یک سوپ پرخاصیت، با غله ای که ایرانیان فراموشش کرده اند
سایر منابع:
سایر خبرها
با سوپ مخصوص روزهای آلودگی هوا آشنا شوید
.... مواد لازم: هویج 250 گرم پیاز 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق چای خوری زنجبیل 1 تکه کوچک سیر 2 حبه کرفس یا پیازچه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: هویج، سیر، پیاز و زنجبیل رو پوست کرده و ریز خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو داخل قابلمه گرم کنید. سیر، پیاز و زنجبیل رو اضافه و وقتی پیاز ها طلایی شد ...
دختر جوان دنبال اثبات خیانت نامزدش بود، اما فهمید او دزد حرفه ای است
.... به پیاز تفت داده شده، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. آب قلم را به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. جو را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. بعد از یک ساعت که از پخت جو گذشت، عدس را اضافه کنید. بعد از اینکه عدس پخت، نخود و لوبیا را به قابلمه اضافه کنید. سبزی آش را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا آش ...
برای ناهار روز جمعه ات یک ساندویچ خاص درست کن | طرز تهیه ساندویچ دونر مرغ + فیلم
بگذارید آب پز شود وقتی مرغ کامل پخت به کمک چنگال یا دست کامل ریش ریش کنید در این مرحله یک عدد پیاز را خرد کرده و داخل تابه با کمی روغن تفت بدهید، سبک که شد یک عدد فلفل دلمه یا فلفل کاپی رو هم نگینی خرد کرده اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید، سپس ادویه ها شامل نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پاپریکا ، اورگانو و پول بیبر را بریزید حالا 200 گرم قارچ خرد شده را ...
میزان وام ازدواج سال 1403 تعیین شد
خرد کنید. پیاز را نیز پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. یک تابه مناسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن داخل آن بریزید. پیاز را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و سبک شود. سیب زمینی و هویج را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. کدو خورشتی، نمک، فلفل، زردچوبه و پاپریکا را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا کدو خورشتی نرم ...
هر آنچه درباره خواص و عوارض پودر جلبک اسپرولینا باید بدانید!
. دانه ها را اضافه کنید. پودر اسپیرولینا را اضافه کنید. روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید. کوکی های اسپیرولینا مواد لازم: یک فنجان آرد کامل یک چهارم فنجان شکر قهوه ای یک چهارم فنجان شکر سفید یک چهارم فنجان کره ذوب شده یک عدد تخم مرغ یک قاشق چایخوری عصاره وانیل یک قاشق چایخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری پودر اسپیرولینا طرز تهیه: فر را ...
مصرف حلیم برای کدام افراد مضر است؟
توان در این ظرف ها ریخت پس بهتر است برای خرید حلیم با خودتان ظرف یا قابلمه ببرید.اگر در ظروف یکبار مصرف غذای داغ ریخته شود این مواد در ماده غذایی حل شده و وارد بدن می شوند. این ترکیب ها خطرناک هستند و ممکن است باعث بروز انواع سرطان شوند. اگر از پودرهای آماده برای تهیه حلیم استفاده می کنید، پس از بازکردن بسته، پودر را کاملا مصرف کنید و نیمی از آن را برای وعده دیگر نگه ندارید ...
دیگه ته چین تکراری درست نکن! | طرز تهیه ته چین گیاهی با کمترین هزینه + ویدئو
قاشق غذاخوری * آرد: 2 قاشق غذاخوری * شیر: 400 میلی لیتر * نمک: به مقدار لازم * فلفل: به مقدار لازم پنیر موزارلا یا چدار: به مقدار لازم 1. مرغ را به مکعب های کوچک خرد کنید و در تابه تفت دهید تا سفید شود. 2. پیاز، سیر، و فلفل های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. 3. قارچ ها را اضافه کنید و 5-6 دقیقه دیگر تفت ...
طرز تهیه خورش قیسی با مرغ
تهیه خورش آلو قیسی با مرغ مرحله اول : ابتدا مرغ های تمیز شده را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. یک عدد پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید سپس به مرغ اضافه کنید. مرحله دوم : ادویه ها که شامل (نمک٬زردچوبه٬فلفل سیاه) به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. از آب مرغ حدود 1 لیوان کنار بگذارید و مرغ ها را از صافی رد کنید. مرحله سوم : ...
