سایر منابع:
سایر خبرها
6 ساندویچ مجلسی برای مهمانان نوروزی +تصاویر
حرارت بردارید و وقتی خنک شد، خامه و جعفری را اضافه کنید. همبرگر دوبل با پنیر چدار وکالباس مواد لازم برای 2 نفر 300 گرم گوشت چرخ کرده ( مخلوط گوسفند و گوساله) 1 عدد پیاز رنده ریز شده 2 ق س مغز نان باگت خیس شده 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 ق س شیر خشک به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه چند ورق کالباس برای تزیین چند ورق پنیر چدار برای تزیین روغن سرخ ...
کیک سیب با فندق و کشمش
کیک سیب با فندق و کشمش مواد لازم: آرد: 600 گرم بیکینگ پودر: 25 گرم مارگارین: 200 گرم شکر: 175 گرم نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری شیر: 1⁄4 لیتر سیب: 1⁄21 کیلو آبلیمو تازه: 6 قاشق غذاخوری پوست رنده شده ی 1 لیموترش دارچین: 1 قاشق چایخوری کشمش: 100 گرم فندق (خرد شده ...
طرز تهیه سالمون کبابی و پوره نخود فرنگی
پایگاه خبری ریشه : مواد لازم: دو قاشق غذا خوری کره 125 گرم فیله سالمون بدون استخوان نمک و فلفل یک عدد پیازچه، قسمت سفید و سبزش هر دو با هم خرد شده باشد 280 گرم نخود فرنگی منجمد یک دوم فنجان سرکه سفید یک چهارم فنجان ترکیب برابر شیر و خامه یک قاشق غذا خوری برگ نعناع تازه، خرد شده روش پخت: فر را تا دمای 475 درجه گرم ...
آشنایی با روش تهیه یک سالاد فوق العاده و بی نظیر
مواد لازم: ذرت پخته شده: 4 پیمانه فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده: یک پیمانه گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده: یک پیمانه آووکادوی بزرگ، خرد شده: یک پیمانه گشنیز تازه، خرد شده: یک پیمانه فلفل تند کاملا ریز شده: یک قاشق غذاخوری سیر تازه، خرد شده: یک قاشق غذاخوری (3- 2 حبه) آب لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به اندازه لازم طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کنید و و چاشنی لازم را به آن اضافه کرده و نوش جان کنید. همشهری ...
رژیم غذایی شما زشت تان می کند یا زیبا؟
20درصد از کالری ها را از چربی های غیراشباع بگیرید. (دکتر بامن):سبزی ها را در روغن زیتون و با حرارت کم تفت دهید و به سالادتان مغزهایی مثل مغز تخم آفتابگردان و تخم صنوبر اضافه کنید. ماهی، کنجد، تخم کتان و تخم مرغ را هم فراموش نکنید. لینولیک اسیدی که در روغن های گیاهی یافت می شود باعث انسجام بافت پوستی شده و این انسجام باعث می شود که رطوبت درون پوست حفظ شود و از آن در برابر تحریک ها محافظت می کند. ...
کیک انجیر و خرما
کیک انجیر و خرما مواد لازم: آرد: 250 گرم کره: 220 گرم شکر: 230 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد 1 قاشق غذاخوری آب زرده تخم مرغ: 8 عدد پوست رنده شده ی 1 لیموترش دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر میخک، نمک و جوز هندی هر کدام به اندازه ی نوک قاشق چایخوری فندق (پودر شده): 100 گرم سفیده ...
با خوردن این مواد افزایش وزن پیدا کنید!!
سرشار از مواد مغذی را امتحان کنید. 1. آجیل این خوراکی های ترد، سرشار از پروتئین و چربی های سالمند و خطر ابتلا به بیماری قلبی را نیز کاهش می دهند. آنها را روی سالاد بریزید، به برنج یا ماکارونی اضافه کنید، آنها را له کنید و بعنوان چاشنی به مرغ و ماهی بزنید، یا از آنها بعنوان یک میان وعده لذت ببرید.چنین می توانید کره های آجیلی را روی کراکر، نان یا میوه پخش کنید تا کالری مصرفی ...
خورش پرتقال بپزید و کیف کنید!
