خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک سیب با فندق و کشمش
کیک سیب با فندق و کشمش مواد لازم: آرد: 600 گرم بیکینگ پودر: 25 گرم مارگارین: 200 گرم شکر: 175 گرم نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری شیر: 1⁄4 لیتر سیب: 1⁄21 کیلو آبلیمو تازه: 6 قاشق غذاخوری پوست رنده شده ی 1 لیموترش دارچین: 1 قاشق چایخوری کشمش: 100 گرم فندق (خرد شده ...
طرز تهیه سالمون کبابی و پوره نخود فرنگی
پایگاه خبری ریشه : مواد لازم: دو قاشق غذا خوری کره 125 گرم فیله سالمون بدون استخوان نمک و فلفل یک عدد پیازچه، قسمت سفید و سبزش هر دو با هم خرد شده باشد 280 گرم نخود فرنگی منجمد یک دوم فنجان سرکه سفید یک چهارم فنجان ترکیب برابر شیر و خامه یک قاشق غذا خوری برگ نعناع تازه، خرد شده روش پخت: فر را تا دمای 475 درجه گرم ...
فواید و خواص درمانی دارچین
خون که گاهی به بیماری های قلبی منجر شود، نقشی موثر ایفا می کند . دارای ماده ضد آرتریت یا درد مفاصل از ویژگی های و فوائد دیگر دارچین تسکین دردهای آرتروز ودرد عضلات و مفاصل است. یک پژوهش علمی در دانشگاه کپنهاگن نشان داده که بیمارانی که نصف قاشق چای خوری پودر دارچین را با یک قاشق غذاخوری عسل هر روز قبل از صبحانه مصرف کرده اند، درد های ناشی از بیماری آرتریت آنها تسکین یافته و می ...
کیک انجیر و خرما
کیک انجیر و خرما مواد لازم: آرد: 250 گرم کره: 220 گرم شکر: 230 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد 1 قاشق غذاخوری آب زرده تخم مرغ: 8 عدد پوست رنده شده ی 1 لیموترش دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر میخک، نمک و جوز هندی هر کدام به اندازه ی نوک قاشق چایخوری فندق (پودر شده): 100 گرم سفیده ...
با خوردن این مواد افزایش وزن پیدا کنید!!
سرشار از مواد مغذی را امتحان کنید. 1. آجیل این خوراکی های ترد، سرشار از پروتئین و چربی های سالمند و خطر ابتلا به بیماری قلبی را نیز کاهش می دهند. آنها را روی سالاد بریزید، به برنج یا ماکارونی اضافه کنید، آنها را له کنید و بعنوان چاشنی به مرغ و ماهی بزنید، یا از آنها بعنوان یک میان وعده لذت ببرید.چنین می توانید کره های آجیلی را روی کراکر، نان یا میوه پخش کنید تا کالری مصرفی ...
مافین صبحانه، تر و کم چرب
زیتون 1 عدد بزرگ تخم مرغ 1/3 پیمانه شیر بدون چربی 4 عدد متوسط هویج 1 عدد متوسط موز طرزتهیه: 1.از قبل، فر را با درجه 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 12 عدد قالب مافین را با روغن چرب کنید. 2.در ظرفی بزرگ آرد، شکر قهوه ای، جوش شیرین، بیکینگ پودر، جوزهندی و نمک را ترکیب کنید. جو پرک و کشمش را به آن ها اضافه کنید و هم بزنید. روغن زیتون، تخم مرغ، شیر، هویج و موز را به سایر مواد اضافه ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (4)
ها آماده شوند. شیرینی برنجی مواد لازم 2 ق چ آرد سفید 450 الی 500 گرم آرد برنج 250 گرم روغن جامد مخصوص قنادی 4 /1 پیمانه آب 4 /1 پیمانه گلاب 1عدد سفیده تخم مرغ 2عدد زرده تخم مرغ 1 پیمانه پودر شیرین کننده ماردین 1 ق چ پودر هل تخم خرفه یا شربتی جهت تزیین طرز تهیه: 1. روغن جامد را به همراه یک قاشق سوپخوری از پودر شیرین کننده ماردین بزنید تا کاملا کرم ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی نسکافه و گردو، خوشمزه ترین شیرینی عید
اغلب شیرینی های مناسب نوروز حالتی بیسکویتی دارند و معمولاً سعی می کنیم با شکلات مذاب یا مغزی جات و ترافل ها به آن شیرینی ها ظاهری زیبا بدهیم. این بار شیرینی های خانگی را با شکوفه های بهاری تزئین کردیم. مواد لازم برای شیرینی نسکافه و گردو برای نوروز: کره 50 گرم پودر قند 40 گرم نسکافه یک قاشق سوپ خوری آب یا شیر یک قاشق سوپ خوری زرده ...
