خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آنچه نباید دور بریزید
برای بهبودی پس از جراحت افزایش می دهند. همچنین منبعی غنی از فیبر هستند. همچنین هر رنگ آن نشانه آرایه متفاوتی از مواد غذایی گیاهی است و نوع خاصی از مزایای سلامتی را دارد. نحوه استفاده: خوب آن را خرد کنید و با برگ های چغندر تفت دهید. زمان پخت ساقه ها طولانی تر است، پس قبل از اضافه کردن برگ ها به ماهیتابه، آنها را حرارت دهید. 6. پوست پرتقال آلبدو، چیز سفیدی است که دور ...
شاملو؛ یک شاعر، یک عاشق و یک آدم معمولی
است که از حیاط با تمام رنگ هایش گذر می کنیم تا برسیم به خانه ای که احمد شاملو در آن زیسته و زیسته و زیسته... هر کجا که سری بچرخانی و روی برگردانی، تصویر او را می بینی، او در خانه بدجوری حاضر است در تصاویری با ابعاد گوناگون. چشم مان به تصاویر اوست و گوش مان به سخنان همسرش آیدا، زنی که او را به واسطه شعرهای شاملو می شناسیم و حالا او روبه روی ما است تا برای مان بگوید از خانه ای که قرار است ...
آشنایی با خواص درمانی و دارویی گیاه آنخ
به همر اه چای دم میکنند و اینگونه طعم خوبی را به چای اضافه میکند و بعضی اوقات هم آنخ را به تنهایی دم میکنند. که این روش هم بسیار مورد استقبال است. و آب جوش ، رنگ سبز و خوش بویی را به خود میگیرد.این گیاه چند ساله است وبوته های آن پرپشت و ارتفاع آن بین 20 تا 50 سانتی متر می باشد و در آذربایجان به آن کهلیک اُتی و یا کلکوتی(به معنای علف کبک) می گویند . آویشن بیشتر در بیماریهای ...
نظام غذایی بومی - سنتی موافق با محیط زیست در ایران/ نظام تغذیه بومی - محلی محرک توسعه پایدار، آسایش و ...
خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) - وحید اسلام زاده اشاره: دکتر ابوعلی وداد هیر، زاده تبریز، دکترای خود را از دانشگاه مک مستر کانادا دریافت کرده است. دکتر ودادهیر، عضو هیأت علمی دانشگاه تهران و در گروه انسان شناسی دانشکده علوم اجتماعی مشغول به تدریس است. او عضو گروه سلامت اجتماعی فرهنگستان علوم پزشکی ایران نیز هست. از دکتر وداد کتاب های بسیاری منتشر شده است. او پژوهش گسترده ای درباره نظام غذایی بومی – سنتی در روستاها و عشایر ایران انجام داده که در این گفت ...
قوی ترین چشم های دنیا
سلول استوانه ای در شبکیه چشم هایشان دارند و این رقم در مورد انسان ها کاملا متفاوت است چرا که ما انسان ها به ازای هر سلول مخروطی تنها 4 سلول استوانه داریم. دید گربه ها در روز مشابه انسان ها است با این تفاوت که آنها نسبت به دو رنگ قرمز و سبز حالت کوررنگی دارند. گربه سانان می توانند رنگ آبی را از سایر رنگ ها تمیز دهند اما نمی توانند بین رنگ های قرمز، قهوه ای و سبز تمایزی قائل شوند. ...
چگونه غذا را 3 برابر حالت عادی سالم نگهداریم
...> درسالهای اخیر در برخی برنامه های اصلاحی محصولات باغی، صفات مرتبط با فیزیولوژی پس از برداشت محصول مورد توجه قرار گرفته که مهمترین آنها عبارتند از: قابلیت خوب جابجایی و کاهش نرم شدن میوه در زمان رسیدن، در محصولاتی مانند گوجه فرنگی. مقاومت به سرمازدگی در زمان انبارداری خصوصاً در سیب، آووکادو، موز، خیار، هلو و گوجه فرنگی. مقاومت به اسکالد در سیب که تحت کنترل فرآیند اکسیداسیون آلفا ...
