خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
به کودکتان کشمش بدهید
تا 11 ساله که از وزن مناسبی برخوردار بودند، کشمش، انگور، چیپس و شکلات به عنوان میان وعده غذایی داده شد. در پایان مطالعه مشخص شد که خوردن کشمش و انگور میل به پرخوری بویژه خوردن غذاهای ناسالم و پرکالری را کاهش می دهد. پیش از این باور متخصصان بر این بود که مصرف کشمش به دلیل دارا بودن قند ساده و چسبندگی به دندان، باعث پوسیدگی دندان ها می شود اما محققان در حال حاضر معتقدند این ماده خوراکی می تواند حتی از پوسیدگی دندان پیشگیری نماید. همچنین مطالعات نشان می دهند که مصرف کشمش ممکن است خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی- عروقی را کاهش دهد و نقش موثری در کاهش و کنترل وزن داشته باشد. ...
فواید و مضرات گوجه سبز و چغاله بادام
آورد اما از طرف دیگر از آنجا که گوجه سبز قند پایینی دارد میوه کم ضرری است. یکصد گرم گوجه سبز، حدود 40 کیلو کالری انرژی دارد و به همین دلیل می شود به عنوان یکی از میان وعده ها روی آن حساب کرد اما با درنظر گرفتن این نکته که مقدار مناسب گوجه سبز در هر روز به میزان نصف لیوان تا یک لیوان گوجه سبز است. در مصرف گوجه سبز مثل چغاله بادام نکته ای که خیلی مهم است و باید نسبت به آن توجه
از کجا بفهمیم کمبود ویتامین داریم؟
کمبود انواع ویتامین ها، سراغ مولتی ویتامین می روند. این در حالی است که براساس پژوهش های محققان مصرف خودسرانه مکمل غذایی مثل تیغ دولبه عمل می کند و سلامت مصرف کننده ها را به خطر می اندازد. به گفته این محققان، مصرف بی رویه این مکمل ها در خانم ها باعث تغییرات هورمونی، افزایش موهای زائد، بروز جوش صورت و بدن و در آقایان باعث کاهش سطح تستسترون (هورمون جنسی مردانه) و حتی ناباروری می شود. البته
5 خوردنی مفید برای مبارزه با چاقی
/> ماست غنی شده با ویتامین D: مصرف انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت بدن لازم است. افرادی که قصد لاغری دارند نیز برای موفقیت در این کار به انواع ویتامین ها و مواد معدنی و ترکیب آنها در مواد غذایی نیاز دارند. در این میان محققان معتقدند که مصرف ماست غنی شده با ترکیب ویتامین D و کلسیم در طول چهار هفته، کاهش وزن را سرعت می بخشد و با گنجاندن این ماده غذایی در رژیم روزانه می توان تا دو
جزئیات حذف نمک در کشور
به گزارش تراز ،علی اکبر سیاری در نشست خبری هفته سلامت با شعار ایمنی غذا از مزرعه تا سفره با اشاره به کارگیری آرم "سیب" برای رستورانها و تشریح جزئیات حذف نمک محصولات غذایی اظهارداشت: سه مولفه در سلامت که دربرگیرنده کاهش مصرف نمک و شکر، رژیم غذایی سالم و توجه کافی به مساله تحرک، بسیار اهمیت دارد. وی ادامه داد: بالغ بر 200 بیماری به دلیل آلودگی مواد غذایی ایجاد می شود؛ از اسهال گرفته تا سرطان
علت گرایش جوان ها به گل چیه؟!
