سایر منابع:
سایر خبرها
معرفی و طرز پخت غذاهای محلی شمالی
فرنگی خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. 4. این غذا را می توانید با مقداری گردوی خرد شده تزیین و سرو کنید. میرزا قاسمی مواد لازم • 10 عدد بادنجان متوسط • 5 عدد تخم مرغ • یک بوته سیر • یک کیلوگرم گوجه فرنگی • 200 گرم کره یا روغن • زردچوبه و نمک و فلفل سیاه طرز تهیه 1. بادنجان ها را کبابی و سپس آن ها را ساطوری ...
عاشقان بادمجان، کوکو بادمجان را امتحان کنند
نمک و فلفل و زرد چوبه پودر کاری و جوزهندی به مقدار لازم روغن به مقدار لازم کوکوبادمجان طرز تهیه: 1- بادمجان خام سیب زمینی خام وسیرخام رارنده میکنیم آب سیب زمینی رامیگیریم تاموادکوکوآبکی نباشه وبعدهم پیازداغ رابهش اضافه کرده تخم مرغ وآردسوخاری وگردوی خوردشده راهم اضافه میکنیم 2- بعدهم سبزیجات معطرخشک وادویه جات مقدارجوزهندی نوک قاشق چایخوری هست رابه ...
هر آنچه درباره آسم باید بدانید
علائم آسم کمک می کند. همچنین توصیه می شود یک قاشق چای خوری عسل را در یک فنجان آب گرم حل و آرام میل کنید. مخلوط یک قاشق چای خوری عسل با نصف قاشق چای خوری پودر دارچین و مصرف آن پیش از خواب نیز به بهبود مشکلات تنفسی حین خواب کمک می کند. سیر این خوراکی عالی به رفع احتقان ریه ها کمک می کند و می تواند علائم آسم را به سرعت تسکین دهد. برای این منظور، 10 تا 15 حبه سیر را در 120 میلی لیتر ...
طرز تهیه قلیا، غذای بومی بمبئی
قلیا یک نوع غذای بومی ویژه بمبئی هست که طرز تهیه آن را تعلیم میدهیم. مواد مورد احتیاج گوشت با استخوان (خردشده): 700 گرم عدس قرمز: 200 گرم گوجه فرنگی (رنده شده): 4 عدد کدو سبز (نگینی خردشده): 150 گرم سیب زمینی (نگینی خردشده): حدود 250 گرم زنجبیل (رنده شده): 1 ق چ سیر: 1 قاشق چایخوری + 1 حبه زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری تمبر هندی ...
طرز تهیه کباب شیشلیک با استخوان و بدون استخوان
ماست ترش 1 لیوان روغن مایع به میزان لازم فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم محلول زعفران به میزان لازم طرز تهیه کباب شیشلیک با استخوان گوشت راسته با استخوان را به قطعات کوچک تقسیم کنید، بهتر است هر قطعه شامل دو دنده باشد. پیازها را پوست گرفته و پس از شستن با رنده خیلی ریز، رنده کنید. سپس آب پیاز را بگیرید و در یک ...
برای وزن گیری جنین، چی بخوریم خوبه؟
می کند و دندان ها و استخوان های مادر و جنین را سالم نگه می دارد. همچنین می توانید ویتامین ث را از موادی مثل بروکلی، گوجه فرنگی، توت فرنگی، فلفل قرمز و مرکبات دریافت کنید. آب پرتقال همچنین حاوی ویتامین د نیز می باشد که باعث افزایش جریان خون و جذب بهتر کلسیم در بارداری می شود. ماست و وزن گیری جنین ماست بیشتر از شیر حاوی کلسیم است. ماست حاوی مواد مغذی لازم برای رشد استخوان مانند ...
طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر
است گوشت را با آب پیاز، فلفل و روغن مایع از 24 ساعت قبل آماده و نرم کرد. به طور معمول برای هر کباب بین 140 تا 200 گرم گوشت لازم است ولی مقدار گوشت، بستگی به سایز سیخ دارد و برای سیخ های کوچک که برای داخل فر مناسبتر هستند، 50 گرم گوشت کافی است. این غذا برای 6 نفر مناسب است، و مدت زمان پخت حدود 1 ساعت می باشد. مواد لازم برای تهیه کباب برگ با گوشت گوساله گوشت ...
