سایر منابع:
سایر خبرها
خرنوب چیست؟ با خواص خرنوب آشنا شوید
مقدار زیادی فیبر، پکتین و پروتئین تشکیل شده است. طرز تهیه جوشانده: مواد لازم: 1 نیم لیتر آب بدون کلر(ترجیحا آب چشمه و یا آب معدنی) 2 هفت عدد خرنوب که کاملا شسته و تمیز کرده اید. 3 یک ظرف برای تهیه (ترجیحا شیشه ای پیرکس، چینی و یا استیل) طرزتهیه: تعداد 7 عدد خرنوب (تمام خرنوب درسته با غلاف و دانه ها) را به چهار یا پنچ قسمت شکسته و داخل نیم لیتر آب در حال جوش ...
طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش رژیمی: طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج مواد مورد نیاز برای 4 نفر مواد لازم برای تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج : سویای درشت 150 گرم روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد کرده 5 تا 6 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری ...
نام و معنای اسامی ترکی پسرانه
...، شدید و ریز دانه. جوش جوانی. ساغال: (Sağal) دست راست. معاون. دوست نزدیک. امکان. تمکن. دوشش. دورنگ. چرکین. ساغام: (Sağam) اکنون. هم اینک. ساغان: (Sağan) دوشنده. شیردوش. نوعی پرنده شکاری. بشقاب بزرگ و گود. پیکان. دکتر. پزشک. ساغانا: (Sağana) دخمه. گور. سردابه. ساغانار: (Sağanar) هریک از قسمتهای انبار غله. ساغای: (Sağay) روغن نباتی. اندیشمند. ساغایان ...
بادمجان خامه ای یک پیش غذای جدید و خوشمزه
15 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم و کمی برشته شود. در طول این زمان زیاد آن را هم نزنید تا حرارت پایین نیاید و آب نیندازد. -3 آب گوشت را اضافه کرده و 20 دقیقه خوراک را بپزید. نمک و فلفل را اندازه کرده و خامه و جعفری را اضافه کنید. شعله را کم کرده و فقط در حدی که غذا گرم شود و به جوش نیاید آن را حرارت دهید. غذا را در ظرف کشیده و با نان سرو کنید. نکته: روش دیگر در تهیه این غذا آن است که بادمجان و قارچ را در غذاساز پوره کرده و سپس تفت دهید. '); d. ...
زنجبیل چه خواصی برای زیبایی دارد؟
کرده و باعث دوباره جوان شدن موهای مجعد و فر می شود. نصف قاشق چای خوری زنجبیل تازه سابیده شده یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل (شکل مایع آن) نصف فنجان پالپ خیار یک قاشق چای خوری روغن ریحان دو سوم فنجان آب خیلی راحت این مواد را در یک بطری اسپری ریخته و به خوبی تکان دهید. از این اسپری زمانی که موهای شما دارای شکستگی است، استفاده کنید. روغن استفاده شده در این ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
... فر را روی حرارت 180درجه سانتی گراد گرم کنید. کف ظرف پیرکس، آرد بریزید. سپس برش های انبه را داخل آن قرار دهید. در ظرف را بگذارید و آن را داخل فر قرار دهید. نیم ساعت بعد غذا حاضر است. تعداد نفرات: 4نفر نکته یک گوشت داخل انبه را دور نریزید. آن را داخل مخلوط کن همراه با یخ بریزید. به این ترتیب همراه غذا اسموتی انبه هم خواهید داشت. نکته دوم ...
طرز تهیه پاستای خانگی
آن ریخته پاستاها را درون آب می ریزیم و به مدت سه الی پنج دقیقه درون آب جوشانده و آبکش می کنیم. پیاز را نگینی خرد کرده و درون تابه با کمی روغن سرخ می کنیم. گوشت یا سویا را به آن اضافه کرده همراه با نمک، فلفل، آویشن و زردچوبه خوب تفت می دهیم. فلفل دلمه ای خرد شده را افزوده و تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و نصف پیمانه آب به مواد می افزاییم. در آن را گذاشته تا مواد حدود 10 ...
خوراک مرغ و سبزیجات خوراک کشور چین
خامه: دو قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه و کنجد: به میزان لازم روغن و آبلیمو: به میزان لازم پیاز خرد شده: یک عدد به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است: سینه مرغ را با پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه می پزیم. تمام سبزی ها بجز قارچ را به صورت نواری و باریک برش زده و هر کدام را ...
