خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه تارت سیب، دسری خوشمزه و لذیذ
سه قاشق غذاخوری آب را به سس اضافه کنید و بهم بزنید. گلاب و دارچین، بوی بد تخم مرغ را از بین خواهند برد. سس را روی تارت بریزید، توجه داشته باشید که اگر مقدار زیادی سس استفاده کنید، مزه تارت سیب مطبوع نخواهد بود. در نهایت مابقی دارچین را روی تارت پخش کنید. تهیه مایه میانی تارت به روش دوم مواد مورد نیاز به منظور تهیه کردن ماده میانی تارت به این روش را در جدول زیر مشاهده می کنید. ...
از قوی ترین آنتی بیوتیک های طبیعی
ضد باکتری برخوردار هستند. در نتیجه، این ماده غذایی می تواند به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی استفاده شود. ثابت شده است که روغن عامل مزه قوی ترب کوهی به نام آلیل ایزوتیوسیانات توانایی مقابله با تعدادی از عوامل بیماری زا را دارد. فلفل هابانرو فلفل هابانرو نه تنها به عنوان یکی از تندترین فلفل های جهان شناخته می شود، بلکه خواص ضد باکتری جالب توجه ای را نیز ارائه می کند. در حقیقت، شما ...
اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی
غذاخوری نمک، 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی، 1/8 پیمانه سس ورچستر و 2 و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان اضافه کنید. نکته: سس ورچشتر یا ورستر شایر یک طعم دهنده عالی برای انواع گوشت است که البته می توانید به جای آن از سس سویا یا سس استیک هم استفاده کنید. دستور تهیه سس ورچستر مواد لازم: سرکه سفید 1/5 لیوان پیاز 1 عدد سیر 3 حبه زنجبیل 3 سانتیمتر فلفل قرمز 1 عدد لیمو ...
علل سوزش معده را جدی بگیرید!
دیرتر ترک می کنند و یکی از علت های شایع سوزش معده این است که غذا برای مدت طولانی تری در سیستم گوارش باقی می ماند. سس کچاپ حتما شنیده اید که غذاهای اسیدی مانند سس گوجه فرنگی و گوجه فرنگی خام می توانند از علت های سوزش معده در برخی از افراد باشند. اما شاید ندانید که سس کچاپ نیز می تواند چنین اثری بگذارد. حتی مقدار کمی سس کچاپ که معمولا همراه با غذای تان می خورید می تواند مشکل ساز باشد ...
طرز تهیه میت لوف (گوشت قالبی) مرحله به مرحله
انواع سبزیجات یا مواد غذایی دیگه هم میشه استفاده کرد اما ما در این مطلب طرز تهیه میت لوف ساده با یه سس خوش طعم رو بهتون آموزش میدیم. مواد لازم برای تهیه میت لوف 450 گرم گوشت چرخ کرده 3/4 پیمانه شیر 1 عدد تخم مرغ 3/4 پیمانه پودر نان یا پودر سوخاری 1 عدد پیاز متوسط 1/2 قاشق چایخوری اورگانو (پونه کوهی) در صورت تمایل نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس سیر ...
کودک شما چه مقدار زینک نیاز دارد؟
هشت سال: پنج میلیگرم در روز کودک شما لازم نیست روزانه همان مقدار مشخص شده را دریافت کند، اما بهتر است در طول هفته این مقدار را دریافت نماید. منابع غنی از زینک: زینک در غذا های مختلفی یافت می شود. در اینجا منابع غنی از زینک ذکر شده است: یک چهارم فنجان لوبیا به همراه گوشت خوک و سس گوجه فرنگی حاوی 3.3 میلیگرم زینک است. یک اونس ساق گوشت گاو حاوی سه میلیگرم زینک است ...
کیک پرتقالی با سس کاراملی؛ عصرانه دلچسب پاییزی
روزپلاس ؛ پرتقال در تصفیه خون و بسیاری از بیماری ها مفید است، ویتامینC یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است که پرتقال منبع این ویتامین محسوب می شود. در این مطلب بهتون طرز تهیه کیک پرتقالی با سس خوشمزه کاراملی رو یاد میدیم. مواد لازم: آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع یک دوم پیمانه تخم مرغ سه عدد آب پرتقال تازه یک ...
پنکیک سیب زمینی پنیری، یک پیش غذای خوشمزه و آسان
مواد لازم برای تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری سیب زمینی اب پز: له شده 3 پیمانه پنیر چدار: 2/3 پیمانه تخم مرغ 1: عدد ارد 3: قاشق غذا خوری پیازچه: خرد شده 2 قاشق غذا خوری شوید: خرد شده 2 قاشق غذا خوری مواد لازم برای سس پنکیک سیب زمینی پنیری خامه ترش: 1/2 پیمانه پودر پیاز: 1/3 قاشق چای خوری نمک شوید: خرد شده: 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه مجلسی
. ماهیچه را می توانید کنار سبزی پلو قرار دهید یا در بشقاب جداگانه بکشید و کنار آن را با چند برش لیمو ترش تزیین کنید. سبزی پلو با ماهیچه همراه با سس باربیکیو غذایی فوق العاده است که ارزش امتحان کردن دارد. دو نکته مهم در طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه سبزی را می توان به صورت خام با برنج آبکش مخلوط کرد، ولی در اینصورت باید برنج را کمی سفت تر از حالت معمول آبکش کنید. چون آب موجود در سبزی باعث له شدن ...