خواص تخم کتان چیست؟
می تواند به قاعدگی کمک کند. 1-2 قاشق غذاخوری تخم کتان در صبحانه و 1 قاشق غذاخوری روغن دانه کتان مصرف کنید. نحوه استفاده تخم کتان راه های زیادی برای اضافه کردن این دانه های فوق العاده به رژیم غذایی وجود دارد از جمله اضافه کردن آنها به کلوچه های خانگی، نان و کوکی ها. یکی از شایع ترین پرسش های مربوط به پخت تخم کتان این است که آیا پخت بر روی اسید چرب امگا 3 اثر می ...
راز ورمز یک باقالی پلوی با ماهیچه ی عالی
طولانی مدت باقلا در فریزر باعث تغییر رنگ و طعم این ماده غذایی می شود. 2 – بهتر است نصف مقدار برنج، باقلا اضافه کنید. یعنی در 4 پیمانه برنج، 2 پیمانه باقلا بریزید. 3 – بهترین گوشت ها برای صرف با باقلاپلو، گوشت های گردن و ماهیچه هستند البته این غذا با گوشت مرغ نیز خورده می شود. جالب است بدانید که جنوبی ها این برنج مخلوط را با ماهی هم می خورند. 4 – قبل از افزودن باقلا به ...
طرز تهیه سوپ برش
روی آن ریخته و میل بفرمایید. بعد از طی زمان یک ساعته پخت، در این مرحله سس را اضافه می کنیم. کلم، جعفری، شوید و پیازچه را در مخلوط گوشت و سس می ریزیم و به مدت 5 دقیقه می گذاریم بپزد. در آخر سیب زمینی را می ریزیم و می گذاریم 15 دقیقه بپزد (چون نباید له شود). روش دوم طرز تهیه روغن را داخل قابلمه ریخته و اجازه می دهیم داغ شود. سپس پیاز خرده شده را اضافه می ...
قلیان خطرناک تر از سیگار/9 خطر دخانیات برای بدن
دژنراسیون ماکولا، آب مروارید و ضعف بینایی را افزایش می دهد. همچنین حواس چشایی و بویایی را نیز می تواند تضعیف کند. بنابراین فرد استعمال کننده سیگار کمتر از مواد غذایی و طعم آنها لذت می برد. دستگاه تنفسی: هنگامی که شما دود سیگار را استنشاق می کنید، در حال گرفتن موادی هستید که به ریه آسیب می رساند. با گذشت زمان ریه های شما توانایی خود را برای فیلتر کردن مواد شیمیایی مضر از دست می دهد ...
تهیه یک سوپ جوی مقوی و آسان
وب سایت من آشپزم: در این مطلب طرز تهیه یک سوپ جوی آسان با مرغ را به شما آموزش داده ایم. این سوپ را هم بیماران و هم افراد سالم می توانند استفاده کنند. مواد لازم: جو پرک 1/2 لیوان مرغ (سینه) 1 قطعه هویج 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه کرفس (خرد شده) 1/2 لیوان برگ کرفس به مقدار لازم زعفران (آب کرده و غلیظ) 2 قاشق غذا خوری پودر سیر 1 قاشق مربا خوری به 1 عدد نمک و فلفل و آبلیمو به ...
حیاط های دل انگیز، شب نشینی های دلنشین
آخر هفته ای که همه اعضای خانواده دور هم جمع هستند این کار را انجام دهید. یادتان باشد مشارکت و همدلی باعث می شود تا تمام اعضای خانواده یا یک مجتمع بتوانند از فضا لذت بیشتری ببرند. بعد از تصمیم گیری در مورد هرآنچه که لازم دارید تا حیاط شما کاربری موردنظرتان را پیدا کند، نوبت انتخاب سبک می شود. بهتر است قبل از انتخاب با عناصر اصلی و رنگ های غالب هرکدام آشنایی پیدا کنید. حیاط ...
