خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تاریخی های خوشمزه: داستان آدامس
.... در سال 1928 میلادی، یکی از کارمندان او به نام والتر دیمر (Walter Diemer ) سرانجام فرمولی موفقیت آمیز آماده کرد و توانست به لطف آن اولین آدامس بادکنکی تجاری با نام Dubble Bubble را بسازد. امروز آدامس در طعم ها و اشکال مختلفی به فروش می رود و برخلاف آنچه گفته می شد، امکان آنکه آدامس قورت داده شده برای سال ها به داخل معده ما بچسبد وجود ندارد. البته لازم است یادآور شویم که ماده اصلی سازنده آدامس غیرقابل هضم است اما بدون هیچ مشکلی از سیستم گوارشی انسان عبور کرده و درست مانند هر غذای دیگر از بدن خارج می شود. ...
برخی خوراکی های انرژی زا
30 گرم مصرف آنها را شروع کرده و کم کم به 100 گرم در روز برسانند. وی افزود: از دیگر مواد انرژی زا می توان به میوه های خشک اشاره کرد که به خاطر فرایند ی که حین خشک شدن انجام می شود انرژی میوه های خشک تقریبا دو برابر می شود که میان وعده ای مناسب محسوب می شوند. اصفهانیان خاطر نشان کرد: آب هم مایع مناسبی برای بدن انسان است که باعث حمل مواد مغذی به سلول ها می شود حتی از دست دادن ...
تنظیم خواب مفید در نوروز
مشغله های ذهنی را از افراد دور سازد. وی تاکید کرد: در زمان خوابیدن بهتر است از مصرف کافئین و غذاهای حاوی تیروزین پرهیز شود و افراد با شکم پر به بستر خواب نروند. زاهدی در پایان گفت: با خوردن میوه هایی چون موز، گیلاس و حبوباتی مانند جو محیط داخلی بدن تان را آرام و زمینه یکی خواب خوش را برایتان فراهم می کند. ...
درمان درد دندان در چند دقیقه
مسئله کمی برای شما عجیب باشد! اما قرقره کردن روغن ریشه در آیورودا دارد. آیورودا علمی باستانی و کهن و به معنای علم زندگی است که کانون آن در هند بوده است. در آیورودا از گیاهان طبی، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده می شود. بهترین زمان برای قرقره کردن روغن که یکی از گزینه های آن روغن نارگیل است، مصرف آن به صورت ناشتا است. زنجبیل ریشه تازه زنجبیل را در آب خیس کرده و با آن قرقره ...
برای خرید سبزی و میوه این نکته ها را بدانید!
آنها به شدت پایین آمده است. 2 - دنبال میوه های خیلی درشت نباشید. میوه هایی با اندازه طبیعی بخرید. برای درشت شدن میوه ها از کود و سم بیشتری استفاده می شود. میزان نیترات که ماده ای سرطان زاست در کود و سموم شیمیایی بالاست. میوه و سبزیجات حاوی نیترات هم بزرگ ترند هم تیره و کدر. 3 - میوه هایی که بریدگی و شکستگی دارند را کنار بگذارید. اکسیداسیون باعث کاهش ارزش غذایی در این میوه ها شده ...
پرخوری و تغذیه نامناسب از دغدغه های ایام نوروز
آجیل و تخمه باعث می شود افراد نتوانند به خوبی این مواد را بجوند که خود سنگینی معده را به دنبال دارد. وی عنوان کرد: با توجه به سفرهای نوروزی نیز باید از غذاهای سالم و مطمئن استفاده کرد تا دچار مسمومیت نشد البته مقدار غذای مصرفی هم اهمیت دارد و پرخوری در طول سفر ممکن است موجب بیماری شود. این کارشناس تغذیه تاکید کرد: استفاده از غذاهای حاضری و سالم نقش مهمی در سلامت دارد و حتی ...
طب سنتی و روشهای درمانی آن
از روغن های مخصوص باید صورت گیرد. 6- زالو درمانی (Leech therapy) زالو درمانی یکی از روش های خون گیری طبی محسوب می شود که به لحاظ نحوه خون گیری و ماده هیرودین که توسط زالو به بدن وارد می کند، در طب سنتی از جایگاه ویژه ای برخوردار است. هر زالویی اثر درمانی ندارد. در بزاق زالو ماده ضد انعقادی وجود دارد که موجب رقیق شدن خون، بازشدن عروق تنگ و در نتیجه موجب افزایش خون رسانی و ...
جایگزین های طبیعی و مفید برای آب سرد
مواد غذایی را کم می کند خوردن آب سرد موجب کاهش ATP سلولی در بدن می شود که می تواند موجب اختلال عملکرد بسیاری از سلول ها شده و باعث بروز بیماری می شود. وی شربت های محلی را جایگزین مناسبی برای مصرف آب سرد دانست و افزود: شربت زعفران با سکنجبین، شربت بیدمشک با سکنجبین، شربت بهار نارنج با سکنجبین، شربت نعناع با سکنجبین، شربت عرق یونجه با سکنجبین می تواند به عنوان بهترین جایگزین در سبد ...
