خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قرابیه؛ شیرینی مجلسی و گران قیمت تبریزی
لازم برای قرابیه : بادام پوست گرفته ی خام 150 گرم شکر 200 گرم سفیده ی تخم مرغ 3 عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مخلوط پسته، بادام و شکر به میزان لازم طرز تهیه قرابیه : بادام را به صورت پودر درآورید و همراه با شکر، سفیده های تخم مرغ و وانیل، دوبار با دنده ی ریز چرخ گوشت چرخ کنید. اگر خمیر سفت شد، کمی سفیده ی تخم مرغ ...
20 دستور غذای گوجه ای (2)
یا مقدار خیلی کمی آب جوش به آنها اضافه کنید. 5 عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید. کمی هم به تخم مرغ ها نمک و فلفل بیفزایید. آب گوجه که کم شد، کمی برگ یا پودر آویشن روی آنها بپاشید و بعد تخم مرغ را در تابه بریزید. کمی هم بزنید تا همه تخم مرغ ها سفت و پخته شوند. 13. خورش گوجه فرنگی و تخم مرغ سه حبه سیر را ریز خرد کنید و در 2 قاشق روغن تفت دهید. وقتی سیرها سرخ ...
پاستا ریگاتونی، یک پاستای جدید و دلچسب
900 گرم ریگاتونی پخته شده 4 عدد تخم مرغ هم زده 680 گرم سس مارینارا (گوجه فرنگی) 3 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده نصف پیمانه پنیر پارمسان طرز تهیه 1- فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن نمایید. 2- در یک تابه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پودر سیر، پیاز، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کرده و تفت دهید. پس از پخته شدن ...
کیک زیبا به شکل قلب
اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری داشته باشیم. سپس دوغ را کم کم به آرد اضافه می کنیم و مواد را کنار می گذاریم. در یک کاسه کوچک پودر کاکائو و رنگ قرمز را با هم خوب مخلوط می کنیم در یک کاسه کوچک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری رنگ قرمز را با هم خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو کاملا در رنگ حل شود ...
کیک خوشمزه موز و گردو
...: یک و سه چهارم پیمانه کره: 125 گرم + 4 الی 6 قاشق غذاخوری روغن مایع شکر: یک پیمانه (اگر موزها خیلی رسیده و شیرین بود می توانیم از سه چهارم پیمانه شکر استفاده نمائیم) تخم مرغ: دو عدد گردوی خرد شده: نصف پیمانه موز درشت: سه عدد شیر: سه قاشق غذاخوری جوش شیرین: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری ...
21 شهریور کباب کوبیده با هوموس و تبوله
قرمز ریز خرد کرده 1عدد کوچک آبلیمو 3 قاشق چایخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری روش تهیه کباب کوبیده با هوموس و تبوله بلغور را از شب قبل بخیسانید، در صافی بریزید و با دست بفشارید تا آب اضافی اش گرفته شود. آن گاه بلغور، گوشت، پیاز، نمک، فلفل، سیر، تخم مرغ و خرده نان را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا منسجم و چسبنده شود. سپس آن را 12 قسمت کنید و هر قسمت را ...
روستایی که مردمانش فراموش شده اند
یا فطیر همراه با مغز خوراکی توسط بانوان کدبانو در تنور داغ پخته می شود. پروین بهزاد به خبرنگار مهر گفت: در پخت فطیر آرد، تخم مرغ، روغن مایع، زردچوبه، شکر، نمک، شیر و خمیرمایه استفاده می شود و برای رنگ طلایی آن دوغ و تخم مرغ را مخلوط کرده و روی فطیر می کشند. وی افزود: علاوه بر این اهالی روستای غذای محلی دارند که داخل فطیر با قارچ، گوجه، پیاز و سبزی های محلی پر می شود که یک ...
21 شهریور کباب ادویه ای با پلوی بلغور
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر فیله گوساله 750 گرم پودر زیره 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی یک دوم قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب کرده 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری ماست 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه برگ نعنای خرد کرده 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه پلوی بلغور ...
