سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ جو قرمز رستورانی
مجله بویرنیوز- سوپ جو قرمز یا سوپ جو رستورانی یکی از انواع سوپ جو کلاسیک است. به طور کلی سوپ، به نوعی خوراک مایع و گرم گفته می شود که از مواد مختلفی مانند آب، گوشت، مرغ یا سبزیجات به اضافه ادویه جات، رب و ... تهیه می شود. در واقع سوپ را به عنوان پیش غذا و برای بازشدن اشتها و گرم شدن معده و آماده شدن برای صرف غذای اصلی میل می کنند. سوپ ها به دو نوع سوپ رقیق و سوپ غلیظ تقسیم بندی می شوند ...
برنج هندی در نذری های محرم
...، بین یک کیلو و نیم تا دو کیلو رب استفاده می شود. برای ترشی خورش حدود یک کیلو لیموعمانی به قیمت 25 هزار تومان مصرف می شود . بر این اساس هزینه صد پرس برنج بین 100 تا 180 هزار تومان محاسبه می شود . به جای سیب زمینی نیز در سال های اخیر چیپس خلال استفاده می شود. قیمت هر کیلو لپه بین 10 تا 11 هزار تومان است . به این ترتیب هزینه تهیه صد پرس قیمت با احتساب هزینه برنج و سایر اقلام نظیر ...
سفر به آفریقای جنوبی
نقاط تاریخی نقش داشتند ، کتابخانه ی ملی ، کلیسای کاتد رال سنت جورج ، Tuynhuys و همچنین پرستگاه بزرگی که مخصوص یهودیان است نام برد .Tuynhuys این مکان برای انجام برخی از امور دولتی به عنوان دفتر کار توسط رئیس جمهور استفاده می شود .3_ اسکله ی ویکتوریا و آلفرد این اسکله که یکی از پربازدید ترین نقاط آفریقا محسوب می شود دارای تعداد زیادی رستوران و کافه های خاص است که در کنار منظره زیبای اسکله خود می ...
انجام 716 مورد بازرسی بهداشتی از حسینیه ها و تکایا در همدان
شد نسبت به معرفی افرادی که این روزها درگیر پخت و پز هستند اقدام و برای دریافت کارت تندرستی به مراکز خدمات جامع سلامت در استان مراجعه کنند که با استقبال خوبی از این نظر مواجه شدیم، گفت: این موضوع نشان می دهد مردم نسبت به مسائل بهداشت محیط بسیار حساس بوده و همکاری لازم را دارند. مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی همدان افزود: مواد غذایی استفاده شده در نذورات باید دارای مشخصات بهداشتی و ...
لزوم رعایت نکات بهداشتی در طبخ و توزیع غذای نذری
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس ، پیام فرح بخش کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در خصوص طبخ و نگهداری غذاهای نذری، اظهار داشت: رعایت برخی نکات در تهیه مواد اولیه غذاهای نذری اعم از تهیه گوشت و سبزیجات گرفته تا موارد دیگر لازم و ضروری است. وی در ادامه گفت: سلامت افرادی که در این ایام در حال سوگواری هستند، مهم و ضروری است تا بیماری منجر به باز ماندن از ...
تجهیز بازرسان بهداشت محیط به مدرن ترین سیستم نظارتی/ نظارت بر تهیه نذورات تشدید می شود
ترین سیستم های نظارتی خبر داد و گفت: اخیرا سیستم هایی تهیه شده و در اختیار بازرسان قرار گرفته شده است که این سیستم کمک های بسیاری به بازرسان می کند. وی در خصوص نحوه عملکرد این سیستم ها یادآور شد: این سیستم یک دستگاه دیجیتالی است که در لحظه دمای نگهداری مواد غذایی (عمقی و سطحی)، رطوبت محیط، شرایط نگهداری، حرارت پخت، نوع بار میکروبی مواد غذایی و ... را نشان می دهد که بازرسان به محض رویت هر ...
بسته اخبار اقتصادی شنبه هشتم مهرماه
معاونت اصلی این وزارتخانه نیز بشود. هر کسی آمار ندهد! یک اقتصاددان می گوید اینکه هر کسی برای خود اعدادی را محاسبه کرده و به عنوان آمار ارائه می کند درست نیست و در حال حاضر فقط آمارها و اطلاعات دو نهاد مرکز آمار ایران و بانک مرکزی برای کارشناسان اقتصادی قابل قبول است. یک پرس غذای نذری چند؟ یک پرس قیمه نذری به گفته رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف ...
شله مشهدی، نذری پرطرفدار ایام عزاداری حسینی
رستوران ، چلوکباب ، آشپزخانه ، کباب و حلیم مشهد گفت: حدود 600 آشپزخانه در مشهد وجود دارد که از این تعداد 350 آشپزخانه در ایام سال بویژه در روزهای تاسوعا و عاشورا شله طبخ می کنند. امیریان اظهار کرد: برخی از آشپزخانه ها به صورت خودجوش اقدام به پخت شله و توزیع رایگان آن بین مردم در روزهای تاسوعا و عاشورا می کنند، برخی دیگر مواد شله را از کسانی که می خواهند در این ایام نذری بدهند، گرفته و ...
سکوت ارقام در اقتصاد نذری
رقمی از 20 هزار تومان تا 50 هزار تومان دارد. نکته مهم در مورد ملزومات موردنیاز برای پخت نذری تعداد بالای این ملزومات است که برخی از خانواده ها و هیات ها آن ها را اجاره می کنند که هزینه بسیار کمتری بپردازند. اما آن دسته که هرساله نذری می پزند ترجیح می دهند که این ملزومات را خریداری کنند. قیمت مواد خوراکی در ایام محرم غذاهای نذری در روزهای تاسوعا و عاشورا عمدتا غذاهای سنتی ایرانی ...
فلسفه نذری دادن در ایام محرم
...> از ویژگی های بازر غذای محرم استفاده از بهترین و مرغوب ترین مواد اولیه برای پخت غذای نذری است. معمولا برای تهیه و تزیین غذای محرم، در مصرف زعفران و انواع ادویه جات صرفه جویی نمی شود و آشپزها با اختیاراتی که صاحب نذر به آن ها می دهد، برای تهیه و تزیین غذا سنگ تمام می گذارند. معمولا برای طبخ غذای نذری گوشتی از بهترین و تازه ترین گوشت گوسفند و به مقدار زیاد استفاده می شود. علاوه بر این، صرف غذای ...