5 پیشنهاد برای داشتن خواب بهتر در طول تعطیلات
...> گذراندن وقت با دوستان و خانواده: ارتباط با دوستان و خانواده یک راه موثر برای کاهش سطح استرس است و شما را برای استراحت بهتر در شب آماده می کند. پیوند با اعضای خانواده سطح اکسی توسین را افزایش می دهد؛ یک ماده بیوشیمیایی که منجر به بلوک کردن مواد شیمیایی استرس زا در بدن می شود. دیدن فیلم های کمدی: محققان دانشگاه کالیفرنیا اعلام کرده اند که دیدن فیلم های کمدی سطح استرس را کاهش می دهد و ...
شرایط مصرف کنسرو در سفر
لیوان شیر یا ماست استفاده کنید و در طول سفر برای جلوگیری از کم آبی و یبوست مقادیر مناسبی آب بنوشید و حداقل روزانه 6 تا 8 لیوان مایعات مصرف کنید، البته بهتر است از آب های بسته بندی که سلامت آن مورد اطمینان است استفاده شود. وی افزود: به منظور جلوگیری از یبوست از میوه ها به عنوان میان وعده مناسب استفاده کنید. حتما قبل از استفاده آن ها را خوب شستشو دهید، ضمنا برای برطرف شدن نیاز بدن به مایعات ...
حفظ سلامت معده در ایام نوروز
شده باشد، خوب جویدن و توجه به اصول 6 گانه سبک زندگی سلامت بدن به ویژه معده را تضمین می کند. میر غضنفری در بخش پایانی گفت: گوشت بره یا بزغاله، گوشت پرندگان مانند مرغ، بلدرچین، پرندگانی که نه خیلی بزرگ و یا کوچک باشند، گوشت های لطیف با هضم آسان، گوشت ماهی، سبزی ها و میوه ها برای معده مفید و غذاهای سخت برای معده مضر است، تاحد امکان بهتر است از مصرف مواد پرچرب، فست فودها، نوشابه های گازدار، افزودنی ها و . . . پرهیز شود. ...
غذاهایی که سیستم ایمنی را تقویت می کنند
سیربه عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، سبب تحریک گلبول های سفید خون شده و سیستم ایمنی را تقویت می کند. این ماده ارزشمند غذایی به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی، یکی از مهمترین مواد غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی محسوب می شود. گریپ فروت این ماده غذایی سرشار از ویتامین C است و نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد. قارچ قارچ مملو از سلنیوم ...
مصرف بیش از اندازه آجیل
ها متخصص تغذیه با بیان اینکه بهتر است آجیل و یا مغزها را به صورت خام مصرف و از بو دادن این دانه ها خودداری کرد، گفت: بو دادن مغزها فرآیندی است که طی آن با استفاده از حرارت مستقیم و بدون استفاده از روغن و آب به عنوان انتقال دهندگان حرارت، مواد غذایی خشک و پخته می شوند، بر خلاف دیگر روش های حرارت دهی و پختن خشک، بو دادن به منظور خشکاندن و پختن دانه ها (مثل گندم، ذرت و شاهدانه) و مغز دانه ها ...
موزهای لکه دار مضر هستند؟
مصرف موزهای لکه دار برای بدن چه اثراتی می تواند داشته باشد؟ آیا این نوع موزها را باید دور انداخت یا مصرف آن ها برای بدن مفید است؟ پاسخ این سؤال را در ادامه می خوانید. همه ما عاشق موز هستیم و نیمی از ما هم از خواص فوق العاده ی موز باخبر هستیم. این میوه خوشمزه می تواند به ما کمک کند تا در برابر بیماری ها مقاوم تر باشیم. تاکنون چندین پژوهش در مورد مصرف موز و خواص آن انجام شده است. این ...
نکات تغذیه ای در دید و بازدیدهای نوروزی
ساده شیرینی ها در اندازه کوچک استفاده کنید. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: به جای مصرف شیرینی و شکلات در دید و بازدید های نوروزی بهتر است از میوه استفاده شود. میوه ها علاوه بر ویتامین ها و املاح معدنی - که برای حفظ سلامت بدن لازم هستند- حاوی ترکیباتی به نام آنتی اکسیدان هستند که نقش آنها در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر ازجمله دیابت، بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها ...