در ایام عید اینطوری آرایش کنید!
به اندازه کرم پودر بزنید استفاده غیرصحیح از این نوع پوشاننده ها به جای این که چنین اشکالاتی را بپوشاند آن ها را بیشتر برجسته کرده و توجه ها را بیشتر جلب می کند. استفاده بیش ازحد از کرم پودرها و پوشاننده ها هیچ کجا خوب نیست به خصوص برای پوشاندن چروک ها چون قراردادن یک لایه ضخیم روی آن ها، پوست صورت را مصنوعی می کند و چهره را پیرتر نشان می دهد. اگر می خواهید ظاهر پوست تان را ...
شکلات نارگیلی بسیار خوش طعم و لذیذ
...> مواد اولیه : پودر نارگیل 250 گرم مارگارین (جابه جایی 6 ق.غ روغن) 80 گرم طرز تهیه شکلات نارگیلی: 1- کره و خامه و شکر را مخلوط کنید روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. 2- پودر نارگیل را اضافه کرده به هم بزنید و از روی حرارت بردارید. 3- مواد را در قالب مستطیل شکل ریخته و 2 ساعت در یخچال قرار دهید. 4- بعد از 2 ساعت مواد را برش زده و در مخلوط شکلات بغلطانید. 5- شکلات رو روی حرارت غیر مستقیم آب می کنید و مارگارین یا روغن رو بهش اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم. وب ساین سوران: ...
سالاد با طعم مرغ
قاشق غذاخوری مرغ مکعبی خرد شده : 900 گرم ژامبون بدون پوست و مکعبی شده : 125 گرم پیاز شالوت : 12 عدد سیر کوبیده شده : 2 حبه پودر کاری ملایم : 1 قاشق غذاخوری مایونز : 300 میلی لیتر عسل رقیق : 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری فلفل : به میزان لازم انگور سیاه بی دانه 4 قاچ شده : 90 گرم برنج زعفرانی خنک جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1. روغن را داخل یک ماهیتابه بزرگ ...
تاریخی های خوشمزه: داستان تکامل غذاهای فضایی
خوردن آن به شکل خوراک مرغ، مرغ و برنج یا اسپاگتی با سس گوشت در می آمد. نحوه استفاده هم به این شکل بود که دانشمندان آن کیسه را از بخش بالایی اش باز می کردند و قاشق خود را از منفذ کوچکی که در آنجا قرار داشت به داخل می بردند تا از این طریق نگرانی از بابت شناور شدن مواد غذایی در فضا وجود نداشته باشد، چون رطوبت موجود در ظرف باعث می شد که غذا به قاشق بچسبد. می خواهید بدانید که طعم این ...
نان با طعم پیاز و ادویه جات
نان با طعم پیاز و ادویه جات مواد لازم: آرد گندم سبوس دار: 500 گرم مخمر خشک: 40 گرم شیر ولرم: 1⁄8 لیتر کمی شکر و پودر جوز هندی (به اندازه ی نوک قاشق چایخوری) پیاز (ریز خرد شده): 2 عدد سیر (ساطوری شده): 1 حبه کره: 50 گرم تخم مرغ: 2 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری دانه رازیانه: 1⁄2 قاشق ...
با آجیل عیدتان این خورش را درست کنید
مواد لازم جهت تهیه خورش مرغ و مغزها : روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1 عدد پودر زیره : 1 قاشق چای خوری پودر فلفل : نصف قاشق چای خوری فلفل سبز خرد شده : 2 عدد سینه مرغ تکه تکه شده : 100 گرم آرد گندم : 2 قاشق غذاخوری کره کنجد شیرین نشده : 3 قاشق غذاخوری آب مرغ : 450 میلی لیتر مخلوط آجیل خام خرد شده : 2 قاشق غذاخوری ...
کیک آلو قرمز
کیک آلو قرمز مواد لازم: آرد سفید: 300 گرم کره سفت: 200 گرم شکر: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد آلو قرمز: 1⁄21 کیلو شکر خیلی درشت (مخصوص شیرینی پزی): 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد را روی سطح/ تخته کار الک کنید. کره را تکه تکه کرده و روی آرد پخش کنید. شکر را هم اضافه کرده و تخم مرغ را هم وسط آرد بریزید. تمام ...