همه چیز درباره جوجه طوطی و روش نگهداری از آن
پولیشی هم بگذارید تا جوجه به آن چسبد و مثل مادرش با آن احساس امنیت و گرما داشته باشد. جوجه شما به این عروسک وابسته می شود و حتی در دوران بزرگسالی هم همبازی و همدمش همین عروسک خواهد بود. جعبه باید در داشته باشد و داخلش تاریک باشد. برای تنفس در قسمت بالای جعبه سوراخ هایی را ایجاد کنید. نظافت جعبه خیلی مهم است و باید زود به زود بعد از هربار تغذیه یا مدفوع زیر جوجه طوطی تمیز شود تا از بیمار شدنش جلوگیری ...
آشنایی با روش تهیه مافین کدو لیمویی
مواد لازم برای تهیه مافین کدو لیمویی: 2 فنجان کدو رنده شده پوست رنده شده یک عدد لیمو ترش 2 عدد تخم مرغ یک و 1/2 فنجان شکر قهوه ای یک و 1/2 فنجان روغن زیتون یک و 1/2 فنجان آرد نمک 3/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر طرز تهیه مافین کدو لیمویی: آب کدو را گرفته سپس با پوست لیمو، شکر ، روغن، و تخم ...
طرز تهیه کاپ کیک ساده (کاپ کیک وانیلی)
شما آموزش دهیم که جزو ساده ترین کیک ها بوده و به نوعی پایه انواع کاپ کیک یا کیک فنجانی محسوب می شود و می توان آن را با مواد مختلفی تزیین نمود. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک ساده: آرد 2 پیمانه نمک 1/2 ق چای خوری بیکینگ پودر 2 ق چای خوری کره 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر 1 پیمانه وانیل 1 ق ...
انواع ماسک خیار برای پوست
تاثیرات نامطلوب گرما روی پوست از ماسک نعناع استفاده کنید. یک عدد خیار را رنده کرده و با نعناع تازه کوبیده شده و یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه و یک عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه روی صورت تان بمالید. این ماسک به دلیل دارا بودن خیار و نعناع نقش مفیدی در کاهش التهابات پوستی ایفا می کند. طرز تهیه ماسک خیار برای جوش صورت – ماسک صورت ماست و خیار ماسک صورت ...
وزن گیری بچه، معرفی غذای مقوی
می توان، پودر جوانه گندم ، جو پرک و یا بلغور گندم را له کرده و با مقدار کمی شکر ، شیر(پاستوریزه جوشیده )و بهمراه دو قاشق روغن یا کره بپزید و در حجم کم (یک یا دوقاشق)و در دفعات بیشتر به شیرخوار بدهید. در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در کودکان می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود. اگر کودکی زرده تخم مرغ پخته شده را نمی خورد میشود آنرا با مقداری کره و آب مرغ مخلوط و ...
تغذیه کمکی نوزاد، لیست غذاهای مناسب
های کم چرب را انتخاب نمایید. پنیر را می توان به صورت رنده شده با سبزیجات در سس پنیر همراه با گوشت استفاده کرد. می توان این غذا را به عنوان یک میان وعده تغذیه ای عالی، زمانی که فرزند شما قادر به مصرف مواد غذایی با دست خود است ارائه کرد. بافت ماده غذایی باید چگونه باشد؟ از آنجایی که فرزند شما بزرگ تر می شود، مواد غذایی باید کمتر مخلوط و له شوند تا فرزند شما جویدن را بیاموزد. در ...
20 شهریور املت ایتالیائی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر کره 3 قاشق سوپخوری کدوی حلقه ای خرد کرده 1 پیمانه قارچ ورقه ای خرد کرده 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل یک چهارم قاشق چایخوری پنیر موزارلای رنده کرده یک دوم پیمانه مواد لازم برای تهیه سس کره 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد ...
20 شهریور کَسرول قارچ و برنج
(یک دوم پیمانه) پودر پیاز یک دوم قاشق چایخوری فلفل یک چهارم چایخوری پنیر چدار یا گودای رنده کرده 120 گرم (1 پیمانه) روش تهیه کَسرول قارچ و برنج برنج، پنیر، تخم مرغ ها و پودر سیر را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید. آن گاه ظرف نسوزی به گنجایش 2 لیتر را چرب کنید و مواد فراهم کرده را در آن بریزید و در فر گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد ...
