کند و کلسترول شما را بالا می برد. بسیار بهتر است که از کره در حد اعتدال استفاده کنید. هات داگ و گوشت ساندویچ های فرآوری شده این تکه های گوشت که کیفیت کم تری نیز دارند پر از نیتریت، طعم دهنده های شیمیایی، رنگ، و سدیم بیش از حد هستند. دنبال سوسیس های فاقد نیتریت بگردید و ساندویچ گوشت خود را با پختن کمی مرغ یا بوقلمون و ایجاد برش های نازکی از آن درست کنید. پنیر های ...
سالم تاکید بر گنجاندن کلیه گروه های مواد غذایی در وعده صبحانه کرد و افزود: توصیه می شود در وعده صبحانه از غلات کامل مانند نان گندم سبوس دار، لبنیات کم چرب مانند پنیر کم چرب و شیر کم چرب، سبزیجاتی مانند خیارسبز، سبزی خوردن، گوجه فرنگی و کاهو، آب میوه جات طبیعی مانند آب پرتقال، آب هویج، آب هندوانه و آب طالبی و یا میوه جات طبیعی و یا خرما و انجیر و یا از مواد پروتئینی مانند تخم مرغ و انواع حبوبات پخته ...
: ریز خرد شده پنیر فتا : مقداری خرد شده طرز تهیه برگر یونانی در یک کاسه بوقلمون، گل کلم، سیر، کدو، سفیده تخم مرغ، نعناع، زیره و 1/2 قاشق چای خوری هر نمک و فلفل را کامل مخلوط کنید. از این مایع به اندازه نارنگی برداشته و با دست آن را مانند همبرگر تخت کنید. درون تابه روغن زیتون را بریزید تا داغ شود. برگرها را درون روغن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن برگرها ...
های کوچک خرد و استخوان های آن را خارج کنید. آنها را در تابه ای دیگر سرخ کنید. سپس مخلوط پیاز و سیر و لپه را به آن اضافه کنید. 3٫ همه مواد را به همراه آب داخل آب بریزید تا کاملا پخته و نرم شوند. 4٫ وقتی بیشتر آب غذا گرفته شد، تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید و داخل آن بریزید. پس از 5 دقیقه می توانید غذا را سرو کنید. کوکوی اِشپل • تعداد: 6 نفر • زمان ...
ملایم قرار دهید تا آهسته بجوشد و غلیظ شود. پس از آن گل پر، نعنا و پیاز رنده شده را بریزید و از روی شعله بردارید. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. 4٫ این غذا را می توانید با مقداری گردوی خرد شده تزیین و سرو کنید. میرزا قاسمی مواد لازم • 10 عدد بادنجان متوسط • 5 عدد تخم مرغ • یک بوته سیر • یک کیلوگرم گوجه فرنگی • 200 گرم ...
داخل تابه ای حاوی مقداری روغن سرخ کنید. 2. بعد 1 قاشق چایخوری سیر (رنده شده) و زنجبیل را به آن افزوده و تفت دهید. 3. سپس گوشت، زردچوبه، نمک، فلفل و مقداری آب به آن اضافه کرده و بگذارید تا گوشت پخته شود و مقداری درون قابلمه باقی بماند. 4. عدس قرمز را همراه با مقداری زردچوبه و آب درون قابلمه ای بپزید. سپس آن را با گوشت کوب برقی یا دستگاه غذاساز پوره کنید. ...
حاوی مقادیر کمی از غذاهای سرخ شده، سس های خامه دار، آبگوشت های چرب غلیظ، گوشت های پرچرب، شیرینی ها و مغزها باشد. از غذاهای ادویه دار، به خصوص ادویه تند کمتر استفاده کنید. هر چه غذا ادویه کمتر و طعم ملایم تری داشته باشد، ترشح اسید معده را کمتر تحریک می کند. از زیاده روی در مصرف خوراکی های نفخ آور، خودداری کنید غذاهایی مانند: حبوبات، نعناع، چاشنی ها، کلم، کاهو ...
شاید رایج ترین روش سرو تخم مرغ به عنوان صبحانه املت باشد. برای تهیه املت هم راه و روش های مختلفی وجود دارد. املت فرانسوی یکی از این روش هاست. خصوصیت کلیدی املت فرانسوی شکل لوله ای آن هست که نظیر یک قاضی هست و داخل آن با گوجه و پنیر و سبزی خوردن خرد شده پر می گردد. برای پنیر توان دارید از پنیر شیر بز، پنیر خامه ای یا حتی پنیر فتا استفاده کنید. ولی پنیرهای نرم و خامه نظیر، طعم و بافت بهتری به املت ...
کاهش می دهد خواص دارچین : محافظت از قلب کلسیم و فیبر موجود در دارچین، بدن را در مقابل بیماری های قلبی محافظت می کند. از این رو افزودن مقدار کمی دارچین به غذا برای افرادی که از ناراحتی های قلبی و فشارخون بالا رنج می برند، مفید خواهد بود. خواص دارچین برای رفع سوء هاضمه دارچین در بسیاری از غذاهای محلی استفاده می شود زیرا علاوه بر عطر و طعم خوب به درمان سوءهاضمه نیز ...
قلیا یک نوع غذای محلی مخصوص بمبئی است که طرز تهیه آن را آموزش میدهیم. مواد مورد نیاز گوشت با استخوان (خردشده): 700 گرم عدس قرمز: 200 گرم گوجه فرنگی (رنده شده): 4 عدد کدو سبز (نگینی خردشده): 150 گرم سیب زمینی (نگینی خردشده): حدود 250 گرم زنجبیل (رنده شده): 1 ق چ سیر: 1 قاشق چایخوری + 1 حبه زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری تمبر هندی ...
خانه