رژیم DASH چطور می تواند فشار خون را کاهش بدهد؟
دریافت کنید). سبزی ها در رژیم 2000 کالری: 4 تا 5 وعده مصرفی در روز در رژیم 1600 کالری: 3 تا 4 وعده مصرفی در روز هر وعده مصرفی: حدود 120 گرم آب سبزی ها، یک فنجان سبزی برگدار خام، نصف فنجان سبزی پخته شده نمونه های مناسب: گوجه فرنگی، کدو حلوایی، کلم بروکلی، اسفناج، سیب زمینی شیرین و لوبیا سبز. گوشت قرمز، مرغ و ماهی در رژیم 2000 کالری: 6 وعده مصرفی یا کمتر در روز ...
باربیکیو پاستی
...، فلفل دلمه ای و پیاز را داخل روغن داغ تفت دهید تا سبک شوند. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. پس از نغییر رنگ گوشت، سس باربیکیو را اضافه کنید. 3- برای هر پاستی، دو قاشق غذاخوری از مخلوط گوشت را در مرکز دایره ها قرار دهید. روی آنها یک قاشق غذاخوری سرخالی پنیر چدار بریزید. لبه های خمیر را شیر مرطوب کنید. دایره را از وسط تا کنید و با انگشت لبه ها را فشار دهید تا به هم ...
طرز تهیه سوپ سم زدا
خشک شده 15 اونس لوبیاچیتی شسته شده و خشک شده 1 خوشه کلم پیچ، به خوبی خردشده 1 عدد کدوسبز، چهارگوش شده فنجان گشنیز تازه، خردشده 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. هویج ها، کرفس ، شلغم ها و پیاز را اضافه کنید و برای 5 دقیقه بر روی گرمای اندک آهسته بجوشانید. سیر را اضافه کنید ...
آشپزی با رفیکا بیرگول، سرآشپز ترکیه ای
...> مواد لازم: پنیر فتا (رنده شده): 200گرمسینه مرغ: 2 عددسیر (رنده شده): یک حبهبرگ اسفناج (خردشده): 3 الی 4 عددگوجه فرنگی (خردشده): یک عددروغن زیتون: 4 الی 5 قاشق سوپ خوریبرگ ریحان (خشک شده): یک قاشق سوپ خوریپاپریکا (پودر فلفل دلمه ای): 2 قاشق چای خورینمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. 4. 2. پس از آن سبزیجات پخته، ذرت، شوید، فلفل قرمز ریز خرد شده، پیازچه و روغن ...
درمان کهیر بعد از زایمان، چاره چیه؟
را درون یک لیوان شیر گرم بریزید. مقدار کمی هم پودر فلفل سیاه به آن اضافه کنید. نوشیدنی را با کمی عسل شیرین کنید. روزانه دوبار از این نوشیدنی مصرف کنید. بابونه چای بابونه، گیاه دیگری است که هم برای شما و هم برای کودک تان مفید می باشد. این گیاه آنتی هیستامین و ضد التهاب طبیعی است که می تواند از تورم، التهاب و خارش بکاهد. برای درست کردن چای بابونه، 1 قاشق غذاخوری چای ...
گیاهان معجزه گر در درمان سردمزاجی
طور جداگانه یا چند عدد از آن ها را انتخاب کرده و به صورت کفلمه یا با نبات یا با عسل مخلوط کرده و هر روز میل شود. سایر نکات برای گرم مزاجان هندوانه، خیار، شفتالو، کاهو، کدو، خرفه مفید است. پیه هندوانه ابوجهل برای سردمزاجان و خشک مزاجان در هر حالتی خوب است و توان جنسی شان را تقویت می کند. شربت مویز کاملاً شیرین و پرمایه، شربت هر مویزی که باشد مفید است. ...
طرز تهیه شیشلیک با پوره کدو سبز
...: به مقدار لازم -فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار لازم مواد لازم پوره: -کدو سبز: 3 عدد -روغن: 3 قاشق سوپ خوری -کره: 2 قاشق سوپ خوری -آرد: 3 قاشق سوپ خوری -شیر: دو و یک دوم پیمانه -پنیر چدار (رنده شده): 250 گرم -نمک: به مقدار لازم -فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم -جوز هندی (پودر شده): به مقدار لازم مواد ...
