سایر منابع:
سایر خبرها
مواد غذایی که شما را طولانی تر سیر نگه میدارند
، این میوه مغذی سرشار از کالری است و نصف آن حدود 140 کالری دارد. 3) حبوبات یک وعده لوبیا، عدس، نخود و یا حتی بادام زمینی احساس پر بودن و سیری به فرد می دهد که به دلیل وجود پروتئین بدون چربی، کربوهیدرات های پیچیده و چربی های خوب است. به گفته یک متخصص تغذیه، تحقیقات نشان داده است که این سه ماده می تواند قند خون را ثابت نگه دارد و معنای قند خون ثابت داشتن احساس سیری است. ...
موادغذایی حاوی فیبر
. فیبر روش جذب مواد مغذی توسط ما را تغییر می دهد و مقدار انرژی که سوخت و ساز می کنیم کاهش می دهد. اسید چرب های زنجیره کوتاه تولید می کند که برای بهینه کردن سلامت ضروری هستند. در تولید هورمون روده نقش ایفا می کند. کجا می توانیم پیدایش کنیم؟ دو نوع وجود دارد: فیبر محلول در برخی سبزیجات، میوه ها، حبوبات، آجیل ها و غلات پیدا می شود. فیبر محلول آب جذب می کند ...
چرا این غذاها را نباید دور بریزیم؟
استفاده می کنند و برگ های کرفس را بدون استفاده دور می ریزند. اما این برگ ها مثل ساقه کرفس دارای خاصیت های مهمی هستند. برگ های کرفس علاوه بر عطر خوبی که دارند، حاوی ویتامین C ، منیزیم برای عضله سازی، و کلسیم برای تقویت استخوان ها می باشند. می توانید برگ های کرفس را به سوپ سبزیجات یا سوپ مرغ اضافه کنید . پوست پرتقال: علاوه بر بوی خارق العاده ای که دارد، سرشار از فیبرهایی است که تاثیر مثبتی در ...
چگونه وقتی بچه کوچک دارید، سالم غذا بخورید؟
...، رنگ ببازند. دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم، حتی بدون داشتن بچه نیز بقدر کافی دشوار است، و اگر مراقبت از بچه ها را به آن اضافه کنید، حفظ یک رژیم غذایی سالم، خیلی خیلی مشکل تر می شود. یک تحقیق جدید از داشنگاه تگزاس، دریافته است که پدر و مادر بودن، باعث می شود سرعتی که در آن، شما در طول عمرتان وزن اضافه می کنید، افزایش یابد! این پژوهش، نشان داده که والدین، نسبت به افراد بدون فرزند، وزن ...
چه فست فودی بخوریم؟
اضافه وزن نداشته باشد، نسبت به همبرگر معمولی به خصوص برای جوانان غذای کامل تری به حساب می آید. زیرا چیزبرگر می تواند برای جوانانی که کمتر لبنیات مصرف می کنند، تامین کننده کلسیم باشد. یک ساندویچ چیزبرگر دارای هر 4 گروه غذایی یعنی پروتئین، لبنیات، غلات و سبزی ها است. 10 - ساندویچ هات داگ به دلیل اینکه سوسیس ساندویچ هات داگ در روغن سرخ نمی شود و معمولا آن را کبابی می کنند، نسبت به ...
غذاهای دشمن مغز را بشناسید
...، بستنی، آبنبات و غلات آماده نیز یافت می شود. مواد قندی اضافی که در مواد غذایی یافت می شود، بدون داشتن ویتامین، مواد معدنی، فیبر و مواد مغذی مفید، تنها کالری بالایی را جذب بدن می کند و اضافه وزن را به دنبال دارد. طبق مطالعات، افرادی که 17 تا 21 درصد کالری روزانه خود را از منابع قندی اضافه شده به مواد غذایی دریافت می کنند، 38 درصد بیشتر در معرض ابتلا به بیماری های قلبی عروقی قرار ...
