سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
این غذای خوشمزه را با هم می خوانیم: مواد لازم مقدار مورد نیاز پاستا پیچی 1 بسته گوشت گاو 30 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه قارچ دکمه ای 225 گرم آب گوجه فرنگی نصف لیوان خامه 1 بسته ماست کفیر 3/1 فنجان آرد 1 قاشق غذاخوری جعفری 2 قاشق غذاخوری پودر آویشن نصف قاشق چایخوری پودر زیره سیاه نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به ...
20 ابزار ضروری آشپزخانه که هر کدبانویی باید داشته باشد
.... یک ماهیتابه چدنی همه کاره گزینه ای عالی است، زیرا می توان از آن روی اجاق گاز و فر استفاده کرد. قابلمه: قابلمه ها برای پخت سوپ، خورش و سس ایده آل هستند. یک مجموعه از قابلمه ها در اندازه های مختلف برای تهیه وعده های غذایی با هر اندازه ای داشته باشید. قاشق و ملاقه: قاشق ها و ملاقه ها برای هم زدن، برگرداندن و سرو غذا استفاده می شوند. یک مجموعه قاشق چوبی و سیلیکونی داشته ...
دلمه پیاز: طعمی جدید و متفاوت از دنیای دلمه ها! + آموزش تهیه
.... دلمه پیاز با دلمه برگ مو و فلفل دلمه رقابت می کند و همچنین خواص بسیاری بخاطر داشتن پیاز دارد. البته می شود مواد دلمه را به دلخواه خود کم و زیاد نمود و انواع سس یا چاشنی را برای آماده نمودن دلمه پیاز بکار برد. مواد لازم دلمه پیاز پیاز بزرگ 3 عدد رب گوجه فرنگی 3 تا 4 قاشق غذا خوری سبزی معطر (جعفری و تره و گشنیز) 200 گرم گوشت ...
پیراشکی قارچ: طعمی دلچسب و پخت آسان! + طرز تهیه
فلفل سیاه اضافه می کنیم و بعد از مخلوط نمودن مواد، ماهی تابه را از روی حرارت برمی داریم. بعد جعفری را به شکل ساطوری ریز خرد نموده و به مواد داخل ماهی تابه اضافه می نماییم، در ادامه مقداری مواد را هم می زنیم تا با هم یکدست گردند. زمانی که خمیر آماده گشت، فر را با دمای صد و هشتاد درجه سانتیگراد روشن می نماییم تا کاملا گرم گردد. در این بخش، داخل کاغذ روغنی را داخل سینی فر می گذاریم ...
طرز تهیه اردک با سس انار + فیلم
اینکه اردک رو خوب سرخ کردین روغنی که باهاش اردک سرخ شد رو بریزید دور. یه پیاز متوسط رو نگینی خرد کنید؛ یه قاشق غذاخوری رب انار ترش یا ملس، یک ق چ دارچین و نمک بزنید و بریزید تو شکم اردک، این کار بوی زهم اردک رو میگیره. برای سس هم یک پیاز متوسط رو ریز یا رنده کنید و تو روغن سرخ کنید، بهش زردچوبه بزنید، دو ق غ رب انار اضافه کنین و تفت بدین و دو، سه دقیقه تفت بدین، دو لیوان آب گرم ...
ترفندی برای خوشمزه تر شدن خورش بادمجان که هر کسی نمی داند
قابلمه ای مناسب پیاز رنده شده را تفت دهید سپس مقداری رب و پودر سیر و پودر لیمو عمانی و نمک و فلفل و زردچوبه و یک لیوان آب به پیاز اضافه کنید و بعد از اینکه سس مقداری غلیظ شد به ترتیب سیب زمینی ها و بادمجان سرخ شده و گوجه حلقه ای خرد شده و کوفته ها را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید این غذای خوشمزه به خوبی جا بیفتد. ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی | در چند دیقه یک خوراک سیب زمینی خوشمزه درست کنید
از گوشت در این خوراک استفاده کنید از گوشت خرد شده ریز استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد هویج 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری استاک یا عصاره گوشت 1 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد آب لیموترش به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، زیره به مقدار لازم مرحله ...