بهترین سوغاتی های بمبئی | در سفر به بمبئی چی بخریم؟
خریداری و با خود به منزل ببرید. اکالیپتوس گیاهی است که در طب سنتی از اهمیت بالایی برخوردار است. روغن این گیاه در هنگام سرماخوردگی مورد استفاده قرار می گیرد. بهترین و باکیفیت ترین روغن های اکالیپتوس را می توانید از بازارهای بمبئی تهیه نمایید. این شیرینی ها با مواد اولیه مختلف و در رنگ ها و طعم های متفاوت تهیه می شوند و تنوع بالایی دارند. خرید یک جعبه شیرینی هندی به عنوان سوغاتی ...
رسم و رسومات جالب ازدواج در سودان؛ از فتح الخشم تا لخوخه و خمره
... سپس با عطرهای مخصوص که از عصاره چوپ صندل ، مشک ، محلب (دانه های زرد رنگ و خوش بو) و 'ضفره' است همه را با هم مخلوط می کنند و بعد آنرا در قوطه های شیشه ای می ریزند تا آهسته عطر خالص از آن گرفته شود. سپس آن را با کرم مخصوص مخلوط می کنند. این عمل در تمامی مراسم های عروسی برای نو عروس انجام می شود زیرا سودانی ها عقیده دارند 'حمام بخار' گرفتن و استفاده از 'آرد ذرت' همراه با معطرات ذکر شده ...
تله پیتزا؛ رستورانی اسپانیایی منطبق بر ذائقه ایرانی
بازار غذا بازاری سودآور و رقابتی است. به گزارش سرویس بازار ایسنا، غذاهای هر منطقه حامل فرهنگ مردم آن ناحیه است. از سوی دیگر غذاخوردن در فهرست تفریح و سرگرمی های بیشتر ما قرار می گیرد. حالا شرکت های بین المللی و بزرگ زیادی به سمت این بازار بی نظیر جذب شده اند و به رقابت با یکدیگر می پردازند. این شرکت ها در مجموع بزرگ ترین مصرف کنندگان محصولاتی مثل سیب زمینی، کنجد، گوشت، مرغ و آرد در ...
فرزند بازیگوش داستان اصفهان
شده است. به همین خاطر مربا شدن خیلی سخت است. چون باید طعم میوه و ... را در آن پیدا کنی. بله و این سیر درکتاب آخرتان که به تازگی منتشر شده به اوج می رسد. " نزدیکِ داستان" پر از جزییات است. جریان زندگی روزمره شما در شهر، گشتن در بازار میوه و سبزی و نوشتن از رنگ ها، بوها ، صداها و ... همین جزییات، همین جریان زندگی و یادداشت برداری های لحظات این کتاب را شکل داده اند؟ خودتان فکر می کنید دلیلش ...
چرا غذاهای شور هوس می کنید؟
...> فلفل سیاه تازه آسیاب شده می تواند جایگزینی برای نمک باشد. پودر فلفل سیاه تازه خوش طعم تر و خوش عطرتر از پودرهای آماده فلفل است. سیر سیر تازه و کبابی می تواند عطر و طعم غذاهای شما را بی نیاز از نمک اضافی بهبود ببخشد. اگر نگران بوی بد دهان پس از مصرف سیر هستید می توانید مصرف سیر پخته را مد نظر قرار دهید. سرکه ها انوع مختلف سرکه ها می توانند به پخت و پز با نمک ...
کاهش وزن و تثبیت وزن با راه کارهای ساده اما علمی و اصولی
...> سبزیجات تازه در فصلشان بالاترین ارزش تغذیه ای را به شما می دهند ولی سبزیجات یخ زده هم در رتبه دوم قرار می گیرند. منجمد کردن سبزیجات کاملا رسیده زمان کوتاهی بعد از برداشت باعث می شود بسیاری از مواد مغذی خود را حفظ کنند. داشتن یک انبار سبزیجات در یخچالتان سبب می شود به جای این که هوس سفارش پیتزا به سرتان بزند به راحتی سبزیجات را جایگزینش کنید. 6. برای کاهش وزن مصرف گوشتتان را کاهش دهید ...