سرد حل کنید. آن را هم به مواد اضافه کنید. کمی هم نمک بریزید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید. درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا مرغ کاملا بپزد. 4. پرتقال ها را پوست بگیرید. پوست داخلی آنها را هم جدا کنید، سپس خردشان کنید. بعدازآنکه تکه های مرغ پخته شدند، تکه های پرتقال را اضافه کنید. حدود 2 تا 3 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد، سپس حرارت را خاموش کنید. 5. خورش را داخل ظرف موردنظرتان بریزید، آن را با خلال پسته تزیین کرده و سرو کنید. فوت و فن اگر پرتقال ها ترش بودند، می توانید از شکر بیشتری استفاده کنید. مقدار شکر بسته به ذائقه تان دارد. ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (4)
پیمانه جعفری خرد شده 1 پیمانه آب مرغ به میزان لازم پودر زنجبیل طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز ها را خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز های خرد شده را داخل تابه سرخ کنید تا نرم و سبک شوند. حالا سس سویا، شکر و زنجبیل را اضافه کرده و تفت دهید. پودر نارگیل را هم افزوده، به تفت دادن ادامه دهید. 2. حالا آب مرغ را به مواد اضافه کرده و صبر ...
بهترین زمان میوه دادن به بچه ها چه هنگامی است؟
قاشق مرباخوری از محلول ضد عفونی را در 10 لیتر آب مخلوط کرده و چند دقیقه ای صبر کنید، سپس میوه ها را بشویید. از آنجا که میوه های تابستانی اغلب با پوست خورده می شوند، لازم است در شست و شوی آن ها دقت کافی داشته باشید. عطش کودک را با میوه برطرف نکنید با وجود آن که درصد زیادی از بدن کودکان را آب تشکیل می دهد، ذخیره آب بدنشان کم است و با تعریق زیاد تابستانی و اسهال و استفراغ آب ...
طبیعی ترین راه های زیبایی ، در یخچال خانه تان
مرحله باید ماسک را روی صورت خود بگذارید و اجازه دهید خشک شود. در مرحله بعدی باید صورت خود را با آب گرم بشویید. ماسک ماست برای اینکه پوست تان را پاکسازی و منافذش را بسته و محکم کنید، مقداری ماست روی صورت تان بگذارید و برای 20 دقیقه به آن دست نزنید و بعد صورت تان را بشویید. اگر ماسک قوی تری می خواهید یک قاشق چایخوری ماست را با آب یک چهارم از یک عدد پرتقال مخلوط کرده و استفاده کنید ...
غذای محلی خراسان جنوبی را نخورده، نروید
زمان پختن نان تازه تهیه می شود. "کما" یک گیاهی خودرو و بیابانی از دیگر غذاهای سنتی خراسان جنوبی است و بیشتر در فصل بهار و اواخر زمستان درست می کنند برای تهیه آن کماها را خرد می کنند و پس از شستن، در آب می جوشانند تا پخته شود. سپس آب آن را گرفته مقداری سیر داغ تهیه می کنند و کماهای له شده را با مغز گردوی کوبیده و تخم مرغ، نمک، زعفران و گاهی سیب زمینی تفت می دهند و با قروت یا ...
سالاد باقالی
غذاخوری ذره ای شکر طرز تهیه: روغن زیتون، پوست لیمو، آب لیمو،ذره ای شکر، نمک و فلفل سیاه نیمکوب را در کاسه ای مخلوط و سس تهیه کنید. باقالی ها را مدت کوتاهی در آب نمک جوشان بپزید. در صافی ریخته و با آب سرد خنک کنید. اما توجه داشته باشید که خیلی نرم نشود. باقالی را در ظرف سالاد بریزید. سس آماده شده را روی باقالی ها ریخته، پنیر و پیازچه را اضافه کرده و با احتیاط مخلوط کنید. تخم مرغ را 4 قاچ کرده و همراه با شوید به سالاد اضافه کنید. نوش جان! ...
سالاد با طعم مرغ
قاشق غذاخوری مرغ مکعبی خرد شده : 900 گرم ژامبون بدون پوست و مکعبی شده : 125 گرم پیاز شالوت : 12 عدد سیر کوبیده شده : 2 حبه پودر کاری ملایم : 1 قاشق غذاخوری مایونز : 300 میلی لیتر عسل رقیق : 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری فلفل : به میزان لازم انگور سیاه بی دانه 4 قاچ شده : 90 گرم برنج زعفرانی خنک جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1. روغن را داخل یک ماهیتابه بزرگ ...