8عادت معده خراب کن
معده هیچ کس منکر اثرات مثبت روغن های خوبی که حاوی امگا 3 ها هستند نیست. اما باید در مصرف سوسیس و کالباس و گوشت های قرمز جانب احتیاط را رعایت کرد. پروتئین های حیوانی حاوی امگا 6 زیادی است. این اسیدهای چرب جزو عوامل التهاب زا در بدن به خصوص در ناحیه ی معده و دستگاه گوارش محسوب می شوند. به همین طریق نیز باید از مصرف زیاد شکلات سیاه پرهیز کرد. چون باعث شل شدن اسفنکتر مری شده و به این ترتیب ...
طرز تهیه سس های متنوع و خوشمزه برای سالاد
قاشق سوپخوری سس تبسکو یک دوم قاشق چایخوری سس مایونز 180 میلی لیتر روش تهیه همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. آن گاه این مخلوط را به سس مایونز بیفزائید و خوب ترکیب کنید تا سس صاف و یکدست شود. مواد لازم گوجه فرنگی پوست کنده و چهار قاچ کرده 3 عدد پیازچه خردکرده 2 ساقه سرکه قرمز 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) ...
خورشت گردن یک غذای مراسمی برای ضیافت ها
طرز تهیه این خورش و خواص بی مثل آن آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه خورش گردن گوسفند با آلو: گردن گوسفند 600 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 1 حبه روغن 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد برگ بو 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا 1 فنجان زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش ...
سلامت دستگاه گوارش خود را با یک نوشیدنی عالی بیمه کنید
زمستانی با استفاده از همین گیاهان، یکی از بهترین ترفندها برای تقویت دستگاه گوارش و سیستم گردش خون در زمستان است. چای زنجبیل و نعناع ترکیبات لازم برای 4 فنجان: - 2 تا 3 عدد ریشه زنجبیل تقریبا خردشده - یک قاشق غذاخوری از نعناع خردشده یا برگ نعناع - یک قاشق غذاخوری از گل بابونه - 4.5 فنجان آب دستور تهیه: - آب و زنجبیل ...
رژیم غذایی مناسب در هنگام سرماخوردگی و آنفلوآنزا
از تولید ترکیبات ضد میکروبی و ضد ویروسی، در تقویت سیستم ایمنی موثر باشند. فلفل قرمز: فلفل قرمز تازه و یا پودر آن ممکن است در تخفیف علایم آنفلوآنزا و سرماخوردگی ها موثر باشند. ماده ای موسوم به کپسایسین که موجب تندی طعم فلفل قرمز می گردد، ممکن است به بهبود جریان خون و رساندن مواد مغذی و ویتامین ها به سلول های عفونی شده و به بهبود بیماری کمک نماید. همچنین تندی و تیزی همراه با آن ...
پیتزای مرغ خانگی درست کنید
عدد فلفل دلمه ای متوسط (قرمز) نصف یک عدد پیاز قرمز متوسط، خلالی روغن 280 گرم خمیر پیتزا نصف پیمانه سس تند و پرادویه سس گوجه فرنگی نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده طرز تهیه 1- سینه های مرغ را نواری برش دهید و آن ها را در یک تابه بزرگ با روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگشان سفید شود. سپس از تابه خارج کنید. فلفل دلمه ای و پیاز را داخل تابه ...
ترفندهایی برای درست کردن انواع کباب
. هنگام کباب کردن، روغن زیتون روی گوشت بمالید و سپس از سس کاکائو روی آن بمالید و کباب کنید. ران مرغ با طعم سیر و رازیانه برای خوش طعم کردن کباب ران مرغ، از چاشنی رازیانه و سیر استفاده کنید. برای این منظور، 1.5 قاشق غذاخوری سیر رنده شده، 1.5 قاشق چایخوری تخم رازیانه، 4/3 قاشق چایخوری آویشن و 4/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز و یک و نیم قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید ...
لاغری شکم، با کمک دکتر اوز!
کاهش وزن و کاهش حجم چربی بدن، کربوهیدرات ها باید 100 گرم یا کمتر باشد. کمتر از 20 گرم چربی و روغن در روز مصرف کنید. یادتان باشد سه بار در هفته، هر بار 60 دقیقه ورزش هوازی انجام دهید تا موتور چربی سوزیتان با بیشترین سرعت کار کند! 2) نوشیدن آب می تواند به از بین بردن نفخ شکم کمک کند. 1. درست 2. غلط پاسخ: نوشیدن آب می تواند تعادل سدیم را در بدن حفظ ...
