آشنایی با روش تهیه توپ شکلاتی - همشهری
سایر منابع:
سایر خبرها
این سبزی خانگی ریه های تان را شستشو می دهد!!
. مواد لازم شربت زنجبیل، سیر، زردچوبه، پیاز و شکر آب : نیم لیتر شکر : 200 گرم پیاز : نیم کیلو ریشه زنجبیل تازه : 1 تکه زردچوبه : 1 قاشق چای خوری سیر له شده : 3 حبه سیر روش تهیه شربت زنجبیل، سیر، زردچوبه، پیاز و شکر آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس پیازهای پوست کنده را اضافه کرده و هم بزنید. زنجبیل و ...
چالش اضافه وزن نوروزی را با خوردن آجیل خام، سالادهای حاوی پروتئین کم چرب و سس های خانگی از بین ببرید
دید و بازدیدهای عید یکی از شیرین ترین کارهایی است که در تعطیلات نوروز انجام می شود و شیرینی این دید و بازدیدها زمانی افزایش می یابد که مصرف شیرینی و شکلات هم به آن افزوده شود.اما مراقبت از تناسب اندام با خوردن شیرینی و شکلات و تنقلات مختلف ایام نوروز خیلی جور در نمی آید از این رو بسیاری از مردم در ایام عید دچار اضافه وزن می شوند و اضافه وزن عید یکی از مهمترین چالش ها و دغدغه های افراد مختلف است ...
کیک سیب با فندق و کشمش
...: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد مارملاد زردآلو: 200 گرم پودر قند: 100 گرم طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و با مارگارین، 50 گرم از شکر، نمک و شیر خوب چنگ بزنید. روی خمیر را پوشانده و 1 ساعت در یخچال بگذارید. سیب ها را پوست گرفته، درشت رنده کرده و با 4 قاشق آبلیمو، پوست لیمو، 125 گرم شکر باقیمانده، دارچین، کشمش و فندق مخلوط کنید ...
طرز تهیه سالمون کبابی و پوره نخود فرنگی
...، یک سینی پخت را با فویل بپوشانید و یک قاشق غذا خوری کره را در مرکز سینی قرار دهید. سالمون را روی کره بگذارید. به آن نمک و فلفل بزنید. 8 تا 12 دقیقه بپزیدش. یک قاشق غذا خوری کره باقی مانده را در یک ماهی تابه نچسب روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیازچه را اضافه کنید، حدود سه دقیقه بپزید تا نرم شود. نخود فرنگی، سرکه و یک چهارم فنجان آب اضافه کنید، روی حرارت متوسط رو به بالا به جوش بیاوریدشان تا ...
فواید و خواص درمانی دارچین
خون که گاهی به بیماری های قلبی منجر شود، نقشی موثر ایفا می کند . دارای ماده ضد آرتریت یا درد مفاصل از ویژگی های و فوائد دیگر دارچین تسکین دردهای آرتروز ودرد عضلات و مفاصل است. یک پژوهش علمی در دانشگاه کپنهاگن نشان داده که بیمارانی که نصف قاشق چای خوری پودر دارچین را با یک قاشق غذاخوری عسل هر روز قبل از صبحانه مصرف کرده اند، درد های ناشی از بیماری آرتریت آنها تسکین یافته و می ...
کیک انجیر و خرما
کیک انجیر و خرما مواد لازم: آرد: 250 گرم کره: 220 گرم شکر: 230 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد 1 قاشق غذاخوری آب زرده تخم مرغ: 8 عدد پوست رنده شده ی 1 لیموترش دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر میخک، نمک و جوز هندی هر کدام به اندازه ی نوک قاشق چایخوری فندق (پودر شده): 100 گرم سفیده ...
عیدی دست و پا شکسته درگچساران+تصاویر
، آجیل و خشکبار و شیرینی را هم بزنند، ناچارند به بهانه فرا رسیدن سال جدید برای سالی یک بار هم که شده، لباس نو بر تن کرده و خوراکی های مربوط به عید را خریداری کننداز همین رو با توجه به اینکه عیدی کارمندان دولت برای عید امسال حدود688 هزار تومان تعیین شد، تصمیم گرفتیم تا با به دست آوردن برخی از هزینه های مایحتاج مورد نیاز برای یک خانواده از قشر متوسط چهار نفره در این شهر، ببینیم این میزان عیدی تا چه ...
کدام ورزش مناسب کودکتان است؟
... تاثیر جسمی: کشش عضلات، تحریک اسکلت استخوانی به رشد و بازسازی، افزایش مهارت مرتبط به بینایی و حرکات پا در فوتبال و بینایی و حرکات دست در بسکتبال یا والیبال، ایجاد و افزایش مهارت حفظ تعادل. تاثیر روانی: حضور در جمع، همراهی با دیگران برای حفظ نظم، همکاری گروهی، فراگیری مهارت سرگروهی و مدیریت درصورتی که به عنوان سرپرست انتخاب شوند. دوچرخه سواری همه ما رکاب زدن ...
