سایر منابع:
سایر خبرها
جدول کالری مصرفی فعالیت های روزانه+کالری غذاهای معمول
جدول به شرح ذیل می باشد: ابتدا کالری مصرف شده را در فعالیت روزانه خود محاسبه می کنید سپس کالری موجود در مواد خوراکی خود را تنظیم کنید. اگر می خواهید وزن خود را بکاهید باید کالری موجود در غذا کمتر از کالری مصرفی باشد و اگر می خواهید بر وزن خود بیافزایید باید بر عکس قبل عمل نمایید. مقدار کالری مصرفی نوع فعالیت در یک ساعت 70 خوابیدن ...
چند نکته درباره رژیم غذایی پس از روزه داری
یک کارشناس تغذیه گفت: با توجه به حساسیت سیستم گوارش بدن، پس از یک ماه روزه داری، بهتر است روش پخت بیشتر به صورت آب پز و بخارپز باشد و از ادویه جات کمتر استفاده شود. مهنوش صاحبدل اظهار کرد: توصیه می شود پس از ایام روزه داری، در انتخاب تعداد وعده های غذایی و استفاده از مواد غذایی بیشتر دقت شود. وی ادامه داد: آب پز و بخارپز کردن غذا نسبت به سرخ کردن و کبابی، روش مناسب تری برای ...
6 غذایی که شکم را چاق می کند
چیپس های درون یک بسته بزرگ بینجامد، به سادگی به این علت که بدن ما انتظار دارد که هر وقت غذا می خوریم باعث سیر شدن آن شویم. در افراد شرکت کننده در یک مطالعه مصرف روزانه چیپس موجب اضافه شدن حدود یک کیلوگرم چربی شکمی در طی یک دوره چهارساله شد. بنابراین اگر شما مصرف چیپس را کنار بگذارید حتی بدون ایجاد تغییر در رژیم غذایی خود می توانید به طور مستقیم بیشتر از 250 گرم از چاقی شکم خود را کاهش دهید ...
آشپزی به شیوه جدید و به پیشنهاد ما
به احتمال بیشتر هم روزی چندبار درگیر سؤال اساسی و بنیادی چی بپزم هستید. ما به شما پیشنهاد می کنیم که آن مواد غذایی را که بچه ها و افراد خانه تمایلی به خوردن شان ندارند از لیست آشپزی های خود حذف نکنید بلکه با انواع شیوه ها و روش های متنوع پخت سعی کنید ذائقه افراد خانواده را تغییر بدهید. برای این کار کافی است از پیشنهاد کدو سبز پر شده با پنیر استقبال کنید. کدو سبز پر شده پنیری ...
اسراف، تهدیدکنندۀ منابع است نه جمعیت
خشک قرار دارد و جزو کشورهای کم آب محسوب می شود، این سرانه برای هر نفر حدود 1300 متر مکعب در سال است؛ یعنی دو برابر میانگین دنیا. هدررفت آب در ایران 28 تا 30 درصد است؛ در حالی که متوسط مقدار اتلاف در دنیا 9 تا 12 درصد گزارش شده است. استفادۀ نادرست از آب آشامیدنی نیز در ایران 70 تا 80 درصد بیشتر از متوسط جهانی است. استاندارد مصرفی آب در ایران برای هر فرد روزانه 150 لیتر آب در شبانه روز ...
20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید (3)
مجله آشپزی مثبت: مطالب مرتبط: 20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید (2) 20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید (1) لازانیای تابه ای اگر اجاق گازتان فر ندارد یا اینکه استفاده از فر برایتان مشکل است، نگران نباشید. باز هم می توانید لازانیا درست کنید. با این دستور شما می توانید لازانیا را داخل تابه روی اجاق گاز درست کنید که هم راحت است و هم سریع ...
خطرناکترین شیوه های آشپزی رایج که غذایتان را مسموم می کنند
. کارشناسان اعتقاد دارند هوای گرم سبب تکثیر بیش از حد باکتری ها و سایر عوامل بیماری زا در مواد غذایی می شود. کارشناسان یکی از علل بروز مسمومیت های غذایی را استفاده از چنگال و یا کاردک آشپزخانه هنگام سرو غذا می دانند که قبلا با مواد خام تماس داشته و حاوی انواع باکتری ها است. کارشناسان استفاده از دماسنج مخصوص اندازه گیری دمای گوشت و سایر مواد پروتئینی حجیم هنگام پخت و ...
آموزش مربای توت فرنگی در مایکروویو
: کاسه ی پیرکس درجه دار یا یه کاسه بزرگ مخصوص مایکروویو (ظرفتون نباید فلزی باشه) طزر تهیه: توت فرنگی ها رو به چهار قسمت تقسیم کرده و به همراه خلال پرتقال، آبلیمو و شکر در کاسه مخصوص مایکروویو بریزین. به آرومی مخلوط رو هم بزنین تا خوب ترکیب بشن. حالا بذارین این مخلوط 30 دقیقه در دمای اتاق بمونه تا خیس بخوره. کاسه توت ها رو روی بشقاب مایکروویو قرار بدین ...
از خوردن این غذا ها اجتناب کنید
...، روغن پالم و شکر وجود دارد و روی هم رفته خوردن پیتزا را به شما توصیه نمی کنیم. نوشابه ها نوشابه چه معمولی و چه رژیمی بسیار ناسالم و مضر است. بعضی از برند ها ادعای استفاده از مواد طبیعی را دارند ولی 76 قاشق چایخوری شکر در هر لیتر خیلی طبیعی به نظر نمی رسد. این مقدار قند زیاد بدن را به واکنش شدید وا می دارد و ممکن است در طولانی مدت باعث دیابت و اضافه وزن شود. تولید کننده ها برای ...
