خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش قیمه با قارچ بدون گوشت
هنر و مهارت یک آشپز دانا این است که غذا ها را هم سالم بپزد هم لذیذ. اگر شما هم فکر می کنید فقط گوشت غذاها را خوشمزه می کند، قیمه با قارچ را امتحان کنید. البته اگر در پخت خورش قیمه تبحر داشته باشید، این غذا فقط به شما ایده و اعتماد به نفس بیشتری می دهد . خورش قیمه با قارچ مواد لازم برای 2 نفر * 1 عدد پیاز متوسط * 250 گرم لپه * 2 ق س روغن ( یا روغن زیتون
نکاتی برای خوشمزه شدن غذاهای گوشتی
1- کف گوشت در حال پخت را دور بریزیم یا نه؟ بهتر است مایعی که در روند پخت گوشت از آن خارج می شود، مستقیم داخل غذا استفاده شود. معمولاً بیشترین میزان پروتئین های محلول در آب و ویتامین های محلول در آب، به خصوص ویتامین های گروه B، هنگام پختن از بافت گوشت خارج و به آب در حال جوش وارد می شوند بنابراین نباید آب و کف اولیه گوشت را دور بریزید چون عملا بخش زیادی از ریزمغذی های گوشت با این کار از
شفافیت و اصلاح ساختارهای فساد اولویت اول اقتصاد کشور
. بیشتر باید تو حوزه واردات فناوری برای قسمت های تولیدی باشه، و حمایت از پروژه های زیربنایی/ ابوئی،مهندسی راه آهن علم و صنعت 9. با توجه به اینکه از حیث منابع و معادن در مجموع رتبه اول جهان در اختیار ایران است و رویه فعلی ما نیز متاسفانه در این صنایع خام فروشی است.نیازمندی فوری و مهم ترین اولویت اقتصادی جذب سرمایه گذار و ایجاد امنیت برای سرمایه گذاری تولید مواد با ارزش افزوده بالا در این
طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی
رنده کنید و به همراه پیاز داغ روی مواد بریزید. 3. فلفل دلمه ای را خلالی برش زده و روی دیگر مواد بگذارید. قارچ ها را شسته و ورقه ورقه کنید. در تابه ای کره ریخته ، روی حرارت بگذارید. ورقه های قارچ را در کره تفت دهید. به آنها کمی آب لیمو هم اضافه کنید. سپس قارچ ها را از روی حرارت بردارید و روی دیگر مواد گراتن بریزید. 4. حالا همه ادویه ها و دانه های ذرت را روی مواد بریزید و روی آنها
در تابستان مراقب این بیماری ها باشید!
، سس ها و محصولات لبنی آلوده خطر مسمومیت را بالا می برد. مواد غذایی را بلافاصله پس از خارج کردن از یخچال مصرف کنید و از نگهداری آنها در دمای گرم محیط بپرهیزید. در صورت بروز مسمومیت غذایی حتما حواستان به تامین آب بدن باشد. هر یک ربع آب بنوشید و از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، پوره، ماست تازه و... بیشتر استفاده کنید. معمولا مسمومیت بعد از 48 ساعت به خودی خود برطرف می شود. به یک لیتر آب یک
باورهای غلط در مورد جوش صورت/جوش صورت؛ عوامل ایجاد و راه های برطرف کردن آن
، ضد آفتاب و...) استفاده کنید. دقت کنید ضد آفتاب شما حتما باید فاقد چربی باشد. * هنگام خرید مواد آرایشی مخصوص پوست و مو دقت کنید که "کومدون زا" نباشد و لفظ non comedogenic روی آن حک شده باشد. * جوش های خود را فشار ندهید. این کار باعث تشدید آکنه و گسترش التهاب می شود. فشار دادن جوش ها به ندرت لازم است؛ ولی اگر لازم باشد که جوش های سرسفید و سرسیاه فشرده شوند، باید این کار توسط متخصص
امحاء بیش از 6 هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی فاسد در مرودشت
: در این بازدیدها ناظرین بهداشتی ،کیفیت ، تاریخ مصرف ، شیوه نگهداری محصول و خصوصیات ظاهری آنرا بررسی نموده و با هر گونه موارد غیر بهداشتی و مشکوک برخوردهای قانونمند صورت می پذیرد که در همین راستا در چهار ماهه گذشته طی 6 هزار و 73 نوبت سر بازدید از مراکز تهیه و توزیع فرآورده های خام دامی بیش از 6 هزار کیلو گرم گوشت قرمز ، مرغ و ماهی به علت غیرقابل مصرف بودن ضبط و معدوم گردید. وی اظهار
همت شبکه های دامپزشکی کرمان در مقابله با بیماری های دامی
لبنی و فرآورده های خام دامی نقش عمده ای داشته، از طرفی با توجه به همجواری با استان سیستان و بلوچستان همواره در معرض قاچاق دام و بیماری های دامی قرار دارد. در همین راستا شبکه های دامپزشکی در شهرستان های استان کرمان در زمینه مقابله با بیماری های دامی و مبارزه با قاچاق دام نقشی فعال و متعهدانه دارند و مراقبت لازم را در زمینه واکسیناسیون به موقع دام ها در سطح استان پهناور کرمان انجام می
این غذاها را با هم نخورید
، خوردن ترشی بعد از شیرینی، آشامیدن آب سرد بعد از ورزش و ریاضت و حرکات سنگین، خوردن خربزه و هندوانه بر روی آب گوشت و گوشت ها که باعث سنگینی و بروز امراض متعدد می شود. در برخی مواد غذایی مصلح به طور طبیعی کنار ماده غذای وجود دارد. مثلاً انار از این مواد است. اگر دانه انار را تنها بخورید یبوست می گیرید، اگر آب انار را تنها بخورید، اسهال می شوید اما مصرف همزمان این دو به شکل میوه انار مشکلی