نان توت فرنگی یک نان خوش عطر و طعم و ساده
مایه و شکر را درون آن مخلوط می کنیم. مقداری از شیر را گرم کرده و به مواد اضافه می کنیم و 15 دقیقه زمان می دهیم تا به عمل آید. سپس یک کاسه بزرگ برداشته و تخم مرغ و روغن و باقی مانده شیر و رنده پوست لیمو یا معادل آن وانیل را با هم ترکیب می کنیم. نمک و خمیر مایه به عمل آمده را اضافه کرده و کم کم آرد را اضافه می کنیم تا جایی که یک خمیر منسجم و نرم و نچسب به دست آید. سپس خمیر را ...
دیگه از بیرون رب گوجه فرنگی نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه رب گوجه فرنگی خونگی +ویدیو
ننه قورمه، که به قیمه ماسوله نیز معروف است، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلان است. این غذا از گوشت گاو یا گوسفند، لوبیا قرمز، پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران، ادویه و سبزیجات معطر تهیه می شود. ننه قورمه معمولا با برنج و نان سرو می شود. مواد لازم: 500 گرم گوشت گاو یا گوسفند 200 گرم لوبیا قرمز 2 عدد پیاز بزرگ 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
بیا بهت یاد بدم یه سالاد ماکارونی خوشمزه تو خونه درست کنی | طرز تهیه سالاد ماکارونی +ویدیو
وافل یک خوراکی خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید. برای تهیه وافل به مواد اولیه ی ساده و دستگاه وافل ساز نیاز دارید. مواد لازم: آرد: 2 پیمانه بیکینگ پودر: 4 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری شکر: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد شیر: 1 و 3/4 پیمانه روغن مایع: 1/2 پیمانه ...
دیپ چیه و چه کاربردی داره؟
تفاوت که در اون خیارشور استفاده میشه. دیپ سیب زمینی این دیپ می تونه به عنوان یک مزه عالی کنار مرغ پخته و یا استیک خورده بشه. پس اگر از مزه تکراری چیپس و پوره سیب زمینی خسته شدید، بهتره دیپ سیب زمینی رو امتحان کنید. مواد لازم: سیر: 2 حبه سیب زمینی: 650 گرم روغن زیتون: 3/2 پیمانه سرکه سفید : 2 قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ:1 عدد کمی فلفل سیاه و ...
طرز تهیه لازانیا با کرپ و سس بشامل | درست کردن یک لازنیا با سسبشامل خوشمزه
1 عدد رب 1 ق غذا خوری قارج 5 عدد فلفل دلمه 1 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم کره 1 ق غذا خوری آرد 1 ق غذا خوری شیر 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید کرپ تهیه کنید. برای این کار باید تخم مرغ را به همراه آب و شیر مخلوط کنید و هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود و بعد کره اضافه ...
اگه گیاه بابا آدم داری و برگ هاش زرد شده ببین | همه چیز درباره نگهداری بابا آدم (آلوکازیا) +ویدئو
این دستور پخت یه غذای فوری و خوشمزه پنیزیه که میتونه برای شام، ناهار یا حتی یه میان وعده عالی باشه. با کمی خلاقیت میتونید مواد رو مطابق میلتون تغییر بدید و از طعم های مختلف لذت ببرید. * نان باگت یا نان مینی برگر: به تعداد دلخواه * پنیر ورقه ای: به مقدار لازم * پنیر پیتزا: به مقدار لازم * پیاز: 1 عدد * قارچ: 200 گرم * کره: 2 قاشق ...
این یکی از عجیب ترین و خوشمزه ترین مربا هاست | طرز تهیه مربا فلفل دلمه ای +ویدئو
پاستا گوشت، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که از ترکیب پاستا با سس گوشت تهیه می شود. این غذا تنوع بسیار بالایی دارد و می توان آن را با انواع مختلف گوشت، سبزیجات و ادویه جات تهیه کرد. * پاستا صدفی: 250 گرم * گوشت چرخ کرده: 200 گرم * پیاز: 1 عدد * قارچ: 6 عدد * گوجه گیلاسی: 8 عدد * رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری * خامه: 200 ...