سوپ اسکواش با طعمی متفاوت یک شام خوشمزه
رنده شده دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 ٫ 5 پیمانه نخود آبگوشتی 450 گرم کدو مسما یک دسته ساقه چغندر (بدون برگ) یک تکه کوچک پنیر پارمسان نمک و فلفل سیاه نان و لیموترش برای سرو طرز تهیه 1- روغن زیتون را در تابه بزرگی گرم کنید. پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا طلایی شوند. رب گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرده ...
طرز تهیه خورش بادمجان با مرغ
خورش بادمجان رو می تونید هم با گوشت درست کنید و هم با مرغ . طرز تهیه ش خیلی راحته و در عین حال یه انتخاب خوب برای سفره های مهمانی محسوب میشه. مواد لازم : بادمجان 8 عدد پیاز 1 عدد مرغ 500 گرم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب غوره 2 قاشق غذاخوری آماده کردن ...
طرز تهیه نخودپلو که با ترشی خیلی می چسبه
پیمانه نخود خام 150 گرم گوشت چرخ کرده 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ 1/2 قاشق مربا خوری دارچین زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه نخود پلو: برای تهیه غذاهایی که داخلشون از حبوبات استفاده میشه باید حبوبات رو از شب قبل خیس کرده و چند بار آبشون رو عوض کنیم تا نفخشون بره، پس نخود رو هم از شب ...
طرز تهیه ماهی گریل شده
مزه دار کردن ماهی به این شیوه از قبل، موجب میشه که خیلی خوشمزه و ترد بشه. مواد لازم روغن زیتون 1/4 پیمانه آبلیمو 3 قاشق غذاخوری آویشن 3 شاخه سیر 3 حبه فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری فیله ماهی 4 تکه نمک به میزان لازم تره به دلخواه لیمو به دلخواه آماده کردن مواد برای تهیه ماهی گریل شده: 1- 2- 3- 3- از 4 تکه فیله ...
مقابله با بد غذایی کودکان، چگونه؟
...، مثل بتاکاروتن غنی تر از سیب زمینی هستند. اگر نوع خاصی از سبزی به طرز ناامیدکننده ای توی بشقاب باقی مانده، آن را به شکل دیگری امتحان کنید، سبزی های کاملاً خردشده یا رنده شده را به برنج، ماکارونی، یا سیب زمینی له شده اضافه کنید. از سس ها و پوشاننده ها استفاده کنید اما نه آن هایی که غنی از شکر و نمک هستند. در عوض میوه و سبزی را با ماست، سس گوجه فرنگی، پنیر، سس سیب ...
گمج کباب گیلانی با سبزی محلی و بدون سبزی محلی
... رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب 1 لیوان روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه گمج کباب گیلانی بدون سبزی چوچاق پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. گوشت را به صورت قرمه خرد کنید، به پیاز اضافه کرده و با هم تفت دهید. وقتی آب گوشت کشیده شد و رنگ آن تغییر کرد، به ترتیب گردو، سبزی خرد شده، رب انار، رب گوجه، آب انار و نمک را به گوشت ...
با باقیمانده های غذاها؛ غذاهای هیجان انگیزی بپزید
استفاده کنید. یا اینکه آنها را در قطعه های کوچک برش بزنید و با آن سالاد ماکارونی درست کنید. کافی است کمی ذرت، سوسیس یا کالباس، گوجه فرنگی و خیارشور نگینی خرد شده و به میزان لازم سس مایونز و نمک و فلفل به آن اضافه کنید. کیک اسپاگتی اگر ماکارونی شب قبل زیاد آمد و اهل غذای مانده خوردن نیستید، می توانید به آن دو، سه تخم مرغ کامل اضافه کنید و با کمی زعفران مخلوط کنید و در ماهیتابه بریزید و ...
21 درمان خانگی کورک که لازم است بدانید
سیاه دانه را له کنید و یک خمیر آماده کنید. سپس خمیر حاصل را در ناحیه ی آلوده ی پوست استعمال کنید. – شما همچنین می توانید نصف قاشق چایخوری روغن سیاه دانه را بردارید و آن را با یک نوشیدنی سرد یا گرم مخلوط کنید. ترکیب حاصل را دو بار در روز بخورید و این عادت را برای خلاص شدن از شر کورک به طور موثر همواره حفظ کنید. آیا حذف کورک با استفاده از سیاه دانه آسان است؟ بله، واقعا آسان است! اگر ...