طرز تهیه کباب چنجه گیاهی

انواع دستور پخت غذا با لوبیا سبز

با لوبیا سبز به غیر از لوبیا پلو می توان غذا های دیگری تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا در ادامه مطلب همراه ما باشید. نبض ما – لوبیا یک گیاه علفی یکساله بوده که در سراسر دنیا برای میوه های خوراکی و نیز بذور خشک یا میوه های نارس مصرف میشود که به دلیل خواص فراوانش در اشپزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. سالاد لوبیا سبز مواد لازم: لوبیا سبز ...

اونیون باجی؛ غذای تند هندی

ماهنامه سرآشپز: اونیون باجی؛ یکی از پیش غذاهای هندی است، اگر آرد لپه را که از اجزای اصلی این غذا است، در دسترس داشته باشید، تهیه آن بسیار آسان و خوشمزه است. مواد مورد نیاز: آرد لپه: 200 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری آرد برنج: 2 قاشق سوپخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز: یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز: یک دوم قاشق چایخوری زیره سیاه: یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز: یک ...

مایکروویو ال جی NeoChef همراه با موتور اینورتر هوشمند معرفی شد

آشپزخانه است؛ آن هم با وجود طراحی ساده ای که همه مصرف کنندگان با هر نوع سلیقه ای را جذب خود می کند. این دستگاه که از موتور هوشمند اینورتر استفاده می کند، کاربری و کارایی دستگاه برای دوباره گرم کردن و یخ زدایی را افزایش داده و مدت زمان پخت غذا را نیز بسیار کاهش داده است. همچنین پخت غذاهای خوشمزه و مغذی برای مصرف کنندگان بسیار راحت تر از گذشته است. منبع : LG ...

بهای اعتماد، سیری چند؟

های بعدی جرایم سایبری قرار دارد. هادیان فر افزود: پرونده های نوع یک درکمتر از 10روز ، نوع دو ظرف 15روز و نوع سه ظرف 35روز کشف می شود این در حالی است که نرمی که سازمان اینترپل اعلام کرده بیش از 46روز است. وی گفت: در پلیس فتا پرونده ها به صورت متوسط آن هم از نوع سه ظرف 35روز کشف می شوند. با وجود توصیه های پی در پی پلیس و کارشناسان امر در مورد برداشت های غیرمجاز، همچنان شاهد افزایش ...

طرزتهیه کیک سیب با خامه دارچینی

مواد اضافهکنید و با دور کُند هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. سیب ها را همراه با آردی که کنار گذاشته بودید، به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا تکه های سیب همه جای مایه به صورت یکسان پخش شوند. مایه کیک را بین 2 قالب تقسیم کنید. قالب ها را به مدت 32-35 دقیقه در فر بگذارید تا کیک ها بپزند. وقتی روی کیک طلایی شد یا خلال دندان از داخل کیک تمیز بیرون آمد، کیک آماده است. قبل از اینکه کیک ...

فوت و فن های پختِ "ته چین"

ساعت آماده شود، البته پیشنهاد می شود برای ته چین از فر استفاده کنید تا نتیجه بهتری بگیرید. • برای پخت ته چین در فر، ته چین را داخل قالبی که می خواهید بریزید و روی آن را با آلومییوم را با چاقو چند سوراخ ایجاد کنید و داخل فر با دمای متوسط قرار دهید.

طرز تهیه رول بوقلمون

مخلوط تخم مرغ را روی یکی از لبه ها بمالید. سپس با دقت لبه دیگر را روی لبه آغشته به تم مرغ قرار دهید. با چنگال خمیرها را روی هم محکم کنید. مقداری مخلوط تخم مرغ هم روی خمیر بمالید. ظرف را به مدت 10 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. ظرف را از یخچال خارج کرده و خمیر را با چاقوی تیز به صورت رول های کوچک برش بزنید. هر کدام از رول ها را دوباره ...

همه چیز درباره ی پخت بوقلمون شکم پر

یا یک ظرف مخصوص بچینید. کمی نمک و فلفل هم روی پیازها بریزید. 4. روی پوست بوقلمون کمی زعفران بمالید. 50 گرم کره را هم روی آن مالیده و سپس بوقلمون را داخل سینی قرار دهید. سینی را داخل فر با دمای 170 درجه سانتی گراد بگذارید. 5. وزن بوقلمون را حساب کنید. هر مقدار که بود عدد یک را از آن کم کنید تا مقدار زمانی که برای پختش لازم است به دست آید (وزن بوقلمون – 1 = زمان پخت) این گونه ...