حاشیه سازترین کمپین های مردمی سال 94
کمپین به عهده مرکز ارتباطات و امور بین الملل شهرداری تهران، معاونت خدمات شهری شهرداری و معاونت فرهنگی اجتماعی شهرداری بود که رفته رفته در کل شهر اجرا شد و شکل مدون تری به خود گرفت. پس از آنکه زیرساخت های اجرایی این کمپین که توسط نهادهای دولتی پایه گذاری شد، تکمیل گردید نزدیک به چهار هزار راننده تاکسی تحت آموزش های لازم قرار گرفتند. اگرچه این کمپین با هدف بهبود وضعیت ترافیکی کشور و ...
ترشیجات برای سلامتی ضرر دارد یا خاصیت ؟
خوراکی ها را می گیرد. خود سرکه بر اثر تخمیر به وجود می آید و مقدار زیادی از خواص خوراکی های تخمیری مثل آنتی اکسیدان را داراست. باکتری های مفید که باعث تخمیر غذا ها می شوند موجب به وجود آمدن ترکیبات شیمیایی خاصی شده که برای سلامت مفید هستند. اسید سیتریک موجود در سرکه جذب کلسیم را بهبود می بخشد و در افزایش سوخت و ساز بدن موثر است. سرکه می تواند باکتری های مضر دستگاه گوارش را از بین ببرد و ...
چگونه در 2 هفته یک سایز از لباسمان کم کنیم؟
نوشیدنی های قندی را نیز باید متوقف کنید. استفاده نکردن از غذاهای فرآوری شده دیگر مانند سوپ های کنسرو شده، غذاهای منجمد شده و یا غذاهای نیمه آماده بسته بندی شده نیز برای کاهش وزن مفید است چون این کار کمک می کند مقدار دریافت سدیم کاهش بیابد. مصرف بیش از حد سدیم می تواند باعث افزایش وزن آب بدن و همچنین نفخ شود. مصرف میوه، سبزیجات و پروتئین را افزایش دهید وقتی می خواهید سایز لباستان را کم کنید چه غذاهایی ...
چکار کنیم در تعطیلات نوروز چاق نشویم؟
از سوی دیگر می تواند علت به وجود آمدن جوش در نقاط مختلف بدن باشد و باعث ترش کردن معده شود. عوارض مصرف زیاد آجیل را جدی بگیرید در ایام عید سیستم گوارش بسیاری از ما سخت ترین دوران کاری خود را پشت سر می گذارند به طوری که مصرف بیش از حد آجیل و شیرینی جات علی رغم وجود مواد مغذی، می تواند عوارض و پیامدهایی به خصوص در کودکان به دنبال داشته باشد. به اعتقاد کار شناسان و متخصصان تغذیه از نظر ...
فواید و مضرات آجیل عید
ترتیب انواع تخمه، بادام، بادام هندی و مغز فندق مورد توجه قرار می گیرد. دلایلی برای دوست داشتن آجیل آجیل ترکیبی از میوه های خشک شده و مغزهای مختلف است که قبلا فکر می کردند ارزش غذایی ندارد، چرب و چاق کننده است و برای سلامت بدن ضرر دارد. اما حالا دیگر، محققان طور دیگری فکر می کنند. مطالعات و پژوهش های علمی بلند مدت نشان داده که مصرف آجیل می تواند اثرات مثبتی بر سلامت بدن داشته ...
شکوفه های بیدمشک طلایه دار بهار در آذربایجان غربی
بدون مواد شیرین کننده مصرف شود، به مقدار قابل توجهی قند خون را کاهش می دهد. عرق بیدمشک در میان شهروندان آذربایجان غربی به داشتن خواص پزشکی متعدد معروف بوده و این امر باعث شده تا مردم منطقه عرق بیدمشک را به علت خاصیت درمانی آن، در خانه های خود نگهداری کنند. عرق بیدمشک با داشتن ترکیباتی خاص به عنوان داروی موثر در تقویت قلب، آرام بخش و رفع کننده درد و خستگی شهرت یافته است. عطاران ...
دمنوش های گیاهی مفید برای اعصاب و روان
کلیه را التیام و آن را شستشو می دهد؛ معده را تقویت می نماید و اثرات ضدّ اسهالی دارد. دمنوش آرامش چای سفید چای سفید نیز مانند چای سبز بدون تخمیر تهیه می شود و در مقایسه با آن طعم ملایم تری دارد. خوشبختانه این چای نیز خواص بی شماری دارد و برای سلامتی مفید است. چای سفید کاهش دهنده ی کلسترول و فشارخون، ضدویروس و ضدباکتری، تقویت کننده ی لثه، کاهش دهنده ی قندخون، ضدسرطان، آرام بخش ...