مبتلایان به دیابت کدام میوه ها را بخورند؟
به گزارش تابناک یزد ، محققان دریافتند میوه هایی با شاخص گلیسمی پایین برای افراد مبتلا به دیابت مناسب تر است. مصرف بعضی از میوه ها برای افراد مبتلا به دیابت مضر است و افراد دیابتی باید بدانند که چه میوه هایی را مصرف کنند. میوه هایی مثل توت فرنگی، سیب، کیوی و پرتقال، شاخص قند خون پایینی دارند و می توانند سطح قندخون افراد مبتلا به دیابت را کنترل کنند. بر اساس یافته ...
این دور ریختنی های بسیار پرارزش
پیاز را به آبگوشت یا خورش اضافه کنید تا طعم و عطر خوبی به آن بدهید و درست قبل از خوردن غذا، این پوسته ها را از غذا جدا کنید. پوست هندوانه: بخشی از همین مواد است که نباید آن ها را دور بریزید چون حاوی اسید آمینه خاصی به نام سیترولین است. این اسید آمینه می تواند جریان خون را بهبود بخشد. می توانید پوست هندوانه را همراه با گوشت هنداونه، توت فرنگی و مقداری آب پرتقال ترکیب کنید و یک اسموتی ...
نقش خوراکی ها در دفع سخت مدفوع(یبوست)
هر روز صبح برای خودتان یک ظرف سالاد تهیه کنید و با خود به محل کارتان ببرید اگر وزن بدنتان هم بالاست این سالاد با اضافه کردن مواد مغذی مانند تن ماهی ، یا کمی گوشت پخته مرغ یا مغز گردو و پنیر یا کشمش و برگه های میوه با توجه به سلیقه تان جای یک وعده غذایی ظهر مصرف شود در این صورت شما بعد از نهار شاداب و سرحال باقی میمانید و خستگی بعد از مصرف غذای سنگین خموده و خسته تان نمی کند . میزان مصرف ...
آیا آب و لیمو واقعا به چربی سوزی کمک می کند؟
تواند راه حل ریشه ای برای مشکل اضافه وزن و سوزاندن چربی های انباشته شده در بدن انسان باشد. لذا آب لیمو باید در چارچوب یک رژیم غذایی منظم با کالری کنترل شده و در عین حال مغذی و دارای مواد لازم برای سلامت بدن، مصرف شود. در این رژیم غذایی باید انواع فیبرها شامل سبزیجات، و میوه ها و حبوبات کامل، پروتئین کم چرب گنجانده شود همچنین باید روزی نیم ساعت را به طور منظم به ورزش اختصاص داد. ...
برای داشتن چشمانی سالم حتما این 11 ماده غذایی را بخورید!
حیوانی مثل جگر و زردة تخم مرغ موجود است.پیش ویتامین آ در منابع گیاهی وجود دارد، به خصوص در سبزیجات با رنگ سبز تیره، نارنجی و قرمز. کمبود سلنیوم در عدسی چشم سبب تیرگی عدسی چشم می شود. آب مروارید (کاتاراکت) نیز که بیماری چشمی است در نتیجة تیرگی عدسی چشم ایجاد می شود، بنابراین برای پیشگیری از ابتلا به آب مروارید از منابع حاوی سلنیوم غافل نشوید، مانند ماهی ها مثل ماهی کولی، تخمة آفتابگردان ...
اوتیسم آخر دنیا نیست
اضافه رفتاری آنقدر زیاد است که کودک اصلا نمی تواند از فعالیتی که انجام می دهد چشم بپوشد. توانبخشی شناختی کودکان اتیسم، حذف رفتارهای اضافه و آموزش کمبودهای رفتاری وی ادامه داد: حال شما کودکی را دارید که یک سری کاستی هایی دارد: از جمله این که حرف نمی زند، ارتباط نمی گیرد، نگاه نمی کند، هیجانش را خوب بیان نمی کند و از طرف دیگر یک سری مهارت دارد: به سمت بازی های تکراری می رود و به ...
