خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جدیدترین اخبار راه های پیشگیری از ابتلا به سرطان
گفته ها می تواند کمک بسیاری کند هرچند همه می دانند که می توان در صورت داشتن روحیه ی قوی سرطان را شکست داد اما بهتر است علاج واقعه را قبل از وقوع انجام دهیم. محمدرضا قوام نصیری رئیس انجمن رادیو تراپی انکولوژی ایران و عضو کمیته جامع مبارزه با سرطان وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی در مورد ابتلا به سرطان می گوید: به طور کلی افرادی که دستگاه ایمنی ضعیف تری دارند بیشتر در معرض ابتلا به سرطان
عقیم سازی کرم انار ، کنترل علفهای هرز ، نارنگی های بدون هسته با فن آوری هسته ای
در بحث اصلاح گیاهان زراعی و باغی پیشرفت بسیار بیشتری داشته است. تک جنسی کردن ماهی قزل آلا و خاویار علاوه بر این ها، موفقیت محققان کشور در کسب دانش فنی تک جنسی کردن ماهی قزل آلا و خاویار با استفاده از فن آوری هسته ای، مزیت هایی همچون افزایش گوشت و بالا رفتن مقدار خاویار تولید شده را در کشور به همراه داشته است. ماهی خاویار هم به لحاظ داشتن خاویار در این پروژه اهمیت پیدا کرده است
طرز تهیه تانتونی مرغ
نگینی خرد کنید. در یک تابه مرغ خرد شده، قارچ و فلفل دلمه ای ها را بریزید. 1 قاشق روغن به مواد اضافه کرده و تابه را روی حرارت زیاد قرار دهید و مواد را با هم تفت دهید. وقتی رنگ مرغ ها سفید شد، گوجه فرنگی های نگینی خرد شده را همراه با رب به مواد اضافه و خوب تفت دهید. مواد را 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ رب باز شود، سپس نمک، فلفل و پودر آویشن را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن زیر تابه
پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها
مجله سیب سبز: پلو و مرغ یکی از معمول ترین ترکیب های غذایی شهرهای مختلف کشورمان است. حالا در هر شهری با توجه به ذائقه اهالی اش مواد و یا ادویه هایی به آن اضافه کرده، طعم آن را از این رو به آن رو می کنند. بهشهری ها به پلو مرغشان سیب زمینی، رب انار و زیره اضافه می کنند. طعمش بی نظیر است. تضمین می کنیم. مواد لازم برای سه نفر 2 پیمانه برنج 2 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد پیاز متوسط
ریسه های سبز بامیه در آشپزخانه شما
بیاورید، سرکه و نمک را اضافه کنید، بامیه ها را در آب جوش بریزید. مواظب باشید بامیه زیاد نپزد، در غیراین صورت در خورشت لزج خواهد شد. آلوها را از قبل خیس کنید و بشویید. وقتی که زمان پخت مرغ رو به اتمام بود به همراه آبلیمو، نمک، فلفل و زعفران به خورشت اضافه کنید. حالا خورشت بامیه شما کمی زمان لازم دارد تا جا بیفتد. 15دقیقه پایانی پخت هم رب تفت داده شده را به همراه بامیه ها به خورشت اضافه کنید و بعد از جا افتادن آن را در ظرف بکشید. با این خورشت می توانید از 3 تا 4 نفر سر سفره گرمتان پذیرایی کنید.