20 سوپ گوجه ای ضد تشنگی در تابستان (1)
را به آن بیفزاییدو بگذارید روی حرارت چند جوش بزند.300 گرم گوشت مرغ چرخ شده را با 1 عدد پیا ز رنده شده ، نمک و فلفل و 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته های ریز گلوله کنید و داخل سوپ بریزید. 100گرم پاستای فرمی درشت هم اضافه کرده و 20 دقیقه بگذارید تا سوپ جابیفتد. 2 قاشق غذاخوری جعفری یا ریحان ریز شده و مقداری پنیر گودا رنده شده هنگام سرو به سوپ اضافه کنید. 9
فواید خوردن ماکارونی سرد
حرف این است که جریان ورود گلوکز به خون شما به کندی صورت می گیرد، انسولین ناگهان بالا نمی رود و شما به مدت طولانی تر احساس سیری می کنید. خوردن نشاسته مقاوم می تواند برخی از تغییرات مضری را که خوردن گوشت قرمز می تواند برای روده داشته باشد کاهش دهد. این نشاسته به طور طبیعی در بسیاری از غذاها مانند موز (البته درصورتی که هنوز سبز است خورده شود)، در برخی دانه ها و نیز جو خام وجود دارد. اما
12تن موادخام دامی غیربهداشتی درچهارمحال وبختیاری کشف و ضبط شد
به گزارش روز شنبه روابط عمومی اداره کل دامپزشکی، عبدالمحمد نجاتی با اعلام این خبر افزود: این مواد غیربهداشتی طی 800 دوره بازرسی تیمهای این اداره کل از مراکز عرضه موادخام دامی استان جمع آوری شده است . وی ادامه داد: در بازرسیهای این مدت 51 واحد صنفی متخلف به مراجع قضایی معرفی شده است . نجاتی تاکید کرد: مردم باید از خرید گوشت گرم فاقد مهر دامپزشکی ، ماهیان ارائه شده توسط فروشندگان دوره گرد، مرغ تاریخ گذشته و تخم مرغ فاقد تاریخ تولید انقضاء خودداری کنند. 8125/ 6014/
چطور از ویتامین سبزیجات حداکثر استفاده را ببریم؟
اطلاعات متضاد زیادی در مورد این وجود دارند که سبزیجات و میوه ها بهتر است به صورت پخته استفاده شوند یا به صورت خام. و دلیل این امر این است که هیچ جواب قطعی وجود ندارد. برخی از مواد مغذی داخل سبزیجات و میوه با پخته شدن بهتر در دسترس قرار گرفته و جذب می شوند و برخی دیگر در حالت خام بیشتر در دسترس و قابل جذب هستند. به طور مثال لیکوپن، آنتی اکسیدانی که از سرطان پروستات، بیماری های قلبی، و دیگر
20 صبحانه گرم و سریع (2)
بریزید.200 گرم قارچ را به صورت لایه ای خرد کنید و در تابه ای آن را کمی تفت دهید.حالا تابه ای بزرگ بردارید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در آن بریزید و روی شعله قرار دهید تا کاملا داغ شود.مایه شیر و تخم مرغ را در تابه بریزید و درب آن را بگذارید.یک فنجان مارچوبه ریز شده را با قارچ و نمک و فلفل مخلوط کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید.بعد از سه دقیقه املت شما آماده است.صبحانه شما آماده سرو است.
هرگز این مواد را درون مایکروفر نگذارید
باکتری های رشد کنند. به گفته کارشناسان تغذیه، بهترین کار برای آب کردن گوشت یخ زده، این است که از شب قبل آن را در یخچال بگذارید تا به آرامی حالت طبیعی به خود بگیرد. خیلی ها با این که می دانند نباید ظروف پلاستیکی را داخل مایکروویو بگذارند، اما باز هم این کار را می کنند. خیلی از این ظروف پلاستیکی، مواد شیمیایی خاصی دارند که در صورت داغ شدن پلاستیک، جذب مواد غذایی می شوند. مطالعات جدیدی نشان می دهد 95 درصد از 450 نوع ظروف پلاستیکی مختلف در صورت داغ شدن و شستن، این مواد شیمیایی را از خود آزاد می کنند. پس همیشه غذا را داخل ظرف درست گرم کنید. سلامت نیوز ...
موهای تان را برق گرفته؟!
رطوبت و چربی طبیعی آن را از بین می برد و در نتیجه بعد از هر بار حمام موهای شما سوخته و خشن به نظر خواهند رسید. پس به توصیه متخصصان بعد از شست وشو، موهای خود را با آب سرد آبکشی کنید چراکه آب سرد به بسته شدن کوتیکول های مو و حفظ رطوبت آن کمک ویژه ای می کند؛ از طرفی به محض قرار گرفتن در معرض هوای گرم یا سرد خارج از حمام موهاخشک شده و در نهایت وز و شکننده می شوند. 3. تمامی مواد صاف کننده که
نکاتی برای نگهداری مواد غذایی در تابستان
انواع محصولات غذایی نمی دهیم.آشپرخانه های ما معمولا فضای مناسبی برای نگهداری مقدار زیادی از مواد خوراکی نیستند بنابراین چه باید کرد؟ این نکات را به یاد داشته باشید: بهداشت از هرچیزی مهم تر است زمانی که می خواهید به گوشت و مرغ و ماهی بصورت خام دست بزنید،حتما دستان خود را بشویید و یکبار دیگر هم پیش از پخت و پز دستان خود را شسته و با حوله تمیز خشک نمایید.عادت کنید که