5 ویتامین موجود در کدو حلوایی
بریزید که بعد از پخت هیچ آبی درون قابلمه نمانده باشد و حین پخت همه به خورد کدوها برود) – فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) روشن کنید تا گرم شود. – آرد، هل، دارچین، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. – تخم مرغ ها را درون ظرف شکسته و با سرعت بالای همزن به مدت 5 دقیقه خوب بزنید. – روغن و شکر را با هم مخلوط و به تخم مرغ زده شده اضافه ...
بخور نخورهای مهم هندوانه ای!
...، عوارضی نظیر نفخ معده و سردی مزاج ایجاد می کند. مناسب ترین زمان مصرف هندوانه بهتر است هندوانه در میان وعده ها خورده شود و مصرف این میوه به صورت ناشتا و با شکم خالی یا بلافاصله بعد از ورزش توصیه نمی شود. لازم است بدانید، حرارت معده در زمان هایی که خالی است و فرد ناشتاست تا حدودی زیاد می شود. ناشتا مصرف کردن چیزهای خیلی خنک باعث سرد و ضعیف و شل شدن عضلات معده شده ...
3نوع کیک و دسر شکلاتی
قرار دهید تا شکر حل شده و عسلی رنگ شود. سپس خلال بادام را افزوده و از روی شعله برداشته و روی سینی چرب شده ریخته و پخش کنید. 3. پس از خنک شدن، بادام کاراملی را خرد کرده و برای تزیین استفاده کنید. نکته: برای آماده کردن بادام تست داخل دسر قهوه، خلال بادام را داخل فر 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا رنگ بادام کمی طلایی شود. فرانژپین موز ...
ماهواره ای که به جای فضا راهی موزه شد/نسخه های طبیعی که استرس کنکور را کم می کنند/آلودگی های پنهان در ...
چیست؟ در روز های پایانی مانده به کنکور سراسری رعایت برخی نکات مهم باعث می شود تا تلاش های شما به نتایج قابل قبولی ختم شود. هشدار در مورد آلودگی های پنهان فست فودها رئیس انجمن صنایع غذایی گفت: اگر جعبه های پیتزا از استاندارد های لازم برخوردار نباشند، میکروب های مختلفی به درون غذا منتقل می شود. هشدار جدی در خصوص مصرف سبزیجات آلوده رئیس انجمن علوم وصنایع غذایی ...
بررسی بازی بدو دهقان بدو؛ روحی تازه در کالبد سبک رانر
می کند. همان شخصیت دوست داشتنی کتاب های فارسی دبستان را می گوییم که توانست با آتش زدن لباس خود مانع برخورد یک قطار با کوه شود. حالا شما اینجا نقش ریزعلی را داشته و باید به کمک قاطر وی، پا به پای قطار پیش بیابید. بازی هیچگونه بخش پرداخت درون برنامه ای نداشته و تنها با ویدیو می توانید ستاره دریافت کرده یا شانس دوباره برای ادامه مسیرتان را پیدا کنید. تصمیم عالی اما عجیبی است! ...
