تاخیر می اندازد. در این تحقیقات آمده است که نیاز زنان، مخصوصا زنان یائسه به امگا 3 بیشتر است. حجم هیپوکامپ مغز زنانی که در وعده های غذایی خود از این اسید چرب استفاده می کنند، 2.7 درصد بیشتر از سایرین است. این بخش از مغز، به محض شروع بیماری آلزایمر و قبل از بروز علایم اولیه، تغییر شکل پیدا می کند. تحقیقاتی که سال گذشته انجام شد نشان داد که اسیدچرب امگا 3، قادر به عبور از سد خونی مغزی است
کاهش می دهد. در این بررسی 1260 زن و 900 مردی که از آرتروز مفصل رنج می بردند در طول چهار سال مورد بررسی قرار گرفتند و نتایج نشان می دهد که پیشرفت بیماری در زنانی که به طور مرتب شیر کم چرب یا بدون چربی مصرف می کردند، بسیار آهسته بود. ***کلم بروکلی از تخریب غضروف ها جلوگیری می کند مطالعات محققان انگلیسی نشان می دهد که کلم بروکلی از بروز آرتروز و تخریب غضروف ها
دهد که احتمالا این بیماری به دلیل رسوب فسفات کلسیم در چشم به وجود می آید. وجود فسفات کلسیم در بدن امری بدیهی است؛ این ماده معدنی باعث شکل گیری بخش سخت دندان و استخوان می شود، ولی تابحال در نمونه شبکیه چشم بیماران تشخیص داده نشده بود. انحطاط ماکولا به دلیل رسوب چربی و پروتئین در شبکیه چشم بوجود می آید که مانع از رسیدن مواد مغذی به سلول های حساس به نور می شود. این دستاورد علمی می تواند راهنمای مناسبی برای درک توسعه این بیماری و تشخیص و درمان بهتر باشد. در حال حاضر بیش از 10 میلیون نفر در آمریکا به این عارضه مبتلا هستند. ...
مغذی اساسی به سلول های حساس به نور چشم یا گیرنده های نوری می شود. گیرنده های نوری توسط چرخه های سلولی بازیافت می شوند و مواد اتلافی تولید می کنند اما drusen می تواند این زباله را در درون شبکیه به دام بیندازد و انباشت را بدتر کند. بررسی جدید نشان می دهد hydroxyapatite مبتنی بر کلسیم که معمولا در استخوان ها و دندان ها یافت می شود، می تواند منشا drusen را توضیح دهد. محققان معتقدند این کره ها
خانه
