گوشت و مرغ را چقدر در فریزر نگه داریم؟ - تدبیر و امید
سایر خبرها
بهترین غذاهای محلی مراکش، از تاگینه تا کله پاچه
. پاستیلا در قدیم و در دستور سنتی آن با گوشت کبوتر پخته می شد اما امروزه با گوشت مرغ طبخ می شود. چه کسی است که غذاهای سرخ شده دوست ندارد؟ ماکودا توپ هایی از سیب زمینی است که کاملا در روغن سرخ شده است. این توپ ها را در سس تند می ریزند و این غذا را می توان از غذاهای اصلی خیابانی مراکش نامید. این نان ترد معمولا در تنورهای عمومی طبخ شده و با انواع غذاها سرو می شود. اگر به مراکش رفتید، از ...
با خوشمزه ترین پیش غذاهای گرجستان آشنا شوید
از غذاهای سنتی و پرطرفدار گرجی، آجاپصندلی نوعی غذای سبزیجات است که با استفاده از بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، سیر، گشنیز و ادویه طبخ می شود. البته برخی ها علاوه بر سبزیجات یاد شده، آجاپصندلی را با استفاده از سیب زمینی و فلفل قرمز می پزند. تمام مواد اولیه این غذا از جمله سبزیجت معمول گرجستان است و اغلب همگی در تابستان به راحتی در دسترس قرار می گیرند. 12) ایسپاناخی ...
لزوم رعایت نکات بهداشتی برای جلوگیری از ابتلا به آنفلوانزاپرندگان
مصرف مرغ یا تخم مرغ به صورت کامل پخته شود، تخم مرغ طوری پخته شودکه زرده و سفیده آن کاملا پخته باشد. خاصی همچنان بیان کرد: مرغ و تخم مرغ خام باید از دیگر غذاها دور نگه داشته شود، بیماری و یا مرگ پرندگان را سریعا به سامانه 1512 سازمان دامپزشکی و یا 190 مرکز بهداشت استان گزارش شود. اگر بلافاصله پس از تماس با پرندگان مریض و یا مرده، علائم آنفولانزا از جمله تب در فرد ظاهر شد برای درمان سریع ...
طرز تهیه یک تاس کباب عالی
تحریریه پارسینه: ا ز قدیم در کشورهای شرقی رسم بوده که فصل "به” که میرسیده با گوشت گوسفند یا بز و یه غذایی را تهیه میکردند که خواص بسیار زیادی داشت. ترکیب گوشت و به پخته باعث شکوفایی خواصشون و ایجاد یک ترکیب فوق العاده مقوی و خوشمزه میشده. این غذا کم کم با دستور های مختلف با آلو و سیب و ... ترکیب شد و با طعم های مختلفی مشهور شد. در این مطلب طرز تهیه یک تاس کباب فوق العاده خوشمزه رو قرار میدم. ...
نوزاد هشت ماهه، تغذیه در هر هفته
در ماه هشتم برنامه غذایی شیرخوار متنوع تر و قوام غذاها بیشتر می شود. مثلاً می توان انواع سوپ های غلیظ تر از قبل را (به غلظت حلیم) با استفاده از گوشت و انواع سبزی های نشاسته ای مانند سیب زمینی، کدو حلوایی، نخود فرنگی (نخود سبز) و نیز پوره انواع سبزی های گفته شده را تهیه کرد. زرده تخم مرغ، جگر، ماست، پنیر پاستوریزه کم نمک، خرما، میوه یا آب میوه نیز در این ماه به برنامه غذایی شیرخوار ...
با غذاهای خیابانی استانبول آشنا شوید
شعله می گیرد تا روی گوشت را برشته کند. آشپز هم کارد تیزش را دور این شاهکار خوشمزه می گرداند تا گوشت را برایت ورقه ورقه جدا کند. کنارش هم فلفل، گوجه پیاز و ... قرار می دهند با نان لواش، پیتا یا باگت. این غذا هیچ احتیاجی به تبلیغ و یا زیاده گویی ندارد، خودش رنگ و روغنی دارد که حق مطلب را ادا کرده و دل شما را می برد. تنها پیشنهاد ما به شمات این است که حتما ...
