سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستیل خانگی + ویدیو آموزش تهیه پاستیل خرسی
...> گلوکز 1 ق سوپ خوری رنگ خوراکی و اسانس دل خواه به میزان لازم طرز تهیه پاستیل خانگی: برای تهیه پاستیل خانگی ابتدا پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده به روش بن ماری حل کنید. سپس شکر، آبمیوه و گلوکز را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از یک جوش، رنگ و اسانس دلخواه را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. ژلاتین حل شده را نیز به مواد قبلی اضافه کرده و هم بزنید. قالب های شکلات ...
نکته های کاربردی و لازم در آشپزی
مربا خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید. گوشت سفت؛ مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید، مدت دو ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید. استیک یا بیفتک؛ فقط کافی است مخلوطی از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید دو ساعت بماند. مرغ ناپز؛ اگر می خواهید یک مرغ پیر را بپزید، قبل از طبخ آن را چند ساعت در سرکه خیس کنید، علاوه برآنکه گوشت آن نرم خواهد شد ...
شیرینی آلمانی یا همان شیرینی مربایی های خوشمزه
وب سایت دست ساز: شیرینی مربایی هایی که اکثرا در سفره عید همه پیدا می شود، در اصل ریشه ای آلمانی دارد. حتما قرار نیست این شیرینی ها را تنها در عید داشته باشیم، در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: پودر قند 100 گرم روغن جامد 300 گرم شربت بار یا عسل گرم 60 گرم شیر 60 گرم وانیل مقداری تخم مرغ 1 عدد آرد 600 گرم مارمالاد یا ژله مغزی به مفدار لازم ...
طرز تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه
وب سایت آسمونی: اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است، با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت. مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه: یک عدد پیاز بزرگ فیله مرغ نمک فلفل به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم ما الشعیر ساده یا لیمویی یک لیوان تخم مرغ به مقدار لازم آرد سفید یک قاشق چایخوری نمک و فلفل بکینگ پودر طرز تهیه: 1 ...
موثرترین لکه گیری پوست با دستور خانگی
... کافی است یک برگ آلوورا تازه را برش بزنید و سپس ژل درون آن را بیرون بیاورید، این ژل می تواند به عنوان یک کرم ضدچروک موثر باشد. برای کاهش خطوط ریز صورت شما باید مقداری خرده نان را با شیر و مقداری روغن بادام شیرین مخلوط کنید تا این مخلوط حالت چسبی شکل پیدا کند. سپس این مخلوط چسبی شکل را روی یک گاز قرار دهید و این گاز را حدود 15 دقیقه روی خطوط ریز به وجود آمده صورت تان قرار دهید. یک ماسک مفید ...
طرز تهیه موس شیرین پنیر ماسکارپون
. زرده های تخم مرغ و شکر را به پنیر اضافه نمایید و خوب بزنید. سپس مخلوط را یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. یک لایه از مخلوط پنیر را داخل هر یک از ظروف مخصوص سرو ریخته، بعد یک لایه از میوه های تابستانی روی آن بریزید. این کار را مرتب تکرار نمایید تا ظرف کاملا پر شود. مقداری از مخلوط پنیر را برای روی دسر نگه دارید. ظرف های موس را به مدت 20 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند. در این مرحله باید میوه های داخل موس یخ زده باشند. موس پنیر ماسکارپون را همراه بیسکویت سرو نمایید. ...
چطور از شر سنگ های صفرای تان خلاص شوید؟
. اگر مایل هستید این روش را امتحان کنید، دستورالعمل را در ادامه می بینید، چگونه آب گلابی را برای از بین بردن سنگ های صفراوی بخورید. مواد لازم: نصف لیوان آب داغ نصف لیوان آب گلابی عسل- 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: آب گلابی را با آب گرم مخلوط کنید. عسل را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید. این ترکیب را سه بار در روز بنوشید. 3. آب ...
سوباتان، بهشت رویایی ایران
هم گرما را در خود نگه می دارد و درون آن بسیار گرم است. این خانه ها بیشتر از چوب های جنگلی لیسار ساخته شده است و تنه اصلی آن از چوب بلوط است. خانه های قدیمی تر که هنوز سرپا هستند از خانه ای چوبی جدید قوی تر و مقاوم تر به جا مانده اند. قدیمی ها خانه هایشان را با چوب های بلوط می ساختند و روی آن را با چوب های نازک تری به نام پلک می پوشاندند و بعد داخل دیوارها را با کاهگل پر می کردند تا مثل ...
کاهو با سکنجبین یک میان وعده سالم
اسانس نعنا چند قطره طرز تهیه ابتدا شکر را با آب مخلوط کنید و روی شعله بگذارید تا شکر در آب کاملا حل شود و به قوام برسد. اگر شکر شفاف نیست یکبار آن را صاف کنید. سپس سرکه را اضافه کنید و بگذارید یک جوش بزند. در آخر اسانس را اضافه کنید و زیر شعله را خاموش کنید. وقتی سرد شد درون شیشه ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. اگر از نعنای تازه استفاده می کنید، آن را ...
