نظام صنفی کشور از تاریخ هشتم آبان ماه سال 92 این وظیفه از فرمانداری ها سلب شده است. به گزارش مهر، با استناد به سخنان فرماندار کرمانشاه مشکل عرضه نان با قیمت های متفاوت در کرمانشاه با معاون بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان کرمانشاه در میان گذاشته شد. نظارت بر اصناف تنها در کرمانشاه به اتحادیه ها واگذار شده است عباس سجادی راد در پاسخ به این سوال که چرا از
/> مطالعات زیادی نشان می دهند که کمخونی گریبانگیر همه گروه های سنی و جنسی در کشور است، اما در کودکان و زنان شایعتر است. از علل کم خونی در کودکان می توان به فقر تغذیه، قطع زود هنگام شیر مادر و شروع تغذیه با شیر گاو تا قبل از 6 ماهگی اشاره کرد. در سطح کشور، در گروه سنی 2 6 سال،7.4 درصد کودکان کم خونی خفیف، 2.5 درصد کم خونی متوسط و یک درصد کم خونی شدید دارند. برخی بررسی ها نشان می دهند که فقر آهن
هیات وزیران نرخ فروش آرد گندم از 4650 ریال در هر کیلوگرم به 6650 ریال افزایش یافت و به منظور جبران و تعدیل افزایش قیمت گندم و همچنین افزایش هزینه های دو سال اخیر کارخانه های آسیابانی و نانوایی ها شامل افزایش دستمزدها، قیمت انرژی طی سه سال گذشته، قیمت انواع آرد و نان نیز حداکثر به میزان 30 درصد نسبت به قیمت های رسمی سال 92 افزایش یافت. مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی گفت: در حال حاضر هم به رغم
های صورت گرفته از خبازی های استان راضی نیست عنوان کرد: با توجه به اینکه تعداد پرونده های حاصل از بازرسی ها کم است پس باید کار بیشتر خبازی ها مناسب باشد ولی ما این موضوع را در کیفیت نان عرضه شده مشاهده نمی کنیم. وی تصریح کرد: هر نانوایی بطور متوسط بایستی ماهیانه سه مرتبه بازرسی شود که با توجه به وجود هزار و 800 نانوایی در استان و تعداد بازرسی های صورت گرفته می توان گفت این بازرسی ها انجام
رودبار بود می خواستند که برایشان پخت کند. تفاوت این نان این بود که از آب عار یا گل رودبار در خمیرش استفاده می شد. این آب با آرد گندم آن منطقه خمیری می داد که در نوعش بی نظیر بود. در تهیه این نوع نان علاوه بر اینکه حتما از آب عار استفاده می شد با توجه به سلیقه مقداری چاشنی مثل آرشه و پیاز و مغز گردو هم استفاده می شد. آرد کولو نان معمولی نبود بلکه شکل خاصی داشت و مثل کله قندی می ماند. این نوع نان یک نان
همکاری فرمانداری ها، تعزیرات، بهداشت، اتحادیه خبازان، شرکت غله، استاندارد و صنعت و معدن استان گشت های مشترکی جهت نظارت بر وضعیت نان تشکیل شدند، اضافه کرد: این گشت ها به صورت مرتب و روزانه سه تا شش اکیپ اقدام به نظارت می کردند. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت لرستان ادامه داد: در برخی شهرستان های استان کیفیت نان در حد استاندارد است اما علی رغم انجام بیش از 6000 بازرسی نتیجه هنوز رضایت بخش نیست
به گزارش خبرنگار مهر، فرشاد بهاروند پیش از ظهر دوشنبه در کارگروه بررسی کیفیت نان استان با اشاره به اینکه هزار و 869 خبازی در سطح استان لرستان فعالیت دارند اظهار داشت: در حال حاضر علاوه بر گندم تولیدی استان حدود 18 هزار تن گندم وارداتی نیز در سیلوهای استان ذخیره شده است. وی با تاکید بر ضرورت افزایش سطح مهارت کارگران نانوایی های استان بیان داشت: در این راستا شرکت غله استان با اداره کل
واحد تولیدی آرد امید فاقد نشان استاندارد بوده که به رغم باطل شدن پروانه استاندارد همچنان به تولید آرد مشغول است. مدیرکل استاندارد استان لرستان به عوامل موثر بر کیفیت نان اشاره کرد و گفت: ماشین آلات پخت یکی از عوامل موثر بر کیفیت پخت نان است که اکثر این ماشین آلات در سطح استان استاندارد نیستند و برای سنجش ترازوها بیشتر خبازی های استان با اداره کل استاندارد همکاری لازم را ندارند.
به گزارش روز یکشنبه ایرنا از روابط عمومی بیله سوار ، علی بهشتی در جلسه هدایت ، تصمیم گیری و مدیریت یارانه ای گندم ، آرد و نان این شهرستان با تاکید بر لزوم رعایت حقوق شهروندان گفت: وضعیت نان و نانوایی ها اصلا رضایت بخش نیست و باید رسیدگی شود. وی گفت: دولت برای تامین آرد و نان مردم هزینه بسیار سنگینی را متحمل می شود ، شناسایی واحدهای متخلف ، ارائه به موقع تذکر و در صورت تکرار تخلف در وزن چونه
مظفر رحمت آبادی در گفت و گو با خبرنگار تسنیم در کرمانشاه ، با اشاره به اینکه قیمت نان نانوایی های آزاد پز توسط سازمان صنعت، معدن و تجارت مشخص می شود اظهار داشت: بر اساس دستورالعمل کشوری و تشکیل کار گروهی در استانداری تا پایان بهمن ماه امسال به تدریج 20درصد از نانوایی های استان کرمانشاه اجازه آزادپز بودن را دریافت می کنند. مدیرعامل شرکت غله و بازرگانی استان کرمانشاه با بیان اینکه طرح
خانه
