خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص کنجد برای بدن
بیمار مبتلا به فشار خون که در سنین 35 تا 60 سال قرار داشتند و روغن کنجد را به عنوان تنها روغن خوراکی مصرفی شان به مدت 45 روز استفاده کرده بودند، دریافتند روغن کنجد در کاهش فشار خون، کاهش پراکسیددار شدن لیپید و افزایش وضعیت آنتی اکسیدانی در بیشتر این بیماران مؤثر بوده است . 4 . تنظیم هورمون ها پژوهش ها نشان می دهند کنجد می تواند روی تولید هورمون های جنسی تأثیر مثبتی بگذارد چون ...
5 نوع صبحانه ای که وزن بدن را به سرعت کاهش می دهد
مدت طولانی تری احساس سیری می کنید و انرژی بدن تان پایدارتر خواهد بود . گزینه های مورد علاقه ی این سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی به عنوان صبحانه ی فیبردار این ها هستند : نان تست سبوس دار، بلغور جو دوسر همراه میوه و سبزیجات؛ جو پخته، شیر و میوه ی دلخواه. شب قبل مقداری جو پخته را در مقداری شیر بخوابانید و در یخچال بگذارید، صبح با هر نوع میوه ای که دوست دارید، همراه ...
روش های خانگی پیشگیری از سرماخوردگی ( قسمت دوم )
... 7. زنجبیل که به خاطر طعم قوی آن، در آشپزی ملل کاربرد بسیاری دارد، دارای هزاران ترکیب ضد ویروس است که می توانید به صورت روزانه از آن استفاده کنید. راحت ترین راه استفاده از زنجبیل، چای زنجبیل است. به این صورت که 2 قاشق ریشه زنجبیل را داخل آب جوش ریخته و اجازه می دهید تا دم بکشد. اما روش دیگری نیز برای مصرف آن وجود دارد که با توجه به اینکه آب لیموترش نیز خواص آنتی اکسیدانی بسیاری دارد ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کند؟
، جو دوسر، گندم و... نیز منگنز بالایی دارند. مواد غذیی این گروه تامین کننده انرژی بدن و حاوی فیبر، ویتامین های گروه B و پروتئین هستند. حبوبات: در گروه گوشت ها قرار دارند زیرا از نظر پروتئین غنی هستند. حبوبات مقاومت بدن را در برابر بیماری ها افزایش می دهند. افرادی که 22 بار یا بیشتر در هفته از حبوبات استفاده می کنند کمتر به سرطان روده بزرگ، پروستات، بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع 2 مبتلا ...
غذاهایی که عملکرد مغز را کاهش می دهند
محققان این بار، باز هم سوسیس و کالباس را نشانه گرفته اند و این گروه از غذاها را هم به مواد غذایی خنگ کننده اضافه کرده اند. در مواد غذایی فرآوری شده ترکیبات نگه دارنده مضری وجود دارد که فعالیت مغز را تحت تاثیر قرار می دهد. طعم دهنده و رنگ های مصنوعی هم چنین مشکلی ایجاد می کنند . از سوی دیگر، براساس یافته های منابع علمی مختلف، سوسیس و کالباس ها، چربی زیادی دارند، این چربی ها بخش هیپوتالاموس ...
طرز تهیه کباب بریان سنتی اصفهان
سفید را هم به صورت جداگانه بپزید و چرخ کنید. پیاز سالمی را از درون آب گوشت خارج کنید و در آن قارچ خرد شده، گوجه خرد شده، نعناع، زعفران و ادویه نمک را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بجوشد (با شعله کم). به گوشت پخته شده نمک بزنید، کف کفگیر مخصوص روغن و دارچین (به میزان کم) بریزد و روی شعله بگذارید. نان سنگک را داخل ظرف سرو خود بگذارید و کمی از آب گوشت را بر روی آن بریزید. کفگیر گوشت را کمی ...
مواد غذایی با آهن بیشتر نسبت به گوشت
یا به صورت تفت در روغن داغ، می توانید استفاده کنید. صدف خوراکی حدود 85 گرم صدف خوراکی حاوی 6.7 میلی گرم آهن است. صدف خوراکی حاوی پروتئین و مواد معدنی مانند روی ( Zink ) نیز می باشد. پس به نظر می رسد با این اوصاف، صدای خوردن آن شما را اذیت نخواهد کرد! دانه ی کنجد هر یک چهارم فنجان از آن حاوی 5.2 میلی گرم آهن است. کنجد را به وعده ی ...
نشانه های کمبود ویتامین
نشانه های کمبود این ویتامین خیلی واضح نیستند، تشخیص آن می تواند دشوار باشد. با توجه به اینکه ویتامین D در سلامت استخوان ها، دندان ها و عضلات نقش دارد، اگر به همراه دردهای عضلانی، دندان ها و استخوان های تان هم مشکل دارد، لازم است سطح این ویتامین در بدن تان اندازه گیری شود. برای اینکه به کمبود ویتامین D دچار نشوید، روزانه در معرض نور آفتاب قرار بگیرید و در رژیم غذایی خود از شیر یا سایر ...