مافین صبحانه، تر و کم چرب
وب سایت آشپز باشی: مافین صبحانه از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است. این صبحانه ی تر و کم چرب ولی مغذی و پر از طعم را حتما امتحان کنید. مواد لازم: به میزان لازم روغن یک و یک چهارم پیمانه آرد 1/2 پیمانه شکر قهوه ای 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری جوز هندی 1/2 قاشق چای خوری نمک 1 پیمانه جو پرک 1/2 پیمانه کشمش 3 قاشق غذاخوری روغن ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (4)
.... 2. زرده تخم مرغ و وانیل را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید. سپس پودر کاستارد را به همراه آرد ذرت به مواد بیفزایید. مواد را به خوبی هم بزنید. 3. رنده پوست لیمو را هم به مواد بیفزایید و با همزن همه مواد را به خوبی مخلوط و سپس همزن را خاموش کنید. 4. آرد را با پکینگ پودر مخلوط کرده آهسته و کم کم به مواد افزوده و با دست مخلوط کنید تا خمیری نرم و لطیف به دست بیاید ...
هفت سین نوروزی با طعم کتاب/ سین هایی که خاصیت دارویی دارند
خشک و درد سینه نام برد. یکی از مشکلات سمنو دیرهضم بودن آن است که با اضافه کردن دانه هائی مانند بادام و گردو، دیرهضم تر می شود. برای رفع مشکلات ناشی از سمنو یا جلوگیری از پیش آمدن ضررها می توان از سکنجبین و کاسنی استفاده کرد. سرکه؛ ملطف و محرک اشتها درباره خواص سرکه در کتاب های طب قدیم و جدید و روایات و کتاب های دینی موارد بسیاری ذکر شده است. غلامحسین قره گزلو در کتاب خواص میوه ...
برنج شکم می آورد؟
دارد به این معنا که پس از خوردنش قند خون به سرعت افزایش می یابد. مصرف بیش از حد برنج سفید با افزایش چربی شکمی، خطر دیابت نوع 2 و سندروم متابولیک همراه است. با این حال بیشتر مردم آسیا که برنج نیز زیاد مصرف می کنند نسبت به دیگر نقاط جهان نرخ چاقی و بیماری های قلبی کمتری دارند. در حالی که مصرف برنج سفید ممکن است باعث افزایش خطر دیابت، اضافه شدن وزن و دیگر مشکلات سلامت شود، سوال ...
خلاف کردن در ایران حق طبیعی برخی شده/ گاهی اوقات مالدینی هم باشی فایده ندارد
های پایتخت طعم پیروزی را بچشی. از این بابت هم ناراحتم. البته در داربی اول لیگ قبل فقط چهار دقیقه حضور داشتم اما در داربی نیم فصل دوم و البته فصل جاری 180دقیقه بازی کردم. در دقیقه 95 بازی آخر خود بنگسون متوجه نشد چطور گل زده. اما من هنوز هم می گویم قبل از اینکه توپ با او برخورد کند، پایش را روی پای مهدی رحمتی گذاشته بود. همین هم باعث شد عکس العمل گلر ما نتیجه لازم را نداشته باشد. ...
بهترین زمان میوه دادن به بچه ها چه هنگامی است؟
قاشق مرباخوری از محلول ضد عفونی را در 10 لیتر آب مخلوط کرده و چند دقیقه ای صبر کنید، سپس میوه ها را بشویید. از آنجا که میوه های تابستانی اغلب با پوست خورده می شوند، لازم است در شست و شوی آن ها دقت کافی داشته باشید. عطش کودک را با میوه برطرف نکنید با وجود آن که درصد زیادی از بدن کودکان را آب تشکیل می دهد، ذخیره آب بدنشان کم است و با تعریق زیاد تابستانی و اسهال و استفراغ آب ...
اثرات منفی کافئین بر کودکان
نوشیدنی غیر رژیمی کربنات دار، حاوی 10 قاشق چایخوری شکر (حدود 49 میلی لیتر) و 150 کالری است. کافئین ادرار آور است و باعث از دست رفتن آب بدن و در نهایت کم آبی می شود. بنابراین بهتر است از مصرف زیاد کافئین، به خصوص در هوای گرم، خودداری کنید. ترک یکباره نوشیدنی ها و مواد غذایی کافئین دار با علائمی همچون درد عضلانی، سردرد، افسردگی و حساسیت و زود رنجی همراه است؛ به خصوص در افرادی که مصرف بسیار ...