آموزش روز پنجم، مرغ خامه ای
... سینه مرغ: 2 عدد قارچ: 200 گرم پیاز: 1 عدد سس سویا: 1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری سرپر شیر: 1 لیوان سرخالی کره: 25 گرم روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا سینه های مرغ را (ترجیحا بدون استخوان) با نمک، فلفل و ...
صبحانه امروز یک غذای خوشمزه و مقوی نوش جان کن؛ عدسی با قارچ
پیاز داغ با کره درست کرده و بعد از سبک شدن پیازها به آن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه به تفت دادن ادامه می دهیم. در ادامه رب رو در کره و پیازداغ تفت می دهیم و عدس شسته شده را به ظرف اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم عدس ها به خوبی می پزیم. در مرحله بعد گوجه فرنگی رنده شده و سیب زمینی رنده شده و قارچ خرد شده را به غذا اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت یک ساعت غذا جا بیفتد. ...
سه سوته توی خونه پیتزا سبزیجات درست کن | طرز تهیه پیتزا سبزیجات بدون فر
.... پیتزای خود را در یک ماهیتابه با درپوش مناسب بر روی شعله ملایم قرار دهید و زیر آن را نیز گرم کنید تا پیتزا آماده شود. پس از آماده شدن پیتزا، آن را از ماهیتابه خارج کرده و برش داده و سرو کنید. با این روش ساده و بدون نیاز به فر، می توانید پیتزای خوشمزه و سالمی با سبزیجات تهیه کنید. امیدوارم که لذت ببرید. ...
این غذای خوشمزه رو برای ناهارت درست کن | طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه
... آب ولرم 100 میلی لیتر روغن سرخ کردنی سینه مرغ 1 عدد سس مایونز 3 قاشق غذاخوری سس باربیکیو 7 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری برگ مو 2 عدد پیازچه خردشده به مقدار لازم پودر آویشن به مقدار لازم ...
شیرازی ها مشته بادمجان غذای بسیار خوشمزه شان را اینجوری درست می کنند
را حلقه کنید و روی پیازداغ بچینید. حالا بادمجان های سرخ شده را یک سمت و کوفته قلقلی ها را سمت دیگر ماهی تابه بریزید. سس گوجه فرنگی را که از قبل آماده کرده بودید، روی مواد بریزید و درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا غذا حسابی جا بیفتد. مشته بادمجان خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید همراه با نان داغ و سبزی خوردن میل کنید. ...
طرز تهیه پیتزا شکم پر با مرغ | درست کردن یک پیتزا خوشمزه و عالی
دمای محیط شود. سینه مرغ را بشورید و اجازه دهید آب آن خارج شود. اسفناج را بشورید و اجازه دهید خشک شود. سپس روی تخته برش ریز خرد کنید. گوجه را بشورید و روی تخته برش ورقه ای خرد کنید. کتری را روشن کنید و زعفران ساییده شده را با مقدار کمی آب جوش روی بخار کتری قرار دهید و درب ظرف را بگذارید تا زعفران دم ببرد. دز ظرفی تخم مرغ و کنجد و زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند. ...
کدام مواد غذایی قند پنهان دارند؟
بدانید که قند دارد! دو قاشق سس باربیکیو 100 کالری دارد و بر سلامت قلبتان اثر بسیار بدی می گذارد. انواع سس سالاد انواع و اقسام سس های سالاد دارای قند هستند و دو قاشق از این سس ها تقریباً 7 گرم قند دارد. بهتر است خودتان در خانه با سرکه و روغن زیتون سس درست کنید. نوشابه های انرژی زا بیشتر این نوشیدنی ها که ادعا می کنند انرژی فوری و زیادی به شما می دهند دارای قند زیاد و کافئین ...
ناهار خورش آلو مجلسی با گوشت درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش آلو خوشمزه و مجلسی با گوشت به روش ...