غذای مناسب برای رشد مغز کودک
نیازش را تامین میکند. این مواد به خاطر اینکه هم زمان انرژی و قدرت تفکر کودک را برای مدت طولانی در سطح ایده آلی حفظ میکنند، با ارزش هستند. لوبیا قرمز و لوبیای معمولی بهترین نوع این حبوبات هستند به خاطر اینکه امگا 3 بیشتری دارند. لوبیای پخته را میتوانید سرد و همراه با سالاد سرو کنید یا اینکه یک کاسه داغ آن را همراه با کمی ترشی و نمک به عنوان یک عصرانه دلچسب در روزهای سرد پاییز به کودکتان ...
غذاهای خوشمزه کم کالری
تایلندی هستید؟ پس احتمالاً می دانید که ادویه کاری سنتی مقدار زیادی کالری دارد. ناراحت نباشید. چیزی که می توانید به جای آن استفاده کنید مخلوطی از سس ماهی تایلندی، آب لیمو یا عصاره لیمو ترش، کمی شکر خام شیرین، گرد فلفل قرمز، هویج، یک مشت بادام زمینی برشته شده و نودل برنجی پخته شده است. این غذا خوب به نظر می آید و حتی مزه اش هم از غذاهای تایلندی بهتر است ! آش جو دوسر با میوه چه ...
دلایل جوان و خوش اندام ماندن زنان ژاپنی
، سرخ کرده، پخته، بخارپز ،آب پز و ... استفاده می کنند. 4. وعده های غذایی کوچک تر سرو غذا در ژاپن معمولا در حجم و اندازه ی کم صورت می گیرد. حجم کم تر غذا باعث می شود که کم تر بخورید و در نتیجه به کم کردن وزن شما کمک می شود. حجم غذا در بشقاب های کوچک تر، بیشتر به نظر می رسد و باعث می شود کمتر بخورید. با این روش می توانید از پرخوری و ورود کالری های ناخوشایند به بدن جلوگیری کنید ...
آهن این سبزیجات از گوشت هم بیشتر است
، کلم بروکلی، کلم برگ و کلم فندقی خویشاوندی دارد.کلم کیل در سال های اخیر به خاطر منافع تغذیه ای فراوان و مقدار جذب آهن بالایی که دارد مورد توجه زیادی قرار گرفته است و یکی از به اصطلاح ابرغذاها شمرده می شود. یک فنجان کلم کیل خرد شده 206 درصد نیاز روزانه به ویتامین A و 684 درصد نیاز به ویتامینK را دارا است. این مقدار کلم کیل همچنین به اندازه یک فنجان شیر حاوی کلسیم است، و از یک پرتقال ویتامین Cبیشتری دارد؛ همچنین حاوی مواد معدنی مهم، از جمله مس ، پتاسیم ، منگنز و فسفر است. انتهای پیام/ ...
ورود به سه ماهه آخر بارداری
بیشتری هم نسبت به آن ها دارند. نصف فنجان حبوبات پخته به اندازه یک تخم مرغ کامل پروتئین دارد که این مقدار را می شود در غذاهایی مثل پلوهای مخلوط (عدس پلو، لوبیاپلو، ماش پلو و...)، آبگوشت، خورش ها یا سوپ ها به راحتی به بچه داد. یکی از مشکلات مهم تغذیه کودک با حبوبات نفخی است که اغلب آن ها ایجاد می کنند. پیشنهاد من برای حل این مشکل، عالی است! کافی است از چند روز قبل نخود، لوبیا، گندم، عدس یا هر چیز ...
آب بنه غذای محلی حاجی آباد+خاصیت درمانی
می توان مشاهده کرد که دانه ها تقریباً کروی شکل(تقریباً عدس مانند) هستند که دارای پوسته ای چوبی و سخت هستند که مغز آن را در میان می گیرد و از این دانه ها در زمانی که هنوز نرم هستند و پوسته آنها سخت نشده، جهت مصارف تهیه ترشی استفاده می کنند و هرگاه که رسیده باشند جهت تهیه قاتق بنه مورد استفاده قرار می گیرند و یا مغز آن را به صورت جداگانه مصرف می کنند. معمولاً بنه ها بعد از رسیدن پسته ها و ...
توسعه کجور؛ در گرو آب
... طی سال های اخیر جهاد کشاورزی نوشهر و مازندران با استفاده از اعتبارات دولتی تلاش در ایجاد کانال های آب های زراعی داشته اند تا با این روش میزان تولید کشاورزی و میوه های باغات از جمله درختان سیاه ریشه افزایش یابد و تا اندازه ای تاکنون موفق بوده است اما همچنان اغلب روستاها نیازمند اعتبارات بیشتر هستند. علی شادمان فرماندار نوشهر درباره راهکارهای مناسب برای توسعه بخش کشاورزی منطقه کجور ...
