سایر منابع:
سایر خبرها
چیزکیک زردآلو را حتما امتحان کنید
عدد پنیر ماسکار پونه (خامه ای): 500 گرم تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 پیمانه آرد سمولینا: 20 گرم وانیل: یک دوم قاشق چای خوری بادام خرد شده (برای تزئین): یک چهارم پیمانه (دلخواه) طرز تهیه: 1٫ آرد، کره سرد خرد شده، شکر و بیکینگ پودر را داخل غذاساز ریخته و غذاساز را با دور متوسط روشن کرده و مواد را تا جایی که به شکل خرده نان در آیند با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را به مخلوط اضافه کرده ...
غذاهای چرب و چیلیِ لبنانی (2)
کرده و به ابعاد کوچک برش دهید. 2. خیار، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، تربچه و کاهو (در صورت تمایل) را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و برش های نان پیتا را روی آن قرار دهید. طرز تهیه سس سالاد: تمامی مواد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا سس یک دستی حاصل شود. جوجه کباب لبنانی مواد لازم: سینه مرغ (خرد شده ...
طرز تهیه ترایفل سیب
...: 130 گرم * دارچین (پودر شده): 2 قاشق چای خوری * جوز هندی: قاشق چای خوری * آب لیموترش تازه: 2 قاشق سوپ خوری * کره (ذوب شده): 1 قاشق سوپ خوری * شیر: 500 میلی لیتر * پودر کاستارد: 30 گرم * تخم مرغ: 2 عدد * اسانس وانیل: 1 قاشق چای خوری * سس کارامل: 1 پیمانه * خامه (فرم گرفته): 1 پیمانه ...
غذاهای چرب و چیلیِ لبنانی (1)
قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری زیره: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: یک دوم قاشق چای خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری تخم مرغ: 5 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): 1 الی 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز نگینی خرد شده را حدود 3 الی 5 دقیقه در آن تفت دهید. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید ...
کیک یونانی ماهی کاد
حبه سیر) ترکیب کنید، یک قاشق غذا خوری آب لیمو را هم اضافه کنید. میکس ماهی را به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید. هر کدام از این قسمت ها را به شکل گرد درآورید. میکس ماهی ها را در یک چهارم پودر سوخاری باقی مانده بزنید تا به آن آغشته شوند. یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در ماهی تابه بزرگ نچسب روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. چهار عدد از ماهی ها را داخل ماهی تابه قرار دهید و هر طرفش را به مدت ...
طرز تهیه تارتلت شکلاتی با گیلاس
سوپ خوری سیروپ آلبالو را در ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا نرم و یکدست شود. CHOCOLATE * آرد نول: 200 گرم * پودر کاکائو: 16 گرم * نمک: قاشق چای خوری * آرد بادام: 26 گرم * آیسینگ شوگر (طبق دستور داده شده): 90 گرم * کره سرد (مکعبی خرد شده): 130 گرم * تخم مرغ: 1 عدد * وانیل شکری: قاشق چای خوری ...
کیک شکلاتی را بدون تخم مرغ بپزید!
وب سایت بدونیم - مریم اسدی: شاید این کیک اولین تجربه شما برای درست کردن یک کیک بدون تخم مرغ باشه اما به خودتون ترس راه ندید و حتما امتحانش کنید. مواد لازم آرد 1 و 1⁄4 پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری شکلات چیپسی 1 پیمانه کره 150 گرم عصاره وانیل 3 قاشق چای خوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری ماست 3⁄4 پیمانه شیر 1⁄4 پیمانه شکر 1 پیمانه 1. کره و ...