مرزهای ایران تولید می شود کوکائین است در حالی که در کشور ما کراک، از مخلوط کردن هروئین فشرده و مواددیگر به دست می آید که مصرف این ماده مرگبار باعث بروز مشکلات زیادی در بین جامعه شده است و افراد بسیاری سلامت شان را با مصرف این ماده از دست داده اند. آقای دکتر، منشأ گل چیست؟ - سرمنشأ ماده مخدر گل ، همان شاهدانه است. صمغ این ماده را حشیش می گویند. آن را علف یا گراس معرفی می کنند و
ناگفته هایی از تخمه ی هندوانه
است . آنها می گویند که چای تهیه شده از تخمه ی هندوانه ادرار آور است وسنگ وسنگ ریزه موجود در کلیه ودستگاه ادراری را از بین می برد . تخم هندوانه عملکرد ماهیچه های قلب وبدن را تقویت می کند. این تخمه ها برای تمرکز وحافظه ،درخشندگی واستحکام پوست بسیار مفیدند . از تخمه ی هندوانه می توانید به عنوان چای یا میان وعده استفاده کنید . چای تهیه شده از تخمه ی هندوانه در درمان دیابت نوع 2 بسیار مفید است . وازاین
مردم بدون نگرانی میوه بخورند
اوقات رسانه ها این موضوع را بزرگ نمایی کرده یا افراد قضاوت درستی از آن ندارند. وی خواستار همکاری و فرهنگ سازی رسانه ها در این خصوص شد و افزود: عمده تولیدات بخش کشاورزی کشور سالم و فاقد آلودگی است و مردم نباید از مصرف این محصولات نگران باشند. وی میانگین سم مصرفی بخش کشاورزی کشور را 562 گرم ماده موثره در هر هکتار عنوان کرد و گفت: میانگین این رقم در جهان هزار گرم ماده موثره به ازای هر هکتار
راه جدید بازی با سلامت مردم
اعلام اینکه استاندارد نان را اصلاح کرده ایم، ولی هنوز اجرا نشده است، گفت: در مورد پنیر هم این استانداردها اصلاح شده است.معاون وزیر بهداشت با اعلام اینکه مواد غذایی صنعتی نمک زیادی دارند، گفت: در 320 گرم نان که روزانه مصرف می کنیم 5 گرم نمک وجود دارد. همچنین به همراه پنیری که می خوریم دو گرم نمک وارد بدن ما می شود. سیاری با اعلام اینکه میزان استفاده اسید چرب ترانس در روغن های مصرفی می
رونمایی از دو سامانه جدید در هفته سلامت با حضور وزرای بهداشت و جهاد کشاورزی
. وی گفت: در کنار مسوولیت های ملی، سازمان دامپزشکی از سال 78 به بعد اقداماتی را انجام داد و به کارخانجاتی که می تواننند صادرات میگو داشته باشند کد EC داد و مشاهده کردیم که چطور می توان به یک فرآوده سالم رسید و آن را صادر کرد و در راه رسیدن به صادرات آزمایش ها و نظارت بر این آلاینده ها و مواد شیمیایی در این محصولات صورت می گیرد. امیدواریم در هفته سلامت باحضور وزیر بهداشت و همچنین
راه های بهتر غذا خوردن
/> وی با تأکید براینکه باید در رژیم غذایی روزانه چربی کمتری مصرف شود، افزود: باید مقدار کمی کره، سس مایونز، غذاهای سرخ شده و دسرهای پرچرب استفاده شود. داودی افزود: می توان برای غذا درست کردن از روش های کم چرب مثل بخارپز کردن، پختن یا کبابی استفاده کرد. همچنین بهتر است وعده های غذایی کوچک و کم شوند و به جای سه وعده غذای پرحجم پنج تا شش وعده غذا خورده شود. وی گفت: نمک کمتری
چرا هنگام خواب باید اتاق کاملا تاریک باشد؟
سلامت نیوز : 13 تا 19 آوریل (24 تا 30 فروردین) هفته جهانی آسمان تاریک نام گرفته است. سومین روز از این هفته، به بررسی آلودگی نوری و تاثیر آن بر سلامتی می پردازد. به گزارش ایرنا به نقل از ساینس، بدن انسان به گونه ای آفریده شده است که مناسب ترین حالت برای آن، چرخه طبیعی شبانه روز است. ساعت بیولوژیکی بدن با تمام سیستم های داخلی در تعامل است. تغییر میزان هورمون ها و حتی اصلاح کدهای ژنتیکی
