خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش تهیه یک بیسکوئیت متفاوت برای کسانی که از طعم بیسکوئیت های سوپر مارکت خسته شده اند
آن قالب بزنید. خمیرهای قالب زده شده را روی کاغذ شیرینی پزی با فاصله از هم بچینید. سینی را در فر اجاق گاز که از پیش با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) یا شماره 4 گرم کرده بودید به مدت 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که رنگ بیسکوئیت طلایی شود حرارت دهید. 4. بعد از این مدت سینی را از فر خارج کرده و گوشه ای بگذارید تا سرد شود؛ سپس اقدام به جدا کردن بیسکوئیت ها از کاغذ کنید. ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز قالبی؛ شیک و مجلسی
نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت پخته و تغییر رنگ دهد. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه صبر کنید تا همه مواد خنک شود و بعد داخل یک کاسه بریزید و حالا نوبت طعم دهنده می باشد، ادویه ها را به همراه پیاز داغ اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد داخل یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را شکسته و با چنگال بزنید و کمی زعفران ها آب کرده اضافه کنید تا یکدست شود و بعد تخم مرغ ها را ...
شیرینی عربی خوشمزه| طرز تهیه بسبوسه عربی
های سمولینا کاملا با کره ترکیب شوند و مخلوطی یکدست به دست آید. 4- پودر نارگیل را به آرد سمولینا اضافه کنید و هم بزنید. 5- در کاسه یا فنجان مقاوم در ماکروفر، شیر، شربت قند (طرز تهیه در نکات کلیدی دستور) و شکر را با هم ترکیب کنید. آن ها را به مدت 1 الی 1.5 دقیقه داخل ماکروفر بگذارید تا کاملا گرم شوند. 6- مخلوط را خوب هم بزنید تا تمام مواد آن به خوبی با هم ترکیب شوند ...
این کوکو پر از آنتی اکسیدان است
هم پوست کنده و با همان گوشتکوب برقی خرد کنید. روغن را در تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و 20 دقیقه مخلوط سیر و پیاز را روی شعله کم اجاق گاز حرارت دهید. در این مدت هم مدام مخلوط را هم بزنید. بعد از این مدت تابه را کناری بگذارید تا سرد شود. بعد از اینکه مخلوط سرد شد، مواد را داخل مخلوط کن بریزید و شکر و فلفل را اضافه کرده و چند ...
“تاس کباب”، غذایی که با یک بار امتحان مشتری دائمی اش می شوید!
گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم. کباب کوبیده یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی را می توانیم بیابیم که عاشق این کباب خوشمزه نباشد. حالا رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. سپس زعفران دم کرده را به همراه آبغوره و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. در ادامه ترکیب رب گوجه فرنگی را روی مواد تاس کباب می ریزیم. در این مرحله قابلمه حاوی مواد را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم مواد با آب خودشان به آرامی بپزند. ...
طرز تهیه کیک جوی دوسر پرک
. سپس در یک ظرف جداگانه شیر و تخم مرغ را خوب مخلوط کنید. برای کسانی که به دنبال سالم خوری هستند اضافه کردن شکر توصیه نمی شود. در غیر این صورت شکر را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3. درنهایت مواد خشک را به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کنید. 4. مواد را در قالب های کوچک یا فنجان تقسیم کنید و در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید. بعد از 20 دقیقه کاپ کیک شما آماده است. 5. البته بهتر است قبل از بیرون آوردن کیک از فر با یک خلال دندان یا چنگال از پخت کامل آن مطمئن شوید. خلال دندان را در کیک فرو کنید اگر چیزی به آن نچسبید کیک کاملا پخته است. نوش جان. ...
پرطرفدارترین غذای مکزیکی را با این روش درست کنید
کمی روغن تفت داده وقتی نرم شد به مرغ اضافه کرده و همراه هم با شعله زیاد تفت می دهیم. تا مواد کاملا برشته شده ولی خشک نشوند. 2. غذا را با نان تورتیلای تازه (به جای تورتیلا می توان از نان پیتا استفاده کرد) و سالسای گوجه فرنگی سرو می کنیم. 3. برای تهیه سالسای گوجه فرنگی شش عدد گوجه فرنگی درشت را با یک عدد پیاز متوسط به شکل نگینی خرد کرده با آب یک عدد لیموترش و یک عدد فلفل تند تازه خرد شده مخلوط کرده و نمک آن را اندازه می کنیم. ...
