خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این غذا مخصوص دورهمی های خودمانی است
گذاشته و به مدت 20 دقیقه بپزید. مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو 60 گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1 - در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر چدار و فلفل هالوپینوی خرد شده را با یکدیگر مخلوط نمایید. 2 - پس از ...
عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی
...> 7. خمیر را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 220 درجه سانتیگراد یا 425 درجه فارنهایت و یا عدد 7 فرهای گازی به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید تا کاملا طلایی و برشته شود . مغز پخت گردد . 8. نان را بر روی سینی مشبک فلزی قرار دهید تا خنک شود. وقتی آماده سرو شد , آن را به چهار قسمت خرد نمایید . هر چه تاز سرو شود بهتر است . مواد لازم: کره جهت چرب نمودن : مقداری آرد سفید ...
چاشنیِ زنجبیل تازه؛ تند و مفید
. در رسپی از سرکه برنج استفاده شده که توی ایران پیدا نمیشه پس با سرکه سفید جایگزینش کنید کسایی هم که خارج از ایران هستند از سرکه برنج استفاده کنند. مواد لازم: زنجبیل رنده شده 1ق غ فلفل سیاه 1/8 ق چ نمک به میزان لازم عسل 1/3فنجان روغن گیاهی 1/2فنجان سرکه برنج (از سرکه سفید استفاده کنید) 1/2فنجان 1- زنجبیل تازه رو پوست بکنید و رنده کنید. 2- همه ...
طرز تهیه آش آبغوره برای تُرش پسندان
برنج 2 پیمانه پیاز خردکرده 2 عدد متوسط روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری نعنای خشک 2 قاشق سوپخوری آب گوشت 2 لیتر سبزی (تره و جعفری) 700 گرم غوره نیم کیلو (یا آبغوره یک دوم پیمانه) طرز تهیه: 1- ابتدا لوبیا را- که از شب قبل خیسانده اید- بپزید. برنج را هم خیس کنید. 2- آن گاه قابلمه ی مناسبی روی اجاق بگذارید و پیاز را قدری ...
20 توصیه مهم برای تهیه و توزیع غذای نذری در ایام عزاداری امام حسین(ع)
بندی شده که مورد تأیید وزارت متبوع و سازمان دامپزشکی است استفاده شود. 5. از نمکهای بسته بندی ید دار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا ودارو در تهیه و پخت غذا، برنج و مصرف روی سفره ها استفاده شود. 6. در تهیه غذا از روغن های دارای مجوز ساخت ازسازمان غذا و داروبا ترانس پایین استفاده شود. 7. از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود. 8. در هنگام توزیع غذا، از ...
سلامتی در پاییز با این سبزیجات
چاقی نمی شود. سیب زمینی سرشار از ویتامین B6 و C، پتاسیم، منیزیم و فولات است. یک عدد سیب زمینی متوسط پخته شده در فر کمتر از یک پیمانه 250میلی لیتری برنج سفید پخته شده کالری دارد. البته همین میزان سیب زمینی حاوی فیبر و همچنین پتاسیم بیشتری از یک عدد موز متوسط دارد. البته هستند کسانی که سیب زمینی را خام می خورند اما توصیه می کنیم که آن را پخته و به صورت سرد به سالادهایتان اضافه کنید. مصرف ...
درمان درد دندان در چند دقیقه
درد می گذارد. طرز استفاده آن اما کمی خاص است. بهتر است مقداری نمک خوراکی و فلفل را با کمی آب ترکیب کنید تا حالت خمیری به دست آید. سپس آن ترکیب را روی دندانی که درد می کند بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه ای روی آن بماند. کیسه یخ کیسه یخ نیز می تواند به دندان درد شما کمک کند. کافی است مقداری یخ را خرد کنید و آن را با گاز پانسمان یا دستمال تمیز بپیچانید و سپس بر روی صورت خود ...
کبابِ بچه پولدارها در ویلای لواسون!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. لیمو ها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند. مواد لازم: گوشت گوسفندی 700 گرم لیمو 2 عدد روغن زیتون 1/4 پیمانه آبلیمو 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه نمک ...
لیمو و این همه کار!
