خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
... 6 . قابلمه را 1 – 2 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته چین طلایی آماده شود ، پس از پخت کمی صبر کنید تا قابلمه خنک شود سپس ته چین را داخل ظرف برگردانید و سرو کنید. مواد لازم: برنج 4 لیوان بادمجان متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد ماست 1 لیوان زرده تخم مرغ 4 عدد کره 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران مقداری طرز تهیه: 1 ...
غذاهای بومی استان سیستان و بلوچستان
بلوچی تنورچه است. این غذا همان گوشت گوسفند کبابی هست که داخل تنور آماده شده است. این غذا را به دو مدل مختلف درست می کنند. داخل شکم گوسفند را خالی می کنند و مستقیم در تنور می گذارند و یا به گوسفند را به تکه های بزرگ تقسیم کرده و جدا کباب می کنند. درزنک درزنک یک غذای زابلی و مواد اولیه آن آرد، روغن، نمک و ادویه و دوغ است. ابتدا آرد را در روغن تفت می دهند و سپس دوغ را به آن اضافه ...
خوردن یا نخوردن گوشت،کدام بهتر است؟
.... 8– بهبود جوش های بدن گوشت منبع غنی از ویتامین B12 است. افزایش این ویتامین می تواند موجب بروز جوش و آکنه شود. بر اساس نتایج تحقیقات، منفذهای پوست در افرادی که دچار آکنه شده نسبت به دیگران متفاوت است و همچنین تزریق این ویتامین موجب بروز جوش در بدن می شود. بنابراین چون مواد گوشتی غنی از ویتامین B12 هستند، مصرف زیاد مواد گوشتی ممکن است موجب بروز جوش بر روی پوست شود. منبع: خبرپو ...
با این سوپ دیگر سرما نخواهید خورد
حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز اضافه کنید، سه دقیقه سرخش کنید. سیر را اضافه کنید، یک دقیقه سرخ کنید، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید، دو دقیقه بپزید. آب مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید و به جوش بیاوردیشان. سپس پنیر خامه ای و ریحان را اضافه کنید. میکسی که درست کرده اید را داخل مخلوط کن بریزید، قطعه وسط در مخلوط کن را بردارید(تا بخار بیرون برود) برای اینکه میکس داخل مخلوط کن بیرون نریزد یک ...
طرز تهیه خورش بروکلی
به گزارش شفا آنلاین : هرچه سبزیجات در وعده های غذایی مان بیشتر استفاده کنیم، از لحاظ سلامتی خیالمان راحت تر است. در این مطلب هم به سراغ کلم بروکلی رفته ایم و طرز تهیه خورش کلم بروکلی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: روغن به میزان لازم گوشت (چرخ کرده) نیم کیلو کلم بروکلی 250 گرم دارچین 1قاشق چایخوری سیر 2حبه زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز 1سوم قاشق چایخوری رب گوجه ...
غذاهای محلی استان خراسان
: گوشت و گردن گوسفند، لوبیا قرمز، لوبیا سفید، لوبیا چیتی، نخود، بلغور گندم، نمک، فلفل، دارچین و زنجبیل است. پختن شله حدود 6 تا 7 ساعت زمان می برد و به علت سختی پختن آن معمولا در خانه درست نمی کنند. در انتها روی شله کمی خورشت قیمه می ریزند. کوکو شیرین کوکو شیرین شبیه کیک است و طعم شیرینی هم دارد. معمولا کوکو شیرین را برای هضم راحت تر غذا، بعد از غذا می خورند. کوکو شیرین از سیب ...
خوابیدن بر روی شکم با انسان چیکار میکند؟
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: سید جواد علوی با بیان نکات مفیدی از دیدگاه طب سنتی، اظهار داشت: افراد سردمزاج بهتر است برنج را با زیره یا شوید طبخ کنند. به گفته وی از دیدگاه طب ایرانی، خوابیدن بر روی شکم علاوه بر عوارض گوارشی و تنفسی می تواند بر روی فرم صورت و خطوط چهره تاثیر منفی بگذارد و سبب پیدایش خطوط ناخواسته بر روی پوست شود. این کارشناس طب ...
مقدار کالری که زنان در دوران بارداری خود نیاز دارند
نیست که زن حامله به اندازه دو نفر غذا بخورد. در واقع، در سه ماهه اول از دوران بارداری، جنین داخل رحم مادر به اندازه یک نخود بوده و با همان غذایی که مادر می خورد، تمام نیازهای بدن خود را برآورده می کند. بر فرض مثال، اگر مادری بخواهد در این دوران، تغییری در برنامه غذایی خود ایجاد کند، باید بداند که بهترین تغییر، استفاده از مواد غذایی مغذی، اما در اندازه متعادل است! در ادامه این مقاله، چند ...
گفتگو با ساناز مینایی؛ از آشپزی سنتی تا آشپزی آنلاین با کدبانوی نام آشنای ایرانی
روزی در خانه تنها بودم و پدر و مادرم نبودند و من خواستم آشپزی کنم. مقداری برنج روی گاز گذاشتم بدون اینکه آن را بشورم یا نمک و روغنی به آن اضافه کنم. کمی هم عدس ریختم با سنگ و ریگ و... خلاصه اینکه غذایی سیاه شده و بدون نمک و وارفته درست شد که پدر و مادرم نتوانستند از آن بخورند و گفتند ما سیر هستیم. همین موجب شد که به اصطلاح به من بربخورد. در واقع می خواستم ثابت کنم که این کار را می توانم انجام دهم و ...