سوپ بلغور ارومیه
.... سپس، زردچوبه، فلفل و نمک را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. گوجه فرنگی های خرد شده را به پیازهای سرخ شده افزوده و اجازه می دهیم تا کمی نرم شوند. در مرحله بعد، بلغور گندم را که از شب قبل خیس کرده ایم داخل قابلمه ریخته و صبر می کنیم تا کمی نیم پز شود. سپس، سیب زمینی و فلفل سبز تند را به همراه 3 پیمانه آب به مواد اضافه کرده و می گذاریم تا غذا با در بسته بر روی حرارت ملایم بپزد. این سوپ ...
اورمیه خورش ارومیه
خورش یکی از خوشمزه ترین وعده های غذایی در این منطقه است. این غذا شباهت بسیاری به خوراک لوبیا چیتی دارد و در رده غذاهای سنتی ارومیه قرار می گیرد. مواد اولیه: لوبیا چیتی: 2 پیمانه. پیاز: 1 عدد. گوجه فرنگی: 2 عدد. سیب زمینی: 2 عدد. زعفران: نصف قاشق چای خوری. غوره: نصف پیمانه. بادمجان: 2 عدد. نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم. برای شروع ...
سوپ مقوی برای بچه، مادران باسلیقه بخوانند
مناسب برای سن 1 تا 3 سال مواد لازم سوپ گوجه فرنگی و ریحان روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 3 حبه ریحان خرد کرده 60 گرم فیله گوجه فرنگی خرد کرده 400 گرم شیر کم چرب 500 میلی لیتر روش تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان روغن زیتون را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را به آن اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید. آنگاه سیر ...
دستور یک غذای مقوی، خوشمزه و محبوب
یا آب گوجه فرنگی را در تابه قرار دهید و به همراه مقداری آب حرارت دهید تا غلیظ شود. سپس سیب زمینی، کرفس و هویج را که به صورت نگینی خرد شده به مایع سس اضافه کنید تا بپزد و طعم آن را بگیرد. مدت زمان لازم برای پخته شدن سیب زمینی و هویج در سس حدود 15 دقیقه است. در مرحله نهایی مخلوط گوشت، سیر و پیاز را به سس گوجه و سایر محتویات اضافه کنید و اجازه دهید تا حدود 15 دقیقه بپزد. ...
کوچک کردن شکم با 3 روش خوراکی
زنجبیل این است که بسیار کم کالری می باشد، بنابراین با خیال راحت می توانید آن را با سایر مواد غذایی مخلوط کنید و از تمام خواص آن بهره مند شوید. نحوه مصرف : رایج ترین روش مصرف این گیاه دم کرده ریشه آن است. دم نوش چای سبز با زنجبیل برای کوچک کردن شکم یک پیمانه (250 میلی لیتر) آب را به جوش آورید. سپس یک تکه زنجبیل را به آن اضافه کنید و بگذارید تا چند دقیقه بجوشد. بعد زیر حرارت را خاموش کرده و یک قاشق ...
میوه دادن به کودک، زمان مناسب کیه؟
...، باید میوه را با ماده ضدعفونی کننده مورد تایید وزارت بهداشت شست وشو داد. کافی است یک قاشق مرباخوری از محلول ضد عفونی را در 10 لیتر آب مخلوط کرده و چند دقیقه ای صبر کنید، سپس میوه ها را بشویید. از آنجا که میوه های تابستانی اغلب با پوست خورده می شوند، لازم است در شست و شوی آن ها دقت کافی داشته باشید. عطش کودک را با میوه برطرف نکنید! با وجود آن که درصد زیادی از بدن کودکان را آب ...
تغذیه کودک نوپا، روش تهیه کرم انبه
کرم انبه، مناسب 24-12 ماه پوره انبه و شکر را در تابه کوچکی بریزید و 2 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد لازم کرم انبه: پوره انبه 180 گرم شکر 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق چایخوری شیر 250 میلی لیتر (1 پیمانه) شکر (اضافی) 40 گرم آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری انبه خرد کرده به میزان لازم برگ نعنا به ...
شیرینی برنجک مازندران
شده فرو ببرید. بگذارید تا برنج ها سرخ شده و پف کنند. مابقی برنج ها را نیز به همین ترتیب سرخ کرده و با قرار دادن آن ها بر روی دستمال کاغذی روغن اضافی شان را بکشید. جهت تهیه شربت این شیرینی، ابتدا آب و شکر را در قابلمه ای ریخته و صبر کنید تا روی حرارت اجاق به جوش بیاید. سپس، مرتب با قاشق آن را هم بزنید تا شکر به طور کامل حل شود. اجازه دهید که شربت به مدت 15 دقیقه بر روی شعله ملایم بجوشد. زمانی ...
