200 تا 250 گرم پروتئین همچون گوشت قرمز، ماهی و مرغ در روز خودداری شود. طالبی: افرادی که مبتلا به سنگ کلیه هستند باید به مدت 14 شب به جای شام فقط طالبی بخورند. طالبی را نباید صبح زود مصرف کرد و حتماً باید در وعده عصر یا شام از آن استفاده شود. روغن بادام: یک لیوان آب ولرم را باید با یک استکان کوچک (20 سی سی) روغن بادام شیرین مخلوط کنید و بنوشید، البته باید از اصل بودن روغن ...
. راهکارهای زیر را برای جلوگیری از زیادی اضافه وزن در بارداری رعایت کنید: اجتناب از سرخ کردن غذاها و حتی الامکان طبخ غذاها به شکل آب پز، بخارپز و کبابی. حذف کره حیوانی، مارگارین، خامه، سرشیر، دنبه و پیه و جدا کردن چربی های قابل رویت گوشت قرمز و پوست مرغ پیش از طبخ آنها. استفاده از شیر و لبنیات کم چرب به جای انواع پر چرب. مصرف نکردن کله پاچه، دل، قلوه، جگر، زبان و مغز، سوسیس و کالباس و انواع ...
طبیعی آن مانند سیب زمینی باشید تا بدنتان را در طول یائسگی قوی نگه دارید. سیب زمینی و سیب زمینی شیرین، زمانی که به روشی سالم تهیه شوند می توانند منبع خوبی از نشاسته باشد. حتماً پوست آن را بگیرید و سعی کنید به جای سرخ کردن، آن را پخته و یا بخار پز نمایید. هم چنین می بایستی به دنبال غلات کامل (با پوست) و گندم کامل، به عنوان منبع خوبی از نشاسته باشید. می توانید از برنج قهوه ای ...
پسر بر عکس آن را انجام دهد . مواد غذایی حاوی کلسیم و منیزیم {دختر} لبنیات،ماست،پنیر،شیر،بستنی،دوغ،بادام،بادام زمینی بدون نمک ،گردو،لوبیا سبز،مارچوبه،کاهو،ماکارونی،گوشت قرمز،ماهی بخار پز،کاکائو،شکلات،میگو،کرفس،شلغم،قهوه،سویا،نان گندم،جوانه گندم،کلم،کدو بادمجان،فلفل سبز،ساردین،تخم مرغ،جو،عدس. مواد غذایی حاوی سدیم و پتاسیم{پسر} خرما،زعفران،حلوا،هل،برنج،گوشت،نان غلات ...
غلظت آنهاست. مقدار سدیم مورد نیاز بدن 5میلی گرم در روز است.در صورت تمایل برای داشتن فرزند پسر باید مقدار سدیم مصرفی به 4برابر این مقدار برسد. سدیم علاوه بر نمک طعام و مواد غذا یی شور در غذاهای دریایی،گوشت،جگر گوساله،هویج ،تخم مرغ، کنسروها، و غذاهای آماده وجود دارد. مقدار پتاسیم مورد نیاز بدن 1میلی گرم در روز است.برای داشتن فرزند پسر مقدار پتاسیم مصرفی باید به 15برابر برسد. منابع حاوی ...
چربی های قابل رویت گوشت قرمز و پوست مرغ قبل از طبخ آنها 3- استفاده از شیر و لبنیات کم چرب بجای شیر و لبنیات پرچرب 4- محدود کردن مصرف شیرینی ها، کیک های خامه ای و دسرهای پرچرب یا شیرین 5- تنوری نمودن ماهی و مرغ بجای سرخ کردن آنها (سینه مرغ مقدار کمتری چربی دارد) 6- آب پز نمودن مرغ، ماهی و گوشت بدون افزودن روغن (با حرارت ملایم) 7- محدود کردن مصرف کله پاچه، دل، قلوه، جگر ...
. چربی ضرری ندارد اما هر گرم از آن 9 کالری انرژی دارد در حالی که هر گرم پروتئین و کربوهیدرات تنها 4 کالری انرژی حمل میکنند. این یعنی گوشت های سفیدی چون مرغ و ماهی کالری کمتری را نسبت به دنده و کله پاچه به بدن شما منتقل میکنند. همچنین هرچه هنگام طبخ غذا از روغن کمتری استفاده کنید بهتر است. در مورد انواع ماهی بهتر است روش بخار پز یا آب پز را انتخاب کنید. اما اگر میخواهید که وعده ی مرغ یا ماهی ...
شیر، ماست، پنیر یک فنجان شیر، 250 گرم ماست، 45 گرم پنیر و سه چهارم فنجان کشک پاستوریزه گروه های غذایی نان، غلات، برنج، ماکارونی و... شش تا 11 واحد در روز میوه جات دو تا چهار واحد در روز سبزیجات سه تا پنج واحد در روز انواع گوشت ها، مرغ، ماهی، حبوبات، تخم مرغ دو تا سه واحد در روز لبنیات (شیر، ماست، پنیر و...) دو تا سه واحد در روز چربی ها، روغن ها، شیرینی جات و مغزهای گیاهی به مقدار کم. ...
اشباع و غیراشباع هستند که انواع اسیدهای چرب غیر اشباع شامل امگا 3 و 6 هستند. از منابع حاوی اسیدهای چرب اشباع می توان به لبنیات پرچرب، چربی گوشت و مرغ، چربی های حیوانی و کره اشاره کرد. این چربی ها عمدتا در منابع حیوانی موجودند. با این حال برخی روغن های گیاهی مانند روغن پالم و نارگیل نیز دارای محتوای بالای چربی های اشباع هستند. این گروه از چربی ها به علت اثرات منفی بر چربی های خون و افزایش خطر گرفتگی ...
... حالا قابلمه را روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم، برنج را دم کنید و بعد قدری روغن روی عدس پلو بدهید. اکنون در تابه ی مناسبی، گوشت چرخکرده، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را بریزید و روی اجاق بگذارید تا گوشت بپزد. حال قدری زعفران به آن بیفزائید. در تابه ی دیگری، قدری کره بریزید و کشمش را در آن تفت دهید، دارچین را اضافه کنید و کشمش را از تابه در آورید. آن گاه در همان تابه، قدری کره بریزید و خرما و قیسی را در آن تفت دهید. اینک عدس پلو را برای پذیرائی در دیس مناسبی بکشید و رویش را با گوشت، کشمش، پلوی زعفرانی، پیاز داغ، خرما و قیسی تزئین کنید. ...
خانه
