خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پاستای چیزبرگر را در نیم ساعت آماده کنید
ماکارونی فرمی (آرنجی) 900 گرم پنیر چدار رنده شده 2 فنجان گوجه کوچک برای تزیین 1 عدد پیازچه مقداری برای تزیین آب گوشت(اختیاری) 1 فنجان آب 1 فنجان کچاپ 1/4 فنجان سس خردل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- یک قاشق روغن زیتون را داخل ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت چرخکرده، سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حدود 5-6 دقیقه گوشت را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و سرخ ...
2 نوع غذای حرفه ای مخصوص مبتدی ها
ساعت یا از شب قبل در یخچال قرار دهید. 3. پس از گذشت این زمان، مواد را از یخچال درآورید و آب لیموترش را به آن اضافه و مخلوط کنید. 4. تکه های مرغ را به سیخ چوبی بکشید و هر سیخ کباب را در پودر نان یا پودر سوخاری بغلتانید. 5. تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه کنید. سیخ ها را در تابه قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها سرخ شوند. 6. سیخ های چوبی را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سپس سرو کنید. ...
چیپس سیب زمینی ترد و نمکی را در منزل درست کنید
داخل ظرفی قرار دهید و روی آنها در حدی آب بریزد که روی سیب زمینی ها کامل گرفته شود. یک تکه یخ هم داخل ظرف قرار دهید یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر و کمی نمک داخل ظرف ریخته و به مدت 30 الی 60 دقیقه داخل این محلول قرار دهید. بعد از زمان طی شده سیب زمینی ها را داخل آبکش ریخته و بعد از آن روی حوله آشپزخانه پهن می کنیم تا آبش گرفته بشه. یک قابلمه یا شیر جوش رو تا نیمه روغن ...
خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : روغن زیتونی ها به انواع خوراک های نیمه سرد گفته می شوند، که در مهمانی ها به همراه خوراک گوشتی سرو می شوند. مواد لازم: نیم کیلو گرم یئر اِلماسی 1 عدد هویج 1 عدد پیاز متوسط 1 قاشق غذاخوری بلغور گندم 1 استکان کوچک روغن زیتون نمک 2 لیوان آب گرم نصف یک لیموی تازه درشت + 1 کاسه آب شوید تازه به اندازه دلخواه طرز تهیه: ...
آشپزی برای نوپا، سوپ مینسترونه
...> کدو حلوایی 1/2 عدد کوچک آب سبزیجات 500 میلی لیتر نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم رشته ورمیشل 60 گرم طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- تمامی سبزیجات را در سینی فر بریزید، کمی روغن زیتون روی آن ها بریزید و برای حدود 1 ساعت تا زمانی که همه آن ها نرم شوند، در فر کبابی کنید. 3-آن ها را در مخلوط کن ...
پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت
گوجه و پیاز خرد شده را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بزنید تا بافتی پوره مانند و یکدست پیدا کند. روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید 1-2 دقیقه روغن داغ شود. چند دانه برنج داخل روغن بیندازید، اگر جلز و لز کرد یعنی روغن به اندازه کافی داغ شده است. برنج را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا رنگ برنج تیره شود. ...
بوقلمونی های شگفت انگیز
سس فلفلی 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 2 عدد پیازچه خرد شده 1 ق س رب گوجه فرنگی 3 پیمانه آب مرغ 1 ق س روغن مایع به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا سس را آماده کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیازچه و فلفل دلمه ای قرمز را داخل آن تفت دهید. بعد از حدود 3-2 دقیقه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید ...
یتمچه یک غذای نوستالژی پرطرفدار
...> گوجه فرنگی خرد شده 4 لیوان 100 کیلوکالری پیاز خرد شده 1 لیوان 25 کیلوکالری کره 5 قاشق غذاخوری 450 کیلوکالری نمک و زعفران به میزان دلخواه 0 کیلوکالری در صورت دلخواه میتوانید از کدو خرد شده و هویج حلقه شده و کمی فلفل دلمه ای هم در این غذا استفاده کنید. طرز تهیه: * ابتدا پیازها را خرد و در کره سرخ کنید. * بعد از طلایی شدن آن ...