این غذاها بدون اینکه بدانید انرژی تان را می کُشند
به گزارش بلاغ ، احساس خستگی می تواند دلایل مختلفی داشته باشد، اما گاهی بعضی غذاها مقصر چنین حسی هستند. اینجا می خواهیم چند غذا را که انرژی تان را می کشند به شما معرفی کنیم: غلات صبحانه می دانید که خوردن دونات به عنوان صبحانه انتخاب خوبی نیست، اما خوردن یک کاسه غلات صبحانه نیز می تواند به همان اندازه یا شاید بیشتر، قند داشته باشد. قند به سرعت انرژی تان را بالا می برد. اما این ...
آنچه باید از کبد چرب بدانیم؟
...> - زردچوبه به عنوان چاشنی در همه ی غذاها می تواند استفاده شود. - عرق کاسنی و عرق شاهتره روزی یک لیوان - روغن زیتون جایگزین اغلب روغن ها در رژیم غذایی تان شود. - حبوبات، حبوبات نظیر لوبیاها، نخودها، عدس و ... می توانند در پیشگیری از پیشرفت کبد چرب تأثیرگذار باشند. حبوبات دارای پروتئین بالا، فیبر بالا و فاقد چربی اند و به همین خاطر در کاهش وزن بسیار کمک کننده خواهند ...
علائم روده تحریک پذیر چیست؟
شامل درد شکمی، اسهال و کاهش وزن بدن است. البته علائمی که کمتر شایع است کاهش اشتها، تب، عرق شبانه، درد مقعد و گاهی خونریزی از مقعد است. عباسی گفت: این دردها با خوردن برخی غذاها کم یا بیشتر می شوند مثلا لبنیات، کافئین، غذاهای چرب و سبزیجاتی مثل لوبیا و کلم بروکلی درد را بیشتر می کنند. این متخصص گوارش گفت:به طور کلی نوشیدن آب کافی در روز ،خوردن مقدار بیشتری فیبر مثل غلات و نان های ...
تناسب اندام در تابستان
مرغ بریان، مرغ بدون پوست و کبابی را انتخاب کنید. توجه داشته باشید که پنیر توفو، حبوبات و میگوها نیز از منابع خوب پروتئین به شمار می آیند که هم باعث سیری طولانی مدت می شوند و هم تاثیر زیادی در کاهش وزن و حفظ تناسب اندام دارند. جایگزینی برای لاغری غذاهای سالم را جایگزین غذاهایی کنید که سرشار از چربی و کالری هستند. به عنوان مثال، پوره سیب زمینی جایگزین مناسبی برای سیب زمینی سرخ ...
بهترین صبحانه برای کاهش وزن
در لس آنجلس توصیه می کند که با توجه به نشانه های گرسنگی و سیری بدنتان غذا بخورید. اگر می خواهید در صبح زود صبحانه بخورید، لوین پیشنهاد می کند که یک پارفیت با ماست یونانی ساده، 1/4 فنجان گردوی خرد شده، یک اونس گیلاس خشک و یک قاشق غذا خوری عسل بخورید! یک گزینه عالی دیگر: تخم مرغ نیمرو، 30 گرم پنیر، یک چهارم آووکادو، یک تکه نان تست غلات کامل، یک قاشق غذاخوری مربا و یک فنجان توت. و برای مطابقت با دوز پروتئین در این مطالعه، برای صبحانه بوریتو (غذای مکزیکی) با لوبیای سیاه، تخم مرغ، سالسا و آووکادو، یا یک اسموتی ماست یونانی با ساندویچ موز و کره ی بادام زمینی را امتحان کنید. ...
این همه خواص برای سیب زمینی!
نمی توانند نان، پاستاها و اکثر غلات را مصرف کنند. سیب زمینی فاقد گلوتن بوده و مصرف آن برای افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن گندم آزاد است. سیب زمینی برای کاهش التهاب بدن اگر شما از التهاب مزمن چه در اعضای داخلی بدن و چه در اعضای خارجی بدن رنج می برید بهتر است از سیب زمینی کمک بگیرید. ترکیبات سیب زمینی تنوری زودهضم و سبک است و باعث تسکین دستگاه گوارش آسیب پذیر می شود. برای تسکین ...
