سایر منابع:
سایر خبرها
...، جعفری و شوید)، دوغ تازه ی ترش، نمک، فلفل و سیر تازه میباشد ، البته به روش های دیگر نیز طبخ میشود و در بعضی از آنها از بلغور، آرد، کلم برگ و برخی مواد دیگر نیز استفاده میشود ، سرو این آش خوش طعم در فصل زمستان و سرما بسیار میچسبد . در سفر با تور اردبیل پیچاخ قیمه یا خورشت بادام از غذاهای اردبیلی یکی از معروف ترین و خوش عطر ترین غذاهای اردبیلی و یا از غذای محلی اردبیل میباشد که طرفداران ...
از جمله کردستان ، کرمانشاه و و البته سفر به ایلام هم داشته اید ، بدون شک نام بژی برساق برایتان آشناست. این شیرینی معروف را معمولا با فرا رسیدن عید نوروز، طبخ می کنند. اگر هم مواد تشکیل دهنده اش را بخواهید باید به موادی چون: برای خرید در ایلام بدانید که شکر، رازیانه، روغن محلی (دان)، زردچوبه تخم مرغ، شیر، زیره و آرد بهترین خوراکی های ایلام هم هستن . بهرحال به هر کدام از استانهای مذکور سفری داشتید ...
و آب اون رو بگیرید. 2- برگ های آویشن رو ریز خرد کنید. 3- سیر ها رو پوست گرفته و ریز خرد کنید. 4- از فیله مرغ استفاده کنید. اون ها رو به شکل مکعب های 2 سانتی متری خرد کنید. طرز تهیه: 1. در کاسه ای متوسط، ماست رو با روغن زیتون، رنده پوست و آب لیمو، برگ های آویشن، سیر، زعفران، فلفل پاپریکا، زردچوبه، فلفل قرمز، 2 قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل ...
...، دریافت می کند و آن را به شکل شهدی می پروراند که قابلیت جذب فوق العاده ای در خون آدمی دارد؛ چنانکه در آیه 69 سوره نحل هم به آن اشاره شد و در بازار هم دیده می شود، عسل ها رنگ های گوناگونی دارند. این رنگ های گوناگون حاصل تغذیه زنبور از گیاهان مختلف است. در بازار ایران، اغلب عسل به رنگ های سیاه، قهوه ای روشن و تیره، به رنگ عقیق و سرخ مایل به زرد، سبز یشمی و... است. تا حدودی از رنگ عسل می ...
سوره نحل هم به آن اشاره شد و در بازار هم دیده می شود، عسل ها رنگ های گوناگونی دارند. این رنگ های گوناگون حاصل تغذیه زنبور از گیاهان مختلف است. در بازار ایران، اغلب عسل به رنگ های سیاه، قهوه ای روشن و تیره، به رنگ عقیق و سرخ مایل به زرد، سبز یشمی و... است. تا حدودی از رنگ عسل می توان به نسبت عسل با محیطی که زنبور در آن زیسته آشنا شد. همچنین عطر و بوی عسل نواحی مختلف، متنوع است. عسل ...
تهیه مهوه جهرمی موارد لازم: ماهی موتو خشک، آبشن، زیره، تخم گشنیز، سیاه دانه، کنجد، زردچوبه، دارچین، ریشه جوز، فلفل سیاه. طرز تهیه: ابتدا ماهی موتو را خیس کرده و مقداری آبشن به آن اضافه می کنیم. سپس ماهی های آغشته به آبشن را در مقابل آفتاب پهن کرده تا خشک شود. بعد از خشک شدن، ماهی ها را آسیاب نموده و پودر می کنیم. زیره، تخم گشنیز، سیاه دانه، کنجد، زرد چوبه، دارچین ...