سایر خبرها
گلوکز خون مواد غذایی سرشار از قند و همچنین کربوهیدارت های پالایش شده، فرآوری شده می توانند به افزایش شدید سطوح قند خون منجر شوند که زمینه ساز شکل گیری التهاب در مغز می شود. سطوح بالای قند خون با خطر افزایش یافته زوال عقل مرتبط شده است. هنگام خرید مواد غذایی به برچسب محتویات آنها توجه داشته باشید زیرا ممکن است حاوی قند پنهان باشند. مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا-3 ...
. انجام ازمایش های مختلف در پروژه ای دو ساله با هزینه 20هزار پوندی نیز این موضوع را تائید کرده است. استفاده از کلم بروکسل باعث افزایش " اسید رتینوئیک " دربدن شده و فعالیت گیرنده های عصبی نیز منظم تر و قوی تر خواهد کرد. در حال حاضر 850 هزار نفر در بریتانیا به بیماری زوال عقلی مبتلا هستند و این رقم تا سال 2025 میلادی به بیش از یک میلیون نفر خواهد رسید . امیدواریم این کشفیات بتواند در حل این بحران تاثیر به سزایی داشته باشد ." ...