لطمه ای هم به رژیم غذایی تان نخورد. مواد لازم برای قورمه سبزی گیاهی : لوبیا قرمز : 1 پیمانه قارچ خرد شده : 1پیمانه پیاز متوسط : 1 عدد سبزی قورمه پاک شده : 1 کیلوگرم روغن زیتون : 8 قاشق غذاخوری لیمو عمانی : 4 قاشق غذا خوری دارچین ، زعفران : 1/2 قاشق چایخوری نمک ، فلفل ، زردچوبه : به مقدار لازم طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی : ...
اینکه بصورت کنسرو تهیه کنید. ما به شما کنسرهایی را پیشنهاد می دهیم که نمک و مواد افزودنی کمتری دارند . عدس نیز مانند سایر حبوبات منبع خوبی برای رشد باکتری ها، حشرات و لارو محسوب می شود بنابراین آن را در محیطی خشک و خنک نگهداری کنید . در این صورت به مدت 12 ماه قابل استفاده خواهند بود. اگر عدس ها را در زمان های مختلف می خرید آن ها را جدا از هم نگهداری کنید چون ممکن است رطوبت های متفاوتی داشته باشند و بنابراین مدت زمان پخت آنها با هم متفاوت است. عدس پخته در ظرفی کاملاً بسته در فریزر به مدت 3 روز تازه می ماند . گروه آشپزی ستاره ...
دنبه در آبگوشت استفاده می کنید در پایان پخت آن را با نمک و پیاز بکوبید و به آبگوشت اضافه کنید. حبوبات را به مدت 24 ساعت قبل از پخت خیس کنید. به این ترتیب نفخ آن ها تا حدودی کاهش خواهد یافت. در صورتی که در طول خیساندن، پوست حبوبات از آن ها جدا شود و به سطح آب بیاید، مشخص می شود حبوبات کهنه هستند و باید بعد از خیساندن، آن ها را در میان حوله ای قرار دهید و با ساییدن تمام پوست هایشان را بگیرید البته ...
زردچوبه داخل روغن داغ سرخ نمایید تا طلایی شوند. پس از پخت عدس و سایر حبوبات، سبزی آش خرد کرده را که شامل (تره، جعفری، اسفناج، گشنیز، شوید) است را به همراه نیمی از سیر داغ و پیاز داغ به حبوبات اضافه کرده و اجازه دهید مواد بپزند. بهتر است درب قابلمه را نگذارید تا سبزی ها بد رنگ نشوند . در این مرحله پس از جا افتادن آش رشته ها را اضافه کنید. و به مدت تقریبی 15 الی 20 دقیقه اجازه دهید ...
...> در زمانهای بسیار قدیم، خانواده ها و افرادی که با هم زندگی می کردند، مایحتاج زندگی خود را بطور سالیانه و یکجا و بیشتر هم در ا یام برداشت محصولا ت کشاورزی که بیشتر در پایان فصل تابستان و آغاز فصل پاییز بود، تهیه کرده و در منازل خود نگهداری می کردند و به مرور آن را مورد استفاده قرار می دادند. یکی از این نیازها تهیه و نگهداری گندم برای پخت نان در طول سال بود. بطوریکه نان ما در همه غذاها و نیازهای خورد ...
تست را کنار آن قرار دهید؛ اما اگر شما همراه با آن قهوه یا چای داغ می نوشید، ممکن است مقداری از خواص آهن را از دست بدهید، چون آن ها مانع می شوند که آهن به خوبی جذب شود . شربت شگفت انگیز شما آهن را در برخی مکان های غیرمنتظره پیدا خواهید کرد. شما می توانید با ریختن مقداری شربت افرا بر روی پنکیک هایتان، کمکی اضافی به خودتان انجام دهید. شما همچنین می توانید آهن بیشتری از شربت ...
در غلات و حبوبات وجود دارد، این مواد غذایی اغلب حاوی مقدار زیادی قند هستند، بهترین گزینه بلغور جو دو سر است. 8- و در نهایت؛ نان های خوب را اتنخاب کنید نان هایی را انتخاب کنید که قند کمی دارند چون اغلب نان ها داری قند افزوده شده هستند. منبع: elmevarzesh.com
پای سیب، دارچین با سیب مخلوط می شود. برای غذا هم باید در آخر پخت به موادتان اضافه شود. برای شربت و شیرینی بهتر است از چوب دارچین استفاده کنید. برای اینکه تخم مرغ آبپز بعد از پختن سیاه نشود چه کار باید کرد؟ تخم مرغ آبپز را بعد از پخت در ظرف آب سرد بیندازید تا سیاه نشود. برای اینکه فلافل خانگی سنگین و سفت نشود چه کار باید کرد؟ اول باید نخود را خوب چرخ کنید ...
خانه
