سایر منابع:
سایر خبرها
حساب و کتاب کالری سفره افطار چگونه است؟
2 عدد خرما 60 کیلوکالری انرژی دارد و سرشار از انواع ویتامین ها و ریزمغذی ها است که نه تنها برای بدن ضرر ندارد بلکه فواید بسیاری به آن می رساند. آش رشته سفره افطار هر 2 ملاقه آش رشته بدون روغن بین 170 تا 180 کیلوکالری انرژی دارد و اگر 2 تا 3 قاشق روغن به آن اضافه شده باشد حدود 400 کیلوکالری انرژی خواهد داشت. همچنین آش رشته بدون روغن با 2 تا 3 قاشق کشک حدود ...
دانه گیاهی اسفرزه همیارروزه داران در روزهای گرم خردادماه
بسیار مفید می باشد. در تمام موارد فوق لعاب آن به تنهایی و یا مخلوط با روغن بادام شیرین خورده می شود. برای استفاده خارجی ضماد لعاب اسفرزه مخلوط با سرکه و روغن گلسرخ برای تسکین درد مفاصل، ضماد کوبیده آن با گلاب برای تسکین سردرد و یا روغن بنفشه برای تسکین سردردهای گرم و رفع خشکی دماغ و اعصاب مفید است و همچنین برای رشد و نرم کردن مو و پیشگیری از دو تا شدن تارهای مو(اصطلاحاً موخوره) بسیار مفید است در ...
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
روغن نارگیل مخصوص پخت وپز (نوعی چربی که نسبت به کره تمایل کمتری به ذخیره شدن به صورت چربی شکمی دارد)، نمک، فلفل و پودر سیر را روی آن بپاشید و سریع در یک فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا برشته شوند. زمانی که برای شام بیرون می روید به جای سیب زمینی سرخ کرده همراه با غذایتان، سالاد با سس های درست شده با سرکه درخواست کنید. آب میوه این آبمیوه طبیعی است! مملو ...
سالاد گوجه فرنگی مصری با طعم سیر
وب سایت آشپزباشی: سالاد گوجه فرنگی مصری از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هرچند پوست کندن گوجه خیلی زمان می برد، ولی این سالاد آنقدر خوشمزه است که ارزش آن را دارد. مواد لازم: موسیر 1 عدد سیر 1 حبه روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم گوجه فرنگی 750 گرم آبلیمو قدری جعفری 1 مشت ...
رول مرغ و سبزیجات؛ مرحله به مرحله همراه با تصاویر
ها را به صورتی که طرف حباب دار آن بالا باشد پهن کرده 1 تا 2 قاشق از ترکیب مرغ و سبزیجات را داخل آن می پیچیم: موقع پیچید لبه های آن را نیز به داخل تا کنید برای محکم تر شرن می شه از سفیده تخم مرغ استفاده کرد: در یک ظرف سفیده تخم مرغ و در ظرف دیگری آرد سوخاری می ریزیم . رول ها رو اول در سفیده بعد آرد دوباره سفیده و باز آرد سوخاری ( یا کورن فلکس خوردشده) می چر خانیم و در روغن سرخ می کنیم: ...
مافین انجیر و گردو؛ تامین کننده فیبر و پروتئین
می تواند سالم باشد و تبدیل به یکی از غذاهای خوشمزه و مجاز در رژیم غذایی مان شود. ابتدا دستور پخت را کامل مطالعه کنید و سپس شروع به پخت مافین خوش طعم خود کنید. مواد لازم: 170 گرم آرد سبوس دار (حدود یک و یک دوم فنجان) یک چهارم فنجان سبوس گندم یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری نمک 2 قاشق غذا خوری کره یک فنجان ماست ساده کم چرب یک دوم ...
ساندویچ چیپس سیب زمینی و سالاد کلم برگ
وبسایت روزیاتو: در این مطلب، طرز تهیه ساندویچی را خواهید آموخت که با چیپس سیب زمینی، سالاد کلم و تن ماهی تهیه می شود. مواد لازم: 30 گرم چیپس سیب زمینی 2 ورقه نان تست سفید 1 عدد تخم مرغ آب پز 1 عدد گوجه فرنگی حلقه ای 2 عدد برگ کاهو 30 گرم پنیر رنده شده 4 ورقه رست بیف پخته شده 80 گرم کلم رنده شده 20 گرم ذرت پخته شده 10 گرم تن ماهی 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سرکه ...
