سایر منابع:
سایر خبرها
5 دستور پخت ماهی سالمون
• 400 گرم فیله سالمون بی ستخوان • دو پیمانه خامه ترش و پوره سیب زمینی با پودر پیاز • نصف پیمانه پودر نان خشک یا نان باگت • 3 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده • 140 گرم سالاد کاهو و کلم • نصف پیمانه سس سالاد طرز تهیه 1.سالمون را داخل تابه پیرکس قرار دهید. روی آن را سلفون بکشید. ظرف را داخل مایکروفر با قدرت 100 درصد به مدت 2. ...
رفع بی اشتهایی کودکان، توجه کنید
یا تسلط بر والدین اش استفاده کند. اگر فرزندتان ناگهان علاقه اش را به یک غذا از دست می دهد و از خوردن آن امتناع می کند، بهترین کار نادیده گرفتن است.حساسیت نشان ندهید و چند روز بعد دوباره آن ماده را با شگردی جدید در غذا بریزید. احتمالا غذایش را می خورد زیرا می داند علاقه نداشتن او توجه کسی را جلب نکرده است، پیشنهادهای دیگری هم در ادامه داریم. ترجیح غذایی کودکان را بشناسید هرگاه ...
میان وعده برای کودکان، چند نکته
توی ظرف غذا بچینید تا برای کودک جذاب و مفرح گردند (برای مثال صورتک های با نمک، کلمات دیگر اشکال جذاب برای فرزندتان). 8- دریافت طعم شیرین از میان وعده های غذایی سالم: میان وعده های غذایی برای کودکان نباید لزوماً بی مزه یا کم مزه باشند. برای ارضای ذائقه ی شیرینی دوست فرزندتان، می توانید پودینگ های خوشمزه ی عاری از چربی و ماست های یخی یا قطعات میوه یخ زده را (به عنوان جایگزینی سالم برای ...
فواید سبزیجات برای کودکان
داشته باشند. اگر بچه ها در این سنین با غذاهای سالم آشنا شوند، مشکلات خوردنشان در سنین بالا کمتر بوده و انتخاب غذای سالم تری خواهند داشت. بچه ها در خوردن و انتخاب های غذای خود از والدین و بزرگ تر ها تقلید می کنند. پدر و مادری که خود علاقه به خوردن سبزیجات ندارند و کمتر از این مواد غذایی استفاده می کنند، نباید انتظار داشته باشند که بچه ها مشتاقانه این مواد غذایی را مصرف کنند. پس بهتر است ...
شیر پاستوریزه برای کودکان، مناسبه؟
خانواده و بعد شیرمادر برای آنها کافی است. پس از قطع شیرمادر، می توان به تدریج مصرف شیرپاستوریزه را شروع کرد. البته شیرپاستوریزه در 6 ماهه دوم زندگی کودک در غذاهایی مانند فرنی، حریره بادام و پوره ها استفاده می شود و یکی از اجزای غذای کودک است ولی به صورت نوشیدنی به کودک داده نمی شود. آیا کودکانی که از شیرمادر محرومند، باید همراه شیرپاستوریزه از مکملی هم استفاده کنند؟ شیر در سال دوم ...
برنامه غذایی بچه ها، دوران مهد کودک
احتمالا بزرگ ترین تغییر در زندگی فرزند شما در این دوره سنی، رفتن به مهد کودک است و در این زمان، غذا خوردن باید بیشتر از یک عادت برای او مطرح شود. کودکان در این سنین باید صبحانه کامل و مغذی بخورند تا آن ها را تا هنگام ناهار هشیار نگه دارد. ظرف نهاری که او همراه خودش به کودکستان می برد یک قسمت اساسی از رژیم غذایی او خواهد شد. کودک در این سن می آموزد که مهارت های جدیدی کسب نماید، بنابراین ...
قند خون بالا در بارداری، بیست و پنج هفتمه
چربی زیاد باید پرهیز کرد، زیرا چربی زیاد سرعت سقوط بدن به طرف بیماری دیابت را تسریع می کند، به خصوص چربی های اشباع (جامد) که بر توانایی تاثیر انسولین بر متابولیسم قند تاثیر منفی می گذارد. بنابراین توصیه به شما این است که چربی های مرئی گوشت ها (چربی هایی که با چشم دیده می شوند) و پوست مرغ را حتماً جدا کرده و مصرف سینه مرغ را به ران مرغ و سایر قسمت ها ارجحیت دهید. کباب کردن، بخارپز کردن و ...
رفتار با کودکان بد غذا، چگونه باید باشد؟
. دستها و صورت کودک را با آب نیمه گرم شسته و مدت کوتاهی کودک را در آغوش گرفته و به آرامی و ملایم و محبت آمیز با کودک صحبت کند تا احساس آرامش در کودک ایجاد شود، سپس غذا دادن به کودک را شروع کند. اجبار کودک به خوردن و ترساندن او از پدرش یا هر قدرت دیگری، تهدید کودک برای غذا ندادن به خاطر کارهای بدی که انجام داده است و یا ترس از تنبیه بدنی همه میتواند منجر به ایجاد ترس واضطراب در کودک شده و او را نسبت به ...