طرز تهیه نان افغانی| خوشمزه س!
تخته آشپزی کمی آرد بپاشید و هر کدام از این توپهای خمیری را به کمک وردنه روی آن به صورت بیضی دراورید که قطر آن تقریبا 1.5 سانتی متر و طول آن 15 سانتی متر باشد. به کمک یک چنگال نقاطی روی نان را سوراخ سوراخ کنید. آنها را روی کاغذ شیرینی درون سینی فر قرار دهید. تخم مرغ را هم بزنید و با یک قاشق آب گرم مخلوط کنید. با یک قلمو از مخلوط تخم مرغ روی نان بمالید و در صورتی که دوست داشتید، کمی زیره روی نان بپاشید. ...
تا حالا پیاز رو اینجوری درست کردی؟| پیش غذا
ریخته و بگذارید روی شعله ملایم گرم شود. سپس همه پیازهای خرد شده را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا به روغن آغشته شوند. 3- هر 5 دقیقه یک بار پیازها را هم زده و مایع چسبنده کف تابه را با یک قاشق چوبی جدا و به پیازها اضافه کنید. از رنگ و بوی پیازها می توانید بفهمید که پیازها کاراملی شده اند یا خیر. اگر در اوایل پخت متوجه شدید که بعضی از پیازها قهوه ای شده اند حرارت را کم کنید. ...
شیرینی خوشمزه| طرز تهیه شیرینی سپه سالاری
انتخاب کرده ایم. کافیه مواد اولیه ی شیرینی رو به روشی که بهتون یاد می دیم با هم ترکیب کنید، اون رو داخل قیف ریخته و بعد روی سینی فر بریزید تا بپزه. شما می توانید به راحتی شیرینی سپه سالاری رو تو خونه درست کنید و از طعم فوق العاده س اون لذت ببرید. آرد سفید 230 گرم آرد برنج 110 گرم تخم مرغ کوچک 2 عدد شکر 125 گرم روغن صاف قنادی 120 گرم روغن ...
کباب خورها حتما این کباب را امتحان کنند
گرام ماسالا به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز 1. حداقل سه ساعت یا ترجیحا یک شب قبل از پخت مواد را مخلوط کرده، ورز دهید، بعد در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. 2. بعد از طی این مدت مواد را بیرون آورده، دوباره ورز دهید. برای پخت از چند روش می توان استفاده کرد. با سیخ روی کباب پز یا گریل یا در تابه. برای پخت در تابه کمی روغن ریخته، آن را چرب کنید و روی اجاق با حرارت کم بپزید ...
شیک ترین مرغی که می توانید درست کنید
پیمانه آرد باقی مانده را در ظرفی ریخته، مرغ ها را در آرد بزنید. اضافه های آرد را بگیرید و سپس مرغ ها را به خمیر بنیه آغشته کنید و در روغن داغ بیندازید تا سرخ شوند. پس از سرخ شدن کامل مرغ ها، آنها را با سس سرو کنید. طعم تند و ملس این سس برای سرو کردن مرغ ها مناسب است. آب پرتقال و آب را با هم مخلوط کرده و به مدت دو دقیقه حرارت دهید. در این فاصله شکر، سرکه و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده و تا زمانی که غلیظ شود آن را روی حرارت هم بزنید. 3 ق س آب پرتقال 2 /1 پیمانه آب یک ق س سرکه یک ق س شکر یک ق س فلفل قرمز ...
کوفته سوخاری ایتالیایی | آرانچینی
...> برنج پخته 4 پیمانه تخم مرغ 5 عدد آرد سوخاری 2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1 پیمانه جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم برنج پخته را داخل کاسه ای بریزید ( برای کوفته برنجی باید برنج شل و چسبنده باشد ) سپس پنیر پارمزان رنده شده ، 2 عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل اضافه کنید و با دست خوب ...
