سایر منابع:
سایر خبرها
مرغ با سس لیمو و سیر
مرغ با سس لیمو و سیر مواد لازم: سینه مرغ: 4 عدد روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد سیر (ساطوری شده): 5 حبه لیموترش: 2 عدد پوست رنده شده ی 1 عدد لیموترش جعفری (خرد شده): 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گوشت را نازک ورقه کنید. روغن زیتون را در تاوه داغ کرده و پیاز را تفت دهید تا ...
کباب لاری، غذای پیشنهادی فارس ها در نوروز
مجله آشپزی مثبت - محبوبه امامی لارستان: کباب های ایران زمین همیشه خوشمزه و خوش طعم است. لاری ها جوجه کباب مخصوصی دارند که خیلی معروف است و اگر در ایام نوروز گذرتان به این شهر بیفتد، حتما بوی خوشش را در خیابان های این شهر استشمام می کنید. مواد لازم 1 عدد جوجه مرغ کباب ی 2 پیمانه ماست 1 پیمانه آب لیمو 2 عدد پیاز فلفل قرمز و نمک به اندازه لازم تخم گشنیز به اندازه لازم زعفران دم ...
عیدی دست و پا شکسته درگچساران+تصاویر
پفکی اعلا کیلویی 25هزار تومان، کشمش پلویی6500هزار تومان،کشمش سبز کیلویی 13هزارتومان، آلو خورشتی کیلویی 11 هزار تومان، لوبیا چیتی و چشم بلبلی هر کیلو 6500 تومان، ، مویز هر کیلویی 6500 تومان، عدس کیلویی6هزارتومان ،انواع برنج هر کیسه 10 کیلویی از 35تا 45هزارتومان،انواع روغن مایع یک لیتری از 3تا 4هزارتومان،انواع روغن مایع یک و نیم لیتری از 6تا 6500تومان،انواع روغن جامد 5کیلویی 21هزارتومان و 4 کیلویی ...
غذای محلی خراسان جنوبی را نخورده، نروید
با آب مخلوط کرده و روی آتش می جوشانند تا غلیظ شود سپس با مقداری شیره انگور یا گوشت داغ یا شلغم میل می کنند. نوجوش ناهاری خوشمزه: نوعی دیگر از غذاهای سنتی خراسان جنوبی نان جوش که در اصطلاح محلی به آن نوجوش نیز گفته می شود. ابتدا مقداری سیر داغ تهیه کرده کمی آب به آن می افزایند قبل از اینکه آب به جوش آید مقداری برگ خورد شده پیازچه، زردچوبه یا زعفران، نمک و گاهی چند تخم مرغ هم ...
سالاد باقالی
سالاد باقالی مواد لازم برای سالاد: باقالی: 1300 گرم تازه (یا 500 گرم منجمد) پنیر سفید (خرد شده): 150 گرم پیازچه (حلقه شده): 5 ساقه شوید (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ (آب پز): 2 عدد مواد لازم برای سس: روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری مقداری پوست رنده شده لیموترش آب لیمو (تازه): 2 قاشق ...
سالاد با طعم مرغ
قاشق غذاخوری مرغ مکعبی خرد شده : 900 گرم ژامبون بدون پوست و مکعبی شده : 125 گرم پیاز شالوت : 12 عدد سیر کوبیده شده : 2 حبه پودر کاری ملایم : 1 قاشق غذاخوری مایونز : 300 میلی لیتر عسل رقیق : 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری فلفل : به میزان لازم انگور سیاه بی دانه 4 قاچ شده : 90 گرم برنج زعفرانی خنک جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1. روغن را داخل یک ماهیتابه بزرگ ...
پیتزا تپلی
پیتزا تپلی!!! مواد لازم: آردسفید: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شیر نیمگرم: 1⁄4 لیتر تخم مرغ: 1 عدد مقداری نمک و فلفل سیاه نیمکوب گوجه فرنگی: 1 کیلو روغن زیتون: 1⁄2 فنجان سیر(ساطوری شده): 4 حبه پیاز: 2 عدد زیتون سیاه (ترجیحا" بدون هسته): 1⁄2 فنجان آویشن خشک: 1 قاشق ...