این غذاها بدون اینکه بدانید انرژی تان را می کُشند
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : احساس خستگی می تواند دلایل مختلفی داشته باشد، اما گاهی بعضی غذاها مقصر چنین حسی هستند. اینجا می خواهیم چند غذا را که انرژی تان را می کشند به شما معرفی کنیم: غلات صبحانه می دانید که خوردن دونات به عنوان صبحانه انتخاب خوبی نیست، اما خوردن یک کاسه غلات صبحانه نیز می تواند به همان اندازه یا شاید بیشتر، قند داشته باشد. قند به سرعت انرژی ...
غذاهای محلی استان همدان؛ پایتخت هخامنشیان
شکر به سرکه اضافه می کنیم. روی آش را با پیاز و نعنا و سیر داغ تزیین می کنیم. خورش غوره بادمجان دستور شماره یک مواد اولیه: بادمجان شش عدد مرغ یا جوجه 800 گرمی یک عدد غوره دو خوشه گوجه فرنگی پنج عدد پیاز متوسط یک عدد نمک و ادویه طرز تهیه: پوست بادمجان ها را بکنید و از درازای آن در روغن سرخ کنید. پیازها را نیز پس از خرد کردن تفت دهید. اکنون ...
بهترین و بدترین غذاها برای کبد چرب
و به همین خاطر در کاهش وزن بسیار کمک کننده خواهند بود. - روزی یک قاشق چایخوری سیاهدانه با عسل طبیعی خوب جویده شود. - نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد. خوردنی های مضر برای کبد چرب: - غذاهای چرب، فست فودها و سرخ کردنی ها - مصرف زیاد شیرینی جات - هله هوله های چون ...
راهنمای سم زدایی بدن
وجود بیاید بدن ما دچار آسیب خواهد شد. نحوه سم زدایی: سم زدا های زیادی برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا وجود دارد. اما برای کسانی که بازی سم زدایی را تازه شروع کرده اند میوه و سبزیجاتی که در ادامه خواهیم آورد یک استارت عالی است. برای سم زدایی کبد شما می توانید سیر، گریپ فروت، چغندر، هویج، چای سبز، سبزیجات برگ سبز، آووکادو، سیب، گندم سیاه، سبزیجات، لیمو، گردو، کلم، و ...
مجریان قدیمی قانون
سبزیجات را با انواع علفِ شبیه به سبزی ها می آمیختند؛ یا پیاز و سیر را آب می زدند تا سنگین تر شود؛ یا محصولات مانده و کهنه را با نو مخلوط می کردند و می فروختند (شیزری، 116). فروشندگان غلات، جنس نو و کهنه و خوب و بد را در هم می آمیختند. آسیابان گندم را بدون پاک کردن از خاک و شن و دیگر زواید، آرد می کرد. یا موقع آسیا کردن، بر گندم اندکی آب می پاشیدند تا آرد سپیدتر شود؛ و گاه برای افزایش وزن، آرد گندم را ...
درمان کم خونی به سبک سنتی
اقتصادی نیز مقرون به صرفه بوده، دارای خواص زیادی هستند ولی از نظر انرژی زایی منبع فقیری محسوب می شوند. از میان سبزی ها بعضی از آن ها ارزش ویژه ای داشته، در درمان بعضی از بیماری ها مثل کم خونی نقش مهمی را ایفا می کنند؛ مانند کاهو و اسفناج. 3- تخم مرغ: یکی از شیوه های درمانی کم خونی مصرف تخم مرغ آن هم از نوع خانگی آن است در مورد تخم مرغ و مصارف آن موافق و مخالف زیادی وجود دارد، البته در ...
