سایر منابع:
سایر خبرها
زیاده روی در خوردن گوشت باعث ابتلا به سرطان کلیه می شود
شبکه خبری پچ پچ : محققان در مطالعه ای تازه دریافته اند که مصرف زیاد گوشت مخصوصا وقتی در درجه حرارت بالا پخته شود، ارتباط تنگاتنگی با افزایش خطر ابتلای افراد به سرطان کلیه دارد. به گزارش پایگاه اینترنتی مدیکال اکسپرس، رژیم های غذایی مملو از گوشت به خاطر عواملی همچون ترکیبات سرطان زای حاصل از برخی روش های پخت و پز مانند کباب کردن و سرخ کردن، خطر ابتلا به کارسینوم سلول کلیه (RCC) را افزایش می
آشنایی با روش تهیه شیر بادام و عسل و خواص آن
سلامت نیوز : شیربادام یکی از پرخاصیت ترین نوشیدنی های گیاهی است که در سال های اخیر شهرت زیادی پیدا کرده است. چون می تواند یکی از بهترین جایگزین های شیر گاو باشد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از تبیان، در خصوص شیر گاو همواره اما و اگرهایی وجود داشته است و بسیاری از افراد دچار عدم تحمل لاکتوز هستند و با مصرف آن دچار مشکلاتی می شوند. بنابراین روز به روز از شهرت شیر کاسته شده و نوشیدنی ها یا
نقش زنان در تسخیر سفارت آمریکا در تهران
بردند، ولی در گذر سال ها، نقش زنان کمتر به چشم آمد. در گفت وگو با خانم دکتر فروز رجایی فر ، یکی از دانشجویان حاضر در سفارت، سعی کرده ایم نگاهی به نیمه کمتر دیده شده این ماجرا داشته باشیم. او از دغدغه های خود برای بیان و توجه به نقش زنان در این باره، رویکرد اعتقادی دختران سفارت، نحوه روابط درون لانه و وظایف زنان در آن روزها سخن گفت. از اینجا شروع کنیم که شما از چه دانشگاهی بودید و چند
کدام روغن های گیاهی برای آشپزی مناسب نیستند؟
شود که با بروز بیماری هایی همچون سرطان، بیماری قلبی و زوال عقل مرتبط است. پرفسور مارتین گروت ولد در این باره گفت: مطالعه انجام شده نشان می دهد که مقدار آلدئید در ماهی و سیب زمینی سرخ شده در این روغن های گیاهی 100 تا 200 برابر بیشتر از استاندارد روزانه تعیین شده از سوی سازمان جهانی بهداشت است. در مقایسه، حرارت دادن کره و روغن زیتون سطح کمتری از آلدئید را تولید می کند. همچنین پایین ترین سطح
پیشنهادهایی برای کتاب خوان ها
تناول می کند. آیا بهتر نیست که انسان و حالات روحی اش به لطافت گل و گیاه باشد؟! با مصرف غذاهای پاک و گیاهی، می توانیم روحی لطیف و حساس همچون گل داشته باشیم و پیوسته در قلبمان مهر و محبت و عاطفه حکمفرما باشد. متأسفانه اگر گوشت و مرغ و سرخ کردن غذا را از دست بعضی ها بگیریم، دیگر غذا درست کردن برایش مفهومی ندارد. به اعتقاد ایشان مگر می شود بدون گوشت و مرغ و سرخ کردن، غذاهای رنگارنگ و خوشمزه درست کرد
بسیج ملی کاهش مصرف قند، نمک و چربی
نامناسب بیشترین علت بروز اضافه وزن و چاقی، ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع دو و برخی انواع سرطان ها است. وی با اشاره به بالا بودن میزان مصرفی مواد قندی، نمک ها و استفاده بی رویه از چربی ها، بر اهمیت کاهش میزان مصرفی این مواد، برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های غیر واگیر تأکید کرد و اظهار داشت: سرانه مصرف قندهای ساده، 25 گرم در روز معادل شِش قاشق چایخوری شکر برای یک فرد سالم در