پیتزا تپلی
پیتزا تپلی!!! مواد لازم: آردسفید: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شیر نیمگرم: 1⁄4 لیتر تخم مرغ: 1 عدد مقداری نمک و فلفل سیاه نیمکوب گوجه فرنگی: 1 کیلو روغن زیتون: 1⁄2 فنجان سیر(ساطوری شده): 4 حبه پیاز: 2 عدد زیتون سیاه (ترجیحا" بدون هسته): 1⁄2 فنجان آویشن خشک: 1 قاشق ...
مرغ با طعم ترش و شیرینِ انار
مرغ با طعم ترش و شیرینِ انار مواد لازم: روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ: 700 گرم زنجبیل تازه (خرد شده): حدود 2 سانتیمتر دانه ی انار: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه گارام ماسالا: 1 قاشق چایخوری فلفل سبز تند (حلقه شده): 2 عدد آب لیموترش: 4 قاشق غذاخوری پوست رنده شده ی 1 ...
نان با طعم پیاز و ادویه جات
نان با طعم پیاز و ادویه جات مواد لازم: آرد گندم سبوس دار: 500 گرم مخمر خشک: 40 گرم شیر ولرم: 1⁄8 لیتر کمی شکر و پودر جوز هندی (به اندازه ی نوک قاشق چایخوری) پیاز (ریز خرد شده): 2 عدد سیر (ساطوری شده): 1 حبه کره: 50 گرم تخم مرغ: 2 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری دانه رازیانه: 1⁄2 قاشق ...
یک ساعت برای پخت این غذا کافیست!
و ظرف را با فویل بپوشانید. 3. سیر و پیاز را با روغن زیتون داغ شده به مدت 4-3 دقیقه تفت دهید. در این زمان قارچ ها را بریزید و آنها را هم به مدت 4-3 دقیقه تفت دهید، سپس گوجه فرنگی رنده شده، آب مرغ و فلفل پاپریکا را اضافه کنید. حرارت را کم کرده و صبر کنید تا مواد کمی غلیظ شود. 4. حالا خامه و سس خردل را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. بعد از 2-1 دقیقه قلقلی ها را به مواد اضافه کرده و باهم مخلوط کنید. در انتها ریحان خرد شده را روی مواد بریزید و تابه را خاموش کنید. این غذا را می توانید با پاستا سرو کنید. ...
معرفی مواد غذایی در سلامت جنسی مردان
سرشار از بتاکاروتن، لوتئین و ویتامین C می باشند. این مواد مغذی میتوانند از بزرگ شدن پروستات جلوگیری کنند . فلفل دلمه ای قرمز، هویج، سیب زمینی شیرین و کدوحلوایی انتخاب های خوبی از این گروه هستند. همچنین سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج و کلم پیچ نیز میتوانند به سلامت چشم ها و پروستات کمک کنند. این سبزیجات سرشار از لوتئین و زآگزانتین هستند که از سیستم بینایی در مقابل کاتاراکت ( آب مروارید) و تحلیل ...
کاهش وزن سریع با این داروی خانگی
...> برای استفاده از آلوئه ورا به عنوان یک داروی کاهش وزن، ژل آلوئه ورای تازه را از ساقه های آلوئه ورا خارج کنید. ژل را در یک مخلوط کن بریزید و به آن یک فنجان آب گریپ فروت یا آب اضافه کنید و سپس برای دو دقیقه مخلوط کنید. برای دستیابی به بهترین نتایج، این تونیک کاهش وزن را هر روز به مدت حداقل 30 روز بنوشید. سرعت بخشیدن به کاهیش وزن با چای سبز به واسطه توانایی شگفت انگیز چای سبز ...
رشته پلوی معروف برای شب سال نو
را قرار دهید. برنج و رشته را هم در قابلمه بریزید. کمی آب و روغن روی آن بریزید و دم کنید. 4. کشمش ها را شسته و با کمی روغن تفت دهید. مغز گردوها را هم با مقدارخیلی کم روغن تفت دهید و کنار بگذارید. 5. سویا را خیس کرده و آب آن را کامل بگیرید. بعد با 2 قاشق پیاز داغ تفت دهید. زردچوبه، ادویه، دارچین وکمی زعفران را همراه میزان لازم نمک اضافه کنید. 6. سیب زمینی را شسته پوست ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (3)
یک سوم پیمانه کره آب شده + 2 ق س کمی زعفران دم کرده چند قاشق پسته سبز خرد شده برای تزئین مواد میانی باقلوا 2 پیمانه پودر بادام 1 پیمانه پودر قند 1 ق چ پودر هل 3 ق س گلاب مواد لازم برای شهد 2 پیمانه شکر 4 /3 1پیمانه آب 4 /1 پیمانه گلاب 3 برش لیموترش طرز تهیه: 1. برای مواد داخل باقلوا پودر بادام را با پودر قند و هل مخلوط و کم کم گلاب را اضافه کنید تا به صورت خمیری ...
