سایر منابع:
سایر خبرها
سنگ محک غذاها و داروهای مجاز از غیر مجاز
.... کره روغن نباتی اولین افزودنی بی دردسر نسبت به کره است که تشخیص مزه آن فقط توسط افراد باتجربه که قبلا کره ناب خورده اند، برمی آید. اضافه کردن آب به کره هم راه افزایش وزن خوبی برای سودجویان است. اگر مقدار روغن نباتی مخلوط شده با کره کم باشد، خیلی روی عطر و طعم کره تاثیر نمی گذارد اما اگر میزان روغن نباتی موجود در آن زیاد باشد افراد با تجربه می توانند آن را از ...
30 مهر معرفی بعضی افزودنی های مواد غذایی
قرار می گیرند. سوربیک اسید و سوربات ها معمولا در کنار سایر انواع نگهدارنده ها، اثرات تشدید کنندگی از خود نشان می دهند. اسید سوربیک و مشتقات آن در محدوده وسیعی از مواد غذایی با طیف گسترده ای از pH قابل استفاده هستند. آنها با سایر ترکیبات موجود در مواد غذایی وارد واکنش متقابل نشده و از نظر ایجاد طعم یا رایحه خنثی عمل می کنند. محدودیت استفاده: ...
غذاهایی که ظاهرشان ترسناک است ولی طعم شگفت انگیزی دارند
دور کنند. اما واقعا باعث آزردگی است که مردم از روی ظواهر درباره این پنیر عالی پیش داوری می کنند. انواع بلوچیز طعم های قوی، تند، و حتی نمکی خاصی دارند که باعث بهبود لذتِ یک ظرف غذا می شود. بلوچیز یک افزودنی عالی برای روی سالاد، برگر زغالی، و حتی املت سنتی است. ریشه کرفس با رنگمایهٔ قهوه ای و کرمی و بافت ناهموارش، این گیاه غمگین به نظر از قافله هستی عقب افتاده است ...
غذاهایی که با به پخت می شوند
کرم درآید. مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر و نمک) را با هم مخلوط کرده روی مواد تخم مرغی الک کنید و با لیسک هم بزنید، سپس به رنده شده و گردوی خردشده را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. قالبی 25 سانتی را چرب کرده و مایع کیک را داخل آن بریزید. قالب را مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. بعد از اتمام پخت اجازه دهید کیک خنک شود. در این میان برای تهیه سس کارامل، شکر را در قابلمه لعابی یا استیل ...
با خواص شوید و کرفس آشنا شوید
همراه با تخم کرفس به نسبت مناسب به دست آورد. از این طعم دهنده ها، تازه تازه استفاده کنید تا عطر و رایحه ی قویتری داشته باشند. بهتر است نمک و فلفل کرفس را، به هنگام نیاز تهیه کنید. از روغن کرفس، برای درمان و تسکین آسم، نفخ و برونشیت، استفاده می شود. یک نوشیدنی خوشمزه با افزودن کمی تخم کرفس سائیده به یک لیوان آب گوجه فرنگی خنک، می توانید نوشیدنی گوارایی درست کنید و میل نمائید. ...
گران ترین ادویه های جهان را بشناسید
مورد نیاز برای برداشت این غلاف های حاوی دانه های کوچک ، این ادویه جزو گرانترین ادویه ها قرار گرفته است. هل های سیاه بزرگتر هستند و برای غذاهای پُر ادویه مانند کاری و بیریانی ( briyani ) استفاده می شود و نوع شایع تر آن، هل سبز، برای چاشنی غذاهای شیرین و اضافه کردن عطر و طعم به قهوه، چای و محصولات پخته شده کاربرد دارد. هل سبز دارای ارزش دارویی هم است و برای درمان اختلالات گوارشی، عفونت ...
قصد بارداری دارم، می خواهم پسر شود
...، حبوبات و موز مصرف نشوند. نمک رژیمی که غنی از پتاسیم است نباید به جای نمک معمولی مصرف شود. منابع کلسیم مانند شیر، پنیر تازه بدون نمک( تمام پنیرهای تخمیر شده غنی از سدیم است) به مقدار زیاد مصرف شود. برای دختردار شدن می توان کلسیم تجویز نمود. این غذاها واسه دختر دارشدن توصیه به مصرف میشن: پنیر سفید- ماست – شیر – تخم مرغ – بادام و بادام زمینی بدون نمک – گردو – لوبیا سبز – مارچوبه – کاهو ...
چگونه وزن اضافه کنیم و چاق شویم ؟
1- به طور متناوب غذا بخورید اولین قدم برای اینکه چاق شویم این است که به طور متناوب و هر 3 ساعت، غذا بخورید. به گفته دکتر نولان، اگر شما برای مدت زمان طولانی چیزی نخورید، متابولیسم بدن، سرعت سوخت و سازش را کم می کند اما غذا خوردن در فواصل زمانی مشخص، باعث جلوگیری از اتلاف انرژی بدن و از دست دادن چربی های آن می گردد. _________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________ ...