از باقیمانده غذای ظهر، این غذای جدید را درست کنید
/ 110 کالری) 200 میلی لیتر آرد (100 گرم / 360 کالری) 2 قاشق غذاخوری کره (100 گرم / 737 کالری) 2 قاشق غذاخوری اسفناج ساطوری (100 گرم / 25 کالری) 300 گرم نمک و فلفل (100 گرم / 0 کالری) به میزان لازم طرز تهیه: 1- برای تهیه سس سفید کره را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کنید. 2- هنگامی که کف کرد و رنگش شفاف شد آرد را اضافه و مخلوط کنید تا کاملا در کره حل شود. ...
کتلت بوقلمون
.... ابتدا بلغور را در مقداری آب گرم خیس کنید، سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا بپزد. بلغور پخته را داخل سبد بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. 2. در یک کاسه مناسب، همه مواد را همراه با مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بریزید و آنها را خوب ورز دهید تا مایه کتلت آماده شود. مقداری از مخلوط را بچشید و در صورت نیاز نمک بیشتری اضافه کنید. 3.در یک تابعه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه را بردارید و آن را به شکل کتلت در آورید، سپس داخل تابه سرخ کنید. هر تعداد که می شود، کتلت ها را به همین شکل آماده کنید. ...
همه چیز درباره پیشگیری از سرطان
نکته جالب اینجاست که 1/3 از انواع سرطان ها در جهان با داشتن وزن مطلوب، تغذیه درست و نکشیدن سیگار قابل پیشگیری می باشد. برای پیشگیری از سرطان باید از تغذیه ضد سرطان استفاده نمایید اما چه غذاهایی باعث پیشگیری از سرطان می شوند ؟ در زیر غذاها یا عناصری که سبب پیشگیری از سرطان می شود ارائه شده است که امیدوارم مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد : – آنتی اکسیدان ها ...
حس خوب مس
جهاز دختران نبود و هر کس بیشتر مس داشت عروس با ارج و قربی به حساب می آمد . به غیراز اینها جواد فخرآبادی می گوید در خانه های سنتی یزد هم ظروف مسی زیاد استفاده می شده است؛ در آشپزخانه یزدی ها دیگ های کوچک تا بزرگ، لگن، آبکش، ملاقه، کفگیر، روغن داغ کن، دیس، ماهی تابه، بشقاب، قندان، پارچ و انواع سینی از کوچک و بزرگ، آفتابه، گلدان و نمکدان، تشت و... وجود داشت که جنس همگی آنها از مس بود. اما امروز گرانی ...
40 ماده غذایی سرشار از پروتئین
یک لیوان بااینکه بیشتر شیرهای غیرلبنی میزان پروتئین کمی دارند، شیر سویا یک استثناست. اگر به دلایلی مثل عدم تحمل لاکتوز، قادر به مصرف شیر لبنی نیستید، از شیر سویا استفاده کنید. آنچه باید بدانید: برای پایین نگه داشتن قند مصرفی، برندهایی را انتخاب کنید که روی برچسب آن بدون قند افزودنی قید شده باشد. موادگوشتی سرشار از پروتئین 7. استیک (بالا یا پایین ران) ...
مرغ سوخاری با لوبیا سبز و برنج یک غذای سریع و آسان
نیم سانتی متر شوند. می توانید از گوشت فیله شده هم استفاده کنید. 3. به یک چهارم پیمانه به علاوه 1 قاشق چای خوری روغن زیتون نیاز دارید. 4. پیاز را خرد کنید. طرز تهیه مرغ سوخاری با لوبیا سبز و برنج: از قبل، فر را با حرارت 120 درجه سانتی گراد گرم کنید. برنج را پخته و کنار بگذارید. در ظرفی، تخم مرغ ها را بزنید. در ظرفی دیگر، 1 پیمانه آرد را با فلفل پاپریکا ترکیب ...