طرز تهیه اسپاگتی قارچ و مرغ
وب سایت ایران کوک: اکثرا عادت کرده ایم ماکارونی را با گوشت چرخ کرده درست کنیم. اما ماکارونی با گوشت مرغ و قارچ هم لذت خاص خودش را دارد. اتفاقا درست کردن این غذا خیلی هم راحت است. پیشنهاد می کنم امتحان کنید. مواد اولیه: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد قارچ 400 گرم سیر 4 حبه آب مرغ 1 لیوان ماکارونی 100 گرم جعفری خرد شده مقداری برای تزئین طرز تهیه
دهانتان تلخ می شود؟
توصیه برای کمک به لذت بردن از غذا (در صورت تغییر موقت حس چشایی) آمده است: - اگر طعم همه غذاها برایتان مانند هم است، غذاهایی با طعم قوی تر مصرف کنید. - با استفاده از گیاهان معطر، سس و ادویه طعم بیشتری به غذا بدهید - گوشت قرمز را در سرکه یا آب میوه بخوابانید یا آن را با سس کاری یا سس شیرین یا ترش مصرف کنید. - غذاهای سرد ممکن است طعم بهتری از غذاهای گرم داشته باشند.
10ماده غذایی خطرناک و مرگ آور!
است که برای تهیه دسر از آن استفاده می شود. ریشه، برگ ها و پوست این گیاه نباید به طور خام استفاده شوند، و چنانچه به هنگام تهیه مراقبت نشود، می توانند به دلیل ایجاد مسمومیت پیامدهای مرگ بار به همراه داشته باشند. گوشت خام مصرف گوشت خام هر چند مرگبار نیست اما می تواند موجب ایجاد کرم های نواری در دستگاه گوارش شود. عفونت روده و کاهش وزن می تواند از عوارض این نوع از عفونت باشد.
بایدها و نبایدهای دوران بارداری در طب سنتی
نوزاد تا دو سال قمری شیر مادر است که البته باید شرایط و ویژگی های خاص خود را داشته باشد. اگر نوزاد زردی کم داشت با دادن شیرخشت به همراه ترنجبین می توان این زردی را برطرف کرد که بهتر است مادر هم مصرف کند تا از این طریق شیر به نوزاد منتقل شود. همچنین تغذیه مادر بعد از زایمان مهم بوده تا مادر بتواند توان قبل خود را پیدا کند. مادر باید آبگوشت با گوشت سبک پرندگان، پسته، فندق و شیر
10ماده غذایی خطرناک و مرگ آور! +عکس
است که اگر فردی به مقدار زیاد آن را مصرف کند، مسموم می شود. مصرف پنج تا 10 عدد مغز بادام تلخ در کودکان می تواند مسمومیت شدید به همراه داشته باشد، در بزرگسالان این تعداد به 50 عدد می رسد. مانیوک یا کاساوا گیاه بومی مناطق آمریکای جنوبی است که برای تهیه دسر از آن استفاده می شود. ریشه، برگ ها و پوست این گیاه نباید به طور خام استفاده شوند، و چنانچه به هنگام تهیه مراقبت
خون سازها را بشناسید
جمله کبد و کلیه اش رسوب کرده و ایجاد عارضه کند. این یکی از آن باورهایی است که هیچ سند و مدرکی برای اثبات آن وجود ندارد. ببینید عامل اصلی خونسازی، آهن است و نه مس. سال هاست که استفاده از ظروف مسی برای طبخ غذا ممنوع شده به خصوص در مورد مواد غذایی که حاوی اسید یا مواد چرب هستند که می توانند مس را در خود حل کنند. اگر قرار باشد هر روز از این ظروف برای طبخ غذا استفاده شود، قطعا ایجاد عارضه می
لاغری بدون گرسنگی!
