سایر منابع:
سایر خبرها
چرا زنان ژاپنی نه چاق می شوند و نه می میرند؟!
رستورانی بخورند ، غذاهای خانگی و البته ستنی را ترجیح می دهند. اگر می خواهید درباره غذای سنتی ژاپنی بدانید باید به شما بگوییم این غذا شامل سوپ میسو (سوپی که اساس آن از ساقه سبزیجات تهیه می شود) ماهی گریل شده ، سبزیجات پخته شده ، برنج دم کشیده است. فراموش نکنید که ژاپنی ها بعد از هر وعده غذا یک فنجان چای سبز میخورند. میوه هم همواره در کشور ژاپن به عنوان دسر سرو می شود. وقتی کاه دون از آن خود ...
گارنی یاریخِ خوشمزه و تبریزی
فرنگی 3 قاشق سوپخوری سیر خردکرده 2 حبه جعفری خردکرده 5 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم لپه 30 گرم طرز تهیه: 1. ابتدا بادمجان ها را بشوئید و درسته در روغن سرخ کنید. 2. سپس شکافی در آن ها ایجاد کنید، و کنار بگذارید. 3. آن گاه گوشت را همراه با پیاز، 2 قاشق رب گوجه فرنگی، سیر، جعفری، نمک و فلفل تفت دهید. 4. اینک لپه را پس از پختن، با گوشت مخلوط ...
گمج مرغ؛ خوراک مرغ در ظروف سفالی
ظاهر خامش از بین برود. 4. گوجه را پوست گرفته مکعبی خرد کرده به مخلوط مرغ اضافه کنید. 5. قارچ و فلفل ها را هم به همان شکل خرد کرده به موادتان اضافه کنید. 6. درب ظرف را گذاشته شعله زیر ظرف را کم کنید تا با آب خودش بمدت 35 دقیقه بپزد. 7. به خوراک نمک، فلفل و ادویه دلخواه افزوده خوب مخلوط کنید و در ظروف سفالی مقاوم به گرمای فر ریخته رویش پنیر چدار بپاشید در فر ...
چخوف هم می تواند عده ای را دلواپس کند
را صدای زدی تا طراحی گریم کنم اگر قرار است که دائم کمش کنم خب چه کاری است؟ گفتم من تا الان گریم نداشتم و به نظرم می آید اصلا گریم یک چیز زیادی است. بعد یادم آمد دقیقا قرار است کارهایی که نکردیم را انجام دهیم. پسیانی: چرا این قرار را با خودت گذاشتی؟ یعنی می خواستی یقه خودت را در پسِ این لج بگیری؟ اصولا من زود کسل می شوم. حتی از شخصیت آوانگاردبودن هم زود کسل می شوم؛ از اینکه ...
طرز تهیه پیتزا قیفی + ویدیو آموزش تهیه خمیر پیتزا قیفی
...> پنیر پیتزا 200 گرم آویشن 1 ق چای خوری سس گوجه تند به میزان لازم قارچ خردشده 1 پیمانه طرز تهیه پیتزا قیفی: سوسیس و فلفل دلمه و قارچ را خرد کنید و حدود 4-5 دقیقه با مقداری آویشن تفت دهید. نصف پنیر پیتزا را داخل مواد بریزید چون اگر پنیر پیتزا فقط روی سطح قیف ها ریخته شود، لقمه های آخر هیچ اثری از پنیر نخواهند داشت. به داخل قیف ها کمی سس تند بمالید و بعد ...
دلمه فلفل سبز خوشمزه با مایکروفر درست کنید +آموزش
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه دلمه فلفل سبز با مایکروفر را آموزش خواهیم داد.این غذای ایرانی را تهیه کرده و لذت ببرید. مواد لازم برای دلمه فلفل سبز با مایکروفر گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل سبز دلمه ای 4 عدد سبزی دلمه 0.5 فنجان برنج 0.5 فنجان لپه 0.35 فنجان پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
سوباتان، بهشت رویایی ایران
در خود نگه می دارد و درون آن بسیار گرم است. این خانه ها بیشتر از چوب های جنگلی لیسار ساخته شده است و تنه اصلی آن از چوب بلوط است. خانه های قدیمی تر که هنوز سرپا هستند از خانه ای چوبی جدید قوی تر و مقاوم تر به جا مانده اند. قدیمی ها خانه هایشان را با چوب های بلوط می ساختند و روی آن را با چوب های نازک تری به نام پلک می پوشاندند و بعد داخل دیوارها را با کاهگل پر می کردند تا مثل یک عایق جلوی ...
خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه!
به شکل مکعب های کوچک بریده همراه آب در دیگ ریخته تا زمانی که آبش خشک شود بپزید. 3٫ پیاز و سیر را رنده کرده همراه روغن زیتون سرخ کنید. روی پیاز و سیر سرخ شده گوشت پخته، گوجه رنده شده، رب، سقز له شده، و نمک را اضافه کرده چند دقیقه دیگر به سرخ کردن ادامه دهید. 4٫ وقتی موادتان کاملا پخته به روغن افتاد. به آن خامه، دارچین و بادام های تفت داده شده را افزوده بعد از یک دقیقه ظرف را ...