محصولات ارگانیک؛ مُد جدید یا نوید فرهنگ تغذیه ای بهتر؟
ایرانیان را با خطر مواجه کرده است اما در نهایت به دلیل گرانی محصولات غذای هر که تقریبا هرچه گیرش بیاید را می خرد و می خورد و کمتر خانواده ای را می توان یافت که به فاکتور های سلامت ماده ای که می خورد توجه کند. اما چندیست که هم عرضه محصولات ارگانیک افزایش یافته و هم تعداد خانواده هایی که مصرف کننده ایم محصولات هستند اما سئوال اینجاست که این موضوع یک مد جدید و زودگذر است و یا می تواند به عادت غذایی
خواص فوق العاده گوشت بوقلمون
/> گوشت سفید و بدون پوست بوقلمون، یک ماده غذایی با پروتئین بالا و چربی کم است. کسانی که باید غذاهای کم چرب بخورند، می توانند از قسمت سفید گوشت بوقلمون استفاده کنند. اثرات مفید گوشت بوقلمون بر سلامتی بدن - کاهش کلسترول بد خون: قسمت روشن تر گوشت بوقلمون که بدون پوست باشد، دارای چربی، چربی اشباع و کلسترول کمتری از گوشت مرغ و گاو است. - جلوگیری از سرطان
مکمل های کلسیم باعث عارضه چشمی می شوند
سلامت نیوز : سالمندانی که در روز بیش از 800 میلی گرم کلسیم مصرف می کنند تقریبا دو برابر بیشتر در معرض ابتلا به عارضه چشمی تخریب لکه زرد هستند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، پزشکان با بیان اینکه عارضه تخریب لکه زرد یا دژنراسیون ماکولا ناشی از افزایش سن موجب کاهش قدرت بینایی می شود، اظهار داشتند: این ارتباط تنها در افراد 68 سال به بالا مشاهده می شود. پزشکان دانشگاه
مضرات استفاده از جوش شیرین در نان
شیرین علی رغم کیفیت پایین طعم، مزه، بو و همچنین فطیر ماندن، ظاهر بسیار خوبی پیدا می کند و جوش و پز سطح آن موجب می شود تا مردم آن را ورآمده محسوب کنند. طی سال های گذشته مصرف جوش شیرین در تولید انواع نان های سنتی ایرانی متداول شد و به ازای هر 100 کیلو آرد به طور معمول میان 200 تا 250 گرم جوش شیرین مصرف می شد.
تشدید نظارت بر لبنیات، گوشت و آبلیمو
گروه اجتماعی، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: صدور یا تمدید پروانه های بهداشتی، ساخت و شناسه نظارت بر محصولات غذایی از یکم اردیبهشت ماه امسال برچسب علامت راهنمایی تغذیه ای خواهند داشت. به گزارش بولتن نیوز، مهران ولایی به مناسبت هفته سلامت امسال که با عنوان"ایمنی غذا از مزرعه تا بشقاب "نامگذاری شده است گفت: 5 کلید برای دستیابی به غذاهای سالم تر اعلام شده است.
مصرف خودسرانه دارو تهدیدی جدی برای کلیه ها
روز نو : یک دکترای داروسازی با اشاره به اینکه مصرف داروها به صورت خودسرانه منجر به آسیب های جدی بر کلیه ها می شود، اظهار کرد: کلیه ها مواد زاید تجمع یافته در خون را دفع، میزان مایعات و موادمعدنی بدن را تنظیم و فشارخون را متعادل می کنند. به گزارش روز نو، دکتر عبدالامیر امیریان با اشاره به اینکه برخی از داروها در خانه های مردم زیاد هستند یا می توان به راحتی از داروخانه ها آنها را
مرحله اول غنی سازی آرد با ویتامین D امسال اجرا می شود/کمبود ید در بین زنان و مکمل روی برای کودکان
نانوایی موظف به کاهش میزان نمک در نان شدند. وی گفت: به این دلیل که نان قوت غالب و غذای اصلی مردم است بر روی آن متمرکز شدیم و اگر این روند اصلاح نمی شد، مقدار قابل توجهی نمک در بدن مردم وجود داشت که برای سلامتی زیان آور است. وی همچنین از اصلاح الگوی مصرف روغن ها و چربی ها خبر داد و گفت: استاندارد روغن به لحاظ میزان اسید چرب ترانس و اسید چرب اشباع بازنگری شد. عبدالهی
مصرف غذاهای سرخ شده و چرب در بهار ممنوع!