نان سالم و بسیار مقوی | آموزش پخت نان کدو سبز
دارچین 3 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری مغز گردوی خرد شده 1/2 فنجان فر را روی 176 درجه سانتیگراد قرار دهید. دو قالب لوف آماده کنید و کف آن ها را با اسپری روغن کمی چرب کنید. کدوی رنده شده، پوره سیب، روغن، تخم مرغ، وانیل و شکر را در کاسه بزرگی بریزید و با همزن دستی یا برقی خوب مخلوط کنید. ...
کوکوی جدید | بیا طرز تهیه کوو بادکوبه رو بهت یاد بدم!
پودر را به ماده های قبل اضافه می کنیم. مرحله چهارم: سفیده ها را نیز به مواد می افزاییم و خوب قاطی می کنیم در صورتی که سفیده و زرده را از هم جدا نکرده بودیم تخم مرغ را به صورت کامل در این بخش میریزیم به دلیل اینکه می خواهیم کوکو دارای دو رنگ باشد مقداری از مواد را داخل ظرفی میریزیم. گام پنجم: بعد رب را به آن اضافه می کنیم که یک بخش از ماده های ما زعفرانی و ...
کوکی فنجانی| خوشمزه و دلچسب
.... بعد از این که کره آب شد، شکر، شکر قهوه ای و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با کره مخلوط شوند. سپس آرد را اضافه کنید و مخلوط نمایید. حال مایه اصلی کوکی شما آماده است. هر مقدار که می خواهید شکلات چیپسی اضافه کنید. همچنین می توانید مغز گردو یا بادام اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید و سپس داخل کاسه یا فنجان مورد نظرتان (از جنسی مناسب مایکروفر) بریزید و سطحش را ...
خوشمزه ترین صبحانه دنیا | طرز تهیه پنکیک بدون شیر
ها را خوب با هم مخلوط کنید. 2- وسط کاسه را باز کنید و آب، تخم مرغ، کره و عصاره ی وانیل را داخل گودی آن بریزید. با لیسک یا چنگال مواد خیس را آرام آرام با مخلوط آرد مخلوط کنید تا یکدست شوند. 3- یک تابه ی بزرگ را روی حرارت متوسط تا زیاد قرار دهید و اجازه دهید تا گرم شود. 4- برای هر پنکیک 1/4 فنجان مایه ی پنکیک را با ملاقه داخل تابه ی داغ شده بریزید. صبر کنید تا روی ...
با این روش ساده امگا 3 ماهی و ویتامین A بدنت را چند برابر کن!
اضافه کنید. این سس را با فیله ماهی سرو کنید. 150 گرم آلوی برقونی 2 /1 ق چ پودر سیر 2 /1 ق چ پودر ارگانو یا پودر آویشن 2 ق س روغن زیتون یک ق س شکر قهوه ای 2 /1 یک ق س سرکه بالزامیک به مقدار لازم نمک و فلفل برای اینکه مغز آفتابگردان بعد از سرخ شدن از ماهی جدا نشود، تخم مرغ های زده شده را با چند قطره آب یا شیر مخلوط کرده، سپس از صافی یا ...
ملکه ی شیرینی ها را خودتان در خانه درست کنید
شیرینی 100 گرم عسل 100 گرم خلال مغز بادام 35 گرم کره 100 گرم شکر 2 ق س زعفران آب شده 1. روغن را با همزن بزنید. وقتی کمی نرم شد، پودرقند را اضافه کرده و مرتب با همزن بزنید؛ سپس تخم مرغ را به مخلوط روغن و پودرقند بیفزایید و دوباره به هم زدن ادامه دهید تا مایه ای یکدست حاصل شود. خامه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. بیکینگ پودر، نمک و هل را به آرد ...
دسر ساده و شیک | موس شکلاتی قالبی
) 200 گرم خامه غلیظ 100 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری مرحله اول: زرده های تخم مرغ را همراه با شکر با استفاده از همزن برقی بزنید، تا خوب مخلوط شوند. سپس شیر را به مواد اضافه کنید. کمی هم بزنید. مخلوط را درون ظرف شیشه ای و یا فلزی ریخته، روی حرارت بخار آب قرار دهید تا به غلظت مناسب برسد.(در قابلمه ای کمی آب بجوشانید، پایه ای فلزی درون آن قرار دهید، و ظرف ...