باربیکیو چیست؟ هر آنچه که در مورد آن باید بدانید!
رخ می دهد. در روش گریل به دلیل سرعت و حرارت بالا، گوشت سریعا خشک و سفت می شود، ولی در روش باربیکیو گوشت هم چنان نرم و آبدار است. بدین رو شاید بتوان گفت: همه ی ما تنها از روش گریل در پخت گوشت هایمان استفاده می کنیم و به کاربردن واژه ی باربیکیو برای آن یک اشتباه رایج است. در روش گریل کباب کردن سبزیجات به همراه گوشت می تواند طعم متفاوت و بهتری به غذا دهد. در حالی که در روش باربیکیو عملا پخت چندین ...
استیک دوکا
که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا بپزد. پس از پخت بگزارید خنک شود سپس فویل آلومینیومی را از روی آن بردارید. استیک دوکا را در ظرف مورد نظر قرار دهید و به همراه سس سیر سرو کنید.
ادویه ای سرشاز از ویتامین C که کمتر به آن توجه می شود
مناطق جهان یافت می شود. وقتی که سماق پودر شده و به غذا اضافه شود، رنگ قرمز و طعمی ترش به غذاها می افزاید. سماق از ادویه های مهم در آشپزی مدیترانه ای و خاورمیانه ای است. از آن برای طعم دارکردن گوشت ها یا تهیه ی سس ها استفاده می شود. اما بهترین روش مصرف سماق، افزودن آن به غذا درست پیش از صرف آن است. نحوه ی تشخیص سماق معمولی از سماق سمی بسیار ساده است. سماق سمی، رنگ سفید یا ...
بیف برگر
مواد لازم گوشت گوساله (چرخ شده) 800 گرم پیاز (نگینی ریز خردشده) 1 عدد نان برگر (از وسط برش خورده) 4 عدد گوجه فرنگی (حلقه ای خردشده) 1 عدد کاهو فرانسوی به تعداد لازم پنیر گودای ورقه ای المان جایگزین4 عدد فلفل دلمه ای سبز (حلقه ای خرد و کبابی شده) 1 عدد سس باربیکیو 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه گوشت را با ...
گراتن دلمه کلم
.... هویج، پودر زیره و پودر گشنیز را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای جداگانه حاوی روغن حرارت داده شده تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به همراه پوره گوجه فرنگی به مخلوط گوشت اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود. گردو، گشنیز و جعفری را اضافه کرده سپس تابه را از روی حرارت بردارید. مقداری از مایه دلمه را در گوشه ای از ...
راهکاری عالی برای درمان سرفه خشک
اثر این درمان را افزایش دهید. 2. درمان سرفه خشک با لیمو: یک قاشق سوپ خوری عسل و 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو را مخلوط کنید. مخلوط را حرارت دهید تا گرم شود؛ چندین بار در روز بنوشید تا از شر سرفه خشک خلاص شوید. هم چنین می توانید عصاره لیمو را با کمی عسل ترکیب کرده و کمی فلفل قرمز به آن اضافه کنید و هر روز بنوشید. 3. سیر موثر در درمان سرفه خشک: ...
فتوچینی با سس آلفردو
حاوی آب جوش و نمک روی حرارت زیاد بریزید و بگذارید 10 تا 12 دقیقه بجوشد و نرم شود، سپس آن را آبکش کنید. 2. سیر را در تابه ای دیگر حاوی کره ذوب شده، روی حرارت ملایم، تفت دهید، سپس پوره کدو تنبل، پنیر پارمزان، خامه صبحانه و جوزهندی را به آن بیافزایید و تفت دهید. 3. پاستای آبکش شده را به تابه بیافزایید و بگذارید چند جوش بزند تا کاملاً به سس آغشته شود. در صورتی که سسغلیظ بود، می توانید کمی از آب پاستا را به آن اضافه کنید. 4. پس از این مدت، فتوچینی را در ظرف مورد نظر بکشید و با جعفری، پنیر پارمزان و فلفل سیاه تزیین و سرو کنید. ...
برگر با سس زیتون
مواد لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) – 800 گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) – به مقدار لازم سس خردل – 3 قاشق سوپ خوری جعفری (پاک و خردشده) – 40 گرم جوزهندی (رنده شده) – 1 عدد زیتون سبز (بدون هسته و خردشده) – 200 گرم کنسرو دانه ذرت – 120 گرم سس مایونز – 8 قاشق سوپ خوری سیر (کوبیده شده ...