طرز تهیه کروکت برنج
گذاریم و به شکل بیضی می پیچیم و بعد داخل روغن داغ که فقط کف تابه را بگیرد سرخ می کنیم. نکته برای تهیه کروکت برنج : • لازم نیست غرق روغن شود چون تمام مواد پخته شده است. • این غذا بیشتر برای استفاده بهتر از برنج باقی مانده از وعده های قبل کاربرد زیاد دارد.
12 بهمن غذای سالم به جای فست فود
تان را برای آن وعده بسنجید. همیشه هنگامی که بیرون غذا می خورید حداقل یک پرس سبزیجات سالم در کنار غذای اصلی تان در نظر داشته باشید. کم چرب ترین (یا با چربی سالم) غذاهای پروتئینی در درجه اول ماهی و میگو، سپس سینه مرغ، ران مرغ و در مرحله بعدی گوشت گوساله و در آخر گوشت گوسفندی و چرخ کرده است. اما در مورد فست فودها. یکی از بزرگ ترین مشکلات فست فودها بزرگ بودن پرس های آنان و مواد ...
روش پخت میگو پفکی
است بایک چاقو تیز قسمت پشت میگو را با ظرافت برش دهید وو با یک خلال دندان روده سیاه رنگ آن را بیرون بیاورید، بعد از این که روده سیاه را در آوردید میگو آماده طبخ است. و اما میگو پفکی یکی از روش هایی که می توان این غذا را لذیذتر خورد روش میگو پفکی است که گاهی برخی آن را با میگوی سوخاری اشتباه می گیرند. مواد لازم: میگو: 1 کیلو آبلیمو: 3 قاشق ...
روش هایی که می توان ماهی و میگو را خوش طعم کرد
گروه سبک زندگی تیتریک ، قبل از طبخ میگو در پیاز های حلقه شده قرار دهید حداقل یک ساعت2-در مراحل آخر پخت میگو کمی آبلیموی تازه اضافه کنید تا بوی بد میگو از بین برود. میگو • قبل از طبخ میگو در پیاز های حلقه شده قرار دهید حداقل یک ساعت2-در مراحل آخر پخت میگو کمی آبلیموی تازه اضافه کنید تا بوی بد میگو از بین برود برای اینکه گوشت میگو سفت نشود بهتر است در مراحل اخر طبخ آبلیمو اضافه شود ...
پلوی بخارایی؛ غذای معروف کشور ازبکستان
روغن تفت میدهیم تا کمی باد کند و آن را به گوشتی که آبش کاملا تبخیر شده اضافه میکنیم.برنج و مواد را به صورت لا به لا قرار داده و ان را دم می اندازیم. نکات: 1- بهتر استاز ته چین گوشت برای این غذا استفاده کنید. 2- اگر غذای ترش دوست دارید کمی به غذا گرد لیمو یا گرد غوره بزنید. مواد لازم: برنج 1 کیلو گوشت نیم کیلو کره 250 گرم کشمش 150 گرم (پلویی ...
این ماده غذایی را بخورید و شب ها آرام بخوابید
ویتامین B می باشد. گفتنی است؛ آرد کنجد سرشار از اسید آمینه بوده و 3 برابر شیر کلسیم دارد، آرد کنجد یا کنجد به خوبی در سالادها، خوراک های مرغ یا گوشت و سبزیجات پخته شده به کار رفته و همچنین در معطر ساختن پنیر ، سالادهای تخم مرغ ، سس هایی که اساس آن کره یا نان معطر هست کاربرد دارد. کنجد تقریبا بیشتر مواد مورد نیاز ساختمان بدن را داراست؛ لذا یک غذای قیمتی و پر ارزش برای انسان به شمارمی رود و دارای خواص گوشت است ولی ضرر آن را ندارد. انتهای پیام/ ...