طرز تهیه کباب لقمه مدل گوش فیل
قاشق سوپخوری پنیر پیتزا 100 گرم زرده تخم مرغ یک عدد طرز تهیه مایه خمیر را به همراه شکر در آب ولرم 37درجه ریخته و 5 دقیقه زمان دهید تا عمل بیاید. در ظرف دیگر نمک و آرد را با هم مخلوط کنید. مایه خمیر عمل آمده را اضافه کنید. سپس به ترتیب شیر و در نهایت روغن را به خورد خمیر بدهید. خمیر به دست آمده را در سطح آردپاشی شده به مدت 10 دقیقه با دست ورز دهید. در ...
ماسک موی موثر برای رفع ریزش مو
له می شود. آب سیر و پیاز برای تحریک رشد مو: نصف یک پیاز قرمز متوسط را خرد کرده و با چهار حبه سیر مخلوط کنید، سپس آنها را با دو لیوان آب + دو قاشق غذاخوری دارچین به مدت 15 دقیقه بجوشانید. بعد از 15 دقیقه آنها را از روی حرارت بردارید و بهمدت چهار روز به همان صورت در جایی بگذارید بماند. بعد از چهار روز محلول را صاف کرده و داخل شامپو بریزید و هر بار سر خود را با آن شست وشو دهید. انتهای پیام/ ...
شیرینی نوروزی : برش های شکلاتی برای پذیرایی از میهمانان نوروزی
مواد لازم برای 12 برش شکلاتی برای نوروز مواد برای برشها آرد : یک و نصف پیمانه بکینگ پودر : یک قاشق مربا خوری نمک : نصف قاشق مربا خوری کره هم دمای اتاق : 113 گرم شکر : یک پیمانه تخم مرغ : یک عدد بزرگ وانیل : کمی مواد لازم برای لایه کره : 113 گرم عسل : نصف پیمانه شکر : یک چهارم پیمانه خامه : یک چهارم پیمانه ...
نان شکم پر
نان شکم پر مواد لازم: فیله گوساله: 600 گرم پودر پاپریکا: 1 قاشق چایخوری مقداری نمک روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد متوسط ترشی فلفل سبز (درشت خرد شده): 6 قاشق غذاخوری خردل: 4 قاشق غذاخوری کمی رزماری خرد شده خمیر نان: 250 گرم شیر: 2 قاشق غذاخوری طرز ...
فیله مرغ با سس خامه و گشنیز
فیله مرغ با سس خامه و گشنیز مواد لازم: روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری فیله مرغ: 6 عدد نشاسته: 1 قاشق چایخوری ماست کم چرب: 90 گرم خامه کم چرب: 2 قاشق غذاخوری آب: 175 میلی لیتر قرص سوپ (طعم مرغ): 1 عدد آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد گوجه فرنگی (خردشده): 1 عدد ...
نکاتی تغذیه ای برای حفظ سلامتی در نوروز
میوه ها می توان استفاده کرد. هرواحد میوه معادل یک عدد میوه با اندازه متوسط است. • برای صرف چای ، بجای قند و شکلات ، از کشمش ، توت خشک ویا خرما در حد کم استفاده کنید • درمصرف آجیل زیاده روی نکنید . انواع مغزها وتخمه ها حاوی مقادیر زیادی چربی هستند . بطوری که هر 100 گرم آنها حاوی 500 تا 600 کالری است . • . از انواع آجیل های بدون نمک ویا کم نمک استفاده کنید. آجیل های شور با داشتن ...
گزارش تصویری از اولین جشنواره بومی محلی حلوای ضیابر
لایه لایه (ضیابری): ابتدا آرد را بخوبی تفت داده و روغن جامد را اندکی حرارت داده تا بصورت مایع درآید، سپس شکر و یا عسل را نیز مات می کنند . در ادامه آرد را در کاسه بزرگی می ریزند و ضمن چنگ زدن، روغن و شکر را به آن اضافه می کنند تا بصورت خمیری یکنواخت در بیاید بعد گوله هایی از این خمیر را به اندازه ای تقریباً بزرگتر از یک تخم مرغ ساخته و به سازنده ها (کسانی که این گوله ها رو به شکل ورقی پهن می کنند ...