رستوران های شیک و گران تهران هم شاید آلوده باشند
نوشیدنی ها مربوط به ظروف سرو و محیط نگهداری آنهاست. نوشیدنی ها اگر در ظروف چینی، شیشه ای و ... سرو شوند، ممکن است به علت خوب شسته نشدن ظروف باعث انتقال آلودگی شوند. اگر هم در ظروف یکبار مصرف سرو شوند باز هم ممکن است محل نگهداری این ظروف آلوده به انواع آلودگی ها مثل ادرار و مدفوع حیوانات، موی گربه یا آلودگی های دیگر باشد. جالب است بدانید که نظارت ها نشان می دهد یکی از اصلی ترین راه های ...
خوردن این مواد غذایی شکم شما را بزرگ می کند
بعضی از خوراکی ها هستند که به طور مستقیم چاقی شکمی را مورد هدف قرار می دهند و باعث افزایش چربی در این نایه از بدن می شوند. چاقی شکمی ناشی از مصرف این غذاها تنها ظاهر بدن را ناخوشایند نمی کنند، بلکه خطر جدی افزایش ابتلا به دیابت، آلزایمر و بیماری های قلبی نیز با آنها رابطه دارد. مطالعات نشان می دهد که مصرف کنندگان نوشابه های رژیمی نسبت به افرادی که این نوع نوشابه ها را نمی نوشند، واجد ...
روش های طبیعی درمان عفونت خون
سبب بهبود عملکرد مویرگ ها در بیماران می شود. -زردچوبه زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که سبب افزایش سطح پروتئین خون می شود. زمانی که میزان پروتئین خون بالا باشد، بهتر می تواند با انواع عفونت و عوامل بیماری زا مبارزه کند. همچنین این ماده می تواند توده عضلانی مرتبط با عفونت را درمان کند. کاهش کلسترول خون، افزایش ایمنی بدن، بهبود گردش خون، روشن شدن رنگ پوست، پیشگیری از ایجاد ...
چگونه می توانید به دوست معتاد خود کمک کنید؟
حتی در صورت لزوم کلا” کنار بکشید. * از خودتان مراقبت نمایید اعتیاد یک بیماری بسیار خطرناک بوده و می تواند استعدادها، تواناییها و داراییهای فرد مبتلا را نابود سازد. اعتیاد علاج ناپذیر اما قابل کنترل است. تصمیم مصرف نکردن مواد، مست نشدن و به قمار خانه نرفتن چیزی است که فقط توسط خود فرد معتاد باید گرفته شود. قدرت و کنترل اعتیاد در دست شما نیست. آنچه که از شما برمی آید، حمایت و حفظ ...
شب ادراری کودکان
مداوم نیز باعث شروع شب ادراری کودکان می شود. • عفونت های ادراری را نیز میتوان از علل شب ادراری کودکان نام برد: وجود عفونت در مجاری ادرار باعث بی اختیاری ادرار و شب ادراری در کودکان می شود. • مصرف بعضی از مواد خوراکی باعث شب ادراری در کودکان میشود: مصرف نوشیدنی های کافئین دار یا مشروبات الکلی، یبوست و عواملی از این قبیل در بروز شب ادراری نقش مهمی دارند ...
لاغر شدن با این روش ها خطرناک است، مواظب باشید!!
های مصنوعی مضر برای کاهش وزن استفاده کنند. نوشیدنی های رژیمی هم از جمله موادی هستند که باعث اضافه وزن می شود. لاغری با قرص های لاغری معمولا بیشتر افراد با قرص های لاغری آشنایی دارند و برخی از آنها اثرات معجزه آسایی دارند، ولی غافل از این که عوارض بجا مانده از این قرص ها می تواند تا مدت ها و حتی تا سال ها برای بدن ضرر داشته باشد. عده ای به بهانه لاغر شدن از برخی مواد مخدر ...
فواید زردچوبه برای بدن
اپیدمیولوژی التهاب را به عنوان یک عامل خطرساز بزرگ برای ابتلا به سرطان معرفی کرده اند. مشخص شده است که اعمال موضعی زردچوبه می تواند برخی علائم سرطان مانند کاهش حس بویایی، خارش و اندازه زخم و درد را کاهش دهد. *** سلامت مغز اثرات آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی و بهبود گردش خون زردچوبه در پیشگیری و درمان بیماری های عصبی از جمله بیماری آلزایمر، پارکینسون و ام.اس مفید است. ...
نوروز 95 تناسب اندام را در آغوش بگیرید
. صبحانه کامل، اشتهای شما را در ساعات بعدی روز کم می کند و برعکس، نخوردن صبحانه باعث می شود که در ساعات بعدی روز تمایل بیشتری برای خوردن خوراکی ها داشته باشید. حتما گروه لبنیات و نان و غلات را در صبحانه خود بگنجانید تا علاوه بر اینکه مواد مغذی مورد نیاز برای بدن تان تامین می شود، از پرخوری در میان وعده آن هم از مواد غیرمغذی جلوگیری شود. مصرف صبحانه کمک شایانی نیز به کنترل قند خون افراد ...