پروین: این بچه تو روی من میگه استقلالیه!/ فقط برای درآوردن بازیکن ها به کلانتری رفتم!
.... اگر بخواهیم بدون رودربایستی صحبت کنیم، در این مورد توضیح می دهید؟ آره... خودم می دونم که پشت سرم چی می گن. الان دیگه مملکت، مملکت باسواداست و مثل قدیم نیست. خدا بیامرزه بابامو، مامان نصرت رو، تا می زاییدن می گفتن برو تو کوچه! می گفتن بچه باید توی کوچه بزرگ بشه و مثل الان نبود که تا این حد به بچه ها برسن. همین نوه من مثل بلبل انگلیسی حرف می زنه و همه چیزش از بقیه جداست. قدیم ها این ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی نسکافه و گردو، خوشمزه ترین شیرینی عید
تخم مرغ یک عدد گردو ی ریز شده نصف پیمانه آرد 100 تا 120 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری روش تهیه شیرینی نسکافه و گردو برای نوروز: کره و پودر قند را با همزن بزنید. نسکافه را در آب یا شیر حل کنید و به کره اضافه کنید. سپس زرده تخم مرغ و گردو را نیز اضافه کنید. مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم بیفزایید تا ...
زردچوبه چطور به قلب و مغزتان کمک می کند؟/خواص باورنکردنی
عصر بانک ؛به گزارش مدیکال نیوز تودی، زردچوبه یک گیاه چند ساله از خانواده زنجبیل، بومی جنوب غربی هند است. زردچوبه معمولا به صورت پودر و به عنوان ادویه مصرف می شود. براساس پایگاه داده های ملی تغذیه آمریکا (USDA)، یک قاشق غذاخوری پودر زردچوبه دارای 29 کالری، 0.9 گرم پروتئین، 0.3 گرم چربی و 6.3 گرم کربوهیدرات (از جمله 2 گرم فیبر و 0.3 گرم قند) است. همچنین یک قاشق غذاخوری زردچوبه ...
غذای محلی خراسان جنوبی را نخورده، نروید
کم به آن آب اضافه می کنند و مایعی بنفش رنگ بدست می آید، مایع کشک ساییده را به روغن پیازی که به نعنای خشک معطر شده می افزاییم و پس از قدری جوش آمدن روی حرارت، اشکنه بسیار خوشمزه و مطبوعی به دست می آید. کشک به عنوان یک غذای نفاخ و هم آورنده و سفت کننده روده محسوب می شود؛ به همین علت برای هضم راحت آن از نعنای خشک استفاده می گردد. علاوه بر آن، کلسیم بالا و فسفر موجود در کشک می تواند در ...
شکلات نارگیلی بسیار خوش طعم و لذیذ
...> مواد اولیه : پودر نارگیل 250 گرم مارگارین (جابه جایی 6 ق.غ روغن) 80 گرم طرز تهیه شکلات نارگیلی: 1- کره و خامه و شکر را مخلوط کنید روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. 2- پودر نارگیل را اضافه کرده به هم بزنید و از روی حرارت بردارید. 3- مواد را در قالب مستطیل شکل ریخته و 2 ساعت در یخچال قرار دهید. 4- بعد از 2 ساعت مواد را برش زده و در مخلوط شکلات بغلطانید. 5- شکلات رو روی حرارت غیر مستقیم آب می کنید و مارگارین یا روغن رو بهش اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم. وب ساین سوران: ...
سالاد با طعم مرغ
قاشق غذاخوری مرغ مکعبی خرد شده : 900 گرم ژامبون بدون پوست و مکعبی شده : 125 گرم پیاز شالوت : 12 عدد سیر کوبیده شده : 2 حبه پودر کاری ملایم : 1 قاشق غذاخوری مایونز : 300 میلی لیتر عسل رقیق : 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری فلفل : به میزان لازم انگور سیاه بی دانه 4 قاچ شده : 90 گرم برنج زعفرانی خنک جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1. روغن را داخل یک ماهیتابه بزرگ ...
توصیه های کلیدی برای تغذیه کودکان در سفر
مثل سالادالویه تهیه نشود و یا اینکه حتما باید در جعبه های حاوی یخ حمل شود. با همه اینها، در مواردی که شرایط به گونه ای است که می خواهید در رستوران غذا بخورید حتما در انتخاب غذا احتیاط لازم را به عمل بیاورید و از مکان هایی کاملا بهداشتی غذا تهیه کنید زیرا کودکان بسیار حساس اند و احتمال آلودگی میکروبی و مسمومیت در آنها بسیار زیاد است. برای مثال باید از دادن غذاهایی که در آنها از گوشت چرخ ...