دانستنی های عرق نعنا
ظرف های شیشه ای نگهداری شود. از آنجا که شیشه های رنگی (مانند شیشه های سبز یا قهوه ای) نور کمتری از خود عبور می دهند، استفاده از آن ها برای نگهداری از عرقیات از شیشه های شفاف بهتر است. پس از ظرف های شیشه ای، ظرف های فلزی (مانند ظرف های آلومینیومی) بهترین ظرف ها برای نگهداری از عرق ها هستند. این روزها برای پایین آوردن قیمت نهایی محصول از پلاستیک برای بسته بندی بطری های عرق استفاده می شود ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند با نان تورتیلا
پیتزا مکزیکی غذایی غربی بسیار خوشمزه و دلچسب برای طرفداران و دوستاران پیتزا اون هم با طعم تند است. این پیتزا از ترکیب نان تورتیلای مکزیکی، گوشت چرخ شده، پنیر موزارلا و سس تند، به صورت دو طبقه نان، تهیه می شود. دستور پخت این پیتزا بسیار ساده است و شما دوستان عزیز می توانید آن را در منزل تهیه فرمایید و در کنار خانواده و دوستان از طعم دلچسب آن لذت کافی را ببربد. نکته: دستور پخت برای 4 نفر ...
طرز تهیه پودر چیلی
پودر چیلی (به انگلیسی: chili powder ) نوعی ادویهٔ پودر مانند به رنگ قرمز است که در آن به فلفل تند، شوید، پاپریکا، پونه کوهی، زیره سبز، سیر، میخک صدپر و انواع دیگر ادویه اضافه شده و بصورت مخلوط در می آید. در تهیه غذاهای مکزیکی مانند ( chili con carne ) چیلی کن کارنه و تاکو این ادویه عنصری ضروری است. پودر چیلی از مکزیک تا آمریکای شمالی و همچنین آشپزی اسپانیایی مورد استفاده قرار می گیرد. در زیر ...
سینما شبیه یک پنجره باز است
بدون رنگ در بیابانی در ایران می گذرد و رنگ قهوه ای زمین و گرد و خاک از یک قاب به قابی دیگر منتقل می شود. قهرمان میانسال داستان، آقای بدیعی (همایون ارشادی) بسیاری از زمان های فیلم را صرف جست وجویی بی حاصل برای یافتن کسی می کند که او را زیر درخت گیلاس دفن کند. او تصمیم گرفته به زندگی اش پایان دهد اما در عین حال نمی خواهد دلیل کار خود را به غریبه هایی که سوار خودرو می شوند، توضیح بدهد. لحظه ها از پی ...
اشتباهات و اصول پخت سبزیجات
در تاوه گرم کنید. دیر چاشنی زدن به سبزیجات اگر به مارچوبه ها بلافاصله قبل از خوردنشان نمک بزنید آن طعم و مزه مطلوب را نخواهد داشت. بنابراین بهتر است هر چه زودتر زمانی که آن ها را سرخ می کنید یا می پزید چاشنی بزنید. استفاده از روغن زیاد سبزیجات هنگام پخت آب را جذب می کنند. بنابراین هر چه در تاوه باشد را به خود جذب می کنند که روغن هم شامل این موارد می شود ...
دکوراسیون مدرن در خانه های ایرانی
مبلمان مدرن مانند میز ناهارخوری بزرگ با سطح شیشه ای همراه با صندلی های شیک در اتاق ناهارخوری استفاده کنید. یک لوستر رنگی مناسب در بالای میز ناهارخوری یا استفاده از چراغ های دکوری ، زیبایی خاصی به این اتاق می دهد. آویختن پرده های تزیینی در رنگ های جذاب مانند قرمز شاد، ارغوانی، قهوه ای یا سقید به خوبی می تواند گویای دکوراسیون مدرن در منزل شما باشد. آشپزخانه مدرن آشپزخانه مدرن ...
تشخیص عسل طبیعی از عسل دست ساز!
عسل به عنوان یکی از ارزشمندترین مواد غذایی به دلیل دارا بودن مواد مغذی از قبیل قندهای طبیعی، مواد آلی، معدنی، ویتامین ها و بویژه تامین بخشی از انرژی روزانه از اهمیت ویژه ای برخوردار است و به این دلیل ممکن است مورد سوءاستفاده سودجویان قرار گیرد. برای اطمینان کامل از طبیعی بودن عسل باید آن را در آزمایشگاه های معتبر موادغذایی آزمایش کرد، برای این کار باید چند مورد از جمله میزان ساکاروز ...