خورش آلو اسفناجِ سنتی و معروف ایرانی
گرم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پیاز (درشت): یک عدد اسفناج (پاک شده): 750 گرم آب: 2 پیمانه لیمو عمانی یا آب لیمو: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. پیازها را در ظرفی مناسب نگینی و با روغن نیمه سرخ کنید و گوشت تکه شده را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. دو پیمانه آب را به مواد اضافه کنید. پس از به جوش آمدن و با کم کردن حرارت، اجازه دهید ...
با این خرما ها تا افطار پر انرژی بمانید
وب سایت سوران: یکی از گزینه های جدا نشدنی از سفره های افطار و سحر خرما هستش. این خرما های خوشمزه شکلاتی مناسب برای پذیرایی در ماه رمضان هستند و نکته مهم در این رسپی وجود شکلات تلخ است که مصرف ان از نظر کارشناسان تغذیه در بازه زمانی افطار تا سحر بسیار توصیه شده پس حتما این رسپی را با شکلات تلخ آماده کنید تا در کنار خواص بیشمار خرما و مغزها ارزش غذایی بالاتری داشته باشد. مواد لازم: ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
...> 3. از مواد به اندازه نارنگی برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می دهیم. 4. سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می پزیم. سایر نکات: 1. می توانید این کوفته را در ماهیتابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید. 2. می توان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد. 3. در صورت دلخواه می توانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید. 4. خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن می شود. ...
آموزش پخت پیتزا مارگاریتا در 4 مرحله آسان
مغذی های به کار رفته را در نظر بگیرید و غذایی را انتخاب کنید که میزان متعادلی از هر کدام را داشته باشد. مواد لازم: برای پایه پیتزا 300 گرم آرد نان قوی یک قاشق چای خوری مخمّر فوری یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه کمی بیشتر برای ریختن روی پیتزا برای سس گوجه فرنگی100 میلی لیتر پوره گوجه فرنگی یا رب به اندازه یک مشت ریحان تازه یا یک قاشق چای خوری ...
خارجی بازی با پاستای فاگیولی
وب سایت آکا ایران: هر وقت حرف از غذاهای ایتالیایی به میان می آید، اولین چیزی که به ذهنمان میرسد پاستا است. البته فقط چند نوع انگشت شمار از پاستا در بین ایرانی ها رایج است، اما باید این را بدانید که چند ده پاستای جور واجور در ایتالیا وجود دارد. یک نوع آن را امروز استفاده کرده ایم. مواد لازم: 3 قاشق روغن زیتون 1 فنجان پیاز خرد شده 1 عدد هویج پوست کنده و خرد شده 1 عدد ساقه کرفس ...
نان کرمدار؛ نانِ ساده ی خانگی
گرم مواد لازم کرم وانیلی: زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: 125 میلی لیتر اسانس وانیل: یک دوم ق چ شکر: 35 گرم آرد: 10 گرم مواد لازم رومال: تخم مرغ: یک عدد رنگ زرد زعفرانی (به دلخواه): یکی دو قطره طرز تهیه خمیر: 1. شکر، نمک، وانیل، مایه خمیر و 250 گرم از آرد را با قاشق خوب مخلوط نمایید. مرکز مواد را کمی گود نموده تخم مرغ و آب ولرم را اضافه ...
فلفل دلمه ای شکم پُر؛ پیشنهادی سریع برای افطار
فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. برگ جعفری خرد شده را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید. 2. فلفل دلمه ای را از وسط برش دهید و داخل آن را خارج کنید. برش های فلفل دلمه ای را در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و چند قاشق سوپ خوری آب داخل ظرف بریزید تا هنگام پخت به نرم شدن فلفل دلمه ای کمک کند. 3. داخل برش های فلفل دلمه ای را با مخلوط گوشت پر کنید. ظرف را حدود سه و نیم الی 4 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. 4. سپس پنیر چدار یا موزارلا رنده شده را به فلفل ها اضافه کرده و یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود. سپس سرو کنید. ...