...> 5. مایکروویو را خاموش کرده اما در آن را برای 5 تا 10 دقیقه دیگر باز نکنید. 6. در نهایت، در مایکروویو را باز کرده و داخل دستگاه را با یک لیف تمیز کنید. جلوگیری از چسبیدن برنج پختن برنج تقریبا ساده است، اما برای بسیاری جلوگیری از چسبیدن دانه های برنج به یکدیگر می تواند چالشی دشوار باشد. بافت نرم و پف کرده برای بسیاری از دستورالعمل های پخت برنج اهمیت دارد. برای کسب ...
طرز تهیه شنیسل مرغ با اسپاگتی
شینسل های مرغ ترد، باقیمانده پنیر پارمزان و برگ های ریحان سرو کنید. نکاتی در رابطه با تهیه ی شنیسل مرغ با اسپاگتی: 1 - سیر را پوست بگیرید و آن را نازک برش دهید. 2 - برگ های ریحان را جدا کنید و ساقه های آن ها را خرد کنید. 3 - از 2 عدد فیله مرغ هر کدام به وزن 150 گرم استفاده کنید. آن ها را بین دو لایه سلفون قرار داده و با بیفتک کوب و یا هر وسیله ی مسطح ...
طرز تهیه مافین میوه ای
موز , پوره شده : 1 عدد آب پرتقال : 1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال ریز رنده شده : 1 قاشق چای خوری شیر : 300 میلی لیتر تخم مرغ , زده شده : 1 عدد روغن ذرت : 3 قاشق غذاخوری فرنی جو دو سر : 2 قاشق غذاخوری میوه خشک خرد شده , عسل یا شیره افرا جهت سرو: مقداری طرز تهیه: 1٫ فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی گرم نمایید . 10 عدد کاغذ روغنی مخصوص ...
ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز
امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 11410 وب سایت آشپزباشی: ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز که بدون اضافه کردن هیچ روغنی پخته و در واقع بخار پز می شود، غذای بسیار سالمی است. همچنین برای مزه دار و خوش طعم شدن ، آن را با چاتنی سبز یک سس آسیای جنوبی می پزیم. مواد لازم: فیله ماهی 6عدد نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری لیمو 2 عدد چاتنی سبز به ...
آموزش تصویریِ پخت فلافل به شکلی متفاوت
1 فنجان نخود (از شب قبل خیس خورده باشد) 1 فنجان جعفری خرد شده نصف فنجان گشنیزخرد شده 2 – 3 حبه سیر 1 قاشق چای خوری پودر گشنیز 1 قاشق چای خوری زیره نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز نمک 1 قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده و آب نصف لیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون مقداری کنجد برای پاشیدن روی مواد روغن سبزیجات برای سرخ کردن در روغن زیاد و یا 3 قاشق روغن زیتون برای سرخ ...
چیغرتمای مرغ
چیغرتمای مرغ یک غذای بسیار راحت اردبیلی است. مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتند از: 4 عدد ران مرغ بدون استخوان، 1 عدد پیاز متوسط، 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع، 3 قاشق سوپ خوری کره،4 عدد گوجه رسیده درشت، 3 عدد تخم مرغ و نمک و فلفل (قرمز و سیاه) به مقدار دلخواه. برای تهیه این غذا، تابه را روی حرارت می گذاریم و پیاز را نگینی کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. اکنون ران مرغ را خلالی برش ...
طرز تهیه مرغ لیمویی و پونه
سنگی 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق پونه 1/2 قاشق چایخوری جعفری چند شاخه برای تزئین نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه -لیمو را از وسط نصف کنید و یک نصف آن را روی مرغ بچلانید. به میزان دلخواه روی آن نمک و فلفل بپاشید و ظرف را کنار بگذارید. -روغن را در تابه ی کوچکی بریزید و روی شعله ملایم حرارت دهید. وقتی روغن داغ شد، مرغ را درون ...
طرز تهیه خمیر جادویی پیتزا (خمیر معرکه یا خمیر فوق العاده)
به خمیر احتیاج دارند استفاده کنید. پس با دنباله متن همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی پیتزا: آرد 500 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر ولرم یا گرم 250 میلی لیتر مایه خمیر 10 گرم روغن مایع 6 ق غذاخوری نمک 1 ق چای خوری شکر 1 ق غذاخوری طرز تهیه خمیر جادویی پیتزا: برای تهیه خمیر جادویی پیتزا ...