راهنمای نگهداری از لباس ها در زمستان
. همیشه قبل از پایان زمستان لباس های کشمیر خود را بشویید چرا که در طول مدت استفاده این لباس ها بوهای مختلفی مثل: انواع عطر یا دود را به خود گرفته اند. اگر پارچه کشمیر را خشک شویی می کنید بعد از اتمام کار به جای قرار دادن آنها در پوشش های پلاستیکی مخصوص لباس آنها را درون دستمال های کاغذی مخصوص لباس قرار بدهید. پارچه های پشمی در طول زمستان بعد از استفاده ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون نیاز به فر
...> مواد لازم : تخم مرغ : یک عدد شکر: سه قاشق غذاخوری وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری روغن : چهار قاشق غذاخوری آرد : چهار قاشق غذاخوری بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو : حدود یک قاشق غذاخوری شیر : سه قاشق غذاخوری روش تهیه : تخم مرغ رو داخل ظرف ریخته و با همزن دستی (اگر نداشتین چنگال هم ...
رهایی از آسم و تنگی نفس
. فقط چند قطره روغن اوکالیپتوس را در یک حوله نازک یا پارچه قرار داده و آن را هنگام خواب زیر سر خود قرار داده تا با عطر آن نفس بکشید. شما می توانید برای این روش درمان طبیعی دو تا سه قطره از روغن اکالیپتوس را در یک قابلمه آب جوش ریخته و بخار آن را تنفس کنید. سعی کنید نفسهای عمیق بکشید زیرا این کار سریع تر در کاهش علائم و باز شدن راه تنفسی کمک می کند. منبع:fhfn. ...
سرماخوردگی طولانی در کودکان، درمان طبیعی
فضای حمام بنشینید. وان آب گرم نیز می تواند همین نتیجه را داشته باشد به ویژه اگر مقداری روغن منتول (نعنا) یا اُکالیپتوس به آب اضافه کنید که برای درمان موقت گرفتگی بینی بسیار موثر است. 4- تعدادی حوله در فاصله بین تشک و کف تخت (در قسمتی که کودک تان سرش را می گذارد) قرار دهید تا سر او کمی بالاتر از بدنش قرار بگیرد. خوابیدن در این حالت می تواند باعث بهبود تخلیه ترشحات پشت حلق شود. اگر کودک ...
نسخه طب سنتی برای رفع خشکی پوست
که دچار خشکی پوست هستند، باید از استحمام با آب بسیار داغ امتناع کنند و بعد از حمام و خشک کردن آب بدن به وسیله حوله، زمانی که پوست بدن نمناک است، سطح آن را با استفاده از روغن های مرطوب کننده چرب کنند. وی با اشاره بر اینکه استفاده از ترکیبات موضعی مرطوب کننده در کاهش خشکی پوست موثر است، گفت: از منظر طب سنتی، مالیدن روغن های رطوبت دار مانند روغن بنفشه، روغن کدو یا روغن بادام شیرین و همچنین ...
لقمه های لیمویی و فلفلی مرغ
همزده روغن سرخ کردنی سس 5 قاشق غذاخوری کره یک سوم پیمانه عسل 2 قاشق غذاخوری سس سویا 3 قاشق غذاخوری آب لیموترش طرز تهیه: 1- سینه های مرغ را به صورت نگینی خرد کنید. 2- در یک کاسه متوسط، مرغ، نمک، فلفل سیاه و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. 3- روغن را درون قابلمه ریخته و بگذارید تا دمای 190 درجه سانتی گراد داغ شود. 4- آرد و تخم ...
روش های خانگی درمان رفلاکس نوزاد
.... چند قاشق پر در فاصله زمانی های منظم به نوزاد بدهید. برای نوزاد بالای یک سال، می توانید عسل نیز به محلول اضافه کنید. روغن نارگیل: خواص ضدالتهاب روغن نارگیل به کاهش التهاب ناشی از ریفلاکس معده کمک می کند. این روغن به روغن کاری سیستم گوارشی می پردازد بنابراین عملکرد آن بهتر می شود. لاریک اسید موجود در روغن نارگیل سیستم ایمنی نوزاد را محافظت ...