بهترین زمان برای اندازه گیری فشارخون
افزایش پیدا کند و در طول زمان ثابت باقی بماند، بدن با مشکلات زیادی روبرو می شود. به طور متوسط از بین هر سه فرد میانسال، یک نفر به این عارضه مبتلا است؛ کاهش مصرف نمک، کاهش وزن، ورزش منظم، اجتناب از دخانیات، نوشیدن هشت لیوان آب در روز، اجتناب از تنش و استرس، کاهش مصرف کافئین، استفاده از غذاهیا گیاهی و خواب کافی، مهمترین راهکارهای کاهش فشار خون هستند. منبع: ایرنا
سرمقاله روزنامه های صبح ایران
محوری، فرایند مهاجرت در دنیای کنونی است؛ به نحوی که پیش بینی می شود تا سال 2050، 90 درصد رشد جمعیت شهرنشین در آسیا و آفریقا باشد. گزارش برنامه جمعیت سازمان ملل متحد در سال 2014 نشان می دهد در سال 1950، سی درصد مردم در شهرها زندگی می کردند. این نسبت در سال 2014 به 54 درصد رسید و پیش بینی می شود که در سال 2050 به 66 درصد برسد. از آنجایی که بیشترین و پرجمعیت ترین شهرها در کشورهای در حال توسعه، به ویژه
طرز تهیه کباب کوبیده|انواع کباب کوبیده خوشمزه
/> کباب کوبیده در واقع معروف ترین و محبوب ترین غذای ایران است که طبخ آن در سایر کشورها هم رواج دارد و اکثر افراد غذای ایرانی را با کباب کوبیده میشناسند! طرز تهیه کباب کوبیده ابتدا همه گوشتها را دوبار با دنده ریز چرخ گوشت، چرخ می کنیم و بدون پیاز ورز می دهیم پیاز را چرخ یا رنده ریز می کنیم. پیاز رنده شده را با گوشت مخلوط کرده و نمک را به آن اضافه می کنیم سپس به طور کامل ورز
گران شدن مواد خوراکی در هیاهوی بسته رونق اقتصادی - دولت کسری بودجه فصل بهار را با استقراض جبران کرد
این مسائل بخش مهم دیگری از منابع بانک ها در دست دولت باقی مانده و عملا بانک ها نمی توانند از آن استفاده کنند. درواقع خود بدهی دولت به بانک ها عامل به وجود آمدن بخش مهمی از مشکلات اعتباری بانک ها شده است. این مسائل دست به دست یکدیگر داد تا به وضعیت کنونی برسیم که نظام بانکی با بحران کمبود اعتبار روبه رو شود. در این وضعیت طبیعتا بانک ها تلاش دارند تا هر طور که شده منابع و درآمد بیشتری جذب کنند و
نیازهای تغذیه ای سالمندان برای زندگی سالم
خوراکی های مضر که همه آنها را می شناسیم، بقیه انواع خوراکی ها باید در برنامه غذایی وجود داشته باشند. حجم کم بهترین شیوه مصرف مواد غذایی، تعداد دفعات اما در حجم کم است. به این ترتیب دستگاه گوارش به راحتی می تواند مواد غذایی را هضم و جذب کند. پس، کم بخورید و همیشه بخورید. در واقع کیفیت غذای مصرفی مهم است، نه کمیت آن. همیشه لبنیات برای مصرف انواع لبنیات حساب
چرا غذاهای ناسالم پرطرفدار هستند؟
ماده مغذی در خود ندارد و موادی در آن به کار رفته که برای سلامتی خوب نیستند، یا کالری بسیار بالایی دارد. پس این نوع غذا یعنی شیرینی، چیپس، کوکی، کیک، نوشیدنی های قندی گازدار، همبرگر چرب، هات داگ، سیب زمینی سرخ کرده، بستنی، و بیشتر چیزهایی که در فست فودها سرو می شود برابر است با ناسالم. با این وجود چرا بیشتر مردم به سمت این نوع غذاها گرایش دارند؟ سه دلیل ممکن را بیان می کنم.