کاچی را به عنوان صبحانه بخورید
پیمانه آب: 7 پیمانه گلاب: 4 قاشق غذاخوری زعفران آب شده: به میزان لازم روغن کنجد یا روغن حیوانی:4 قاشق غذاخوری روش تهیه آرد را در ظرف مورد نظر با حرارت بسیار کم حدود دو الی سه دقیقه تفت می دهیم. سپس آب گرم را با شکر قهوه ای کاملا مخلوط می کنیم و به همراه زعفران آب شده و گلاب به آرد اضافه می کنیم. پنج پیمانه دیگر آب را کم کم به آرد افزوده و اجازه می دهیم کاچی با حرارت ملایم پخته شود. سپس روغن را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم. باید توجه شود اگر در حین پختن کاچی نیاز به آب داشت از آب گرم استفاده می کنیم. ...
طرز تهیه خورش انار بیج گیلانی (انار آویج یا سبزی فسنجان)
پیمانه چوچاق برای داخل کوفته (اختیاری) 1 ق غذاخوری نمک، فلفل، گل پر به میزان لازم طرز تهیه خورش انار بیج گیلانی: برای تهیه خورش انار بیج گیلانی، سبزی ها را خرد کرده و با مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. سپس 2 قاشق روغن را داخل قابلمه بریزید و پیازها را به آن اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طلایی شوند. حالا گردو آسیاب شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید ...
طرز تهیه نان مغزدار
مواد مورد نیاز : مایه خمیر یک قاشق سوپخوری آب یک چهارم پیمانه شکر یک قاشق چایخوری روغن مایع یک دوم پیمانه ماست پرچرب یک پیمانه زنجبیل یا هل یک قاشق سوپخوری تخم مرغ 3 عدد آرد به حدی که خمیر به دست نچسبد مواد لازم میانی : کره 50 گرم آرد 3 قاشق سوپخوری زعفران حل کرده 1 ...
طرز تهیه ترش تره گیلانی (ترشی تره شمالی)
...> نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ترش تره گیلانی(ترشی تره): برای تهیه ترش تره گیلانی ابتدا باید سیرها را له کرده و با مقدار کمی نمک و زردچوبه تفت دهید. تخم مرغ ها را در همان تابه ای که سیرها را تفت دادید، شکسته و خوب هم بزنید و بعد آن را کنار بگذارید. داخل ظرفی دیگر، برنج را با یک لیوان آب بپزید و صبر کنید تا حسابی نرم و له شود. سبزی ها را ریز خرد کرده و به برنج اضافه ...
این خوراکی ها اشتهای شما را کم میکند!!
را طعم دار نمایید. بذرک یا بذرکتان بذر کتان یا بذرک منبع سرشار از فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 می باشد و همچنین یک منبع خوب پروتئینی به حساب می آید. دانه های ریز بذر کتان جای زیادی را در معده اشغال نمی کنند، اما می توانند به سرکوب اشتها کمک نمایند. گروهی از محققان دانمارکی به این نتیجه رسیدند که وقتی افراد مورد مطالعه 2.5 گرم بذرکتان مصرف کردند، احساس سیری ...
پخت قیمه نذری چقدر هزینه می خواهد؟
کنار نیازهای اساسی برای پخت یک قیمه نذری مواد دیگری چون سیب زمینی، پیاز و روغن را نمی توان نادیده گرفت که با یک حساب سر انگشتی هزینه دو حلب روغن، 5 کیلو سیب زمینی و 5 کیلو پیاز حدود 70 هزار تومان است. با این تفاسیر بعد از آماده شدن غذای نذری باید به سراغ قیمت ظروف یک بار مصرف رفت که هزینه 100 عدد ظرف و قاشق یکبار مصرف 14 هزار تومان می شود. برای درست کردن غذای نذری برای هیأت ...
طرز تهیه ژله ویترینی پاستیل
ژله یکی از بهترین ایده ها برای درست کردن یک دسر شیک برای یک میز شام زیبا است. این بار با پاستیل و پودر ژله یک ژله ویترینی زیبا و خوشمزه درست کنید. مواد لازم: ژله آلوئه ورا 3 بسته شیر یا بستنی وانیلی 2 لیوان آب جوش 3 لیوان آب سرد 1 لیوان روغن یک الی دو قظره برای چرب کردن قالب پاستیل یا میوه های خرد شده به مقدار لازم قالب ژله یک عدد ...