تنقلات نوروزی برای چه مزاج هایی مضرات بیشتری دارد
...> با توجه به طبع گرم خوراکی های نوروز و ازدیاد مواد زائد در بدن، برای پاکسازی و سم زدایی بدن پس از خوردن تنقلات، مصرف چه خوردنی ها، نوشیدنی ها و میوه هایی پیشنهاد می شود، دکتر نمازی می گوید: استفاده از ماءالشعیر طبی بسیار مفید است. جو را 24 ساعت بخیسانید و با 20 15 برابر آن آب، روی حرارت قرار دهید. به محض شکفته شدن جو، آن را از روی حرارت بردارید و بلافاصله آب روی آن را صاف کنید. کاهو ...
سلامت پوست دست و صورت با گلیسیرین
داشته باشید که لیموترش تازه اثری به مراتب بهتر از آب لمیو شیشه داراست) و با عسل و گلیسرین مخلوط و به مدت 20 دقیقه روی پوست قرار دهید و پس از این مدت با آب ولرم بشویید ماسک شماره 2 : مرطوب کننده و شفاف کننده پوست پودر ریشه شیرین بیان 1 قاشق مرباخوری گلیسرین 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری گلاب چند قطره ابتدا پوست را با آب و صابون شستشو و خشک ...
یک ساعت برای پخت این غذا کافیست!
مجله آشپزی مثبت: امروز روز آخر سال است و احتمالا وقت زیادی برای درست کردن ناهار ندارید. برای همین طرز تهیه نوعی ناهار را برایتان آموزش می دهیم که زیاد وقتی از شما نمیگیرد. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم برای مرغ 500 گرم مرغ چرخ شده 2 حبه سیر خرد شده 1 عدد پیاز کوچک 1 ق س سس خردل ق چ پودر کاری ق چ پودر آویشن پیمانه پودر سوخاری 1 ق س روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل ...
24 نوع غذا و شیرینی با تِم شکوفه های بهاری (3)
یک سوم پیمانه کره آب شده + 2 ق س کمی زعفران دم کرده چند قاشق پسته سبز خرد شده برای تزئین مواد میانی باقلوا 2 پیمانه پودر بادام 1 پیمانه پودر قند 1 ق چ پودر هل 3 ق س گلاب مواد لازم برای شهد 2 پیمانه شکر 4 /3 1پیمانه آب 4 /1 پیمانه گلاب 3 برش لیموترش طرز تهیه: 1. برای مواد داخل باقلوا پودر بادام را با پودر قند و هل مخلوط و کم کم گلاب را اضافه کنید تا به صورت خمیری ...
این کار ها شما را در نوروز چاق می کند
خوردن غذاهای شیرین بیشتر می کنند. اگر به خوردن ماست شیرین عادت کرده اید، می توانید ماست ساده را به همراه یک قاشق مربا خوری عسل میل کنید، تا طعم شیرینی هم داشته باشد. چیپس ها با اینکه این دسته از چیپس ها نسبت به چیپس های عادی چربی های اشباع شده ندارند و اندکی سالم تر به نظر می رسند، حاوی مقادیر زیادی از قند و نمک هستند؛ ضمن اینکه فیبر کافی نیز در آن ها وجود ندارد. داشتن چنین برنامه فشرده ای از دید و بازدید ها طبیعی است که زندگی روزانه هم دستخوش تغییر شود؛ تغییر و تحولی که در برنامه غذایی و شیوه تغذیه اعضای خانواده درست و حسابی به چشم می خورد. ...
طرز تهیه کباب لقمه مدل گوش فیل
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای تهیه خمیر کباب لقمه آرد 200 گرم مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری آب ولرم 1/4 پیمانه نمک 2 قاشق چایخوری شیر 3/4 پیمانه روغن 1/4 پیمانه مواد لازم برای مغز لقمه گوشت چرخ کرده 650 گرم پیازداغ یک قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم تخم مرغ 1عدد پودر سوخاری 2 ...
روش های خانگی درمان رفلاکس معده
ختمی نیز دارای خواص دارویی و تسکین دهنده است و همچنین از بافت داخل معده محافظت می کند. روش استفاده از گل ختمی برای درمان رفلاکس معده: دو قاشق غذاخوری از ریشه خشک شده گل ختمی را به یک لیتر آب (چهار فنجان آب) اضافه نمائید. اجازه دهید این محلول به مدت یک شب باقی بماند صبح روز بعد اثر درمانی آن کامل می گردد. از این عصاره روزی چندبار بنوشید تا شرایط شما بهبود یابد. 10 ...