چه نانی بخوریم؟
به گلوتن می باشد. شما می توانید چیپس ذرت را در ساندویچ، همبرگر، پیتزا نیز استفاده نمایید. چیپس ذرت بسیار آسان ساخته می شود زیرا آنها فقط شامل دو ماده ی تشکیل دهنده ی آب و آرد مکزیکی به نام ماسا هرینا می باشد. 4. نان چاودار نان چاودار از چاودار، یک نوع دانه مرتبط با گندم ساخته می شود. آن تیره تر و چگال تر از نان معمول است و همچنین فیبر خیلی
نکات جالب پوست مرغ ویژه سرآشپز
اسید چرب اشباع و کلسترول بالایی دارد، به همین جهت میزان کالری بیشتری را نیز ایجاد می کند. از سویی تصور عامه بر این است که ترکیباتی در پوست مرغ انباشته است که منجر به بیماری ها می شود و اختلالات هورمونی در زنان و دختران را پدید می آورد و مساله دیگر، اختلالات سرطانی است که در درازمدت ایجاد می شود؛ ولی نگرانی متخصصان تغذیه بیشتر بر آنتی بیوتیک هایی است که به صورت مکمل به جوجه های در حال رشد
خط اول درمان ناباروری
القای تخمک گذاری تجویز می شود. این دارو به طور رقابتی گیرنده های استروژن را مهار می کند و در نتیجه، باعث افزایش سطح FSH و LH می شود. بالا رفتن این هورمون ها باعث تحریک فولیکول و تخمک گذاری می شود. دوز کلومیفن سیترات برای تخمک گذاری باید بر اساس وزن بدن بیمار تنظیم شود. البته دوز توصیه شده برای کلومیفن سیترات، 50 میلی گرم در روز است که معمولا در روزهای 3 تا 5 از چرخه قاعدگی
بازتاب مطالب سایت "آخاله" در ((مطبوعات))
گفته خانم حبیبی به سازگاری دادن دام ها با این روش تغذیه سپری شد. در آغاز این ترس وجود داشت که مبادا آب پنیر، جایگزین مناسبی برای آب در سیراب کردن دام نداشته باشد و سبب مرگ شان شود؛ بنابراین طرح، نخست بر روی 30 راس دام اجرا شد و در طول 4 ماه، به گروه اول دام ها 25 درصد و به گروه دوم 50 درصد و به گروه سوم دام ها 100درصد آب پنیر به جای آب خورانده شد که برآیندش افزایش وزن دام ها و تولید گوشت و شیر بود
بیانیه های نشستهای نخستین کنگره متخصصان علوم اطلاعات قرائت شد
: "سیاستگذران نظام های آموزشی ذهن های بچه ها را در مدرسه مثل حسابهای بانکی خالی می بینند که باید با آنچه که آنها می دانند درست است، پر شود و بعد سرمایه ای گردد که بعدها از آنها سود ببرند و به آموزش رهایی بخش اشاره می کند". بنده پیشنهاد می کنم "کتاب آموزش ستمدیدگان، ترجمه علی شریعتمداری و احمد بیرشک" را مطالعه کنید زیرا با سواد اطلاعاتی بسیار مرتبط است. وی درخصوص دیگر دستاوردهای نشست گفت
6 ماده غذایی سرشار از پتاسیم
منابع پتاسیم محسوب می شوند. چرا؟ به خاطر اینکه این ماده ی معدنی بیشتر در پوست میوه ها وجود دارد. در واقع میوه ها به واسطه ی گوشت و پوست خود پتاسیم را در اختیار ما می گذارند. روش مصرف حتماً از میوه هایی استفاده کنید که ارگانیک باشند. یعنی این که به انواع سموم و آفت کش ها آلوده نباشند. این نوع میوه ها حاوی بیشترین میزان ویتامین ها و مواد معدنی هستند. روزانه انگور میل کنید و علاوه
نیاز به تدوین سند جامع امنیت و دیپلماسی انرژی
با توجه به اینکه در طی چند سال گذشته، صنعت نفت ایران با خصمانه ترین تحریمهای بین المللی دست و پنجه نرم می کرد و شرایط و فضای توسعه، جذب منابع مالی و تامین کالا و تجهیزات با محدودیتهای متعددی روبرو بود، و هم اکنون که پس از اجرای توافق وین، از بند تحریمها رهایی خواهد یافت، از این رو وزیر نفت در دوره جدید برای اداره صنعت نفت قطعا به مدیرانی با سابقه اجرایی، عملیاتی و آشنا با فضای بین المللی کسب و کار در صنعت نفت نیاز دارد و لزوم تغییرات مدیریتی نفتی احساس می شود.