بررسی تغییرات جنین در هشت ماهگی
است در بعضی از کودکان هنوز شبیه به کرک های میوه هلو باشد. پوست او به تدریج با تجمع چربی زیر آن نرم و صاف شده تا شبیه نوزاد واقعی در زمان به دنیا آمدن شود. جنین بلعیدن و مکیدن را تمرین می کند در زمانی که رحم شما با انجام انقباضات براکستون هیکس در حال تمرین برای آماده شدن لحظه زایمان است جنین مهارت هایی نظیر مکیدن،بلعیدن و تنفس را تمرین می کند. از این هفته به بعد ساعت ...
طرز تهیه غذاهای نذری
و همراه با نمک و فلفل و کمی آب می گذاریم تا کاملا بپزد. بعد از اینکه مرغ پخت، آن را به خورش اضافه می کنیم. سپس صبر می کنیم تا خورش به روغن بیفتد و آب آن کم شود و به اصطلاح جا بیفتد. همچنین در صورت تمایل دو یا سه عدد بادمجان را پوست کنده و سرخ می کنیم. وقتی که فسنجان کاملا جا افتاد، بادمجان های سرخ شده را به آن اضافه می کنیم و بعداز یک جوش برمی داریم. طرز تهیه زرشک پلو نذری ...
طرز تهیه مرغ ترش گیلانی (خورش مرغ ترش شمالی)
، جعفری، گشنیز، نعناع، خالواش) 300 گرم آب نارنج یا آبغوره نیم پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه یا زعفران به میزان لازم طرز تهیه خورش مرغ ترش گیلانی: برای تهیه خورش مرغ ترش گیلانی مانند هر غذای دیگری که دارای حبوبات است باید لپه را از شب قبل خیس کنید. برای شروع پخت غذا ابتدا پیاز را خرد کرده و تفت دهید تا سبک شود. مرغ ها را روی پیازها بچینید و کمی تهت دهید تا رنگ مرغ ...
از عدس تا چای رویبوس: بی دغدغه میل کنید
بدون نگرانی و سرزنش کردن خودتان از آن مصرف کنید. شما می توانید یک بشقاب رژیمی و در عین حال مغذی از کدو، کاهو، سبزیجات برگ دار مانند اسفناج، کلم ها، خیار و همچنین فلفل دلمه ای تهیه کنید. حتماً می دانید که مصرف این سبزیجات به صورت خام تأثیر سیرکنندگی بیشتری دارند چون لازم است که به خوبی آن ها را جویید. اما با این حال فیبرهای موجود در آن ها ممکن است باعث تحریک دستگاه گوارشتان شود. بنابراین ...
فلافل مکزیکیِ پُرخاصیت را امتحان کنید
سس یا سالاد و یا نان دلخواه سرو می کنیم. مواد لازم: یک و 1/2 فنجان نخود پخته 1/4 فنجان پیاز 2 فنجان بروکلی یا گل کلم 1 عدد فلفل سبز تند یک حبه سیر 1/4 فنجان گشنیز خرد شده 1 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده 1/2 قاشق چای خوری فلفل پاپریکا 2 قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل روغن طرز تهیه: 1- گل کلم را در مخلوط کن ریخته سپس بقیه مواد بجز روغن را اضافه کرده و مخلوط می ...
چطور در یک هفته 8 کیلو وزن کم کنیم؟!
گوجه فرنگی تازه بخورید. از آنجایی که خوردن گوجه فرنگی اسید اوریک بدنتان را افزایش خواهد داد حتما باید حداقل 10-12 لیوان آب بخورید. شما همچنین مجاز به خوردن سوپ سبزیجات بدون روغن شامل کدو، کلم، هویج و بروکلی، هستید. میوه هایی که امروز می توانید بخورید سیب، پرتقال و گریپ فروت هستند. روز ششم امروز هم یک پیمانه برنج در برنامه غذایی شما قرار دارد که می توانید آن را برای وعده ...
طرز تهیه باقلا قاتق شمالی (باقالی قاتق یا باقالی خورشت)
باقالا کشاورزی) 2 پیمانه سیر 3-4 حبه شوید خشک 3 ق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد نمک، ففل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه باقلا قاتق شمالی: برای تهیه خورش باقلا قاتق یا باقالی خورشت ابتدا باید پاچ باقالاها یا باقالی رشتی را پوست کنده و بشویید. در یک ظرف مناسب مقداری روغن یا کره ریخته و صبر کنید تا داغ شود. سپس باقالی و سیر خردشده یا رنده شده را ...