طرز تهیه پای اسفناج و پنیر
...> پنیر پارمزان یا پنیر پیتزا مقدار لازم خمیر پای مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه پای اسفناج و پنیر اسفناج را تمیز کنید و بشویید سپس اسفناج را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شود ( اسفناج آب میندازد و نیازی به افزودن آب نیست ) ، پس از تمام شدن آب اسفناج کمی آن را تفت دهید و از روی حرارت بردارید. پیازچه ها را خرد ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی (سمبوسه با مواد پیتزا)
حالت نیم پز پیدا کند و آب آن کشیده شود. قارچ و فلفل دلمه را نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. کمی مواد را تفت دهید تا قارچ و فلفل دلمه سبک شوند سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر باز هم مواد را باهم تفت دهید و در آخر، نمک و پودر آویشن را اضافه کنید. وقتی مایه سمبوسه آماده شد، سراغ پیچیدن سمبوسه ها بروید. نان لواش را به صورت مستطیلی برش بزنید و مواد سمبوسه را در انتهای نان بریزید. روی ...
آشنایی با روش تهیه رول لازانیای بادمجان
مواد لازم برای تهیه رول لازانیا بادمجان 3 الی 4 نفر: 2 عدد بادمجان 2 فنجان پنیر ریکوتا یک فنجان پنیر موزارلا 1/2 فنجان پنیر پارمسان 1/4 فنجان ریحان یک عدد تخم مرغ نمک و فلفل یک فنجان سس مارینارا طرز تهیه رول لازانیا بادمجان: دمای فر را به 170 درجه سانتی گراد می رسانیم. بادمجان ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
...> پیاز یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه یک عدد متوسط پنیر پیتزا یک بسته پودر آویشن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مواد سمبوسه پیتزایی : برای تهیه مواد سمبوسه پیتزا، باید همه مواد را تفت بدهیم. به این صورت که در ماهی تابه چند قاشق روغن می ریزیم و پیاز را خرد می کنیم. کمی که با زردچوبه و روغن تفت خورد، گوشت چرخ ...
سمبوسه خوزستانی اصل
سمبوسه خوزستانی اصل مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد جعفری خرد شده 1 بسته فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل قلمی 3 عدد رب گوجه 3 ق غ پر نان لواش 2 بسته روغن برای سرخ کردن نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: 1. اول همه مواد را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل ...
با این غذا حسابی باکلاس می شوید
مواد لازم: کره 90 گرم قارچ خردکرده 150 گرم میگوی پوست کنده 250 گرم پنیر پارمزان رنده کرده 75 گرم پاستای پنه 250 گرم ریحان تازه برای تزئین چند شاخه مواد لازم سس بشامل: کره 25 گرم آرد 25 گرم شیر 300 میلی لیتر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری فلفل به میزان لازم پِنه با میگو طرز تهیه: ...
بیف استراگانف روسی را فرانسوی درست کنید
از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید. 2. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ پیدا کرد، سس سفید و نمک و فلفل را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید که سس غلیظ شده و خوراک جا بیفتد. به این ترتیب بیف استراگانف آماده است. حالا نوبت آن رسیده که کرپ را آماده کنید. طرز تهیه کرپ: 1. کاسه متوسطی آماده کنید و همه مواد را در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. تابه گرد و ...
قاچ های سیب زمینی ایتالیایی، واقعا خوشمزه است
قاچ های سیب زمینی ایتالیایی که در فر آماده می شوند, از مواد اولیه پیتزاهای سنتی استفاده می نمایند و اگر با گوشت ساده مثل خوراک گوشت بره سرو شوند, بسیار خوشمزه خواهند شد. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ , پوست کنده : 2 عدد گوجه فرنگی رسیده بزرگ , بدون پوست و هسته : 4 عدد عصاره سبزیجات : 150 میلی لیتر رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای زرد , باریک ...
9 شهریور پیتزای مخلوط
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 2 نفر آرد 150 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری آب 100 میلی لیتر مواد لازم رویه سس پیتزا 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده 350 گرم سوسیس حلقه ای خرد کرده 5 عدد بیکن گوشت 150 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده و تفت داده 100 گرم ...
9 شهریور خواص آش بادمجان (2)
روی آن را با قیمه، پیاز داغ، نعناع داغ، سیرداغ و کشک زعفرانی تزیین کنید. نکته: این آش در شهر سبزوار باید با قیمه لپه دار سرو شود و جزء آش های نذری این شهر می باشد. روش تهیه قیمه لپه دار: ابتدا300 گرم گوشت مغز ران را به صورت فندقی خرد کنید و با مقداری ادویه و یک عدد پیاز که نگینی خرد نموده اید، تفت دهید. سپس با 2 پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت پخته شود. حالا حدود 80 گرم لپه را بشویید و اضافه نمایید و اجازه دهید قیمه ریز جوش بزند و به روغن بیفتد. اکنون آن را روی آش بریزید. برای خواندن بخش اول- خواص آش بادمجان- اینجا کلیک کنید. ...