پرطرفدارترین سوپ فرانسوی را با این روش درست کنید
ولی فرانسوی ها یک سوپ قارچ متفاوت دارند که خیلی هم پرطرفدار است. این سوپ قارچ هم رنگ و هم مزه متفاوتی دارد. مواد لازم برای 4 نفر 4 ق س کره3 حبه سیر (ریز خرد شود)2 پیمانه پیاز رنده شده1 ق چ آویشن1 عدد برگ بو4 /1 ق س شکر400 گرم قارچنمک و فلفل به مقدار لازم4 /1 [...]
8 غذای تهرانی ثبت میراث ناملموس کدامند؟
ثبت غذاهای قدیمی محله های تهران بهانه خوبی برای حفظ این میراث معنوی است. میراثی که هویت و تاریخ یک محله را در پس خود دارد و می تواند نگاهبان آداب ورسوم و عادات مردم پایتخت باشد. ثبت غذاهای تهرانی به عنوان میراث ناملموس چند سالی است که رواج یافته است و در این میان محله تاریخی کن پیشتاز [...]
خبر جدید درباره افزایش حقوق کارگران در سال جدید | افزایش حقوق کارگران متناسب با نرخ تورم
1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 فنجان آب مرغ یا آب در یک قابلمه بزرگ، کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید. آرد را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه دیگر تفت دهید. گوجه فرنگی خرد شده، پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید. آب مرغ یا ...
مرغ مجلسی با سس زرشک و انار؛ یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی که می توانید بپزید
شود و ناخالصی نداشته باشد. یک قاشق غذاخوری روغن مایع را داخل یک ماهی تابه بریزید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. یک دقیقه رب را تفت بدهید و بعد سس زرشک و انار را به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی سس جوش آمد، اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید. پیاز ها را کف یک ماهی تابه مناسب بچینید. هویج و فلفل دلمه ای را هم خرد کنید و روی پیاز بریزید. حالا تکه های ...
خبر خوب برای متقاضیان مسکن | ساخت مسکن ملی در تهران آغاز شد
همراه نمک داخل یک شیشه درب دار بریزید. شیشه را داخل یک قابلمه قرار دهید. به اندازه ای آب به قابلمه اضافه کنید که تا زیر درب شیشه برسد. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید. پس از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید تا آب به صورت ملایم جوش بزند. اجازه دهید گوشت به مدت 2 تا 3 ساعت بپزد تا عصاره آن خارج شود. پس از پخت کامل ...
این لذیذ یونانی، مخصوص شکموهاست
روغن سرخ کنید. حالا سویا و گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ افزوده و با کمی نمک، فلفل، آویشن و زردچوبه خوب تفت دهید. 4. فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید و به مایه گوشت اضافه کنید. پس از سرخ شدن مواد، رب گوجه را به آنها اضافه کنید و حدود یک پیمانه آب داخل تابه بریزید تا گوشت بپزد. بعد از پخت تابه را از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. 5. فر را روشن کنید تا با دمای 180 درجه سانتی گراد ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر؛ با گوشت چرخ کرده
قرار داده و به میزان لازم آب به آن اضافه کنید. سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا سیب زمینی ها کاملا بپزند. مرحله دوم: تفت دادن پیاز پیاز ها را شسته و پوست آن ها را بگیرید. سپس، پیاز ها را به صورت خلالی نازک و ریز خرد کنید. در ادامه، درون یک تابه مناسب مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد، پیاز ها را درون تابه بریزید تا سرخ و طلایی شوند. ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
کردن لازانیا بدون فر مرحله اول : برای تهیه لازانیا بدون فر ابتدا مواد میانی لازانیا را آماده کنید، برای این کار یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در تابه ای مناسب با روغن سرخ کنید. مرحله دوم : در ادامه طرز تهیه لازانیا بدون فر گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ داده و قهوه ای شود. مرحله سوم : سوسیس ها را با کمک ...
8 غذای طهرونی ثبت میراث ناملموس شدند
شد ریشه در غذاهای شمالی دارد و غذای گل درچمن هم چیزی شبیه باقاله قاتق گیلانی است. برای آماده کردن غذای گل درچمن شوید تازه را خرد می کردند و با روغن یا ترجیحاً کره تفت می دادند. درون قابلمه آب ریخته تا پخته شود بعد باقالای تازه را پوست گرفته وبه آن اضافه می کردند. مقدار باقالا نباید افزون تر از سبزی شوید باشد. وقتی به اندازه کافی پخت، تخم مرغ به آن اضافه می کنیم. برای این قسمت از تخم ...