سایر منابع:
سایر خبرها
بادمجان سوخاری یک میان وعده عالی!!
– نمک یک و 1/4 قاشق چایخوری – جعفری تازه خرد شده مقداری ( برای تزیین ) – روغن برای سرخ کردن – سس کچاپ یا سس مارینارا در صورت تمایل روش تهیه بادمجان سوخاری : بادمجان ها را پوست گرفته و به صورت مکعبی دو یا سه سانتی خرد کنید. یک و 1 /4 قاشق نمک به بادمجان ها بزنید و آنها را به مدت 30 دقیقه در آبکش بگذارید تا آبشان گرفته شود ...
این سبزی از بروز سرطان پروستات جلوگیری می کند
مصرف تابستانی است که سرشار از ویتامین C، املاح معدنی، پتاسیم، فیبر غذایی، رنگ دانه گیاهی و لیکوپن است. این کارشناس تغذیه ادامه داد: لیکوپن یک آنتی اکسیدان قوی است. لیکوپن در گوجه فرنگی تازه با مقدار فراوان یافت می شود. مصرف این ماده در حفاظت در برابر سرطان بسیار موثر است و به پیشگیری از سرطان کمک می کند. وی افزود: همچنین وجود لیکوپن در این سبزی به سلامت پروستات در مردان کمک کرده به طوری که ...
غذاهای مردانه و زنانه!
کند و از رسوب در عروق و سکته قلبی و مغزی و ایجاد لخته خون پیشگیری می کند و باعث فعالیت سلول های سفید خون می شود. همچنین قند خون را کاهش داده و ریسک بیماری دیابت نوع 2 را کم می کند. * گوجه فرنگی و ترکیبات آن مانند سس و رب محتوی مواد مغذی بوده و به علت داشتن لیکوپن مانع ایجاد سرطان پروستات می شوند. * قارچ، محرک سیستم ایمنی است و یک منبع خوب سلنیوم، مس، تریپتوفان، فسفر، روی ...
3 مرداد حقایقی پیرامون مکمل ها (2)
خون در عروق شده و برای بهبود درد مفاصل، آرتریت و آسم توصیه می شود. سیر خام و پخته به یک اندازه از حملات مرگ ناشی از ناراحتی های قلب جلوگیری می کند. گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن (ماده قرمز رنگ) است که از ابتلا به انواع سرطان (سرطان پروستات، گوارش) جلوگیری می کند. سیب سرشار از آنتی اکسیدانی به نام کوئرستین است که از سرطان و ایجاد لخته خون جلوگیری ...
صادرات یک میلیون تن گوجه فرنگی و رب از ایران
مصرف تازه خوری و 26 کیلوگرم بصورت رب گوجه فرنگی ) است. پاد با اشاره به اینکه گوجه فرنگی یکی از محصولات مهم سبزی و صیفی است، اذعان داشت: این محصول یکی از پر مصرف ترین اقلام سبد غذایی خانواده ها به شمار می رود و حجم مبادلات مالی این محصول کشاورزی بالا بوده و بازار خوبی را در کشور دارد. وی با بیان اینکه گوجه فرنگی ایران در بازار های خارجی سهم خوبی هم دارد، گفت: در حال حاضر این ...
طرز تهیه کباب تابه ای یا کباب دیگی خوشمزه
فرنگی را برش زده و روی کباب ها قرار دهید یا این که آن ها را در تابه دیگری جداگانه سرخ کنید. کباب تابه ای آماده شده را با برنج زعفرانی و گوجه سرو کنید و با کمی سماق و سبزی خوردن تزیین کنید. یک پیشنهاد خوشمزه؛ کباب تابه ای در سس گوجه و سیر: می توانید به جای قراردادن گوجه روی کباب ها و یا جداگانه سرخ کردن آن ها، یک سس گوجه و سیر بسیار خوشمزه و ساده تهیه کرده و کباب ها را بعد از کمی سرخ ...
ماکارونی پنیری با طعم چیزبرگر درست کنید!
طعم فلفل را دوست دارید، از فلفل کامل استفاده کنید) 340 گرم ماکارونی حلزونی 340 گرم رب گوجه فرنگی 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده 220 گرم پنیر چدار خرد شده (می توانید مقدار پنیر را بیشتر کنید) یک چهارم فنجان خیارشور خرد شده دو قاشق غذاخوری سس خردل گام دوم : مواد را آماده کنید 1. سبزیجات را خرد کنیدسبزیجات را خرد کنیدسبزیجات را در روغن تفت بدهیدگوشت را هم با سبزیجات بپزیدخیارشورها ...
غذاهای محلی استان ایلام
و لوبیا و و سبزیجات دیگر میتوان مانند پتاژ ها آنها را رقبق و غلیظ مورد مصرف قرار داد. 8. میتوان با انواع سبزیجات (فلفل سبز و قرمز و ...) و ادویه جات (زردچوبه و رعفران و پودر کاری) و سس ها (سس پنیر و نشاسته و انواع غلظت دهنده ها) آن را از آن خوراکی نسبتا رقیق تهیه کرد. 9. میتوان آبگوشت و تاس کباب های متنوع ماستی یا گوجه ای و یا با همراهی سبزیجات تهیه و با انواع نان ها سرو کرد ...
با خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبی و خربزه آشنا شوید
منبع خوب این مواد مغذی محسوب می شود. علاوه بر آن هندوانه سرشار از لیکوپن است. لیکوپن رنگدانه قرمز است و مسئول ایجاد رنگ قرمز در میوه هایی نظیر هندوانه و نیز گوجه فرنگی می باشد. لیکوپن جزء گروه آنتی اکسیدان ها است و از اکسیداسیون چربی های غشای سلولی و تخریب DNA سلول ها و سرطانی شدن آنها جلوگیری می کند. یکی از شناخته شده ترین خواص لیکوپن پیشگیری از بروز سرطان به خصوص سرطان پروستات می باشد. علاوه بر آن ...
اگر پوست جوان و زیبا میخواهید هرگز این مکملها را فراموش نکنید
فلنوئیدهای موجود در چای سبز به محافظت از پوست دربرابر سرطان و التهاب کمک می نماید. یکی از تحقیقات انجام شده در آلمان نشان می دهد که زنانیکه برای 3 ماه شکلات داغ با غلظت بالای فلاونوئید استفاده کرده اند از زنانیکه شکلات داغ با فلاونوئید کم غلظت مصرف کرده اند، پوست نرم تری داشته اند. تحقیق دیگری که توسط ژورنال آکادمی پوست آمریکا انجام شده نشان می دهد، زنانیکه از عصاره چای سبز برای درمان پوست خود ...
غذایی برای جلوگیری از سرطان
مسمومیت می کند. تخم بادمجان در افرادی که دچار بیماری های کبدی هستند، ایجاد ناراحتی می کند و توصیه می شود افرادی که دچار حساسیت و یرقان هستند از مصرف آن خودداری کنند. بادمجان به علت دارا بودن آهن در رفع کم خونی و یبوست موثر است. این ماده یکی از آنتی اکسیدان های قوی بافت های گیاهی را دارد که از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند. خاصیت درمانی بادمجان به علت باز کردن عروق و تقویت ...