افزایش میل جنسی، درمان های خانگی
تقویت نطفه ضعیف می گردد. یک چای برای تقویت نیروی جنسی: پونه 30 گرم، مرزه 30 گرم، زعفران 1 گرم، فلفل سیاه 30 گرم، فلفل سفید 3 گرم، فلفل قرمز 3 گرم همه را مخلوط و آسیاب نموده هر بار 5 گرم در یک فلاکس که به اندازه 2 لیوان آب جوش دارد ریخته بگذارید نیم ساعت بماند سپس تا شب طی چند مرحله هر بار یک فنجان میل شود. برای تقویت نیروی جنسی (چه زن، چه مرد) گوشت را همراه پیاز پخته میل کنند ...
غذاهای پرچربی که هر برنامه غذایی به آن نیاز دارد
استفاده می کنید باید میزان مصرفتان را مد نظر قرار دهید، اگر برای یک وعده ( ساندویچ ) استفاده می کنید دو قاشق غذا خوری و اگر به عنوان میان وعده میل می کنید تنها یک قاشق غذا خوری استفاده کنید. روغن زیتون تمام روغن ها در هر قاشق غذا خوری حاوی 120 کالری و 14 گرم چربی خالص هستند. روغن زیتون اما فوق العاده سالم است چون حاوی مقادیر زیادی چربی های غیراشباع است و نشان داده در صورت جایگزین ...
رژیم غذائی حذفی در آلرژی
...> Θ مرحله دوم ⇐ سخت مواد غذائی مجاز: گوشت بره سیب زمینی، ذرت و برنج بیشتر سبزی ها بیشتر میوه ها و آبمیوه ها روغن های گلرنگ، پنبه دانه، زیتون و کنجد نمک، ادویه، وانیل و آبلیمو مواد غذائی غیر مجاز: گوشت قرمز، ماهی، ماکیان، تخم مرغ و شیر شیر سویا، لوبیاها، نخود، بادام زمینی و آجیل گندم، جودوسر، جو بارلی، چاودار و ارزن نخود گوجه فرنگی مرکبات و توت فرنگی کره ...
طرز تهیه سوپ جو یک سوپ خوشمزه ایرانی
) آب قلم3 لیوان فلفل به میزان لازم طرز تهیه برای تهیه سوپ جو حتما جو را دو ساعت قبل از طبخ غذا خیس کنید و با مقداری قلم آب گوشت تهیه کنید. وقتی آبگوشت شما آماده شد محتویات داخل قلم را با سر قاشق خالی کنید و از بی استخوان بودن آب گوشت مطمئن شوید و سپس آن را داخل مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید. سپس آن را داخل قابلمه ریخته و جو خیس خورده را از آبکش رد کرده و ...
ماسک کدو موهای تان را پرپشت و پوست تان را شفاف می کند
موثر هستند. لازم به ذکر است که بگوییم این اسکراب رایحه بسیار خوبی نیز دارند. می توانید این اسکراب را با استفاده از کدو حلوایی پخته شده یا کدوی کنسروی ، شکر قهوه ای ، روغن نارگیل یا زیتون تهیه کنید. مراقبت از مو با کدو حلوایی با استفاده از ماسک موی کدو تنبل به موهای خشک و آسیب دیده رسیدگی کنید. یک پیمانه کدو تنبل ( به صورت پوره شده در غذا ساز یا انواع کنسروی آن) ، نصف پیمانه ...
استفاده از حرارت زیاد برای طبخ غذا، سرطان زاست
: حتی الامکان ته دیگ مواد غذایی را مصرف نکنیم، البته می توان طبخ غذا را طوری انجام داد که ته دیگ ایجاد نشود، ته دیگ چون حرارت بالایی دیده است برای مصرف مناسب نیست. وی در مورد مصرف چای و قهوه گفت: 2 تا 3 فنجان چای یا قهوه در روز مشروط به رعایت 3 اصل زیر برای سلامت مفید است: اول چایی داغ و لب سوز نباشد، دوم مصرف قند همراه چای نداشته باشیم و مورد سوم با فاصله حداقل 2 ساعت از غذا می شود آنرا مصرف کرد، مصرف چای بلافاصله بعداز غذا موجب ازبین رفتن املاح و مواد معدنی موجود در موجود در مواد غذایی می شود. ...