بدن طراوت دهد و برای افراد مفید است. ضرورت مصرف سکنجبین و کاسنی در بهار نمازی عنوان کرد: از سایر شربت ها که دارای مزاج سرد هستند, می توان به شربت لیمو، انار، سکنجبین، کاسنی و زرشک اشاره کرد و این نوشیدنی ها برای افراد گرم مزاج بسیار مفید است و به کاهش گرمی بدنشان کمک می کند. وی بیان کرد: افراد از مصرف غذاهای سرخ شده، چرب، پر ادویه، تند و شور باید پرهیز کنند. مصرف این دسته از
ماده ممنوعه در سوسیس و کالباس
"خیبرآنلاین" - رئیس سازمان غذا و دارو کشور با تاکید بر اینکه هیچ تولید کننده ای اجازه استفاده از خمیر مرغ برای تولید سوسیس و کالباس ندارد، گفت: مردم از مصرف شیر فله پرهیز کنند چرا که وزارت بهداشت مخالف عرضه محصولات لبنی به صورت فله است. به گزارش فارس، رسول دیناروند در نشست خبری هفته سلامت، سلامت غذا را موضوعی فرابخشی دانست و گفت: بحث ایمنی غذا تنها به سازمان غذا و دارود مربوط نمی شود
یک نسخه ساده برای سلامتی
به گزارش تراز ،مطالعات جدید حاکیست مصرف روزانه یک عدد سیب و یک لیوان چای سبز ضرورت مراجعه به پزشک را به حداقل می رساند. متخصصان موسسه تحقیقات موادغذایی در آمریکا به این موضوع پی بردند که برخی مواد خوراکی به طور طبیعی سلامت بدن را در مقابل انواع بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و سرطان حفظ می کنند. مطالعات انجام شده در مورد رژیم های غذایی مناسب حاکی از آن است که خوردن حجم قابل توجهی
مواد غذایی ناسالم عامل 200 نوع بیماری
کاهش مصرف نمک و شکر را یادآور شد و گفت: مصرف نمک روزانه افراد باید 5 گرم در روز باشد که متوسط مصرف در جامعه هم اکنون 10 تا 12 گرم است. همچنین مصرف قند افراد باید روزانه 25 گرم معادل 6 قاشق غذاخوری باشد که بسیاری از افرد بیش از این میزان مصرف می کنند و در یک وعده فقط با نوشیدن نوشابه این میزان را تأمین می کنند. وی افزود: در مواد غذایی صنعتی میزان نمک زیادی به کار گرفته می شود. مواد غذایی از
تاثیر روغن ماهی بر شیمی درمانی
تحت شیمی درمانی قرار داشتند، پرداختند و سطح اسید چرب را در 50 فرد سالم پس از مصرف روغن ماهی یا گوشت ماهی مورد ارزیابی قرار دادند. پزشکان با بیان اینکه در میان مبتلایان به بیماری سرطان 35 نفر به طور مرتب مکمل روغن ماهی و 13 نفر دیگر از مکمل های حاوی اسید چرب امگا 3 مصرف کرده بودند، اظهار داشتند: پس از مصرف این مکمل ها سطح اسید چرب 16:4(n-3) در بیماران افزایش یافته که البته این تغییر پس از
10 فایده زردچوبه برای سلامتی
قند خون شود. بنابراین بهتر است قبل از مصرف آن با پزشکتان مشورت کنید. 4. کاهش سطح کلسترول تحقیقات ثابت کرده است که مصرف زردچوبه بعنوان چاشنی در غذاها میتواند سطح کلسترول را پایین بیاورد. میدانید که بالا بودن میزان کلسترول در بدن میتواند مشکلات جدی برای سلامتیتان ایجاد کند. حفظ سطح سالمی از کلسترول از بسیاری بیماریهای قلبی-عروقی جلوگیری خواهد کرد. 5. تقویت سیستم ایمنی