9 اشتباه رایج در شستشوی موها که احتمالاً از آن ها آگاه نیستید

.... لزومی ندارد که برای پایین مو شامپوی بیشتری مصرف کنید بلکه با همان کفی که روی کف سر وجود دارد این کار را انجام دهید. هنگام شامپو کردن، موها را به سمت بالا می آورید یکی از متخصصان به نام اسماعیل در این باره می گوید، لازم نیست برای شامپو کردن مو، دائم جهت طبیعی قرار گرفتن موهای تان را تغییر دهید. همان حالتی که مو به صورت طبیعی می ایستد بهترین حالت برای شامپو کردن آن است ...

سمزدایی از بدن با گل کلم

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، شما را نمی دانم اما گل کلم های ظرف ترشی ما به طرفه العینی تمام می شود. اگر بگوییم گل کلم چشم و چراغ ترشی است بیراه نگفته ایم. این کلم سفید سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و منبع آنتی اکسیدان ها است و خواص فوق العاده ای دارد. افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم خانواده بروکلی ...

طرز تهیه کوفته تبریزی ساده اما خوشمزه

که در زمان قرار دادن کوفته ها سس نباید بجوشد . میتوانید کوفته ها را با توری داخل سس قرار دهید ). پس از قرار دادن کوفته ها اجازه دهید تا کمی خودشان را بگیرند و سفت شوند. سپس میتوانید کمی کوفته ها را بچرخانید تا آب و روغن به تمام نقاط کوفته برسد. 1 تا 2 ساعت برای پخت کوفته ها زمان لازم است. پس از این زمان کمی شعله را بیشتر کنید تا اب کوفته ها غلیظ تر شود. میتوانید داخل اب کوفته ...

مربای توت فرنگی

توت فرنگی ها، مقدار زیادی از آب آن را به داخل ظرف دیگری منتقل کنید و سپس با اضافه کردن مقدار نیم کیلوگرم شکر به توت فرنگی های داخل قابلمه، حرارت دادن را برای چند دقیقه دیگر ادامه دهید تا شربتی که بعد از اضافه کردن شکر حاصل شده نیز قوام بیاید. نکته: در چنین شرایطی مدت زمان نیم ساعته برای پخت کامل توت فرنگی باید کم شود زیرا در غیر این صورت توت فرنگی ها در مرحله دوم حرارت دیدن، له می شوند یا تغییر رنگ می دهند. ...

ورزش در ماه رمضان / فواید خوردن کلم برگ در دوران بارداری /رابطه دلواپسی و بزرگی بخشی از مغز/ از بیماری ...

خورشید تفاوتی با یکدیگر نداشته و اشخاص باید ضد آفتاب ها را به مقدار کافی به کار ببرند به گونه ای که کِرِم به صورت یک لایه روی پوست آن ها را بپوشاند. گستری توصیه کرد: اشخاص باید حدود 30 تا 45 دقیقه قبل از قرار گرفتن در معرض نور خورشید از کرم ضد آفتاب استفاده کرده و هر 2 تا سه ساعت یکبار مصرف آن را تجدید کنند. این متخصص پوست با اشاره به اینکه اگر افراد قصد داشته باشند همراه با ...

نازایی در زنان، علت در خانه شماست!

حاوی نیترات و نیتروژن بسیار زیادی است. نیترات در کجا یافت می شود؟ نیترات در آب های آشامیدنی نواحی که کودهای شیمیایی بیشتر استفاده می شود یافت می شود. چطور در مقابل نیترات از خود مراقبت کنیم؟ برای از بین بردن نیترات داخل آب آشامیدنی لازم است که یک سیستم تصفیه آب خانگی نصب کنید. در دراز مدت می توانید با حمایت خود از کشت و کار ارگانیک در شهر یا محل زندگی خود از میزان کودهای ...

عوامل ناباروری در زنان، عقیم کننده های خانگی!

