آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوش طعم ترین و معروف ترین خورش کرمانشاه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش نخود سبز
پیاز کم کم سرخ شود. وقتی پیاز طلایی شد، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و بعد گوشت خورشتی را داخل قابلمه بگذارید و کمی با پیاز تفت بدهید؛ سپس ترکیب شوید و پیازچه تفت داده شده را به گوشت و پیاز اضافه کنید و مقداری نمک بریزید. حالا دو لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید گوشت با حرارت کم بپزد. 3 بعد از اینکه گوشت پخت، نخود سبز را همراه با لیمو عمانی به قابلمه خورش اضافه کنید و اجازه بدهید خورش یک ساعت دیگر بجوشد تا بپزد و به روغن بیاید. در این مرحله خورش نخود سبز خوشمزه و بهاری شما آماده است که می توانید آن را همراه با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. ...
دو روش تهیه ” اروز تاپادو ” یک پلوی فرنگی با طعم بیادماندنی
20 دقیقه تا نیم ساعت می توانید آماده کنید. مواد لازم برای پلو اسپانیایی اروز تاپادو طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو پیاز را در روغن سرخ می کنیم. وقتی شفاف شد سیر را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ می کنیم. رب را اضافه کرده، سپس کمی آب می ریزیم و هویج را اضافه می کنیم و 5 دقیقه می پزیم. کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری را ...
طرز تهیه خورش ریواس غذایی بهاره+فیلم
اضافه کنید تا بپزند. بعد از اینکه لپه ها و گوشت پخته شد پودر زعفران دم کرده و رب گوجه را اضافه کنید. در مرحله آخر ریواس خرد شده را اضافه کنید تا همراه سایر مواد بپزد. بعد از پخت ریواس، خورشت شما آماده است و می توانید همراه با برنج بخورید. طرز تهیه خورش ریواس با مرغ یکی دیگر از انواع طرز تهیه خورش ریواس، طرز تهیه خورش ریواس با مرغ است. استفاده از مرغ برای تهیه خورشت ریواس برای ...
10 غذایی که در دوحه قطر باید بخورید
... مجبوس (Machboos) یک غذای شناخته بر پایه برنج است که یکی از غذاهای اصلی قطری ها به شمار می رود. این غذا با توجه به سلیقه شما می تواند با گوشت مرغ مزه دار شده یا غذاهای دریایی پخت شود. برای طعم دادن به آن نیز قبل از سرو، روی آن گلاب یا آب لیمو می پاشند و معمولا نیز با یک سس سالسا تند که مکمل برنج است، ارائه می شود. بهترین مکان برای تجربه این غذا نیز در رستوران بندر عدن (Bander Aden) است. ...
تغذیه مناسب بیماران مبتلا به سل
پخته شده ، سوپ یا آش کمی پنیزر پاستوریزه اضافه شود. عصاره استخوان قلم گوسفند یا گاو به غذای کودک اضافه شود. انواع پودر مغزها مانند گردو، بادام وپسته به میوه ها، حریره های محلی ، فرنی و شیر برنج اضافه شود. غذاها با آب کم پخته شوند. بعد از پخت تکه های جامد غذا مانند گوشت ، حبوبات، سیب زمینی و سبزی ها را جدا و له کنید، سپس کم کم آب سوپ را به آن اضافه کرده تا یک پوره ...
برای چاقی صورت چه بخوریم؟
...: دارای ویژگی های نرم کننده و اسکلروزکننده برای بهبود رنگ چهره و رنگ پوست است. روغن آووکادو: برای پوست های خشک مفید است. روغن نارگیل: از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. روغن زیتون: دارای خواص ضد التهابی برای پوست است. توجه: روغن های مختلف آثار متفاوتی بر روی پوست هر فرد خواهند داشت. بنابراین، هر کسی که به استفاده از روغن روی صورت خود فکر می کند، باید ...
طرز تهیه خورشت جعفری خوشمزه و متفاوت+ فیلم
سبزی جعفری سرخ شده 300 گرم پرک لیمو عمانی یا آبغوره نصف پیمانه بادمجان سرخ شده زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه خورش جعفری مرحله اول برای تهیه خورش جعفری مجلسی ابتدا جعفری را تمیز بشورید و بگذارید خشک شود و بعد ریز خرد و ساطوری کنید، سپس جعفری را در تابه به همراه روغن روی حرارت ملایم خوب تفت دهید تا رنگ سبزی ...
دست کوتاه کرمانشاهی ها از اصیل ترین غذای این شهر
سه برابر افزایش پیدا کرده، به عنوان مثال مرغ کیلویی 25 هزار تومان اکنون 65 هزار شده، گوشت گوسفندی کیلویی 150 هزار تومان الان به حدود 500 هزار تومان، برنج ایرانی از کیلویی 30 هزار الان به کیلویی 100 تا 120 هزار تومن رسیده است. وی گفت: سایر اقلام مصرفی از جمله لپه، لوبیا، زرشک، خلال بادام، رب گوجه فرنگی و.. نیز گران شده، مثلا روغن که حلبی 70 هزار تومان بود الان حدود 320 هزار تا 400 تومان ...
غذاهای محلی رشت که باید حتما تجربه کنید
مهمترین مواد اولیه این غذا می توان به اردک، پیاز، گردو، رب انار محلی، کره، زعفران، نمک و فلفل و ادویه های خوش عطر اشاره کرد. خورشت آلومسما با مرغ یکی از مهمترین رازهای خوشمزه شدن آلومسمای گیلانی تهیه آن به روش کاملا سنتی است. آلومسما گیلانی از گوشت مرغ تهیه می شود. برای تهیه آلومسما معمولا از سینه یا ران مرغ استفاده می شود. در کنار گوشت مرغ از پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران دم ...
طرز پختن زبان گوسفندی، طرز تهیه زبان گوسفندی با برنج
...> • نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه ساندویچ رست بیف با زبان گوساله یا گوسفند: 1. مطابق آنچه در دستورالعمل قبل توضیح دادیم، گوشت زبان را در زودپزی همراه با آب، پیاز، سیر و همچنین ادویه های دلخواه از جمله فلفل، زنجبیل و زردچوبه بپزید. 2. بعد از پختن زبان، آن را تکه تکه کنید و همراه با روغن مایع یا کره، فلفل قرمز و کمی نمک در تابه ای تفت دهید. ...