آیا رژیم های غذایی با کربوهیدرات پایین اثربخش هستند؟
یکی از معضلات جامعه جهانی امروز اضافه وزن است که تلاش برای کاهش وزن و کم کردن مقدار چربی ها در بیش از 60 درصد مردم جهان دیده می شود. وجود مواد غذایی وسوسه برانگیز و خوشمزه از شیرینی و تنقلات گرفته تا انواع دسرها مانند قهوه و بستنی ها در برنامه غذایی که سرشار از کربوهیدرات هستند یکی از دلایلی است که مردم را اسیر اضافه وزن کرده است. متاسفانه رسانه های تصویری نیز به دلیل عدم آگاهی رسانی صحیح به مردم ...
این خوراکی ها را بیرون از خانه سفارش ندهید
شاید شما بداانید که برای حفظ سلامتی تان بیرون از منزل و موقع صرف غذا باید از برخی خوراکی ها مثل پیازهای سرخ شده و یک تکه کیک پنیر به بزرگی سرتان بگذرید- اما اسموتی سبز، یا پارافه ی ماست چه طور؟ رستوران ها عادت دارند حتی به سفارش هایی که سالم به نظر می رسند، قند و کالری اضافه کنند. حالا با مسائل ایمنی غذا روبه رو می شویم که باید در نظر گرفته شوند: برخی اقلام لیست غذا بیش از بقیه خطر ...
بیمارانی که از 90 درصد غذای سفره محروم هستند
رفتاری مثل بیش فعالی دیده می شود. کاهش مقدار فنیل آلانین(بخشی از پروتئین ها) در بدن عامل بروز این بیماری است که تاکنون بیش از 2700 کودک در کشور را گرفتار کرده است و به نظر می رسد با توجه به ناشناخته بودن آن به همین میزان هم کودک مبتلا و ناشناخته در کشور وجود داشته باشد. علیرضا معصومی رئیس انجمن حمایت از بیماران فنیل کتونوری در این خصوص گفت: سالانه 150تا 200 کودک مبتلا به فنیل ...
آموزش خواندن آزمایش تیروئید
...، ماکیان و ماهی پروتئین مناسبی به بدن می رسانند. شیر نیز غذای مناسبی برای افراد تیروئیدی است. همچنین باید سعی شود برای نشاسته رژیم، بیشتر از گندم کامل و سیب زمینی استفاده شود. غذاهای غنی از روی هم مفید هستند، چون روی مانع کاهش سطح هورمون T3 در بدن می شود. از غذاهای حاوی روی، می توان به غلات کامل، دانه ها، جگر، پنیر، ماهی و تخم مرغ اشاره کرد. افراد مبتلا به اختلالات تیروئیدی ...
عوامل تغذیه ای مؤثر در بروز اضافه وزن و چاقی
محدود فیبر: فیبر موجود در مواد غذایی به دو گروه محلول و نامحلول تقسیم می شوند. فیبرهای محلول در جو دوسر، حبوبات، میوه ها وجود دارند که سرعت جذب مواد مغذی و از جمله قندها و چربی ها را کاهش می دهند و از اضافه وزن و چاقی پیشگیری می کنند. فیبرهای نامحلول در سبوس گندم، نان و غلات سبوس دار و سبزی ها وجود دارند و موجب تسهیل حرکات لوله گوارش و پیشگیری از یبوست می شوند. برای دریافت کافی فیبر مصرف روزانه 5 بار میوه و سبزی (400 گرم) و غلات سبوس دار مانند نان سنگک و نان جو و استفاده از حبوبات در غذاها توصیه می شود. منبع: خبرگزاری فارس ...
خوش تیپ ترین مامان دنیا با رعایت این راهکارها
. بهترین کار در این دوران این است که خوراکی های پرکالری و شیرین را از جلوی دست تان بردارید و خوراکی هایی با فیبر زیاد و شیرینی طبیعی انتخاب کنید؛ انجیر، انگور یا بیسکویت گندم کامل با سبزیجات، گزینه های مناسبی هستند که هم شما را سیر کرده و هم به بهبود مزاجتان کمک می کنند. فرصت سوزی نکنید! اگر می خواهید وزنتان بعد از مادر شدن راحت پایین بیاید و حداقل به وزن معمولی تان برسید، از همان ...