رولت با طعم لیموترش
رولت با طعم لیموترش مواد لازم: کره: 150 گرم شکر: 250 گرم زرده تخم مرغ: 11 عدد آب و پوست زنده شده ی 4 عدد لیمو ترش سفیده تخم مرغ: 5 عدد نشاسته: 50 گرم آرد: 50 گرم پودر قند: 1⁄2 فنجان تعدادی گیلاس یا هر میوه ی مربا شده ای که دوست و در دسترس دارید. کاغذ روغنی برای داخل سینی فر ...
چرا هفت سین؟
، قرآن کریم است. ایرانیان مسلمان به نشانه توکل و توسل به خداوند متعال در آغاز سال و درخواست بهترین ها از خالق خویش قرآن را در بهترین جای سفره قرار داده و پس از آن اجزای دیگر را می چینند . تخم مرغ: نماد زایش و آفرینش و نشانه ای از نطفه و نژاد است. آینه: نماد روشنایی است و حتماً باید در بالای سفره جای بگیرد. آب: نشانه برکت و پاکی در زندگی است . گل به نیت ...
نان شکم پر
نان شکم پر مواد لازم: فیله گوساله: 600 گرم پودر پاپریکا: 1 قاشق چایخوری مقداری نمک روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد متوسط ترشی فلفل سبز (درشت خرد شده): 6 قاشق غذاخوری خردل: 4 قاشق غذاخوری کمی رزماری خرد شده خمیر نان: 250 گرم شیر: 2 قاشق غذاخوری طرز ...
مواد طبیعی و تازه را جایگزین تنقلات شور و شیرین نوروز کنید
. وی اظهار کرد: صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که برای سلامتی و تندرستی افراد اهمیت خاصی دارد. افراد به خصوص کودکان بهتر است در ایام تعطیل، شبها زودتر بخوابند تا صبح بتوانند با شادابی از خواب بلند شوند و یک صبحانه کامل شامل مقادیر مناسبی نان، شیر، پنیر، گردو و ... مصرف کنند. بهتر است از مصرف مکرر کره، خامه، سرشیر پرهیز شود و برای ایجاد تنوع غذایی در صبحانه ها از تخم مرغ، خیار ...
شیرینی های سنتی قزوین را بشناسید
انواع مختلف تهیه و طبخ می شود و درواقع گل سرسبد تمامی شیرینی های سنتی این استان را از آن خودکرده است که در انواع باقلوای سه رنگ یا لوزی و باقلوای گل یا پیچ تهیه و طبخ می شود . شاید باقلوا یکی از گران ترین خوراکی هایی باشد که توسط مردم استان قزوین تهیه می شود چراکه در تدارک آن از پسته، بادام، خاک قند، پودر هل، آرد، شربت قوام آمده، زعفران، گلاب، زرده تخم مرغ و شیر استفاده می شود . ...
کیک مربای آلبالو
کیک مربای آلبالو مواد لازم: مارگارین: 200 گرم شکر: 200 گرم تخم مرغ: 1 عدد پوست رنده شده ی 1 لیموترش آرد سفید: 500 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری مربای آلبالو (بدون شیره): 450 گرم مغز بادام (پوست گرفته و خرد شده): 50 گرم پودر قند: 1⁄2 فنجان کمی مارگارین برای چرب کردن قالب ...
طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود
وب سایت آشپزباشی: طرز تهیه ماهی سرخ شده در آرد نخود بسیار آسان است و می توان آن را همراه خورش گوجه و برنج ادویه دار برشته, سرو نمود. مواد لازم: آرد نخود : 100 گرم ریشه زنجبیل ریز خرد شده : 1 قاشق چای خوری سیر تازه له شده : 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز : 2 قاشق چای خوری نمک : 1 قاشق چای خوری فلفل سبز تند تازه خرد شده : 2 عدد گشنیز تازه خرد شده : مقداری آب : 300 میلی لیتر ماهی ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی رولت مخملی قرمز
مواد لازم: تخم مرغ:4 عدد آرد: 3/4 پیمانه شکر:3/4پیمانه وانیل: یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر:1/2 قاشق چای خوری رنگ خوراکی قرمز اسانس توت فرنگی و یا بادام خامه فرم گرفته ( روش فرم دادن خامه را در اینجا مشاهده کنید) طرز تهیه: فر رو روی 450 درجه فارنهایت روشن کنید. سفیده و زرده تخم ...