نان ایتالیایی پنه تون| آموزش کامل
فنجان کشمش سبز تیزابی 1/4 فنجان کشمش 1/4 فنجان پودر قند 1 قاشق غذاخوری کره آب شده( اختیاری) 1 قاشق غذاخوری ماست 1/2 فنجان مخمر، آب و شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و 10 دقیقه صبر کنید تا زمانی که مایع کف کند. سپس ماست، تخم مرغ، وانیل، پوست پرتقال و نمک را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. آرد را کم کم به مواد ...
شیرینی سنتی زنجان| طرز تهیه چای چورگی
( 1 قاشق مرباخوری) خمیر مایه 4 گرم (1 قاشق چایخوری) پودر هل 1/2 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری ( اختیاری) 1- ابتدا تخم مرغ ها، شکر و پودر هل را با همزن دستی یا همزن برقی خوب بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند. 2- سپس شیر، روغن مایع و گلاب (اختیاری) را نیز به این مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 3- آرد سفید را دو بار ...
کوکی جذاب | کوکی شکری رنگارنگ
/2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری چیپس شکلات سفید 350 گرم چیپس شکلات در سه رنگ 100 گرم از هر رنگ مرحله اول: فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم: شکر و کره را در ظرف دیگری آنقدر با همزن بزنید تا مخلوط کرم مانند سبکی حاصل شود. سپس تخم ...
“خوراک بروکلی”، غذایی مقوی و اسان با طعمی تکرار نشدنی
پیاز سرخ شود. سپس سینه های مرغ خرد شده را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. در ادامه سیر را به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه یک قاشق غذاخوری سس سویا به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. حالا استاک مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به تابه می افزاییم، سپس اجازه می دهیم سینه مرغ کاملا پخته ...
کوکوی اردبیلی | آموزش پخت گام به گام
گاز را روشن نمایید و بگذارید سیب زمینی ها کاملا بپزند. مرحله دوم وقتی سیب زمینی ها پختند، پوست آن ها را گرفته و روی رنده درشت رنده نمایید. سبزی کوکو را شسته و خرد کرده، و به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را به مواد اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله، وقت اضافه کردن تخم مرغ است. تخم مرغ ها را یکی یکی به ...
حلوای خوشمزه | طرز تهیه کامل حلوا نثار
، مخلوط گلاب زعفرانی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حلوا یکدست شود (باید گلاب زعفرانی را به سرعت قبل از سرد شدن حلوا به آن اضافه کنید). حلوای آماده را در ظرف بریزید و به هر شکلی که دوست دارید، برش بزنید و با خلال پسته و پودر نارگیل و ... تزیین کنید.
با این چند حرکت ساده تاثیر قهوه تان رابیشتر کنید
...، کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی، تنفسی، سرطان، دیابت و بیماری کلیوی قرار می گیرند. با درست کردن یکی از این شش طعم قهوه انرژی روزانه ی خود را تامین کنید: 1. مصرف قهوه با دارچین بیایید با یک روش قدیمی شروع کنیم: یک بسته شکر را با یک قاشق غذا خوری دارچین مخلوط کنید، ولی سعی کنید زیاد دارچین به آن اضافه نکنید، زیرا باعث تلخ شدن آن می شود. اطمینان حاصل کنید که از پودر دارچین ...
طرز تهیه غذای معروف تایلندی پد تای
با هم مخلوط کنید . کنار بگذار . نصف قاشق سوپ خوری روغن در یک قابلمه بزرگ بر روی حرارت متوسط قرار می دهیم سپس میگو ، مرغ ، پنیر سویا ، سیر و فلفل دلمه ای نیز اضافه کنید. میگو خیلی زود می پزه ، حدود 1 تا 2 دقیقه در هر طرف , اگر از مرغ استفاده می کنید ، آشپزی را تا زمانی که فقط یک بار پخته شود ، حدود 3 تا 4 دقیقه بپزید . همه چیز را به داخل ماهی تابه بریزید . کمی روغن اضافه ...