تاریخی های خوشمزه: داستان تکامل غذاهای فضایی
وعده صبحانه را می ساختند. البته کره بادام زمینی و شکلات هم برای مصرف فضانوردان در این ایستگاه موجود است. یکی از کشفیات قابل توجه در این حوزه پکیج قاشق-کاسه بود که شبیه به یک کیسه پلاستیکی زیپ دار یا کیسه سرم به نظر می آمد و در اصل نوعی پاکت پلاستیکی بود که از غذای خشک پر شده بود و از طریق دریچه ای که در انتهای آن قرار داشت آب خود را از دست می داد و با افزودن آب داغ، محتویات غیرقابل ...
پیتزا تپلی
...> *پوست گوجه ها را گرفته و سپس خرد کرده در کاسه ای بریزید. سیر ، روغن زیتون و کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب را هم اضافه و مخلوط کنید. هر چه این مواد را زودتر مخلوط کنید، طعم بهتری میگیرند. فر را روی 220 درجه سانتیگراد روشن کنید. خمیر را سه قسمت کنید. هر قسمت را با دست به شکل دایره باز کنید و داخل سینی فر بگذارید. مخلوط آماده شده را روی خمیرها بریزید. زیتون ها را خرد کرده و روی ...
مرغ با طعم ترش و شیرینِ انار
داخل تاوه ریخته و در حال هم زدن، 1 دقیقه تفت دهید. آب انار را هم در تاوه بریزید. زردچوبه، گارام ماسالا و فلفل سبز را اضافه کرده و کمی دیگر سرخ کنید. مراقب باشید سیر قهوه ای رنگ نشود. سپس گوشت، آب لیمو، پوست لیمو، گشنیز، آب و قرص سوپ خرد شده را در تاوه ریخته و خوب مخلوط کنید. پس از جوش آمدن، حرارت را کم کرده و مواد را 15 دقیقه بپزید. این غذا را با نان دست پخت خودتان نوش جان کنید. ...
نان با طعم پیاز و ادویه جات
نان با طعم پیاز و ادویه جات مواد لازم: آرد گندم سبوس دار: 500 گرم مخمر خشک: 40 گرم شیر ولرم: 1⁄8 لیتر کمی شکر و پودر جوز هندی (به اندازه ی نوک قاشق چایخوری) پیاز (ریز خرد شده): 2 عدد سیر (ساطوری شده): 1 حبه کره: 50 گرم تخم مرغ: 2 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری دانه رازیانه: 1⁄2 قاشق ...
با آجیل عیدتان این خورش را درست کنید
مواد لازم جهت تهیه خورش مرغ و مغزها : روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1 عدد پودر زیره : 1 قاشق چای خوری پودر فلفل : نصف قاشق چای خوری فلفل سبز خرد شده : 2 عدد سینه مرغ تکه تکه شده : 100 گرم آرد گندم : 2 قاشق غذاخوری کره کنجد شیرین نشده : 3 قاشق غذاخوری آب مرغ : 450 میلی لیتر مخلوط آجیل خام خرد شده : 2 قاشق غذاخوری ...
این ها را ناشتا بنوشید تا پرانرژی باشید
میکس کنید و مطمئن باشید که با یک منبع خوب مواد مغذی و انرژی زا طرف هستید. اگر نمی توانید به صورت ناشتا مخلوط آب و آب لیموترش را بنوشید می توانید اندکی عسل نیز به آن اضافه کنید. چای سبز از خواص چای سبز هر چه بگوییم کم است. این چای مفید یکی از چای های معروف و خوشبختانه پرمصرف در دنیا است و خواص فوق العاده ای برای بدن دارد. اما بهتر است که همیشه این چای را خارج از وعده های غذایی ...
کیک آلو قرمز
کیک آلو قرمز مواد لازم: آرد سفید: 300 گرم کره سفت: 200 گرم شکر: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد آلو قرمز: 1⁄21 کیلو شکر خیلی درشت (مخصوص شیرینی پزی): 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد را روی سطح/ تخته کار الک کنید. کره را تکه تکه کرده و روی آرد پخش کنید. شکر را هم اضافه کرده و تخم مرغ را هم وسط آرد بریزید. تمام ...
سلامت پوست دست و صورت با گلیسیرین
طبیعی ترین مرطوب کننده های پوست دست و صورت است مقداری گلیسرین را به همراه مقداری آب لیمو مخلوط و سپس برای ماساژ دست و صورت استفاده کنید انواع ماسک صورت ماسک شماره 1: مرطوب کننده و شاداب کننده برای پوست های خشک لیموترش تازه 2 عدد گلیسرین 1 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق غذاخوری ابتدا پوست را با آب و صابون شستشو و خشک نمایید سپس لیموترش را آب گرفته(توجه ...