چین نباشد. حالا اگر شما هم می خواهید در منوی غذاهایتان ته چین اضافه کنید، این بار ته چین مرغ و لپه و کشمش بپزید. مواد اولیه: 1 عدد مرغ متوسط 1 عدد پیاز متوسط (درشت خرد شود) 6 پیمانه برنج 100 گرم لپه 50 گرم کشمش 50 گرم کره 1 ق چ زعفران ساییده شده 4 عدد زرده تخم مرغ 5 ق چ ماست روغن مایع به مقدار لازم 1 ق چ زردچوبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ ...
تحریریه پارسینه: شیرازی ها علاقه خاصی به این غذا دارند . عطر شوید تازه و طعم منحصر به فرد لوبیای چشم بلبلی نرم و خوشمزه این غذای خوش خوراک را دوست داشتنی کرده است . مرغ زعفرانی یا گوشت گردن یا ماهیچه لذیذ مکملی عالی برای این غذای ایرانیست. مواد لازم: برنج .... 1 کیلو لوبیا چشم بلبلی .... 2 پیمانه شوید تازه .... 750 گرم زعفران آب زده .... 2 قاشق غذاخوری ...
لازم خلال بادام 200 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد لیمو عمانی 4 عدد زرشک 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم گلاب 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. 2- گوشت را به آن اضافه کنید و تا تغییر رنگ دهد، تفت دهید. رب گوجه فرنگی و کمی زردچوبه را اضافه کنید ...
بلکه گل آن نیز فواید خاص خود را دارد. جهت بهره مندی از این خواص می توانید 30 تا 60 گرم گل باقالا را در یک لیتر آب ریخته و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد سپس آن را از صافی عبور دهید و یک فنجان از آن بنوشید. این نوشیدنی ضدتشنج و ادرارآور است همچنین به دفع سنگ کلیه کمک می کند و برای قولنج ها و دردهای کلیوی مفید است. بیماران مبتلا به میگرن، رماتیسم، نقرس و درد مفاصل نیز می توانند از آن بهره ببرند ...
خانه