دوسوم از افرادی که در معرض برخی مواد خاص قرار می گیرند دچار ناباروری می شوند. امروز با مهم ترین مواد عقیم کننده در خانه آشنا می شوید. 1 – مواد شیمیای ظروف نچسب هیچ شکی نیست که تمیزکردن ظروف نچسب مانند ماهی تابه، قابلمه و سینی فر، به راحتی آب خوردن است اما به محض ایجاد برش یا خراشی روی سطح این ظروف، مواد تشکیل دهنده آنها به غذای داخل ظرف تراوش می کنند. یکی از مهم ترین مضرات ورود ...

13 گیاه آپارتمانی که پشه و مگس را از خانه دور می کند

ببرید کافیست برگ های کبود خشک شده آن را مالش دهید و به صورت پودر در آورید و از پودر آن برای دفع حشرات موذی استفاده کنید. خاصیت ضدحشره ای این گیاه تا چند روز باقی می ماند. نعناع نعناع گیاهی است که به سرعت رشد می کند، چه در گلدان باشد چه در حیاط منزل. البته توصیه می شود که آن را در حیاط منزل بکارید. چون خاصیت تکیر شوندگی بالایی دارد و می تواند ظرف مدت کوتاهی محیط وسیعی را تحت پوشش ...

شرافت این بازیگر افراطی است / نگاهی به زندگی فردوس کاویانی از زبان خودش

که باید آن را کنترل کرد" در ابتدای گفت و گو با فردوس کاویانی این جمله برای من اساسا معنایی نداشت، اگرچه نظم، صداقت، بی ریایی و دوری از تزویر های رایج دنیای امروز را پیش از این در مورد فردوس کاویانی بسیار شنیده بودم. اما هرچه به پایان این گفت و گو نزدیک شدیم به صورت ملموس به این جمله اصغر همت رسیدم. فردوس کاویانی مرد عجیبی است در میان سه ساعت صحبت هیچ گاه کلمه من را از زبان او نشنیدم ...

خواص شگفت انگیز گلاب

است آن را در همان ظرف اولیه نگهداری کنید اما دقت داشته باشید که در ظرف را کاملا بسته و آن را در محیطی خنک و دور از تابش نور خورشید قرار دهید. به این ترتیب با گذشت زمان تغییری در خواص درمانی، عطر و طعم گلاب ایجاد نمی شود و برای مدت های طولانی قابل استفاده است. گلاب طبیعی را بشناسیم از جمله ویژگی های گلاب، مرغوب و خوب شفافیت، صافی و بیرنگی آن است.گلاب باکیفیت هرگز ناخالصی ...

دمنوش لاغری خانگی را با این دستور درست کنید

چشمگیر و غیرقابل انکاری در لاغری شما دارد. دمنوش لاغری زغال اخته دمنوش زغال اخته حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان است که قند خون را تثبیت کرده و اشتهای شما را برای خوردن غذاهای چرب و شیرین از بین می برد. بهتر است هر شب قبل از خواب آن را نوشید، زیرا باعث سوزاندن چربی های اضافی بدن می شود. برای تهیه این دمنوش کافی است که آب را داخل ظرف حرارت دهید و بعد به جوش آمدن آن ...

ته چین سنتی، پیشنهادی که نمی توان رد کرد

برای رشد سریع مو چه کار باید کنیم؟

. روغن را کمی گرم کنید. پوست سر را به مدت 20 دقیقه با حرکات دورانی ماساژ بدهید. به مدت 30 دقیقه مو و پوست سرتان را به حال خود رها کنید. نهایتا سرتان را بشویید. خم شوید یا از روی تخت سرتان را آویزان کنید تا موها به شکل وارونه قرار بگیرند. در این حالت سر شما پایین تر از قلب تان قرار می گیرد و خون بیشتری به فولیکول های مو می رسد. در همین حالت جلوی سر، پشت و دو طرف پوست سرتان را با حرکات ...

این کراکرهای خوشمزه را برای میان وعده تان درست کنید

: 80 گرم کره: 20 گرم جعفری (خرد شده): 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری پیازچه (خرد شده): 1 قاشق سوپخوری پنیر چدار (رنده شده): سه چهارم پیمانه روش پخت: 1. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و داخل دستگاه غذاساز بریزید. سپس کره را درون آن بریزید و به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید تا به صورت خرده نان درآید. 2. تخم مرغ، آب یخ و پنیر چدار را به مواد بیفزایید و ...