راه حل بد غذایی کودک، ترفند کارساز
.... ابتدا از روش نادیده گرفتن استفاده کنید. اگر فرزندتان ناگهان علاقه اش را به غذایی از دست می دهد و از خوردن آن امتناع دارد، به این موضوع توجهی نکنید. اجازه دهید آنچه دوست دارد، بخورد و آنچه را نمی خواهد، نخورد و پس از اتمام زمان غذا خوردن، ظرف غذایش را بدون هیچ اشاره و اهمیتی بردارید. اگر مشخص کرد از کدام ماده غذایی بدش می آید، در حالی که قبلا آن را می خورده است، حساسیت نشان ...
راهکار بد غذایی کودکان، چند فرمول
ندانسته تمام توجه او را به سمت تلویزیون کشانده اید. بهتر است اگر می خواهید از این روش ها استفاده کنید به طور غیر مستقیم این کار را انجام دهید. مثلا بگویید غذایت را کامل بخور که الان برنامه موردعلاقه ات شروع می شود. 10. فشار روانی ممنوع! هرگز، هرگز و هرگز برای غذاخوردن به کودک تان فشار وارد نکنید. مادرانی را دیده ایم که ظرف غذا در دست به دنبال کودک خود هستند و به زور می خواهند ...
تغذیه مناسب زنان باردار، ممنوعیات
... در این سه ماه مادر تازه متوجه بارداری خود شده و معمولاً زمانی که یک زن از بارداری خود مطلع می شود حدود یک ماه از تشکیل نطفه گذشته است.ممکن است در این سه،چهار هفته بدون هیچ مراعاتی هر خوراکی ای را خورده باشید.اما جای نگرانی نیست اگر جنین سالم باشد در هفته های اول خیلی ضرری به او نمی رسد.به محض اینکه متوجه بارداری خود شدید باید شروع به خوردن مواد مغذی مورد نیاز برای تحولات بدنی خود بکنید. ...
11 روش برای فریز کردن مواد غذایی
هنگام انجماد داشته باشد. معمولاً در فریزرهای عادی، میوه ها و سبزیجات مدتی طولانی سالم می مانند. با گذشت زمان غذای منجمد همچنان قابل خوردن است، ولی کیفیت آن کاهش می یابد. اگر قصد دارید خوراکی ها را مدتی طولانی در فریزر نگه دارید، فریز عمیق در دماهای سردتر گزینه بهتری است. • روش یازدهم: میوه ها تا یک سال خوب می مانند و سبزیجات تا 18 ماه در فریزر می مانند. میوه ها ...
سن شروع غذای کمکی، نکات مهم
برخی نوزاد ان مسبب حساسیت های تهدید کننده ای مانند آنافیلاکسی شود. نشانه های زیر اغلب ظرف چند دقیقه خود را نشان می دهند و ممکن است تا چند ساعت ادامه داشته باشند، بنابراین بلافاصله بعد از دیدن آنها با پزشک تماس بگیرید: مشکلات پوستی: کهیر، حساسیت های پوستی (مانند اگزما)، خارش و مورمور شدن پوست (داخل دهان یا اطراف آن و نیز داخل گلو)، تورم مشکلات تنفسی: آبریزش بینی، عطسه کردن، کوتاه شدن ...
رفتار با کودک بد غذا، چگونه سر به راه می شود؟
فامیل در حیاط و کوچه بازی کرده، هنگام گرسنگی خودمان را با نان و پنیر، نان و قند، نان خالی و مثل اینها سیر می کردیم. ناهار و شام معمولاً آبگوشت بود یا آش و اگر مهمانی بود یا بودجه، حوصله و وقت مادر اجازه می داد، پلوخورشتی که شادی را بر دل ها سرازیر می کرد دور هم بر سر سفره می نشستیم و منتظر بشقاب غذا و در چند دقیقه ظرف ها خالی و دوباره بازی شروع می شود. نه اصراری به خوردن بود و نه خریدار ...
غذای مناسب کودک، تهیه با چهار ترفند
آماده کردن ناهاری که فرزندتان در مهدکودک یا مدرسه با اشتهای کامل بخورد کار چندان ساده ای نیست. اینجاست که باید سیاست مادرانه یا پدرانه تان را به کار بگیرید و دست به کار شوید. این سیاست و ترفندهای هوشمندانه رمز موفقیت شما در تهیه ی یک ناهار خوشمزه و بدون استرس است که از طرفی باعث می شود از انتخاب مواد غذایی آماده و صنعتی بپرهیزید و از طرفی مطمئن باشید که فرزندتان غذایش را می خورد. برای ...