دسر شربتی به شکل گل، همراه با آموزش تصویری
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت سوران: اگر می خواهید یک رسپی متفاوتی داشته باشید این رسپی را بخوانید و این بار دسر شربتی متفاوتی را یاد بگیرید. مواد لازم: آب 4٫5 لیوان شکر (شربت) 4 لیوان آرد 4-4٫5 لیوان بکینگ پودر 2 ق چ روغن مایع 1 استکان وانیل 1 ق چ سرکه 2 قاشق مربا خوری ماست 1٫5 قاشق تخم مرغ 2 عدد شکر 2 قاشق کره 250 گرم نرم شده آبلیموی تازه 2-3قطره زرده ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ شده
در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه رولت مرغ چرخ شده و با روش بیفتک کوب را برای شما خواهیم گفت و امیدواریم آموزش رولت سینه مرغ مورد توجه شما سروران قرار بگیرد. در هر صورت ما در سایت سلامت دات لایف منتظر نظرات شما هستیم. مواد لازم رولت مرغ چرخ شده : گوشت مرغ چرخ کرده : 700 گرم آرد: 3 تا 4 قاشق غذا خوری پیاز: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد نمک ...
طرز تهیه کیک بادام
مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. 3- سفیده تخم مرغ را همراه پودر بادام و هل به مخلوط شکر بیافزایید و با لیسک هم بزنید تا مایه یکدستی به دست آید. مایه آماده شده کرا داخل قالب بریزید و 45 تا 50 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. مراحل پایانی پس از این مدت، کیک را از فر خارج کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند تا خنک شود، سپس کیک را از قالب خارج کنید و روی توری سیمی قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه خنک شود. پودر قند را روی کیک بپاشید و همراه مارمالاد شاتوت سرو کنید. ...
پخت مرغ سوخاری بدون روغن
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت روزیاتو: تفاوتی که این مرغ های سوخاری با بقیه دستورهای آشپزی دارند در این است که در پخت آن ها از هیچ روغنی استفاده نمی شود. در عوض، شما فیله های سوخاری را درون فر قرار می دهید. مواد لازم: 4 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه آرد 5 عدد تخم مرغ هم زده 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق ...
طرز تهیه کتلت شیرازی
با این مواد حدود 10 کتلت با وزن خمیر 50 گرمی خواهید داشت. مواد لازم برای کتلت شیرازی : سیب زمینی 2 عدد متوسط ( حدود 350 گرم ) * خمیر بین نان ساندویچی 125 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر یک چهارم پیمانه * آرد سوخاری 1 قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد متوسط نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زردچوبه و پودر انبه به میزان لازم ...
پوره سیب زمینی برای شش ماهگی
اگر سیب زمینی سرد شود ترکیب نشاسته آن تغییر و نشاسته مقاوم نامیده می شود که در روده کوچک غیرقابل هضم اما در روده بزرگ قابل تخمیر است. بنابراین باید پوره سیب زمینی را برای کودکان با سیب زمینی پخته شده که هنوز گرم است تهیه نمود. برای شیرخوارانی که خوب وزن نمی گیرند می توان یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا گردو یا فندق یا زرده تخم مرغ پخته شده به پوره اضافه کرد تا انرژی و مواد مغذی آن بیشتر شود. ...
مقوی کردن غذای نوزاد کم وزن، بیست نکته
- همچنین می توان، پودر جوانه گندم ، جو پرک و یا بلغور گندم را له کرده و با مقدار کمی شکر ، شیر(پاستوریزه جوشیده )و بهمراه دو قاشق روغن یا کره بپزید و در حجم کم (یک یا دوقاشق)و در دفعات بیشتر به شیرخوار بدهید. 8- در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در نوزاد می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود. 9- اگر نوزادی زرده تخم مرغ پخته شده را نمی خورد میشود آنرا با مقداری ...
9 تدبیر طب سنتی برای اینکه تابستانی خنک داشته باشید
خواب میل کنید. 7. خوردن آب بسیار سرد و یخ، خصوصاً در حالت ناشتا یا بعد از برخاستن از خواب، بسیار مضر است؛ اصولاً آب خنک برای هوای گرم، مطلوب است و آب ولرم یا معمول برای هوای سرد مناسب است و نباید آب یخ و بسیار سرد را میل کرد. 8. در این فصل تخم مرغ را هم به صورت نیم پز و عسلی میل کنید؛ از میوه های تابستانی و سبزیهای خنک مثل کاسنی، خرفه، گشنیز، اسفناج و کاهو بیشتر بهره ببرید. 9. از مصرف مواد کارخانه ای خودداری کنید و کاکائو، سس و آب کلردار مصرف نکنید؛ اینگونه مواد باعث می شوند تا کبد شما گرم تر شود و در کم حوصلگی و عصبی شدن شما را تشدید می کنند. ...