دادن حبوبات به کودک، چرا و چگونه؟
حبوبات نفخی است که اغلب آن ها ایجاد می کنند. پیشنهاد من برای حل این مشکل، عالی است! کافی است از چند روز قبل نخود، لوبیا، گندم، عدس یا هر چیز دیگری را که می خواهید در غذا بریزید، بخیسانید تا جوانه بزنند، مثل وقتی که می خواهید سبزه عید نوروز را بگذارید. وقتی حبوبات ریشه دادند و قبل از این که سبزه شان سر بزند، موقع استفاده از آن هاست. به این ترتیب اولا نفخ حبوبات به طور کامل ...
تغذیه مناسب کودکان دبستانی، بوفه یا خونه؟
جام جم آنلاین:اصولاً دانش آموزان به 3 وعده غذایی اصلی و 2 میان وعده در طول روز نیاز دارند و باید از تمامی گروه های غذایی شامل شیر، لبنیات، گوشت ، حبوبات، سبزیجات، میوه جات ، گروه نان و غلات مصرف کنند و تعادل و تنوع غذایی در این سنین مورد توجه قرار گیرد . وعده غذایی صبحانه، نقش بسیار مؤثری در سلامت جسمی و فکری دانش آموزان دارد. به دنبال ناشتا بودن در طول شب اگر دانش آموز صبحانه نخورد به ...
غذاهای مفید برای کودکان، هفت ماده ضروری
سَم توکین و جیوه نوع وحشی ماهی ها را انتخاب کنید. 5- اسفناج یک ترکیب عالی از آهن، کلسیم، فولیک اسید و ویتامین A وC که برای رشد استخوان ها و مغز بسیار مفید است در خود دارد این سبزی چند کاره با طعم ملایم در یک لحظه پخته می شود می توانید در یک سوپ داغ مثل سوپ گوجه فرنگی آن را بپزید و یا حتی با هویج واسفناج شیرینی درست کنید. 6- سیب زمینی شیرین (اسلامبولی ...
نحوه تغذیه پدر و مادر قبل از بارداری
(مانند نان گندم کامل)، و غذاهای سرشار از کلسیم (مانند ماست، پنیر و شیر) مصرف کنید. برخی مواد غذایی و ویتامین های خاص (مانند ویتامین های C و E، روی، و اسید فولیک)، برای تولید اسپرم سالم بسیار اهمیت دارند. دریافت نکردن مواد غذایی کافی ممکن است بر پریود شما تاثیر بگذارد و پیش بینی زمان تخمک گذاری را دشوار کند. همچنین اگر مقدار زیادی وزن از دست داده باشید یا بیش از حد چاق شده باشید، ممکن است ...
اسید فولیک در دوران بارداری، مواد سرشار از آهن
نی نی بان : آیا شما باردارید یا سعی بر آن دارید؟ به مقدار مصرف اسید فولیک خود توجه کنید. ما در این جا 10 روش را برای ورود اسید فولیک به رژیم غذایی شما هنگام بارداری آورده ایم. عدس یکی از غذاهای حاوی اسید فولیک که شما می توانید در زمان بارداری از آن مصرف کنید، عدس پخته است که 180 میکروگرم فولات در 1⁄2 فنجان آن دارد. در عدس مواد مغذی دیگری مانند آهن و فیبر وجود دارد که برای ...
با کودک بدغذا چه کنم؟
کودک باشید و پس از مصرف مواد شیرین دندان های او را مسواک کنید. اگر کودکتان گوشت تکه ای نمی خورد؛ گوشت را به قطعات بسیار کوچک و ریز تقسیم کنید که به خوبی پخته و به راحتی خورده شود (مانند حلیم گندم). - قطعات بسیار ریز گوشت مخلوط با حبوبات را کاملا بپزید و نرم کنید و همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق مرباخوری آب لیموترش یا آب نارنج تازه به کودک بدهید. ...
راهنمای سفر به کشور تاریخی ارمنستان
زبان هایی خارجی مانند انگلیسی، آلمانی و حتی فرانسوی می پردازند. کلیسای سنت گریگورکه یک کلیسای جامع و یکی از زیباترین آثار تاریخی ارمنستان محسوب می گردد در سال 1977 کار ساخت آن شروع شد و این روند تا سال 2001ادامه داشت. موقعیت قرار گیری این کلیسا در محلی با نام کنترون(kentron) در ایروان می باشد. در قرن هجدهم میلادی در کشور ارمنستان اقدام به ساختن یک مسجد نمودند که به جهت ...
5 رژیم غذایی برای مقابله با بیماری
. از این رو، بدن قادر به جذب مواد مغذی مهمی مانند ویتامین ها، کلسیم، پروتئین، کربوهیدرات ها و چربی ها نخواهد بود. در کنار گندم، جو و چاودار، افرادی که تحت رژیم بدون گلوتن قرار می گیرند باید بسیاری از نان ها، پاستا، غلات صبحانه و غذاهای فرآوری شده را از رژیم غذایی خود حذف کنند. رژیم غذایی کتوژنیک رژیم غذایی "کتوژنیک" برای همگان مناسب نیست. در حقیقت، این رژیم غذایی بسیار تخصصی و ...