قاچ های سیب زمینی ایتالیایی، واقعا خوشمزه است
شده : 1 عدد قارچ دکمه ای , چهار قاچ شده : 125 گرم ریحان بازل تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری پنیر , رنده شده : 50 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: 1. هر سیب زمینی را به 8 قاچ مساوی خرد نمایید . سپس آن ها را در یک قابلمه آب جوش به مدت 15 دقیقه نیم پز نموده و آبکش نمایید . آن ها را در یک ظرف پیرکس کم عمق بچینید . 2 . گوجه فرنگی ها را خرد و روی سیب ...
درمان ریفلاکس با کمک زنجبیل
به درمان رفلکس اسید کمک کند زنجبیل در دسترس به صورت خام در فرم ریشه و یا به شکل مکمل ساخته شده در آب نبات خریداری شود فرم ریشه می تواند در چای زنجبیل مورد استفاده قرار گیرد چای زنجبیل با آب و ریشه زنجبیل تهیه می شود لیمو و عسل را می توان برای عطر و طعم به آن اضافه کرد چای زنجبیل درمانی برای رفلکس اسید است لطفا در این زمینه با پزشک خود مشورت کنید. مرحله 1 آب را در ماهی تابه بریزید و به ...
این لواشک های دلبر را از دست ندهید!
کاملا شکر حل شود. سپس پوره را درون آبکشی یا توری های نازک می ریزیم و با لیسک صاف می کنیم. سینی را با دو لایه کاغذروغنی(و یا پلاستیک) می پوشانیم و مایع صاف شده را درون سینی می ریزیم و به مدت یک روز الی سه روز در سینی را در آفتاب و یا در هوای آزاد می گذاریم تا خشک شود. و یا می توانید سینی را به فر که از قبل با درجه حرارت 120 تا 150 درجه سانتی گراد گرم نموده ایم به مدت 2 ساعت قرار دهیم تا زمانی که آب لواشک تبخیر شود و حالت تردی پیدا کند. پس از خشک شدن با قیچی مطابق شکل لواشک ها را برش می دهیم. سپس لواشک ها را رول می کنیم. نوش جان ...
تغذیه بارداری، خوراکی های پرآهن
...، بروکلی و چغندر را در الویت قرار دهید. در خصوص میوه ها نیز می توانید به کیوی، پرتقال، آناناس، گریپ فروت، پاپایا، انبه، توت فرنگی و غیره اعتماد داشته باشید. می توانید از آب طبیعی این میوه ها نیز استفاده کنید. همیشه دم دستتان میوه های خشک، مغزها و دانه های مفید داشته باشید برای خودتان تنقلات سالم سرشار از آهن تهیه کرده و داخل یک ظرف دربسته بگذارید. این ظرف را همیشه دم دستتان ...
روش های متنوع افزودن زنجبیل به برنامه غذایی + توصیه های مهم
20 دقیقه بجوشد. پس از 20 دقیقه با یک کف گیر مشبک زنجبیل ها را روی یک ظرف توری قرار دهید تا بعد از یک شبانه روز خشک شوند. سپس زنجبیل های خشک شده را در یک ظرف در دار بدون هوا به مدت 3 ماه نگه دارید. مکمل زنجبیل مصرف کنید می توان از قرص های کپسول زنجبیل برای درمان برخی مشکلات استفاده کرد: مشکلات شکمی: اگر مشکل تهوع یا انواع سوء هاضمه دارید، مصرف ...
نکاتی چند در مورد خانه و خانه داری
خانه داری داشته باشم. چند راه برای تمیز کردن پارکت تجربه کردم و در نهایت راهی که از میان تجربیاتم انتخاب کردم، استفاده ازمحلول سرکه هست که ازش راضی هستم چون اصلا جای دستمال نمی مونه وچربی و سایر اجرام رو بخوبی تمیز می کنه . در ضمن ضد باکتری نیز بحساب می آید . طرز درست کردن محلول سرکه به این ترتیب هست که داخل یک ظرف شیشه شورخالی ، یک فنجان کوچک سرکه سفید ( ترجیحا) وبقیه را آب پرمی کنیم ...
لیمو؛ طعم این چیز کیک را فوق العاده کرده است
سلیفون بپوشانید. به گونه ایکه سلیفون از دیواره قالب، بلندتر باشد. آن گاه 200 گرم از پودر بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید و خوب بفشارید. 2- سپس آن را در یخچال بگذارید. حالا آب جوش را همراه با پودر ژله در کاسه مناسبی بریزید و به روش بن ماری حل کنید تا ژله شفاف شود. اکنون محلول ژله را از روی حرارت بردارید و آب سرد را به آن بیفزائید و پنیر خامه ای را کم کم افزوده و با سرعت ...
طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
کنید و مجددا کمی تفت دهید. مقداری آبلیمو به مخلوط درست کرده اضافه کنید و مایه را از روی حرارت بردارید. مایه ماکارونی آماده است. مقداری آب به همراه مقداری روغن و نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار داده و اجازه دهید تا به جوش آید. ماکارونی های خشک را داخل آب در حال جوش بریزید و زمانی که رشته ها کمی نرم شدند، آن ها را با آب سرد آبکشی نمایید. از ...
چگونه مرغ ایتالیایی درست کنیم؟
با مخلوط ادویه و مارگارین آب شده ترکیب می کنیم . تکه های مرغ و چاشنی مخلوط رو در یک ظرف روغن بریزید و مابقی مخلوط و مارگارین آب شده رو نیز اضافه کرده سپس در دمای 425 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر گذاشته . نوش جان و لذت ببرید! خواص مواد غذایی اصلی : مرغ سرشار از پروتئین است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند ...
دل آدم برای این ماکارونی ضعف می رود
ماکارونی و سس بریزید و هم بزنید. 8. سپس باقی ماکارونی، سس و پنیر را روی آن بریزید و خیلی آرام هم بزنید. 9. در انتها روی آن مقداری پنیر چدار رنده شده بریزید تا کاملا روی غذا را بپوشاند. 10. نمک و فلفل به مقدار دلخواهتان به غذا اضافه کنید. 11. روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا بپزد. بعد از نیم ساعت فویل را بردارید و بگذارید 15 ...
آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی
. 3. بسته به سایز سیب زمینی بین 20 دقیقه تا نیم ساعت زمان میبره تا سیب زمینی پخته شه و یا اونا رو برای یک ساعت درون فر 180 که از قبل گرم شده قرار دهید با چاقو قسمت پایئنی سیب زمینی رو تست کنید اگه نرم بود پخت است و میتونید از فر خارجش کنید. پر واضحه که این از سالمترین روشهای پخت سیب زمینی است که تمام ارزش غذایی اون حفظ خواهد شد و همراه با سس کچاب طعم دلچسبی هم داره ... ...
طرز تهیه پاناکوتای وانیلی با سس انبه
هم بزنید تا ژلاتین حل شود. انبه ها را پوست بکنید و گوشت انبه را جدا کنید و همراه با پودر هل داخل قابلمه ای بریزید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا انبه گرم شود ، انبه را با پشت چنگال خوب له کنید سپس ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. پوره انبه را به ارتفاع 1 بند انگشت داخل لیوان های سرو بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد و سفت شود. 2 ...
کاپ کیک شکلاتی ،طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر
در خیلی از فروشگاه ها و سوپر مارکت ها کاپ کیک به صورت پودری و در بسته بندی هایی به فروش میرسد که باید پودر را در فنجان ریخته به آن شیر اضافه کنید و سه دقیقه در ماکروویو قرار دهید، سپس یک کاپ کیک آماده در اختیار دارید. اما میخواهیم طرز تهیه آن را خودمان آموزش دهیم. آموزشی که در آن خبری از فر و مایکرویو نیست. مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر 8 ق س آرد الک شده ...
کورن سیروپ یا شربت ذرت چیست + طرز تهیه شربت ذرت
بلال ها، عصاره آن ها را خارج کنید. دوباره این آب و عصاره را روی حرارت قرار دهید و به آن شکر و نمک اضافه کرده، همراه با اسانس وانیل روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود و بجوشد. حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه تا 1 ساعت شربت بجوشد و غلیظ شود. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود و بعد آن را داخل شیشه تمیز در بسته ریخته، داخل یخچال و یا در دمای محیط نگهداری کنید. ...
یک روش ساده برای تهیه رولت بستنی
تحریریه پارسینه: وقتی قرار باشد به جای خامه داخل کیک ها و شیرینی های تر از بستنی استفاده شود، آن دسر فارغ از شکل ظاهری اش به کیک بستنی تغییر نام پیدا می کند. این رولت بستنی پیشنهادی هم در واقع نوعی کیک رولتی است که به جای خامه در آن از بستنی استفاده شده و یک دسر کاملا تابستانی است. مواد اولیه : وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو ((برای تهیه کیک کاکائویی و ...
ژله بریلو چیست + طرز تهیه ژله بریلو یا ژله نوشتاری برای تزیین کیک
... 2. مواد لازم برای تهیه ژله بریلو با پودر ژلاتین: پودر ژلاتین 2 ق غذاخوری آب 2 ق غذاخوری کورن سیروپ یا شربت ذرت 2 لیوان اسانس مایع به میزان لازم طرز تهیه ژله بریلو با پودر ژلاتین: برای تهیه ژله بریلو با پودر ژلاتین ابتدا باید ژلاتین را روی آب بپاشید و اجازه دهید روی آب باز شود. بعد ظرف آب و پودر ژلاتین را داخل ماکروفر گذاشته و یا به ...