فاز رژیم را به خوبی رعایت کرده و سعی کنید در طول این مدت به شما بد نگذرد! در حقیقت در فاز اول رژیم دوکان که به فاز حمله شهرت دارد - همین فاز باعث کاهش سریع وزن می شود-عموما باید از مواد غذایی سرشار از پروتئین که البته چربی پایینی دارند، استفاده کنید. پس لطفا غذای چرب و چیلی را کنار بگذارید! مدت زمان اجرای این فاز، با توجه به میزان کاهش وزنی که به آن احتیاج دارید، بین یک تا
آنچه باید درباره تغذیه دانش آموزان بدانیم
روزانه دانش آموزان شان استفاده کنند. وی در ادامه به منابع آهن مورد نیاز بدن دانش آموزان اشاره کرد و افزود: بهترین نوع آهن قابل جذب در غذاهای حیوانی مثل گوشت، مرغ و جگر است. به گفته وی، دریافت مقادیر کافی کلسیم از طریق برنامه غذایی روزانه در سنین مدرسه و بلوغ برای حفظ تراکم طبیعی استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان در بزرگسالی حائز اهمیت است. وی اضافه کرد: دوغ و شیر
سم زدایی یک روزه با آبلیمو
تقریباً همه ما از خواص نوشیدن آب فراوان به عنوان نوشیدنی سالم و بدون کالری باخبر هستیم اما اضافه کردن کمی لیموترش به آن خواص معجزه آسای این نوشیدنی را چند برابر می کند. غالب افراد قهوه و چای را جزو نوشیدنی های مورد علاقه خود می دانند و کمتر به نوشیدن آب توجه دارند و چون آن را نوشیدنی خنثی می دانند، اغلب تمایل چندانی به مصرف آن ندارند اما با اضافه کردن مقداری آب لیموترش به آب آشامیدنی
صورت، پنجره سلامت بدن
آهن هم (haem) است و با مصرف آن می توان کم خونی را جبران کرد. برای گیاه خواران، نوع دیگری از آهن در عدس، لوبیا و سبزیجات برگ سبز یافت می شود اما از آن جا که این مواد حاوی آهن غیر هم است، به خوبی جذب بدن نمی شود. بهترین راه برای افزایش جذب آهن، مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین C است مانند گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای یا این که پس از صرف غذا، میوه ای حاوی ویتامین C مانند کیوی یا پرتقال مصرف شود.
غذاهای محلی کردستان فرصتی برای شکوفایی گردشگری غذایی در استان
موادی تشکیل می شود که در دسترس خانوارها قرار دارد. خورش ریواس از جمله این غذاهاست که مواد تشکیل دهنده آن گوشت و رواس و ادویه جات و سبزی نعنا و جعفری است. که لانه که لانه ” یکی از غذاهای سنتی کردستان است که با آغاز فصل بهار در سفره مردم کُرد قرار می گیرد. این غذای خوشمزه و بسیار ساده فقط با استفاده از مقداری “ پیازچه “ یا ” پیچک ” و نان پخته شده بر روی ” ساج “ مخصوص درست می شود.درست کردن این غذا اغلب به صورت خانگی و در میهمانی های فامیلی رواج دارد که معمولاً آن را با روغن حیوانی و یا کره چرب می کنند و همراه با دوغ مصرف می کنند. انتهای پیام/ ل. ...
فوت و فن های آشپزی را از ما بپرسید
سفید بریزید. دارچین درون شیرینی را چه زمانی باید اضافه کنیم و با چه چیزی باید مخلوط شود؟ برای شیرینی که دارچین دارد مثل پای سیب، دارچین با سیب مخلوط می شود. برای غذا هم باید در آخر پخت به موادتان اضافه شود. برای شربت و شیرینی بهتر است از چوب دارچین استفاده کنید. برای اینکه تخم مرغ آبپز بعد از پختن سیاه نشود چه کار باید کرد؟ تخم مرغ آبپز را بعد از پخت در
طرز تهیه اسلایس مرغ ،به شیوه مجلسی