غذای ژاپنی: لقمه های توفو و برگ کاهو
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وبسایت روزیاتو: برای تهیه این غذای ژاپنی باید از سوپرمارکت های بزرگ، توفو تهیه کنید و برای سرو آن نیز بهتر است سویا سس داشته باشید. برای یادگیری این غذا که در مایکروفر درست می شود، در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: 300 گرم توفو 200 گرم مرغ چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 قاشق چایخوری زنجبیل 3 قاشق چایخوری نشاسته سیب زمینی ...
سس بلونز ایتالیایی؛ مخصوص هر نوع پاستا
وب سایت روزیاتو: در اینجا طرز تهیه سس بلونز را برایتان آموزش داده ایم که می توانید با هر نوع پاستایی که دوست دارید آن را سرو و میل کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 50 گرم کره 1 عدد پیاز متوسط خرد شده 1 عدد هویج بزرگ رنده شده 1 ساقه کرفس رنده شده 100 گرم ژامبون خرد شده 350 گرم گوشت چرخ کرده 200 میلی لیتر آب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی 500 میلی لیتر آب ...
خوراک لوبیا سفید و بشقاب سبزیجات به همراه تخم مرغ
اسفناج 4 عدد تخم مرغ بزرگ یک قاشق غذا خوری سرکه سیب فلفل سیاه به اندازه دلخواه روش پخت: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در ماهی تابه و روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز و سیر را به ماهی تابه اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه بپزید و در طول پخت دائم محتویات را بهم بزنید. به ماهی تابه قارچ اضافه کنید به مدت 5 تا 6 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای شوند ...
پنیر پیتزا و سس خانگی
مرباخوری پودر سیر و پیاز (اختیاری ): یک قاشق مرباخوری طرز تهیه مواد فوق به جز روغن را در مخلوط کن ریخته و به خوبی مخلوط تا یکنواخت و کاملا یک دست شود. اگر خیلی غلیظ شد، کمی آب اضافه کنید. بعد آن را در ماهیتابه کوچکی ریخته و مدت کوتاهی با حرارت ملایم می گذارید تا کمی غلیظ شود و مرتب هم می زنید تا ته نگیرد. آخر کار هم روغن را اضافه کنید و در اواخر طبخ پیتزا آن را پخش کرده و چند ...
فریتاتا صبحانه ای که حتما باید امتحان کنید
می توانید از خود خلاقیت به خرج دهید و انواع ادویه های مورد علاقه تان را به این دستور پخت اضافه کنید تا بیشتر از این صبحانه دلچسب لذت ببرید. مواد لازم: 2 قاشق چای خوری روغن کانولا 2 فنجان پیاز که به صورت عمودی برش خورده باشند. 4 فنجان برگ اسفناج 8 عدد تخم مرغ بزرگ که کمی هم زده شده باشند. یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک ...
7ماده غذایی را هیچگاه دو بار گرم نکنید!
قارچ پخته شده را نیز بهتر است به صورت سرد مصرف کنید. اسفناج: گرم کردن مجدد اسفناج بسیار خطرناک است. اسفناج حاوی درصد بالایی نیترات است که اگر دوباره گرم شود به نیتریت تبدیل می شود. نیتریت با خطر ابتلا به سرطان ارتباط دارد. تخم مرغ: خطر گرم کردن مجدد تخم مرغ بسیار بالا است زیرا در اثر قرار گرفتن در معرض حرارت مجدد، سمی می شود. البته این قانون شامل مواد غذایی که تخم مرغ ...
لقمه های توفو و کاهو یک غذای ژاپنی خوشمزه و سالم
توانید در تهیه ی انواع سوپ ها، برگرها و دیگر غذاهای تهیه شده از گوشت از توفو استفاده کنید. این کار باعث می شود که میزان جذب چربی های اشباع شده کاهش پیدا کند و قلب سالم تر بماند. توصیه می کنیم برای ارتقای سلامت قلبتان هر از گاهی توفو را جایگزین گوشت قرمز کنید برای آشنایی بیشتر با خواص توفو اینجا کلیک کنید مواد لازم: 300 گرم توفو 200 گرم مرغ چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری روغن ...
دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای
.... بعد مرغ (برش زده شده) را به آن اضافه کنید. 4- پنیر را بر روی سبریجات و مرغ بریزید. سپس حدود 1 دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود. 5- نان را برش دهید و خمیر داخل آن را خارج کنید. سپس داخل نان مقداری سس مایونز بمالید و از مخلوط مواد درون آن ها قرار دهید و به صورت گرم نوش جان کنید. انتهای پیام / ...
طرز تهیه چیز کیک
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه چیز کیک به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این کیک را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: *پودر چیز کیک: 1 بسته * کره (ذوب شده): 50 گرم * شیر سرد: 70 گرم * پنیر خامه ای: 200 گرم پودر چیز کیک حاوی، پودر ...
سالاد 7 لایه یک پیش غذای خوشمزه تابستانی
مطلب با نحوی درست کردن سالاد 7 طبقه آشنا می شوید. مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد 7 طبقه 2/1 فنجان سر کاهوی یخ زده (قسمت مغز کاهو) 2 فنجان اسفناج و یا کلم بروکلی 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 6 عدد تخم مرغ آب پز، له شده و یا برش داده شده 6 عدد پیازچه سبز و تازه (1 قاشق غذا خوری برای تزئین روی سالاد) 8 قاشق غذاخوری بیکن ...
فست فود خورها، سوسیس پلو درست کنند!
بند انگشتی خرد شده): 50 گرم ذرت: 1 پیمانه دانه فلفل: 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت (یا مرغ): 2 پیمانه پودر آویشن، پودر پونه: به میزان لازم لیمو ترش (آب گرفته شده): یک دوم عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1٫ تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن گرم کنید. سپس سوسیس را درون آن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. بعد آن را از تابه خارج کرده، روی ...
روش های فوری برای از بین بردن ترک های پوست
کرده و سپس یک لایه ی ضخیم از سفیده ی تخم مرغ را با یک برس روی پوست بزنید. اجازه دهید سفیده کاملا خشک شود و سپس با آب سرد آبکشی کنید. سپس کمی روغن زیتون به پوست بزنید تا مرطوب شود. این کار را حداقل به مدت دو هفته هر روز انجام دهید. 4. آبلیمو یک راه ساده ی دیگر برای محو کردن ترک های پوست، استفاده از آبلیموست. آبلیمو به طور طبیعی اسیدی بوده و برای درمان و کاهش استرچ مارک، آکنه و ...
طرز تهیه تارتلت بیف
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه تارتلت بیف به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: فیله گوساله (5/2 سانتی متری خرد شده): 200 گرم روغن مایع (مخصوص سرد کردن): به مقدار لازم سویا سس: 1 قاشق سوپ خوری شکر: قاشق چای خوری گوجه فرنگی (فیله و مکعبی ...
شیر بلال را با این چاشنی ها سِرو کنید
کنید و آن را روی بلال کباب شده بمالید و طعم تازگی را تجربه کنید. طرز تهیه چاتنی میوه مواد لازم: • دو پیمانه شکر قهوه ای •دو پیمانه گلابی (نگینی خرد شده) • نصف پیمانه زردآلوی خشک • یک پیمانه خرمای خرد شده • یک پیمانه سیب (نگینی خرد شده) • نصف پیمانه کشمش زرد • نصف پیمانه آب • یک کله سیر خرد شده • نصف قاشق چایخوری پودر چیلی ...
سیب زمینی شکم پر، یک صبحانه متفاوت
کاملا آب شوند. 8٫ این سیب زمینی را گرم و به همراه خامه ترش سرو کنید. سیب زمینی شکم پر برای صبحانه مواد لازم 3 عدد سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری کره 60 گرم پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری پیاز کوهی خرد شده 3 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری بیکن خرد شده نصف پیمانه خامه ترش طرز تهیه ...