کشته شدن 9 میلیون ایرانی به دست بریتانیای کبیر در جنگ اول جهانی
شما اجر خیر بدهد و سایه تان را از سر اهل و عیالتان کم نکند. قحطی بزرگ در ایران مردم را به مردار خواری وا داشته بود از آنجا گذشتم و رسیدم به گذرِ تقی خان. در گذر تقی خان یک دکان شیربرنج فروشی بود. در روی بساط یک مجموعه بزرگ شیربرنج بود که تقریباَ ثلثی از آن فروخته شد و یک کاسه شیره با بشقابهای خالی و چند عدد قاشق نیز در روی بساط گذاشته بودند. من از وسط کوچه رو به بالا حرکت می ...
تغذیه صحیح عامل موثر در پیشگیری از سرطان
به عنوان مواد ضدسرطان در رژیم غذایی گنجانده شوند. وی گفت: انواع مغزها (گردو، فندق، بادام و پسته)، غذاهای دریایی و انواع ماهی منابع غنی از سلنیوم می باشد که نقش آنتی اکسیدانی در بدن ایفا می کنند. شیرانی اظهار کرد: دریافت کافی کلسیم، ویتامین دی و لاکتوز مانند مصرف شیر کم چرب خطر برخی سرطان ها از جمله سرطان کلون (روده بزرگ) را کاهش می دهد. عضو انجمن علمی غذا و تغذیه ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا یک غذای خوشمزه ترکیه ای
ورز دهید، سپس با کمک دست قلقلی هایی به اندازه گردو درست کنید. گوشت های قلقلی را در یک ظرف گذاشته و آن را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند. مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید. بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید. در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه ...
کتلت گوشت، شامی گوشت
صافی رد کنید تا آبش بره. پیاز رو هم رنده کنید و آب اونو حسابی بگیرید. پیاز و گوشت رو به سیب زمینی اضافه کنید، نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و ترخون و پنیر پارمسان رو هم اضافه کنید و حسابی ورز بدید. تا حالت چسبندگی داشته باشه و متلاشی نشه موقع سرخ کردن. توی تابه روغن بریزید و به اندازه دلخواه از مواد برداشته و حالت بدید و در روغن سرخ کنید، البته با شعله ملایم تا مغز پخت بشه. نکات اگر پنیر ...
چاقی و دلایل آن
ناحیه شکم کمک می کند. پای تلویزیون غذا می خورید؟ محققان می گویند وقتی قاشق و چنگال تان را در مقابل تلویزیون در دست می گیرید، نمی توانید اشتهای خود را کنترل کنید و به پرخوری رو می آورید. به گفته آنها هرگز نباید هنگام تماشای برنامه مورد علاقه تان وعده های غذایی میل کنید و یا سراغ هله هوله ها بروید. پس لااقل وقتی برنامه های مورد علاقه تان را می بینید، هویج یا خیار را که کالری کمی دارند در بشقاب روی میز بگذارید. ...
مواد غذایی چند کالری دارند؟
کالری کشک 100 گرم 380 کالری کشک یک قاشق غذا خوری 60 کالری کورن فلکس 100 گرم 380 کالری کتلت یک عدد 150 کالری کوفته یک عدد 150 کالری کباب کوبیده یک سیخ 270 کالری کباب برگ یک سیخ 200 کالری کلوچه خانوادگی 100 گرم 500 کالری کولا ( انواع کولا ) 100 گرم 40 کالری گ گل کلم خام 100 گرم 10 کالری گردو با پوست 100 گرم 140 کالری ...
مرغ با سس آلبالو
- نمک و فلفل: به مقدار لازم روش پخت: - تابه نچسبی را آماده کنید و کره را در آن بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا آب شود. سپس مقداری نمک روی سینه مرغ بپاشید و آن را داخل کره سرخ کنید. در ظرف را بگذارید تا همزمان با سرخ شدن بپزد. - در قابلمه کوچکی، آلبالو،آب آلبالو، سرکه، آب پرتقال و پوست رنده شده پرتقال، برگ بو و پودر آویشن را با هم مخلوط کنید و روی شعله گاز قرار دهید تا به ...
کوکوی ذرت و پیازچه غذایی لذیذ و عالی
بدست آید. دانههای ذرت را به مخلوط اضافه کنید. (اگر از ذرت درسته استفاده می کنید 1 عدد ذرت را آبپز کرده و با این دستور دان کنید) دانههای ذرت، گشنیز خرد شده و پیازچه خردشده را اضافه نمایید. یک تابه نچسب را روی شعله متوسط گرم کرده و با مقداری روغن آن را چرب کنید. (روغن را در تابه اسپری کنید). یک قاشق غذاخوری از مخلوط را در تابه بریزید و بین آنها کمی فاصله قرار دهید تا جا برای بزرگ شدن ...
خوراک بوقلمون ادویه دار ؛ تنوع در پخت غذا
اگر از خورش های قدیمی و تکراری خسته شده اید، خوراک بوقلمون ادویه دار را با برنج امتحان کنید. چی لازم دارم: ران بوقلمون خرد شده 680 گرم برنج دانه بلند 1 پیمانه فلفل دلمه ای 2 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ 1 عدد پیازچه 1 دسته سس سویا کم نمک 1⁄2پیمانه نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری سس چیلی 1 قاشق غذاخوری روغن ...