معاون وزیر بهداشت: در مقابله با سیگار شکست خوردیم
وزارت بهداشت، تولیدکنندگان، عرضه کنندگان و مصرف کنندگان مواد غذایی باید نسبت به آلاینده های این محصولات آگاه و نگران باشند و رسانه ها در این بین بزرگ ترین نقش را دارند . سیاری با اشاره به آلودگی شیرخشک در چین در سال 2011 و فوت 83 هزار کودک در پی آن، گفت: امسال باید روی رژیم غذایی سالم کار کنیم؛ رژیم غذایی سالم به معنای حذف مصرف سه ماده سفید شکر ، نمک و هروئین است؛ سالانه 500 تن تریاک تولید و
آویشن؛ کاهنده غلظت خون
بهتر است که آویشن را همراه با چند عدد عناب دم کرده و روزی چند بار مصرف شود، به این ترتیب که یک قاشق غذاخوری آویشن خشک همراه با 7 تا 10 عدد عناب در یک یک لیتر آب جوش دم کرده و روزی چند بار مصرف شود، مصرف این نوشیدنی در ماه های اولیه بهار به سلامت بدن کمک می کند. خواص آویشن شیرازی -تقویت کننده و افزایش دهنده هوش و قوه ادراک انسان است. - در انواع نارسایی کبد مفید است. -در
افزایش نشاط و شادابی با مصرف روغن زیتون
مواد شوینده بیش از حد کار می کنند. روغن زیتون می تواند موجب رفع خشکی پوست شود همچنین می توان محل سوختگی پوست را روغن زیتون مالش داد که به رفع علائم سوختگی کمک می کند. روغن زیتون و رفع یبوست به گفته سید جواد علوی کارشناس طب سنتی یبوست به گفته بسیاری از متخصصان ام الامراض نامیده می شود که عدم تحرک, عدم مصرف میوه ها و سبزی ها از دلایل بروز آن است. برای رفع یبوست بهتر است که صبح ناشتا چند عدد سیب را به صورت کمپوت پخته و در هنگام مصرف یک یا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را با آن مخلوط کنند که این کار علاوه بر رفع یبوست به پاکسازی بدن از مواد زائد کمک می کند. ...
تسکین علائم پسوریازیس با مواد غذایی مناسب
می توان به گوجه فرنگی ، هویج، اسفناج ، کدو ، سیب زمینی شیرین، زردآلو ، جعفری و هر ماده ی غذایی رنگی حاوی پیش ساز ویتامین A اشاره کرد. این مولکول های طبیعی خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارند و از بافت های بدن به ویژه پوست مراقبت می کنند. بهتر است بدانید که یک عدد هویج می تواند نیاز دو تا سه روزه ی بدن را به این ترکیبات مغذی تأمین کند. اما اگر از بیماری پسوریازیس رنج می برید این میزان مصرف را افزایش
روش تعیین جنسیت با رژیم غذایی، احتمال ناباروری را افزایش می دهد
تعیین جنسیت فرزندشان قبل از تولد هستند که در این خصوص برخی متخصصان به ارائه توصیه های تغذیه ای می پردازند زیرا این پزشکان معتقد هستند که اسپرم مرد اگر در یک زمینه ای بهتر حرکت کند می تواند دختر یا پسر زا باشد بنابراین می توان با ارائه رژیم هایی غذایی این زمینه را به دلخواه افراد مناسب کرد. وی افزود: متاسفانه رژیم های غذایی ارائه شده بسیار سخت است و پزشکان این رژیم ها را به مدت طولانی تجویز