تهیه مرغ کبابی با طعم مرکبات
کمی از سردی مرغ ها کاسته شود. سپس سینی را به مدت 1 ساعت داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید، تا مرغ ها کاملا بپزند و آب مرکبات خارج شود. نکته: طرز تهیه ادویه ایتالیایی بسیار آسان است و می توانید براحتی در منزل تهیه کنید. بجای شکر می توانید از عسل استفاده کنید. برای اینکه مرغ ها طعم بهتری داشته باشند می توانید مرغ ها را همراه با ترکیب روغن زیتون و مرکبات به مدت چند ساعت در ...
جذب مشتری با بسته بندی و عرضه مناسب محصولات کشاورزی
تولیدی در بخش تولید و بسته بندی محصولاتی همچون عسل، گوشت قرمز، تخم مرغ، روغن حیوانی در استان ایلام شد. معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار همچنین خواستار ایجاد یک بازارچه در سطح شهر برای عرضه محصولات ارگانیک شد و گفت: سالانه فرآورده های دامی زیادی در استان تولید می شود اما به صورت فله ای و با بسته بندی نامناسب عرضه می شود که این امر به محصولات تولیدی ضربه می زند. استان ایلام ...
5 ماده معدنی و ویتامین که همه خانم ها به آن نیاز دارند
، دانه های روغنی و غلات قهوه ای خام بهترین منبع منیزیم اند. منیزیم اغلب در فرآیند تولید غذا از بین می رود. محاسبات نشان داده که میزان منیزیم با توجه به فرآورده های کشاورزی و صنعتی تقریباً 600 میلی گرم در روز است. میزان منیزیم در مواد غذایی: 25 گرم بادام، 68 میلی گرم منیزیم 25 گرم جوز برزیلی،102 میلی گرم منیزیم 25 گرم کنجد، 92 میلی گرم منیزیم 150 گرم لوبیای پخته شده، 45 میلی گرم ...
آیا گوشت بلدرچین با گوشت مرغ خیلی فرق دارد
از مواد پروتئینی و مغذی را از دست داده اند. گفتنی است؛ گوشت بلد رچین منبع غنی پروتئین، کلسیم، ویتامین های گروه B و آهن است اما قیمت بالای آن، گوشت این پرنده را در زمره خوراکی های لوکس قرار داده است. انوشه با تاکید بر اینکه گوشت بلدرچین از نظر قیمت و مسائل عرضه همیشه در دسترس نیست، این سوال را مطرح کرد که مگر هر خانواده متوسط چند بار در ماه قدرت تامین این غذا را دارند؟ ...
سمی کُشنده که با لذت آن را می خوریم!
صورت آب پز و بخارپز مصرف شود. سازمان غذا و دارو آمریکا در گزارشی اعلام کرد هر اندازه افراد کمتر گوشت و مواد غذایی سرخ کردنی مصرف و خوراکی های پخته و پخارپز به ویژه میوه و سبزیجات را جایگزین آنها کنند از سلامت بهتری برخوردار می شوند. چنانچه تمایل دارید به هر دلیل سیب زمینی سرخ کرده درست کنید، درجه اجاق را روی حرارت پایین قرار داده و از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنی. به محض ...
چه کودکانی به مکمل های ویتامینی نیاز دارند؟
ضروری است. کمبود آهن در دوران بزرگسالی به ویژه در دختران بسیار زیاد است. منابع سرشار آهن،گوشت قرمز، بوقلمون،اسفناج،حبوبات و آلو بخارا هستند. نکات مهم در ویتامین دادن به کودک ویتامین ها را دور از دسترس کودکان قرار دهید تا آنها را مثل شکلات نخورند. همچنین از مصرف بیش از اندازه مکمل ها خودداری کنید،چرا که موجب مسمومیت می شود.اگر فرزند شما از داروی خاصی استفاده می کند،ابتدا از پزشک ...
ارتباط دستگاه گوارش و قلب!