20 شهریور رولت سبزی با ماهی
ایران کوهستانی مواد لازم برای 6-8 نفر ماهی شیر 1 کیلوگرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری مخلوط زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید، پیازچه) 500 گرم تخم مرغ 5 عدد فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری آرد 1 قاشق سوپخوری ...
کاسترول بادمجان
یا کره :نصف پیمانه آرد : حدود 4 پیمانه بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری مواد لازم برای داخل خمیر: بادمجان:یک و نیم کیلو پیاز برای پیاز داغ :2 عدد گوشت چرخ کرده: 500 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و روغن : به میران لازم رب گوجه فرنگی: 3 تا 4 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای: 2 عدد پنیر پیتزا : 300 گرم سیر : 4 تا 5 حبه زرده ی تخم مرغ ...
لکه های تیره و سوزش سر معده نشانه چیست؟!
معده و زیر جناغ، گرفتگی عضلات پشت ساق پا، اشتهای کاذب و خرده خواری، پرمویی و بروز لکه های تیره در پوست در این افراد شایع است. این افراد در فصل بهار از وضعیت تعادل بهتری برخوردار می شوند و در فصل پاییز بیماری هایشان شدت پیدا می کند. از غذاهای مفید برای مزاج سرد و خشک، می توان به گوشت بره، کبوتر، مرغ محلی فربه، تخم مرغ محلی، گندم، سیب، گلابی، طالبی، به، انگور، آب نارگیل و در صورتی که از ...
بوی پاییز را با تارت عسل و گردو حس کنید
کره ذوب شده 2 عدد تخم مرغ نصف استکان عسل 1 قاشق غذاخوری شیردارچین اندکی طرز تهیه: 1. آرد، کره نرم شده در دمای آشپزخانه، زرده تخم مرغ و پودر شکر را در ظرف مناسب ریخته خوب ورز دهید. 2. روی خمیر را بوسیله سلفون پوشانده به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. 3. روی میز آرد پاشیده خمیر را بوسیله وردنه به اندازه قالب تارت باز کنید. خمیر را در ...
بهترین ویتامین ها برای خانم ها
...> هرچند کمبود ویتامین B7 خیلی نادر است اما رخ می دهد و بعد می تواند سبب شکنندگی مو، جوش، عملکرد غیرعادی قلب، سستی، کم خونی (آنمی)، و افسردگی خفیف شود. برخی از بهترین انتخاب های خوراکی برای دریافت ویتامین B7 ماهی، سیب زمینی شیرین، بادام، هویج، موز، طالبی، میوه های زرد، سبزیجات برگی سبزرنگ، عدس، برنج قهوه ای، فلفل، زرده ی تخم مرغ، سویا، بلغور جو دو سر، شیر، پنیر، ماست و مغزها است. 5 ...
سالادهایی که هم غذا هستند، هم پیش غذا (1)
2 حبه سیر له شده 4-3 ق س عسل 2 ق چ سس قرمز تند 2 ق س دانه کنجد 2 /1 ق چ پودر زنجبیل 4 /3 ق چ پودر دارچین به میزان لازم نمک و فلفل روش تهیه: 1. در تابه مقداری روغن بریزید و تکه های مرغ را آغشته به نمک و فلفل کنید، سپس دو طرف آنها را داخل تابه سرخ کنید. 2٫ همه مواد برای سس را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس کمی غلیظ شود، سپس آن را داخل یک ...
وقتی تخم مرغ شگفت انگیز می شود!
، اما این فعالیت جنبه تاریکی نیز می تواند به همراه داشته باشد که ظرف های کثیف و گاهی اوقات چسبنده مورد استفاده را شامل می شود. خوشبختانه، پوست تخم مرغ می تواند به عنوان یک پاک کننده و یا به بیان بهتر ساینده طبیعی عمل کرده و به کمک شما بیاید. از این رو، بقایای پوست تخم مرغ های مصرف شده برای آشپزی را می توانید نگه داشته و پس از پودر کردن با کمی آب و صابون مخلوط کنید تا یک پاک کننده غیر سمی ساینده ...