تغذیه مناسب کودک، فیله مرغ با سس عسل
... ماست 1 پیمانه خردل یک دوم پیمانه عسل یک سوم پیمانه روش تهیه فیله مرغ با سس عسل و خردل 14 سیخ چوبی را حداقل 20 دقیقه در آب خیس کنید. فر را از قبل با حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید. روی سینی فر، فویل بکشید. در کاسه کوچکی، یک سوم پیمانه ماست را با پودر سیر و نمک مخلوط کنید. سپس بیسکویت پنیری و چوب شور را در کیسه بزرگی بریزید و خرد کنید و خرده های آن ...
تغذیه کودکان نوپا، سوپ سبزیجات و پنیر
. در یک قابلمه بزرگ مقدار کمی روغن زیتون بریزید. سپس سبزیجات را بیفزائید و 4 - 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. آنگاه آرد را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بپزید و مدام هم بزنید. حالا آب مرغ و آب را کم کم اضافه کنید و به جوش بیاورید و 5 تا 6 دقیقه به پختن ادامه دهید و هم بزنید تا غلیظ شود. اکنون از روی حرارت بردارید. زمانی که مخلوط سبزیجات در حال پخت است، پاستا را به جوش بیاورید. آنگاه شیر، پنیر و نودل را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر ذوب شود. سوپ را در کاسه بریزید و به صورت گرم به کودک بدهید. ...
تغذیه مناسب کودک، مافین مرغ و پنیر چد ار
مافین مرغ و پنیر چد ار مناسب برای 2 تا 3 سال مواد لازم مافین مرغ و پنیر چد ار برای 12 نفر تخم مرغ 3 عد د سس خرد ل 1 قاشق چایخوری مرغ پخته و خرد کرد ه 100 گرم پنیر چد ار رند ه کرد ه 30 گرم پیاز خرد کرد ه 1 عد د متوسط فیله گوجه فرنگی خرد کرد ه 1 عد د کوچک روش تهیه مافین مرغ و پنیر چد ار فر را با د مای 180 د رجه سانتیگراد گرم کنید . تخم مرغ ها را همراه با سس خرد ل ...
غذای خوشمزه برای بچه ها، سیب زمینی شکم پر
ها که خالی نموده اید، کمی پوره سیب زمینی نیز تهیه نمایید. یادآوری 2: در صورتی که بخواهید داخل سیب زمینی ها را با سبزیجات پر کنید، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون را در تابه کوچکی گرم کنید و 3 عدد کدوی کوچک رنده شده را به آن بیفزایید و هم بزنید تا نرم شود. حالا یک سوم پیمانه (80 میلی لیتر) شیر اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید بدون در به آرامی برای 5 دقیقه بجوشد تا مایع بخار شود. اکنون آن را با 2 قاشق سوپخوری پنیر چدار رنده شده مخلوط نمایید. ...
میان وعده سالم برای کودکان، طرز تهیه
مواد لازم برای تهیه 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیب زمینی رنده شده یک چهارم پیمانه (60 گرم) قارچ ریز خردشده 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد پنیر گودا رنده شده 1 قاشق سوپخوری روش تهیه روغن را در تابه متوسطی گرم کنید و سیب زمینی را در آن بریزید و هم بزنید تا نرم شود. سپس قارچ را اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا آب قارچ کشیده شود مخلوط سیب زمینی را در کاسه کوچکی با تخم ...
سوپ برای کودک، خوشمزه با قارچ خامه ای
آن بریزید. سپس سیر، کرفس، پیاز، جعفری خرد شده، برگ های آویشن و قارج را در قابلمه ریخته و درب آن را بگذارید تا خوب بخارپز شود. از مخلوط 4 قاشق غذاخوری بردارید و کنار بگذارید. سپس آب مرغ را اضافه کنید تا بجوشد . بعد از به جوش آمدن حرارت را پایین آورید تا برای یک ربع قل بخورد. روی مخلوط نمک و فلفل بپاشید و با گوشت کوب برقی بزنید تا پوره و یک دست شود. خامه را اضافه کنید تا دوباره به جوش برسد ...
غذای کودکان سرماخورده، پتاژ شلغم
شلغم غذایی مناسب و دارای ویتامین برای درمان آنفولانزای کودکان سرماخورده می باشد. مواد لازم: شلغم خرد شده : 500 گرم کره گیاهی : 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1 عدد زردچوبه : 1 قاشق چای خوری آب مرغ : 1 لیتر خامه صبحانه : 150 میلی لیتر فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز : 2/1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز : 1 قاشق چای خوری ...