را تعیین کنند. این مولکول که به نام تری متیل آمین اِن-اُکسید (TMAO) شناخته می شود، زمانی که گوشت قرمز، تخم مرغ، و لبنیات مصرف می کنید توسط باکتری های دل و روده تولید می شود. پزشکان متوجه شده اند هنگامی که تعداد بیشتری از این مولکول در جریان خون شما وجود داشته باشد، خطر ابتلا به مشکلات قلبی افزایش می یابد. در این مطالعه، هنگامی که افراد پذیرش شده در بیمارستان به واسطه درد در ...
غذاهای فست فود اعتیادآور است / مصرف روزانه یک نان سوخاری بیشتر 15 کیلو اضافه وزن می آورد
. عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در پایان نیز ادامه داد: افزایش میزان استفاده از انواع حبوبات، محدود کردن میزان نمک و شکر در تهیه غذا، استفاده از غلات سبوس دار، تهیه انواع سس با آب لیمو، سرکه، آبغوره و غیره یا ماست به جای سس های چرب و جدا کردن چربی گوشت، مرغ و غیره قبل از طبخ از موارد دیگری است که در تهیه غذا باید مدنظر قرار گیرد. با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از خبرگزاری فارس، تاریخ انتشار: 8 بهمن 1395، کدخبر: 13951107000271، www.farsnews. ...
فست فودها شما را به سرطان نزدیک میکنند
روغن ایمپلنت های بدنی مرود استفاده قرار می گیرد که در ناگت های مرغ دیده شده است. 3. سیستئین-ال: این روغن در روند تولید مو و پر مصنوعی مورد استفاده قرار می گیرد که عامل ابتلا به یبوست، اسهال، استفراغ، بثورات پوستی، تب، سردرد، خواب آلودگی، فشار خون پایین و مشکلات کبدی می شود. این ماده در گوشت ونان های نرم ساندویج ها مورد استفاده قرار گرفته است. 4. TBHQ: این ماده در مواد آرایشی ...
بهترین غذاهایی که سالمندان باید بخورند
خوردن سالمندان برای حفظ سلامتشان چگونه باشد و از چه نوع غذاهایی باید بیشتر استفاده کنند، می گوید در درجه اول باید از غذاهای با حجم کم ولی با ارزش غذایی بالا که سریع هضم و زود از معده خارج می شود، مصرف کنند و چون در این سنین، دستگاه گوارش بخصوص معده ضعیف است، غذا باید در سه چهار وعده و به دفعات خورده شود. زرده تخم مرغ نیم پز، آبگوشت کم چرب، نان خوب پخته شده، گوشت بره، جوجه مرغ یا خروس، گوشت کبک، شیر ...
6 ماده غذایی که بعد از ورزش کاهش وزن را تسریع می کند
...> غذاهایی که بعد از ورزش کاهش وزن را تسریع می کنند عبارتند از: نان کامل، گوشت بوقلمون و سبزیجات: می توانید یک ساندویچ کوچک با نان کاملی درست کنید که در آن گوشت بوقلمون و سبزیجات باشد. این غذا کربو هیدرات لازم و فیبر را تامین می کنند. خوردن این غذا قند خون را متعادل می کند و انرژی بدن را تامین می کند. با خوردن این میان وعده پرخوری شما بعد از چند ساعت کم تر می شود. گوشت بوقلمون ...
تأمین کمبود گوشت قرمز با گوشت ران بوقلمون/ پرهیز از مشکلات صنعت مرغ برای بوقلمون/ خودکفایی در تولید جوجه ...
گوشت بوقلمون در وضعیت مطلوبی قرار داشته و نسبت به دیگر گوشت ها بازدهی بیشتری دارد. ضمن اینکه در 100 گرم گوشت بوقلمون پخته شده، نزدیک به 30 گرم پروتئین، 170 میلی گرم امگا3 و 1750 میلی گرم امگا6 یافت می شود. علاوه بر این ها کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، ویتامین های گروه A ، B ، D و E نیز در گوشت آن وجود دارد؛ بنابراین می توان با توجه به خواص منحصر به فرد این پرنده، مردم را به مصرف بیشتر گوشت بوقلمون، مجاب کرد که در این راستا باید اطلاع رسانی کامل و مستمری صورت بگیرد./ عکس ها: حامده احمدی V-951110-01 ...