ببرید و ابلیمو. دقت کنید این غذا الویه نیست پس سیب زمینی زیاد و آلبیمو زیاد طعمش رو خراب می کنه و شما انگار دارید الویه میخورید. بیس اصلی و طعم قالب باید مرغ باشه و یکی دو تا سیب زمینی کوچولو کمک به چسبندگی و به صرفه شدن این غذاست. ابلیمو رو حتما تازه و فقط یک قاشق اضافه کنید نه بیشتر. سفتی و شلی مایه تون خیلی مهمه. مثل تصویر سعی کنید مایه کمی رو به سفتی باشه. مواد خیلی شل هنگام
احمدی نژادی ها مسائل ابتدایی اقتصاد را هم نمی دانستند
جای 2 رب گوجه 4 تا بخرند!! آنوقت این تولیدات اضافه هم فروش می رود. حالا شما بگویید مگر می شود دستمزد کارگر را دو برابر کنی بعد قیمت همان رب گوجه ثابت بماند؟ ! وضعیت به این شکل بود. بعد شما در این دولت چه کردید؟ گفتم من می خواهم بروم. نمی توانم با این ایده ها کار کنم. به همین خاطر سال 86 به پست مشاوره رفتم. پس از آن دو بار، یکبار برای معاونت
سفره کودکان را خوشمزه و زیبا کنید
مجله آشپزی مثبت: گل لاله گوجه ای ! هوا که گرم می شود، سر وکله انواع سالادها پیدا می شود؛ سالادهایی که با خلاقیتی که شما به خرج می دهید می توانند میز غذای شما را زیباتر کرده، افراد بیشتری را به غذا خوردن تشویق کنند. این سالاد بسته به نوع سلیقه و ذائقه شما می تواند طعم و مزه متفاوتی داشته باشد. مثلا می توانید به جای ماست از سس مورد علاقه تان استفاده کنید. مواد مورد
طرز تهیه بادمجون پیتزایی
مقدار لازم طرز تهیه: 1- بادمجون ها را شستم و پوستشو یکی در میون گرفتم حلقه_حلقه کردم و در ماهیتابه سرخ کردم . البته زیاد سرخ نکردم چون قراره بعدش بره تو فر. 2- سیب زمینی را هم حلقه حلقه کردم سرخ کردم اول پیاز و نگینی ریز خرد کردم سرخ کردم. بعد که طلایی شد گوشت را اضافه کردم بعد از آن رب، البته بجای رب از گوجه رنده شده استفاده کردم. 3- گوشت که پخت فلفل
کیست تخمدان را با طب سنتی درمان کنید
. نخود آب از غذاهایی است که باعث می شود خون به تخمدان برسد. - گوشت گاو، گوشت مانده، گوشت خشک و گوشت شتر نخورید. - عدس، کلم و پنیر کهنه نخورید. - ماهی شور و ماهی تن مصرف نکنید. مضاف بر اینکه سودازا هستند، کنسروها مواد نگهدارنده دارند و نباید مصرف شوند. - بعد از صرف غذا سعی کنید فعالیت سبک و مختصری داشته باشید. برودت برودت همان طور که
طب سنتی برای بیماری های پاییزی
در بدن زیاد می کند، پرهیز کنند. در این فصل باید مصرف غذاهایی مانند گوشت گاو و گوساله، کنسروها و کمپوت ها، سوسیس و کالباس و فست فودها، ادویه های تند و تیز، مواد غذایی ترش، غذاهای سرخ کرده، بادمجان، عدس، ماست، خیار، قارچ، پنیر شور، رُب و سس ها، غذاهای مانده و گوشت نمک سود، چای پررنگ، یخ، غذاهای شور و مواد غذایی صنعتی مانند چیپس و پفک که موجب بروز خشکی در بدن می شود پرهیز کرد. خوردنی ها و
دانستنی های مهم درباره آبغوره
دارد، که بدین جهت در موارد تب و سل ریوی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. از طرفی محرک اشتها بوده و افزودن کمی از آن به غذا می تواند باعث طعم مطلوب آن شده و به افزایش جذب املاح معدنی به ویژه آهن مواد غذایی غیرحیوانی مانند حبوبات کمک کند. مصرف آبغوره در خانم ها می تواند در باز شدن قاعدگی موثر باشد. به علاوه این چاشنی در درمان اسهال ساده نیز نقش دارد. خواص غیر خوراکی آبغوره
آموزش راز های سرآشپز یک زرشک پلو خوش طعم!