آشپزی برای کودکان نوپا، پنکیک سبزیجات
پنکیک سبزیجات، مناسب 2 تا 3 سال مخلوط سبزیجات را 2 دقیقه در ظرف حاوی آب جوش و نمک بپزید. سپس آب را خالی کنید و پیاز را اضافه کنید و آن را کنار بگذارید. آنگاه تخم مرغ ها را همراه آب، با همزن بزنید. مواد لازم: مخلوط سبزیجات 2 پیمانه پیاز خرد کرده 1 عدد تخم مرغ 4 عدد آب 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا یک چهارم پیمانه روش تهیه: مخلوط سبزیجات ...
آشپزی برای کودکان نوپا، پخت دیپ آدم برفی
سس کم چرب نیم پیمانه مرغ پخته خرد کرده 340 گرم آبلیمو 1 قاشق چایخوری زیتون سیاه بزرگ 6 عدد هویج 1 عدد روش تهیه دیپ آدم برفی: فر را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کمی کره در تابه بمالید. خمیر نان را به 12قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت توپ گردی دربیاورید و آنها را دورتادور تابه بچینید. روی آنها کمی کره ذوب کرده بمالید. روش ...
غذای خوشمزه برای بچه ها، املت رنگارنگ
زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 45 دقیقه مناسب برای کودک 2-3 سال مواد لازم برای 2-4 نفر روغن آفتابگردان 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد کوچک سیب زمینی ریز خرد کرده 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده یک دوم عدد کدوی ریز خرد کرده 1 عدد کوچک نخودفرنگی پخته 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده 3 عدد روش تهیه روغن را در تابه ای به ...
غذای مقوی کودک، پاستا لوبیا و تره فرنگی
(4 پیمانه) پنیر چدار رنده کرده سه چهارم پیمانه خرده نان 1 پیمانه (70 گرم) روش تهیه پاستا را در آب جوش بپزید تا نرم شود؛ سپس آن را آبکش کنید. لوبیا ها را بپزید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید. پس از پخته شدن، لوبیاها را با آب سرد بشوئید تا سبز بمانند. سپس آنها را خرد کنید. نیمی از کره را در تابه ای آب کنید، سپس تره فرنگی ها را به کره اضافه کرده و آنها را تفت دهید تا نرم شوند. در ظرفی بزرگ ...
آشپزی برای کودکان، مافین صبحانه
(حدود یک ونیم پیمانه) گردوی خرد کرده یک دوم پیمانه کشمش یک دوم پیمانه روش تهیه مافین صبحانه: فر را از قبل با حرارت 375 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مافین را با کاغذ بپوشانید. سپس آرد، دارچین، بیکینگ پودر را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. آنگاه موز، عسل، آب سیب و سرکه سیب را در مخلوط کن بریزید تا مخلوط یکدستی بدست آید. حالا مواد خشک و مرطوب را با ...
صبحانه مقوی برای کودک، آنچه باید بدانیم
(یک چهارم فنجان) تخم مرغ ها را با یک چهارم قاشق چایخوری نمک بپزید. روغن را در ماهی تابه گرم کنید. حالا گل کلم ها را داخل روغن بریزید تا هم نرم شوند و هم قهوه ای (9-5 دقیقه طول می کشد). حالا سیر رنده کرده، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل به آنها اضافه کنید. تخم مرغ ها را روی گل کلم ها بریزید و بگذارید 5-4 دقیقه بپزند. املت را داخل یک بشقاب برگردانید. کمی پنیر فتا و ریحان خرد شده روی آن بپاشید و به کودکتان بدهید. ...
غذای مقوی بچه ها، پیتزا تخم مرغ
...، شیر، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود. تابه ای به قطر تقریبی 18 سانتیمتر را با روغن زیتون چرب کنید و روی اجاق بگذارید تا روغن گرم شود. مایه تخم مرغ را درون آن بریزید و آن را هم بزنید تا تخم مرغ تکه تکه شود. حالا صبر کنید تا تخم مرغ ببندد. نان پیتا را در بشقاب مناسبی بگذارید و رویش سس بمالید. تخم مرغ را روی سس بریزید و به ترتیب از فلفل دلمه ای، قارچ، مرغ و پنیر روی تخم مرغ بریزید. پیتزا را به مدت تقریبی 15 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید تا پنیر آب شود ...