متنوع و خوشمزه ترکی را که با ذائقه ما
نحوه نگه داری طولانی مدت قارچ
برای نگهداری قارچ با تعداد و حجم بالا، روش های مختلفی وجود دارد. اگر می خواهید قارچ های تازه ای که خریداری کرده اید را برای مدت زمان طولانی نگهداری و حفظ کنید، تا هر زمان که خواستید از آنها استفاده کنید، می توانید یکی از روش های پیشنهادی ما را به کار بگیرید. تفت دادن: برای این کار، ابتدا قارچ را هر اندازه و شکلی که دوست دارید خرد کنید و بعد در روغن زیتون یا روغن گردو و یا کره سرخ کنید
عرضه محصولاتی با تاریخ روزهای نیامده!
خریداری و زمان مصرف متوجه می شوند که رنگ با طعم و بوی محصول تغییر کرده است؛ اما برخی دیگر به تاریخ تولید و انقضای محصول دقت دارند. او تاکید می کند: روی بسته بندی برخی از این محصولات تاریخ روزهای آینده برای تولید درج شده که نشان از تخلف دارد و با شکایت به دادسراها و وزارت بهداشت قابل پیگیری ست. خسرونیا تاکید می کند: برخی از سودجویان در این کار دخیل هستند که حتی به سلامت انسان ها هم توجه
21 تیر تغذیه در دوران های پیش دبستانی، دبستان و بلوغ (3)
کردن سبزیجات برگی مثل جعفری، گشنیز، اسفناج و یا هر نوع سبزی که در دسترس می باشد، به سوپ و آش و خورش تنوع داد. سبزیجات نارنجی رنگ مثل هویج و کدو حلوایی ضمن داشتن ترکیبات بسیار ارزشمند، از منابع خوب پیش ساز ویتامین A نیز می باشند. روش دیگر برای غنی سازی مواد غذایی کودکان، استفاده از آرد غلات جوانه زده یا حبوبات پوست کنده و آسیاب شده همراه با عصاره قلم می باشد که به ارزش پروتئینی و تراکم
نوشابه های گازدار، سمی مهلک برای بیماران دیابتی
گازکربنیک، اسیدهای آلی، آمولسی فایر، رنگ و طعم دهنده- که اغلب مصنوعی هستند- تولید می شوند. مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی آرایشی و بهداشتی گفت: دسته بندی نوشابه ها براساس انواع طعم دهنده هایی مانند کولا یا پرتغالی صورت می گیرد که قبلاً مجوزهای لازم برای استفاده در تولید را از سازمان غذا و دارو اخذ کرده اند؛ این طعم دهنده ها با استفاده از قندهای طبیعی یا مصنوعی شیرین می شوند. جنت افزود: از
شگردهای تازه در تقلب مواد غذایی
: استفاده از رنگ ها و اسانس های غیرخوراکی و استفاده از مواد نگهدارنده غیراستاندارد هم شگردهای دیگر متقلبان است تا تولید محصولاتشان ارزان تر از آب دربیاید و زمان ماندگاری اش هم افزایش پیدا کند. ابتلا به سرطان و سایر بیماری های مزمن با اثرات طولانی مدت، از جمله تاثیرات مخرب این تقلب های غذایی خطرناک است که عزیزی و وفا به آن اشاره می کنند. افزایش تقلب های غذایی با رشد فناوری
چگونه اگزما را درمان کنیم؟
بیندازید و به مدت 10 الی 15 دقیقه در داخل آن بخوابید.سپس از مرطوب کننده معمول خود استفاده کنید. همچنین بخوانید: انواع چای لاغری مکمل های حاوی روغن ماهی: روغن ماهی می تواند اگزمای شدید در برخی از افراد را تسکین دهد. این روغن همچنین باعث تسکین خارش و سوزش حاصل از اگزما خواهد شد. تحقیقات مختلف نشان می دهد افرادی که مبتلا به اگزمای آتوپیک هستند اسیدهای چرب کمتری نسبت به بقیه دارند
برای معالجه سفیدی مو این نسخه گیاهی را بخوانید
باشگاه خبرنگاران؛ مو سفید نه تنها یکی از معضلات دوران پیری است بلکه بسیاری افراد از سنین جوانی با آن مواجه می شوند و یکی از شکایت های همیشگی آنها رنگ کردن مداوم موها مخصوصا با رنگ های شیمیایی است . رنگ موهای زیادی در بازار وجود دارد که برای پوشاندن سفیدی مو از آن ها استفاده می شود اما همه این رنگ ها شیمیایی بوده و استفاده مداومشان برای سلامتی مضر است. راه حل های بسیاری برای
برق و شکر و بستنی!