غذاهای محلی ایران؛ خوزستان، اصفهان و دامغان
، زردچوبه: به مقدار لازم زیره سیاه: یک ق چ (به دلخواه) روغن: به مقدار لازم مواد لازم برای ته دیگ: (در صورت دلخواه) زعفران دم کرده: یک ق چ ماست معمولی: یک لیوان زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. در قابلمه ای یک تا دو قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت داغ می کنیم. گوشت را در روغن کمی تفت می دهیم، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل را اضافه می کنیم، پس از 1 تا 2 دقیقه دو لیوان آب ...
طرز تهیه زولبیاهای خوشمزه ی ماه رمضان
1 فنجان گلاب 2 قاشق سوپ خوری زعفران حل شده 1 قاشق مربا خوری آبلیمو 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه: 1- نشاسته و ماست را مخلوط کرده، چند دقیقه ای صبر می کنیم تا نشاسته در ماست خیس خورده و به راحتی حل شود. 2- سپس آرد را اضافه می کنیم و با همزن خوب به هم می زنیم تا مایع زولبیا صاف و یکدست شود. 3- روغن جامد را اضافه کرده و در حین به هم زدن آب یا گلاب را همراه با ...
طرز تهیه زولبیای مصری
برترین ها: زولبیا را همه ما ایرانی ها می شناسیم. این شیرینی نه تنها در ایران که در مصر و دیگر کشورهای خاورمیانه رواج دارد. این خمیرهای پفکی سرخ شده در روغن، در شربت قند خیس می خوردند تا شیرین شوند. در مصر به شربت رنگ غذای قرمز یا زرد نیز اضافه می کنند و روی آن دارچین یا شکر می پاشند. • تعداد: 6 نفر مواد لازم شربت: • 5 پیمانه شکر • 2 1⁄4 پیمانه آب ...
فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!
وبسایت نازخاتون: فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است که برخی با مرغ و برخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند. با ما همراه شوید تا با دستور تهیه فسنجان با میگو شما را آشنا کنیم. مواد مورد نیاز: میگو 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده 1 پیمانه پیاز 1 عدد گردو 150 گرم رب انار 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز ...
دو غذای سریع که برای افطار به دردتان می خورد
لازم برای 4 نفر: 1 عدد سینه مرغ پخته 3 ق س روغن زیتون 2 پیمانه سیب زمینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز 3تا4 حبه سیر خرد شده 1 پیمانه لوبیا قرمز پخته 2 ق س آب لیمو مقداری گشنیز و آووکادوی خرد شده برای تزیین 1/4 پیمانه گشنیز خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل 2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 10تا12 عدد نان ترتیلا 3 پیمانه سس گوجه فرنگی طرز تهیه: 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی ...
سالاد توت فرنگی و مرغ به همراه گردو
. روغن زیتون هم چربی های سالم را به این وعده اضافه کرده. مواد لازم: 4 قاشق چای خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک قاشق چای خوری عسل یک دوم قاشق چای خوری آویشن تازه سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری نمک دو فنجان توت فرنگی نصف شده 56 گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز اسپری پخت یا مقداری روغن ...
طرز تهیه کیک هویج؛ کیک راحت و بی دردسر
وبسایت مواد لازم: درست کردن کیک هویج بسیار راحت و بدون دردسر است. در مقابل طعم فوق العاده ای که این کیک دارد و شما را به خود معتاد می کند، قطعا به درست کردن اش می ارزد. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 فنجان آرد یک فنجان شکر نصف قاشق غذا خوری پودر زنجبیل نصف قاشق غذا خوری جوز یک فنجان هویج نصف قاشق غذا خوری وانیل 2 عدد تخم مرغ 2 فنجان ماست نصف فنجان شیر نصف فنجان روغن ...
طرز تهیه رول های پنیری مرغ
وب سایت روزیاتو : در اینجا، یک غذای بسیار زیبا و خوشمزه برایتان در نظر گرفته ایم که در واقع، لقمه های کوچک مرغ سوخاری، به همراه سس گوجه فرنگی و پنیر هستند که با چاشنی هایی که به آن اضافه می کنید، طعمی عالی پیدا خواهند کرد. همراهمان باشید. مواد لازم : 24 عدد نان گرد و کوچک 6 حبه سیر خرد شده یک عدد پیاز خرد شده 1 قاشق غذاخوری ریحان 1⁄2 قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز 1⁄2 قاشق ...