طرز تهیه خورش کرفس گیاهی

گروه اجتماعی: برای 4-6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 90 دقیقه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 150 گرم سویا خورشی درشت 1 بوته کرفس 3-4 پیمانه نعنا و جعفری خرد شده 1 عدد پیاز متوسط 1/2 ق چ زردچوبه 1/2 ق چ ادویه دلخواه 1/2 ق چ فلفل 5-6 ق س آبغوره یا آبلیموی تازه به میزان لازم روغن به ...

طرز تهیه نان گل اتریشی

. دو قالب کمربندی را چرب کنید و رول های آماده شده را داخل آنها بچینید. روی قالب ها را بپوشانید و 20 دقیقه به خمیرها استراحت بدهید. در این فاصله فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد لازم برای رومال را با هم مخلوط کنید و روی نان ها بمالید. یک کاسه فلزی کف فر بگذارید و داخل آن آب سرد بریزید. سپس قالب ها را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا نان ها بپزند. ...

طرز تهیه تارت گوجه فرنگی و پنیر

شده 3 ق س روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل آرد، بلغور گندم، و نمک را داخل ظرف غذاساز بریزید، سپس کره خرد شده و سرد را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد شبیه خرد نان شود، حالا آب را اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید تا خمیر آماده شود. خمیر را کمی ورز دهید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف قالب تارت را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را باز کنید و داخل قالب قرار دهید. با ...

طرز تهیه نان شکلات صبحانه و موز

180 درجه سانتی گراد گرم کنید. موزها را با پوست به مدت 15-20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پوست شان سیاه شود، سپس آنها را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا سرد شوند. موزهای خنک را پوست بگیرید و در سبدی قرار دهید تا آب اضافی شان خارج شود. سپس آنها را با چنگال له کنید و کنار بگذارید. برای تهیه مایه نان، در ظرفی آرد، جوش شیرین، و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید. در ظرف دیگری روغن، شکرها، تخم مرغ ها و ...

شیرینی فروشی آقای تاد!

وظیفه آماده کردن خمیر برعهده سباستین بود؛ در حالیکه نزدیک مخلوط کن ایستاده بود نگاهی هم به میز کوچکی داشت که یادداشت های شب قبل خود را روی آن قرار می داد و برحسب عادت در هنگام کار آنها را مرور می کرد. در همین شرایط هنگامی که تصمیم داشت دو قاشق کوچک زنجبیل به خمیر اضافه کند تمام محتویات ظرف(که حدود یک سرتاس متوسط بود) داخل میکسر ریخته شد. این فاجعه ! برای تاد برابر با از بین رفتن حقوق چند روزش بود ...

کنترل اشتها به روش طبیعی!

- توت فرنگی، تمشک، شاه توت، بلوبری - زیرا این میوه های شگفت انگیز از محتوای مواد مغذی بالایی سود می برند و شایسته قرار گرفتن در برنامه های وعده غذایی اصلی و میان وعده هستند. مطالعه ای که توسط پژوهشگران دانشگاه لافبرو انجام شد، نشان داد که مصرف توت ها در بعد از ظهر می تواند به طور قابل توجهی کاهش مصرف غذا را به همراه داشته باشد. در این مطالعه، پژوهشگران دریافتند افرادی که از توت ها به ...

پیچاق قیمه، یک غذای آذری خوشمزه

کامل تخم مرغ ها که حدود 15 دقیقه طول می کشد در ظرف گذاشته می شود. نکته ها : در این غذا می توان از تکه های چربی گوشت هم در زمان پخته شدن استفاده کرد که باید چربی ها را بعد از پخت جدا کرد خلال بادام های موجود در بازاز از بادام زمینی تهیه شده و چندان خوشمزه نیست شما می توانید بادام درختی کامل را یک روز در آب خیس نموده و بعد از کندن پوست با ساطور به صورت خلالی در آورده و ...

وسایل بهداشتی خانگی برای بهداشت فردی

. این تغییر رنگ می تواند در حالت عادی برای چند هفته باقی بماند. اگر شما هر روزه شنا می کنید، بهتر است که کلاه بپوشید و حداقل قبل از اینکه به داخل استخر بروید، موهایتان را زیر دوش بشویید و آن را خیس کنید. اما برای بقیه که در این دسته بندی ها قرار نگرفتند، کاری که می شود کرد این است که 8 دانه قرص آسپرین را در یک لیوان آب حل کرد و سپس این محلول را بر روی موها مالید. برای مدت 10 دقیقه صبر کرد و ...