20 دروغ تاریخی درباره مواد غذایی
آب باعث می شود ورم بدن شما بخوابد و هم اینکه یک لاغرکننده است. جوشاندن آب منجر به از بین رفتن باکتری های پاتوژن (آن هم نه به طور کامل) می شود. خاصیت لاغرکنندگی آبی که به آن آبلیمو اضافه شده باشد، توجیه علمی ندارد، مگر اینکه، این موضوع را به خاصیت افراینده متابولیسم پایه چاشنی های سنتی، مثل آّبلیمو، سرکه و یا ادویه جات نسبت دهیم. تنظیم وزن بدن تعادلی بین ورودی و خروجی انرژی است.
نقش نوشابه های گازدار با نارسایی قلبی!
...، اشاره می کنند همچنین امکان دارد که سایر عواملی که در این بررسی اندازه گیری نشده اند، مانند فعالیت جسمی یا عادات غذایی، در ایجاد نارسایی قلب نقش داشته باشند. آنان نوشتند، بااین وجود این یافته ها به مجموعه فزاینده شواهد مرتبط کننده نوشابه های گازدار و سایر نوشابه های شیرین شده با بیماری قلبی افزوده می شوند. این دو گفتند: نوشابه های شیرین شده به اضافه وزن و چاقی منجر می شوند و این امر به نوبه خود دیابت و نارسایی قلبی ایجاد می کند. پیام بهداشتی که می توان به مردم داد این است که به جای نوشابه های شیرین شده آب بنوشید. تودی لینک ...
اجرای نظام ارجاع برای 23 میلیون روستائی
نفر است. سیاری هشدار داد: مردم ما روزانه 10 تا 12 گرم نمک مصرف می کنند. 10 میلیون نفر در ایران فشار خون دارند که 50 درصد آنها از این بیماری خبر ندارند. 24 میلیون نفر نیز دچار اضافه وزن و چاقی هستند. وی علائم ضعف و سستی، پرنوشی و ادرار زیاد را از نشانه های ابتلا به دیابت اعلام و توصیه کرد که افراد در صورت مشاهده این علائم حتما به پزشک مراجعه کنند. افراد 30 سال به بالا، چاق و
چگونه سالم تر غذا را سرخ کنیم؟
مصرف روغن و اینکه ذکر شده باشد روغن مخصوص سرخ کردنی و درجه چربی ترانس آن کمتر از 10 باشد . روغن های مایع نیز هر کدام خوب هستند.شما می توانید از روغن زیتون و کلزا یا همان کانولا استفاده کنید.روغن هسته انگور هم خوب است اما از بقیه گرانتر است.روغن زیتون خودمان به همان خوبی روغن هسته انگور می باشد.باز هم تاکید می کنم از روغن های مایع برای سرخ کردن استفاده نفرمایید.چربی ها دو نوع هستند: اشباع
طلب نفتی ایران چقدر است؟ / جلایی پور: روحانی همه را علیه رانت بسیج کند
توسعه ایران را بگیرد و آن هم بحث تحریم ها و خطر ناامنی های ناشی از تداوم تحریم ها بود. البته همه می دانیم برداشته شدن تحریم ها، عامل شتاب دهنده توسعه همه جانبه و درون زا و پایدار کشور نیست ولی وجود تحریم ها و تهدیدهای بین المللی، عامل مخرب توسعه کشور بود و می تواست ایران را با بحران های حادتری روه برو کند. بنابراین روحانی کار خیلی درستی کرد که از میان چهار محور: توافق هسته ای ، اقتصاد ، گشایش
راهبرد اصلی دولت برای سیاست خارجه مشخص شود