طرز تهیه آش رشته برای افطار
وبسایت سوران: آش رشته از معروف ترین آش های ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می خورند. بسته به عادت های خانوادگی از آش رشته به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: لوبیا چیتی 1 لیوان نخود 1 لیوان عدس 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق غذاخوری رشته آش ...
باید و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان
پیچیده و فیبر مثل نان، برنج و ماکارونی کم چرب، حبوبات و خصوصاً کاهو باشد توصیه می شود زیرا کاهو در مقایسه با سایر سبزیها دارای آب بسیار زیادی است از احساس تشنگی در طول روز کم می کند. رئیس مرکز بهداشت استان خوزستان در رابطه با مواد غذایی نامناسب در وعده سحر نیز گفت: روزه داران گرامی از مصرف غذاهای پرچربی و پرکالری، غذاهای شور و تند، سوسیس و کالباس، سس های چرب مانند سس مایونز و نوشیدنی هایی ...
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
...> مواد لازم برای تهیه این شیرینی عبارتند از: یک کیلوگرم آرد سمولینا، 300 گرم کره، یک دوم پیمانه روغن گیاهی، یک فنجان آرد، وانیل یک قاشق چایخوری، سه چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر، مخمر یک قاشق غذاخوری، شکر یک قاشق چایخوری، یک دوم فنجان آب، یک دوم فنجان آب یا شیر، یک دوم فنجان گلاب. روش تهیه: در یک کاسه آرد و کره را اضافه کرده و تفت دهید تا زمانی که طلایی رنگ شود. روی ...
فلافل چغندر خوشرنگ و مورد پسند جوانان
برای پختن طرز تهیه فلافل چغندر 1. پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید. ادویه ها را اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه دیگر تفت بخورد، سپس آن را در غذاساز بریزید. 2. نخودها، دوسوم چغندرهای رنده شده، خرده های نان، ارده، و نشاسته ذرت را هم به آن اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید تا خمیری ترد به دست آید. 3. مواد را داخل یک کاسه بریزید و با بقیه ی چغندرهای رنده شده مخلوط ...
دلمه سیب زمینی یک پیشنهاد عالی برای افطار ماه رمضان
سرخ شده: یک عدد جعفری: 100 گرم نمک، فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: به مقدار نیاز آبلیمو: یک قاشق غذا خوری آب: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه دلمه سیب زمینی برای افطار ماه رمضان سیب زمینی ها را آب پز کنید و بکوبید. مرغ را آبپز و سپس ریش ریش کنید. قارچ و فلفل دلمه را نگینی خرد و سرخ کنید و مرغ را اضافه کنید. ...
ماسک برای درمان پوست چرب و جوش دار+ روش تهیه
از پوست خشک و تکه تکه رنج می برید، پس باید از ماسک صورت لیمو و عسل استفاده کنید. عسل به عنوان جذب کنندۀ رطوبت طبیعی عمل می کند که رطوبت را جذب و پوست شما را نرم و منعطف می کند. طرز تهیه ماسک لیمو و عسل برای پوست خشک یک قاشق چایخوری لیمو را با نصف قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. چند قطره روغن بادام را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. پنبه های توپی شکل را به آن آغشته کنید و آن را ...
طرز تهیه حلوا با آرد برنج مناسب افطار
اشاره می کنیم. مواد لازم آرد برنج : 1 پیمانه شکر : نصف پیمانه روغن جامد : نصف پیمانه آب : نصف پیمانه زعفران حل شده : 1 قاشق غذا خوری گلاب : 1/4 لیوان طرز تهیه در مرحله اول طرز تهیه حلوا با آرد برنج شکر و زعفران و آب را در درون قابلمه ای مناسب با یکدیگر مخلوط کنید و سپس قابلمه را بر روی حرارت گاز قرار ...
سوپ مرغ اندونزی، یک سوپ مقوی برای افطار ماه رمضان
سوپ مرغ اندونزی مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ اندونزی 1.4 کیلوگرم مرغ، تقسیم شده به 4 قطعه آب : 2 لیتر (8 فنجان) لیمو ترش : 4 برگ سیر نازک : 8 حبه نمک دریا : 1 و 1/2 قاشق چای خوری موسیر ریز خرد شده : 3 عدد زنجبیل تازه، پوست کنده، ریز رنده شده : 5 برش زیره سبز : 1 و 1/2 قاشق چای خوری گشنیز : 1 و 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید : 1 ...