آرمان - هندوانه میوه ای خوشمزه و طراوت بخش است که می تواند فواید سلامت مختلفی را نیز برای انسان به همراه داشته باشد. هر فنجان هندوانه تنها 46 کالری دارد، اما سرشار از ویتامین های C و A و بسیاری ترکیبات گیاهی مفید دیگر است. حاوی مواد مغذی هندوانه از محتوای کالری کمی برخوردار است و همان گونه که پیش تر اشاره شد هر فنجان از آن(154 گرم) تنها 46 کالری دارد. این حتی از میزان کالری ...
ترکیبات ضد سرطانی است مانند لوپئول، سینیگرین و سولفورافین که موجب تحریک ترشح آنزیم هایی می شوند که رشد تومور هایی که می توانند تبدیل به سرطان شوند را متوقف می کند. بر اساس پژوهشی که بر روی زنان چینی انجام شد مشخص شد مصرف منظم سبزیجاتی مانند کلم با کاهش معنادار ابتلا به سرطان سینه در ارتباط است. کمک به دستگاه گوارش کلم ازنظر داشتن فیبر بسیار غنی است. این امر باعث می شود به حفظ آب بدن کمک ...
.... عظمایی یادآوری کرد: ارومیه خورش نقش موثری در رفع کم خونی و درد های ناشی از آرتریت، افزایش طول عمر، سلامتی بدن، عملکرد بهتر مغز، تقویت حافظه، پیشگیری از ابتلا به آلزایمر و کنترل قند، فشار و چربی خون دارد. مواد لازم برای تهیه ارومیه خورش (پنج تا 6 نفر) گوشت گوسفندی خورشتی 400 گرم لوبیا چیتی 2 پیمانه پیاز یک عدد بادنجان 2 عدد گوجه فرنگی 2 ...
...> سبزیجات سبز شامل سبزیجاتی مانند اسفناج، کولارد سبز کاهو و برگ شلغم می شود؛ این به اندازه یک بشقاب می توانند نیاز روزانه بدن به اسید فولیک را تامین کنند. منابع ویتامینB12 جگر جگر از خوشمزه ترین منابع ویتامین B است. به طور کلی در هر 100 گرم جگر در حدود 30 میکروگرم ویتامین B12 وجود دارد. فواید جگر به داشتن ویتامین B خلاصه نمی شود و این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی ...
ریسک بیماری های مزمن کمک می کند. اسفناج غنی از بتاکاروتن و لوتئین است که دو نوع آنتی اکسیدان هستند که ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. ضمناً اسفناج برای سلامت قلب هم مفید است و فشارخون را پایین می آورد. هویج هویج سرشار از ویتامین A. بوده و تنها یک فنجان (128 گرم) از آن، 428 درصد از نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند. هویج دارای آنتی اکسیدان بتاکاروتن است که دلیل رنگ نارنجی آن بوده و در ...
خانه