شان فرسنگ ها با جمهوری اسلامی ایران فاصله دارد شده ایم که در نهایت نیز نتیجه مطلوب به دست نیامد و وزیر بهداشت مان با مشکلات و شروط فراوان پا به خاک این کشور گذاشت تا اندکی از حقوق حقه کشور احیا شود و اگرنبود عتاب عزتمندانه و اقتدار آمیز رهبری معظم انقلاب (مد ظله العالی) آیا دیپلماسی ما این بحران را کنترل کرده بود؟ آیا بدن های مطهر این عزیزان درکنار خانواده هایشان آرام گرفته بود؟ و کدام موضع انقلابی
توصیه های لازم در مورد شکایت رایج دوران بارداری
از خوردن بعضی سبزیجات مثل کلم و اسفناج پرهیز کند. - در ساعات اولیه خارج شدن از بستر، از انجام حرکات شدید پرهیز کند. - به محض احساس اولین نشانه های تهوع دراز بکشد زیرا باعث کاهش تهوع می شود. - به طور منظم 20 دقیقه بعد از مصرف غذا دراز بکشد تا از تهوع جلوگیری شود. - در صورت ادامه حالت تهوع می توان کیف یخ یا حوله سرد روی ناحیه معده قرار داد.
کتابی روان شناسی که مبتنی بر فرهنگ آمریکایی است
لحاظ که مخاطب عام را در مسیر مطالعه قرار داده و طرح و برنامه و راهکار ارائه کرده، کتابی کاربردی به شمار می آید. سبک و سیاق کتاب به گونه ای است که مخاطب خاص و عام امکان استفاده از کتاب را دارند، البته قلم کتاب در قسمت هایی همچون قلم کتب تخصصی است که در زمینۀ نوجوانی و روان شناسی نوجوان نگاشته شده است. لذا از این جهت که ادبیات و چارچوب علمی رعایت شده، قابل تحسین، ولکن از جهت عدم روان بودن متن نسبت به
11 خوردنی غیر سالم و غیر بهداشتی که ندانسته می خوریم!
اسم قهوه جلوی مشتری بگذارد. البته پیدا کردن این مخلفات کمی سخت است و قهوه اش هم تلخ تر. برای تولید قهوه راحت تر یک عده ای می روند سراغ آرد نخودچی سوخته. یک عده هم آرد سوخته یا جوی سوخته را به قهوه اضافه می کنند. حالا داستان کاکائو را بشنوید؛ خاک رس، نشاسته، اکسید فرو و یک مقدار اسانس کاکائو! 11-کالباس و سوسیس معدن انواع و اقسام تقلب ها، هر جوری که فکرش را کنید می شود در سوسیس و کالباس
چاق ها بیشتر ویتامین E مصرف کنند
مواد طبیعی کنترل کننده استرس اکسایشی هستند. به گفته وی، منطقی ترین شیوه، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و سالم، حتی در زمان کاهش وزن، است، بدین ترتیب که با در نظر گرفتن دریافت روزانه 100 درصد مولتی ویتامین های مورد نیاز بدن، میزان مجاز مصرف ویتامین E 15 میلیگرم در روز است.
چه کنیم در فصل برگریزان افسرده نشویم؟
دارید، دچار احساس خوردن کاذب شدید، به جای خوردن خوراکی های مضر، میوه بخورید. به این ترتیب خطر ابتلا به اضافه وزن، تاحد زیادی کاهش می یابد. از سوی دیگر مواد ضروری موجود در این خوراکی ها مانند انواع ویتامین ها و املاح می توانند تاحد زیادی به بهبودتان کمک کنند. دنبال کنید برنامه ریزی و برنامه داشتن، یکی از راهکارهای کمک به درمان افسردگی است اما در این شرایط، معمولا کمتر