به گزارش بهداشت نیوز اطلاعات علمی: نام علمی گیاه کاری مورایا کوئنیگی اسپرنگ (Murraya Koenigii Spreng ) و متعلق به خانواده ی سدابیان است. این گیاه بومی کشور هندوستان است و معمولا در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری یافت می شود. گیاه کاری در کشورهای مختلف دیگر نیز نظیر چین، استرالیا، نیجریه، و سری لانکا کشت می شود. این گیاه دارای قدی کوتاه یا متوسط است. پر کاربردترین بخش های این گیاه برگ ها، ریشه، و پوست ساقه ی آن است. به باور طرفداران طب آیورودا، برگ های کاری دارای خواص پزشکی فراوان نظیر خواص آنتی بیوتیک، آنتی ...
از ساده ترین شیوه های استفاده از تخم شربتی در تغذیه، نوشیدن ترکیب آن همراه با آب است. یک چهارم فنجان تخم شربتی را در 4 فنجان آب بخیسانید. برای طعم دادن به این ترکیب می توانید کمی میوه ی ریز شده یا کمی آب لیموترش یا آب پرتقال به آن اضافه کنید. همراه با آب میوه آب تنها چیزی نیست که می توانید این دانه ها را در آن بخیسانید. یک چهارم فنجان تخم شربتی را به 4 فنجان آب میوه اضافه کرده و ...
را می توانید به صورت بخارپز یا به صورت خام و یا به همراه پودر فلفل قرمز، نمک و مقداری برنج مصرف کرد. انواع دستورات آشپزی برای تهیه خوراک با استفاده از سویا وجود دارد. تخم شربتی؛ خوشمزه و نیروبخش این ماده خوراکی حاوی پروتئین، فیبر و مواد مغذی از جمله منیزیم و آهن است و برای تقویت انرژی و قوای جسمانی بسیار مفید است. می توانید شربتی خوش طعم و کم شیرین با ...
نان سرو می کنند و در آب و روغن کوفته نان را تلیت کرده و میل می کنند.طعم این کوفته ملس است . نکات مهم پخت کوفته آب سماق کاشان : * مقدار سماق را می توان کم یا زیاد کرد. اگر برای بار اول این غذا را تست می کنیم می توان نصف تا دو سوم پیمانه سماق ریخت. * سماق استفاده شده نکوبیده است . اگر از پودر سماق استفاده می کنید میزان آن نصف مقدار سماق نکوبیده است . باید سماق را خیس داد و بعد از یک شب خیس خوردن پودر سماق آن را از حریر رد کرد که دانه ها و پودر سماق از صافی رد نشود. * می توان به جای سماق از گرد غوره استفاده کرد و باید بر طبق توضیحات قبلی و پودر سماق عمل کرد. ...
در راه می ماندیم، اگر در امتحانات درسی با مشکلی روبرو بودیم، اگر قرار بود تصمیم مهمی بگیریم و شک و تردید بر ما سایه افکنده بود، تذکرِ ذکر 5 صلواتِ حاجی، همه کارها را درست می کرد. خدا را گواه می گیرم و خودِ شهید حسینیان را هم، که هنوز صلوات پنجم از دهانمان خارج نشده بود که قایق روشن شد و به دلِ دشمن زدیم. آن شب، شب عجیبی بود. گاه گاهی باران می آمد، همه لباس ها خیسِ خیس بود، بچه ها در آب ...
.... با استفاده از یک قاشق چوبی در حالی که مایع گرم می شود ته ماهیتابه را تراشیده و تمیز کنید. تا زمانی که سس به غلظت دلخواه شما برسد به پخت آن ادامه دهید، ضمن اینکه به یاد داشته باشید هم زمان با سرد شدن، سس کمی غلیظ می شود. با اضافه کردن نمک، فلفل و آب اسیدی لیمو ( پس از برداشتن از روی حرارت) و یا دسته ای از سبزیجات خردشده، موسیر یا فلفل قرمز سس را لذیذتر کنید. با ریختن سس ...
دوزند آنوقت آن را درون تنوری که ذغالهایش گداخته است قرار می دهند و با پوشاندن درِ تنور با کاهگل به انتظار پخته شدن کامل می نشینند. آب گوشت و بزقرمه این غذا نیز از جمله غذاهایی است که گوشت را به همراه فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه در ظروف سفالی و به سبک غذاهای هندی می پزند و در بین بلوچ های میرجاوه طرفداران زیادی دارد. ترشیجات ترشی لیمو که در لهجه محلی به آن حرّام می گویند و ترشی اَنبه که در لهجه محلی به آن چتنی می گویند از جمله چاشنی های مورد استفاده در میان بلوچ ها است. ...
وب سایت سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک را به شما آموزش می دهیم که در دسته شیرینی ها قرار نمیگیرد. بلکه به عنوان یک وعده غذایی کامل است. تنوع به خرج داده ایم و طرز تهیه کیک گوشت را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای تهیه خمیر: تخم مرغ 4 عدد ماست 1 لیوان آرد الک شده 2 لیوان روغن 1/2 لیوان بکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم مواد میانی لازم: ...
فعالیت بدنی شدید است باز هم استفاده از این نوع نوشیدنی ها مانعی ندارد اما در شرایطی که این فعالیت مداوم نبوده و هوا هم گرم نیست آب بهترین نوشیدنی است. نوشیدنی های ورزشی یکی از شیرین ترین نوشیدنی ها به شمار رفته و مقدار زیادی شکر به رژیم غذایی کودک اضافه می کنند مصرف شکر زیاد کودک را در معرض خطر ابتلا به چاقی و دیابت نوع 2 در بزرگسالی قرار می دهد . بیسکوئیت های گراهام Graham Crackers ...
متعددی وجود دارد که می توان با استفاده از آنها، کماکان از خوردن ساندویچی با نان کمتر یا حتی بدون نان لذت برد. سعی کنید از نان های ساندویچی باز مانند نان تست استفاده کنید تا میزان مصرف آن تنها یک برش باشد، بهتر است کل نان ساندویج را با کاهو جایگزین کنید یا مثلا می توانید داخل یک نان باگل را خالی کرده و به جای نان ساندویچ از آن استفاده کنید. حتی به جای استفاده از نان های باز، می توانید از کاهو ...
وب سایت دکتر کرمانی: اگر از طرفدارهای غذای تند هستید مطمئنا این سوپ نظرتان را جلب خواهد کرد. اگر هم زیاد غذای تند دوست ندارید باید بگویم فلفل می تواند باعث افزایش سوخت و ساز بدنتان شود این یعنی می تواند کمی به کاهش وزن نیز کمک کند. همچنین این سوپ خوش طعم سرشار از آهن است که استفاده اش مخصوصا برای خانم ها بسیار توصیه می شود. درست کردن این سوپ زمان زیادی نیز لازم ندارد و می توانید آن را در کمتر از ...
این که سرد بشوند آن ها را در ظرفی که پنیر پارمسان ریز رنده شده می ریزیم تا پنیر ها به آن ها بچسبند. در این فاصله کاهو ها را خرد کرده و در ظرفی که می خواهیم سالاد را سرو کنیم می ریزیم. کاهوهای خرد شده را همراه با آبلیمو و کمی روغن زیتون مخلوط کرده، در نهایت نان های برشته شده و چسبیده به پنیر پارمسان را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. به مقداری که دوست داریم نمک وفلفل می افزاییم و برای تزئین بیشتر آن هم می توانیم از پنیر پارمسان که کمی درشت تر رنده شده همراه با کنجد استفاده کنیم. انتهای پیام/ ...
خانه