نان با طعم پیاز و ادویه جات
نان با طعم پیاز و ادویه جات مواد لازم: آرد گندم سبوس دار: 500 گرم مخمر خشک: 40 گرم شیر ولرم: 1⁄8 لیتر کمی شکر و پودر جوز هندی (به اندازه ی نوک قاشق چایخوری) پیاز (ریز خرد شده): 2 عدد سیر (ساطوری شده): 1 حبه کره: 50 گرم تخم مرغ: 2 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری دانه رازیانه: 1⁄2 قاشق ...
با آجیل عیدتان این خورش را درست کنید
مواد لازم جهت تهیه خورش مرغ و مغزها : روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1 عدد پودر زیره : 1 قاشق چای خوری پودر فلفل : نصف قاشق چای خوری فلفل سبز خرد شده : 2 عدد سینه مرغ تکه تکه شده : 100 گرم آرد گندم : 2 قاشق غذاخوری کره کنجد شیرین نشده : 3 قاشق غذاخوری آب مرغ : 450 میلی لیتر مخلوط آجیل خام خرد شده : 2 قاشق غذاخوری ...
یک ساعت برای پخت این غذا کافیست!
مجله آشپزی مثبت: امروز روز آخر سال است و احتمالا وقت زیادی برای درست کردن ناهار ندارید. برای همین طرز تهیه نوعی ناهار را برایتان آموزش می دهیم که زیاد وقتی از شما نمیگیرد. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم برای مرغ 500 گرم مرغ چرخ شده 2 حبه سیر خرد شده 1 عدد پیاز کوچک 1 ق س سس خردل ق چ پودر کاری ق چ پودر آویشن پیمانه پودر سوخاری 1 ق س روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل ...
رشته پلوی معروف برای شب سال نو
مجله آشپزی مثبت - محبت صالحی: این غذای رنگارنگ و خوش طعم را درست کنید و از خوردن آن در سال نو لذت ببرید، به امید اینکه رشته زندگی همیشه در دست تان باشد. مواد لازم برای 6نفر 3 پیمانه برنج 2 پیمانه رشته پلوی ی 1عدد سیب زمینی درشت 1 پیمانه سویا دانه ریز 2 /1 1پیمانه کشمش پلویی 1 پیمانه گردو خرد شده 5 ق س پیاز داغ 2 /1 ق چ زردچوبه 2 /1 ق چ ادویه 2 /1 ق چ دارچین زعفران دم کرده به ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (3)
یک سوم پیمانه کره آب شده + 2 ق س کمی زعفران دم کرده چند قاشق پسته سبز خرد شده برای تزئین مواد میانی باقلوا 2 پیمانه پودر بادام 1 پیمانه پودر قند 1 ق چ پودر هل 3 ق س گلاب مواد لازم برای شهد 2 پیمانه شکر 4 /3 1پیمانه آب 4 /1 پیمانه گلاب 3 برش لیموترش طرز تهیه: 1. برای مواد داخل باقلوا پودر بادام را با پودر قند و هل مخلوط و کم کم گلاب را اضافه کنید تا به صورت خمیری ...
طرز تهیه کباب لقمه مدل گوش فیل
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای تهیه خمیر کباب لقمه آرد 200 گرم مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری آب ولرم 1/4 پیمانه نمک 2 قاشق چایخوری شیر 3/4 پیمانه روغن 1/4 پیمانه مواد لازم برای مغز لقمه گوشت چرخ کرده 650 گرم پیازداغ یک قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم تخم مرغ 1عدد پودر سوخاری 2 ...
روزهایی که بازارِ رشت سرشار از شور زندگی است
بازار های شمالی یافت، ماهیان خاویاری را تکه تکه کرده و هر کیلویی 70 هزار تومان می فروشند. خاویارش که کمتر در ماهی فروشان دیده می شود اما تا دلت بخواهد اشپل ماهی سفید تازه و نمک سود شده در بازار ماهی فروشان پیدا می شود. زیتون پرورده، رب انار ترش، رب آلوچه، رب ازگیل، آب نارنج و... طعم دهنده هایی است که در بازار رشت به وفور یافت می شود و بدون این چاشنی های محلی، مزه به غذاهای گیلان نمی ...
نان شکم پر
نان شکم پر مواد لازم: فیله گوساله: 600 گرم پودر پاپریکا: 1 قاشق چایخوری مقداری نمک روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد متوسط ترشی فلفل سبز (درشت خرد شده): 6 قاشق غذاخوری خردل: 4 قاشق غذاخوری کمی رزماری خرد شده خمیر نان: 250 گرم شیر: 2 قاشق غذاخوری طرز ...