پایان پس از اینکه کوکو سیب زمینی به طور کامل پخت، فویل را از روی ظرف باز می کنیم و مجددا به مدت 5 دقیقه درون فر قرار می دهیم. این بار فقط گریل یا المنت بالا را روشن می کنیم تا روی کوکو سیب زمینی به طور کاملا طلایی شود. اضافه کردن زعفران به مایه کوکو سیب زمینی علاوه بر اینکه باعث خوشمزه تر شدن کوکو ها می شود، باعث می شود رنگ کوکوی شما طلایی تر نیز شود. برای مقدار مواد بالا یک تا دو قاشق ...
طرز تهیه املت فرانسوی
املت فرانسوی، یک غذای ساده و خوشمزه است که می توانید به عنوان صبحانه، ناهار یا شام آن را میل کنید. این املت با تخم مرغ، پنیر و قارچ تهیه می شود و بافتی نرم و لطیف دارد. تخم مرغ: 2 عدد شیر یا خامه: 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار: 50 گرم قارچ: 4 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم کره: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری ...
بیا بهت یاد بدم چجوری گراتن سیب زمینی درست کنی | طرز تهیه گراتن سیبزنمی
...> مراحل پخت: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا سفید و پف دار شود. روغن مایع، آبلیمو، رنده پوست لیمو و وانیل را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. قالب کیک را با ...
دیگه مرغ سوخاری نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری +ویدیو
... 2 قاشق غذاخوری روغن مایع در قابلمه ای، شیر، پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط را به طور مداوم هم بزنید تا شکر حل شود و سس به جوش آید. از روی حرارت بردارید و روغن مایع را اضافه کنید. سس را روی کیک خنک شده بریزید و به دلخواه با گردو، ترافل شکلات یا میوه تزیین کنید. ...
طرز تهیه اسلیم کباب ترکی | درست کردن یک غذای خوشمزه و ترکی
...> مرحله چهارم: تهیه اسلیم کباب دو ورق بادمجان را به شکل بعلاوه + روی هم قرار دهید و یک عدد کوفته ریزه روی بادمجان قرار داده و بقچه پیچ کرده و با کمک خلال دندان و یک عدد گوجه گیلاس ببندید و در ظرف چیده و رب و آب را با هم ترکیب کرده و روی این بادمجان های بقچه شده ریخته و در فر از یکربع قبل گرم شده با دمای 200 درجه ی سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه قرار دهید تا سس به خورد بادمجان ها رفته و بپزند و یا داخل تابه و روی حرارت اجاق گاز به مدت 20 دقیقه با حرارت کم پخته شود و در انتها در کنار پلو سرو کنید. ...
برای ناهارت یک پیتزا جدید درست کن | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا زمان آماده شدن پیتزا کاملا گرم شود. در این مرحله سیب زمینی ها را به صورت مرتب داخل ظرف پیتزا می چینیم و سس پیتزا یا سس کچاپ را روی سیب زمینی ها می ریزیم. حالا کالباس مرغ را هم به صورت خلالی ریز خرد می کنیم و روی سیب زمینی ها پخش می کنیم. در این مرحله روی کالباس را با پنیر پیتزا می پوشانیم، سپس برای تزیین پیتزا به سلیقه خود مقداری فلفل ...
برای ناهار امروزت بهتر مرغ ماستی رو امتحان کنی که یک تجربه معرکست!
به گزارش وقت صبح ؛ خورشت مرغ ماستی خورشتی است که در زمان کوتاهی پخته می شود و می تواند غذایی لذیذ برای مهمانی های شما باشد. مواد لازم: سینه مرغ 600 گرم ماست 1 پیمانه سس مایونز 4 قاشق غذا خوری خامه 3 قاشق غذا خوری سیر 5 حبه روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
. گوجه فرنگی ها را حلقه کنید و روی پیازداغ بچینید. حالا بادمجان های سرخ شده را یک سمت و کوفته قلقلی ها را سمت دیگر ماهی تابه بریزید. سس گوجه فرنگی را که از قبل آماده کرده بودید، روی مواد بریزید و درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا غذا حسابی جا بیفتد. مشته بادمجان خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید همراه با نان داغ و سبزی خوردن میل ...