آبگوشت؛ غذای سنتی، پر محتوا و سرشار از املاح
بادمجان به آن افزوده می شود و نیز گاهی با لپه، آبگوشت لپه درست می کنند. حبوبات هم در تحریک ترشحات روده و تقویت اعصاب و تولید نطفه و استحکام کمر نقش بسیار موثری دارند. در ضمن یکی از دلایل لذیذ بودن آبگوشت، استفاده از ماهیچه گوسفند به همراه دنبه در آن است. این گوشت به ویژه اگر طبیعی و ارگانیک باشد، منبع غنی از آهن است، به طوری که با خوردن 100 گرم آن آهن فراوانی قابل جذب دریافت خواهد شد. وقتی که در ...
آداب مهمان داری که رستوران ها هم رعایت نمی کنند
ایم که خرید و پخت و پز یک سره بر عهده من باشد و رسیدگی به کارهای فرزند و مدیریت خانه بر عهده ایشان. آبگوشتی بار گذاشتم جای شما خالی، به جز آن که در وقت سیب زمینی و زردچوبه یکی دو، دو مشت، غوره تازه و سه، چهار بادمجان قلمی سرخ کرده و دو، سه گوجه متوسط هم اضافه کردم و حاصلش شد آبگوشت غوره و بادمجان. افزودن آبغوره به این آّگوشت را توصیه می کنم و خودم این آّبگوشت را کمی ترش مزه می پسندم. اگر ...
علائم عجیب کمبود ویتامین در بدن
ممکن است دچار کمبود ویتامین های گروه B شده بخصوص ریبوفلاوین (B2)، نیاسین (B3) و B12 و همچنین کمبود آهن و زینک شده باشید. این نوع کمبودها به ویژه در بین افرادی که به تغذیه گیاهخواری روی آورده اند و تغذیه متعادلی ندارند بیشتر است. بهترین کار این است که از ماهی آزاد، تخم مرغ، ماهی تن و همچنین غذاهای دریایی بیشتر استفاده کنید. برای افرادی که گوشت نمی خورند نیز مصرف عدس، بادام هندی، گوجه فرنگی خشک شده و ...
چگونه بدون رژیم غذایی لاغر شویم؟بخش اول
وزن کم خواهید کرد. فیبر و آب موجود در این خوراکی ها نیز شما را سیر نگه می دارند. اگر می خواهید میوه و سبزیجات را بپزید، روغن را فراموش کنید و به جایش از آب لیمو و گیاهان معطر استفاده کنید. 4. وقتی سوپ هست، اضافه وزن نیست! سوپ را به غذاهایتان اضافه کنید تا با مصرف کالری کمتر احساس سیری کنید. سوپ رشته فرنگی، سوپ ذرت و سایر سوپ ها مفیدند. خوردن سوپ در ابتدای غذا به شما کمک می کند سرعت غذا ...
فرصت ها و چالش های اقتصاد مقاومتی در استان لرستان
جبران کند. ولی اگر بازار داخلی این کمبود را جبران می کرد دیگر چنین افزایش قیمتی نداشتیم. بنده می گویم که بیشترین گرانی در تیر و مرداد به خاطر گوشت بوده است و این خبر خوبی هم هست که گوشت گران شده است. برای اینکه شما با دلار سوبسید دار گوشت را وارد کشور می کردید و خوراک مرغ را با ارز یارانه ای وارد کشور می کردید بعد استان هایی که می خواستند با اقتصاد بازار گوشت تولید کنند توانایی رقابت نداشتند ...
خوردنی هایی برای بارور شدن زوجین بخش 2
شیر تازه بز یا گوسفند بپزید و با دارچین و شکر بخورید. حریره ای که از آرد جو، مغز بادام پوست کنده، شیر و شکر تهیه شده باشد. خوراک گوشت بزغاله یک ساله همراه با پیاز، نخود، شلغم. ارسال شده در 3 آذر 1395 توسط خانم مطلبی با موضوع پزشکی
لیموترش و با خواصی باورنکردنی
مواد افزودنی امکان پذیر هستند و البته در نهایت بویی شگفت انگیز نیز ایجاد خواهند کرد. ماهیت اسیدی لیمو و روغن موجود در پوست این میوه آن را به یک عامل چند منظوره تبدیل کرده اند. افزون بر این، لیمو به آسانی در دسترس است و محصولی مقرون به صرفه محسوب می شود. در ادامه با برخی از ترفندهای جذاب لیمویی بیشتر آشنا می شویم. از بین بردن آفت کش ها محصولات غذایی ارگانیک همواره ...
ناتوانی دولت در ایجاد اشتغال، مایه شرمساری است/ گرانی برق خلاف قانون است/ شلیک تیر خلاص به صنایع و ...
انرژی وزیر نیرو درباره افزایش تعرفه فروش برق منتشر کرد. فلاحتیان در این خبر گفت: با توجه به افزایش طبیعی مصرف برق در تابستان سال جاری و به تبع آن افزایش هزینه برق هر خانوار، جهت رعایت وضعیت عمومی جامعه، افزایش تعرفه های برق از اول مهرماه سال جاری اعمال شد. بر اساس قانون هدفمندی یارانه ها دولت قرار بوده با افزایش سالانه 20 درصد قیمت حامل های انرژی، تعرفه های این حامل ها را به قیمت تمام ...