علت بدغذایی کودک، مادر چه کند؟
برای ایجاد عادات صحیح غذایی در فرزندتان بهره بگیرید. شما از مواد غذایی رنگی نیز می توانید به عنوان حربه ای برای خوراندن گوشت به کودکانتان استفاده کنید. بسیاری از کودکان علاقه زیادی به خوردن گوشت از خود نشان نمی دهند که آن هم یا به تنفر آنها از بوی گوشت برمی گردد یا اینکه از تکه های گوشت در غذا خوششان نمی آید. بدین منظور می توانید از سبزیجاتی نظیر هویج، سیب زمینی و شلغم برای گرفتن بوی گوشت در غذا ...
بادام زمینی برای کودکان، حساسیت زاست؟
. علائم حساسیت به بادام زمینی باوجود تمام نکاتی که گفته شد، حواس تان به حساسیت به بادام زمینی باشد چراکه ممکن است حاد، طولانی و احتمالا کشنده باشد و در برخی نوزاد ان مسبب حساسیت های تهدید کننده ای مانند آنافیلاکسی شود. نشانه های زیر اغلب ظرف چند دقیقه خود را نشان می دهند و ممکن است تا چند ساعت ادامه داشته باشند، بنابراین بلافاصله بعد از دیدن آنها با پزشک تماس بگیرید: ...
طرز تهیه غذای کمکی نوزاد، انتخاب غذا
مقداری هویج، برنج و گوشت گوسفند را باید به حدی پخت که بتوان آن را له کرد تا قابل بلعیدن باشد. بهتر است در ابتدا فرنی، حریره یا سوپ رقیق تر باشد و غلظت آن کمی از شیر مادر بیشتر باشد. به مرور می توان غلظت آن را بیشتر کرد و در ظرف مدت کوتاهی به غلظتی شبیه حلیم رساند که به آسانی از قاشق نریزد. هر چه غذا رقیق تر باشد کالری آن کمتر است. به هر حال تمامی مواد غذایی را می توان به ...
کودکانی که شیر نمی خورد، علتش چیست؟
.... پس از قطع شیرمادر، می توان به تدریج مصرف شیرپاستوریزه را شروع کرد. البته شیرپاستوریزه در 6 ماهه دوم زندگی کودک در غذاهایی مانند فرنی، حریره بادام و پوره ها استفاده می شود و یکی از اجزای غذای کودک است ولی به صورت نوشیدنی به کودک داده نمی شود. آیا کودکانی که از شیرمادر محرومند، باید همراه شیرپاستوریزه از مکملی هم استفاده کنند؟ شیر در سال دوم زندگی (چه شیرمادر باشد، چه شیرگاو) فقط ...
کودکان بد غذا، ده فرمان برای والدین
زمینی به شکل پوره بیزار است؟ آن را به روش دیگری طبخ کنیدبا ادویه جات جدید و شکل تازه . فرمان سوم: ظاهر غذا را باب میل کودکان کنید بشقاب غذا را آنگونه که دوست دارد، تزیین کنید. فرمان چهارم: به زمان گرسنگی او توجه کنید فرزندتان بهتر از شما می داند گرسنه است یا نه. فرمان پنجم: دوباره به او غذا بدهید نمی خواهم، دوست ندارم ...5بار یک غذا را امتحان کنید و ...
الگوی تغذیه سالم، کودک نوپا
غذایی آن می شود. پخت طولانی مدت سبزی ها، از ارزش غذایی آن ها کم می کند. اضافه کردن نمک تا یک سالگی به غذای کودک توصیه نمی شود و بعد از آن نیز حتماً باید از نمک ید دار استفاده کنید. غذا را بیش از یکبار گرم نکنید. از مواد غذایی تازه برای تهیه غذا استفاده کنید. مصرف حتی مقدار کمی گوشت، ارزش غذایی را افزایش می دهد. بدین منظور هر نوع گوشت مانند گوسفند، گوساله ...
کالری مورد نیاز کودکان، تغذیه کامل
روی نقش مهمی در رشد و تکامل کودک و سیستم دفاعی بدن او ایفا می نماید و کمبود آن علاوه بر ایجاد اختلال در رشد، می تواند موجب اختلال در حس چشایی و درک مزه غذا و بی اشتهایی گردد. روی در تمام مواد غذایی حیوانی و گیاهی که منبع پروتئین هستند وجود دارد. گوشت، تخم مرغ، حبوبات، آرد گندم سبوس دار، میوه ها و سبزی ها مقدار کمی روی دارند. کالری آب و املاح فاقد کالری هستند و چربی میزان ...
درمان بی اشتهایی کودکان، یک سالگی به بعد
سالاری به تدریج بر تمام امور تربیتی شما حاکم خواهد شد و نمی توانید به طور صحیح و شایسته به تربیت او بپردازید. 4- بهتر است با توجه به شناخت و تجربه خود در مورد کودک غذاهایی را تهیه کنید که مورد علاقه او باشد; اما در این موارد نیز اصرار زیادی به خوردن یا تمام کردن غذای او نداشته باشید. 5- غذای کمتری در ظرف کودک بریزید و از ظروف و سفره و حتی غذاهایی استفاده کنید که رنگ های گرم و ...