/> 1 - برای اینکه زرشک پلوی تان طعم بهتری داشته باشد، قبل از طبخ، تکه های مرغ را در روغن سرخ و بعد از طلایی شدنشان، به آنها پیاز و ادویه و آب اضافه کنید. 2 - پیازی که به مرغ اضافه می شود باید درسته باشد به همین دلیل پیازهای کوچک را انتخاب کنید و 2 تا 3 عدد از آنها را در ظرف حاوی مرغ بیندازید. 3 - ادویه های مورد نیاز برای طبخ مرغ فقط زردچوبه و کمی نمک است. مرغی که برای زرشک
چند واقعیت تلخ درخصوص چای
یک ماده دارای ترکیبات حلقوی است که برروی پوست، کبد و سیستم گوارش اثرات نامطلوبی می گذارد. جالب اینجاست که قریب به اتفاق مواد معطر شیمیایی که در کارخانجات به چای اضافه می کنند هم جزء مواد آروماتیک و سرطان زا هستند! عادت بد بعد از غذا مصرف چای (به خصوص پس از غذا که سال هاست عادت بسیاری از ایرانیان شده است) جلوی جذب آهن معدنی موجود در غذاها را می گیرد که در نتیجه منجر به بروز بیماری کم
نکته بهداشتی روز: افزودن قارچ به وعده های غذایی
انرژی به دست آورد. همچنین قارچ ها اگر پیش یا پس از برداشت در معرض نور ماورای بنفش قرار گیرند، به منبع خوبی از ویتامین D بدل می شوند. برای افزودن قارچ ها به غذاهای روزانه تان می توانید از این شیوه ها استفاده کنید: - قارچ ها را کباب یا در مدت کوتاهی در روغن داغ برشته کنید، بعد آن ها را به یک پاستای ساخته شده از غلات سبوس دار و سس مطلوبتان بیفزایید. - قارچ ها به
دستور تهیه قورمه سبزی رژیمی
...> لوبیا قرمز را بپزید و آب آن را خالی کنید. مجددا در قابلمه لوبیا ها 2 لیوان آب بریزید و اجازه بدهید آب به جوش بیاید. سپس سبزی قورمه ، پیاز و قارچ را خرد نمایید و به لوبیا ها اضافه کنید ، شعله را کم کنید و نمک ، فلفل و ادویه جات به جز زعفران را به خورش قورمه سبزی تان اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم به آرامی بپزد. پس از پخت کامل خورش تان ، لیمو عمانی و زعفران را به غذا اضافه کنید و آن را هم بزنید. سپس روغن زیتون را روی خورش بریزید و حرارت را کم کنید تا خورش قورمه سبزی گیاهی جا بیافتد. ...
ضد سرطان های طبیعی
هستند. دیگر منابع آنتی اکسیدانی طبیعی شامل کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها، اسیدهای آمینه، پروتئین ها و محصولات حاصل از هیدرولیز پروتئینی و فسفولیپیدها هستند. آنتی اکسیدان های طبیعی به تولید کنندگان غذا اجازه می دهند تا محصولات پایداری با برچسب های "Clean" یا "all-natural" که نشان دهنده طبیعی بودن همه اجزای ترکیبات است تولید کنند. تولید این محصولات با مشکلات و موانعی همراه است که شامل سطوح بالای استفاده
دور آجیل ژاپنی خط بکشید
در این مطلب با دکتر محمدحسین عزیزی، رئیس انجمن صنایع غذایی کشور و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس در این زمینه گفت وگو کرده ایم. آیا میگوهای به کار رفته در آجیل ژاپنی از نظر ایمنی غذایی، قابل تایید و مصرف هستند؟ برای پاسخ به این سوال، باید ابتدا بدانید میگوهای به کار رفته در آجیل ژاپنی که برخی به آن، آجیل هندی هم می گویند، اصلا میگو نیستند. این محصولات، شبیه میگو و در واقع، اسنک هایی بر پایه آرد ذرت، برنج یا سیب زمینی هستند که پس از مزه دار شدن، در