می گذرم، با صف طولانی مردم در راسته روبه رو می شوم. محمود رنجبر صاحب بستنی سروش و رییس اتحادیه بستنی و کافی شاپ اصفهان در گفت و گو با اصفهان زیبا از مشکلات این صنف می گوید. جایگزینی برای شکر وجود ندارد به گفته رنجبر، در این مدت مغازه داران از موجودی شکر در انبار استفاده کرده اند و به دلیل اینکه در بستنی جایگزنی برای شکر وجود ندارد همه مغازه داران از این موضوع نگران هستند. رییس
پیام هوس خوردنی ها چیست؟
سروتونین و دوپامین که به نام مواد شیمیایی احساس خوب نیز شهرت دارند را تقویت می کند. علاوه بر این شکلات حاوی منیزیم و تئوبرومین، دو ترکیبی که نشان داده اند می توانند سطح هورمون های استرس را کاهش و آرامش بخشی به عضلات را بهبود دهند است. هوس چیزهای شیرین می کنید؟ هوس چیزهای شیرین می کنید؟ روز و شب در رویای خوردن انواع شیرینی ها هستید؟ اگر چنین است باید مدت زمان بیشتری را به
هرکدام از هوس های غذایی چه چیزی درباره سلامتتان می گویند؟
. هوس چیزهای شیرین می کنید؟ روز و شب در رویای خوردن انواع شیرینی ها هستید؟ اگر چنین است باید مدت زمان بیشتری را به خوابیدن اختصاص دهید. تحقیقات نشان داده افرادی که تغییری کوچک حتی حدود نیم ساعت کاهش در خوابشان رخ می دهد روز بعد 550 کالری ممکن است کالری اضافی دریافت کنند و این کالری اضافی از مرغ کبابی و بروکلی نیست. محققان می گویند افراد از غذاهای شیرین به عنوان راه حلی سریع
بیماری در بدن و هوس خوراکی ها
شکلات حاوی منیزیم و تئوبرومین، دو ترکیبی که نشان داده اند می توانند سطح هورمون های استرس را کاهش و آرامش بخشی به عضلات را بهبود دهند است. هوس چیزهای شیرین می کنید؟ روز و شب در رویای خوردن انواع شیرینی ها هستید؟ اگر چنین است باید مدت زمان بیشتری را به خوابیدن اختصاص دهید. تحقیقات نشان داده افرادی که تغییری کوچک حتی حدود نیم ساعت کاهش در خوابشان رخ می دهد روز بعد 550 کالری
چرا ناگهان هوس خوردن بعضی خوراکی ها را می کنیم
کند. علاوه بر این شکلات حاوی منیزیم و تئوبرومین، دو ترکیبی که نشان داده اند می توانند سطح هورمون های استرس را کاهش و آرامش بخشی به عضلات را بهبود دهند است. هوس چیزهای شیرین می کنید؟ روز و شب در رویای خوردن انواع شیرینی ها هستید؟ اگر چنین است باید مدت زمان بیشتری را به خوابیدن اختصاص دهید. تحقیقات نشان داده افرادی که تغییری کوچک حتی حدود نیم ساعت کاهش در خوابشان رخ می دهد روز
22 تیر خواص آش ریحان (1)
حوریه دانش بدی؛ دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه؛ دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد خواص ریحان ریحان جزء گروه سبزیجات است و مصرف آن می تواند سبب کاهش نمایه گلیسمیک شود، یعنی به کاهش سرعت افزایش قندخون کمک می کند. ریحان گیاهی معطر و بادشکن است. معمولا به عنوان سبزی خوردن یا طعم دهنده استفاده می شود، ولی خواص زیادی دارد. ریحان آرامش دهنده اعصاب و سردردهای عصبی است.
درمان بچه های بد غذا
که با والدین خود غذا می خورند، رژیم غذایی سالم تری دارند، از واژگان بهتری استفاده کرده و اغلب نمرات بهتری می گیرند و... نمی خواهم شما را مجبور کنم که هر شب از چنین راهبردی استفاده کنید. اما سعی کنید گهگاه از این ترفند کمک بگیرید. در مورد انتظارات خود واقع بین باشید. بچه ها معمولا دوست ندارند زیاد روی میز غذا بنشینند. یک کودک خردسال نهایتا 5دقیقه دوام می آورد. این زمان برای کودکان 4ساله
بدترین ظروف برای نگهداری از مواد غذایی
استفاده شوند. ظروف یکبار مصرف برای یک بار استفاده ساخته شده اند، در صورت تکرار شیارهای بسیار کوچکی در ظروف به وجود می آید که انسان را در معرض انواع سرطان قرار می دهند. این متخصص تغذیه در استان با بیان اینکه از ریختن مواد داغ در ظروف یکبار مصرف خودداری شود، گفت: برای نوشیدنی های گرم از لیوان های کاغذی یا ظروف پلی استایرنی سفید رنگ و برای نوشیدنی های سرد از ظروف پلی استایرنی بی