ساندویچ روگن
روی مواد بگذارید و به وسیله نخ آشپزخانه آن را ببندید. سپس به اندازه های دلخواه برش دهید و به همراه سس ماست سرو کنید یا سس ماست را لابه لای مواد بریزید. روش تهیه سس ماست: رب گوجه فرنگی، شکر و ماست را در ظرف مناسبی مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید تا سس مزه دار شود. ...
ترفند های ساده برای از بین بردن بوی مرغ
ابتدایی در تهیه مرغ می باشد: ◊ ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زغفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط میکنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم. به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا بپزد. *مرغ را در سس یا ...
شعبده بازی سفیر ژاپن در جشن تولد امپراطور/معرفی غذای جهانی ژاپنی
مرغ و تخم مرغ با سس مخصوص بود که در فهرست میراث جهانی قرار گرفته است. مهمانان حاضر در این مراسم با تصویر امپراطور و همسر او نیز عکس های یادگاری می گرفتند. سفیر ژاپن نیز که لباس سنتی به تن داشت با مهمانان سلفی می گرفت. کد خبر 4459254 فاطیما کریمی
خوراکی های مفید و مضر برای سلامت کبد
دوست نداشته باشید، بنابراین می توانید آن را قطعه قطعه کنید و داخل سالاد کلم بریزید. کمی بادام قطعه شده، زغال اخته و یک سس سالم نیز می توانید به آن اضافه کنید. همچنین کلم بروکلی به همراه سیر و سرکه بالزامیک خوراکی لذیذی خواهد بود. 4- قهوه اگر نمی توانید روز خود را بدون نوشیدن قهوه سپری کنید، باید بگوییم از شنیدن این مورد خوشحال خواهید شد. قهوه می تواند چند فایده برای سلامتی کبد ...
اکلر چیست؟ +طرز تهیه اکلر آسان و شکلاتی خوشمزه
...، خامه زده شده یا بستنی پر می کنند. روی این شیرینی با انواع آیسینگ (Icing) مثل فوندانت، سس شکلات یا پودر شکر تزئیین می شود. علاوه بر این نوعی از این شیرینی وجود دارد که روی آن را با کرم کاراملی می پوشانند که در فرانسه به آن (b ton de Jacob) گفته می شود. نوع دیگر آن اکلر یخ زده هست که داخل آن را با بستنی پر می کنند و روی آن سس شکلات می ریزند. اکلر در زبان فرانسوی به معنای آذرخش هست و ...
اکلر چیست؟ +طرز تهیه اکلر ساده و شکلاتی خوشمزه
بستنی پر می کنند. روی این شیرینی با انواع آیسینگ (Icing) مانند فوندانت، سس شکلات یا پودر شکر تزئیین می شود. همچنین نوعی از این شیرینی وجود دارد که روی آن را با کرم کاراملی می پوشانند که در فرانسه به آن (b ton de Jacob) گفته می شود. نوع دیگر آن اکلر یخ زده است که داخل آن را با بستنی پر می کنند و روی آن سس شکلات می ریزند. اکلر در زبان فرانسوی به معنی آذرخش است و گفته می شود دلیل این نام ...
ترفند های ساده برا ی از بین بردن بوی مرغ
روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا بپزد. *مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید. ◊ در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید. ◊ در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید. ◊ در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید. ◊ یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز ...
طرز تهیه سس تند سالاد پارمزان با فلفل
مواد لازم برای سس سالاد پارمزان با فلفل 1 لیوان شیر پرچرب 1/2 لیوان خامه ترش 1/4 لیوان سس مایونز 50 گرم پنیر پارمزان رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل به میزان لازم نمک طرز تهیه سس سالاد پارمزان با فلفل در یک کاسه متوسط شیر پرچرب و خامه ترش و مایونز را هم بزنید تا کاملاً ترکیب و یکدست شود. فلفل درشت و پارمزان را داخل آن بریزید و هم بزنید ...
کودک شما چه مقدار زینک نیاز دارد؟
میلیگرم در روز کودک شما لازم نیست روزانه همان مقدار مشخص شده را دریافت کند، اما بهتر است در طول هفته این مقدار را دریافت نماید. منابع غنی از زینک: زینک در غذا های مختلفی یافت می شود. در اینجا منابع غنی از زینک ذکر شده است: یک چهارم فنجان لوبیا به همراه گوشت خوک و سس گوجه فرنگی حاوی 3.3 میلیگرم زینک است. یک اونس ساق گوشت گاو حاوی سه میلیگرم زینک است. نصف ...
غذاهای سالم و خوشمزه کشورها که هر گردشگری را شیفته خود می کند
.... زیتون سوخاری انواع مختلفی دارد و می توان آن را با پروشوتو یا گوشت گاو سفارش داد. ژاپنی: رامن رامن ژاپنی از رشته فرنگی چینی تشکیل شده که همراه با نوعی سوپ حاوی گوشت، برنج و سس سویا سرو می شود. مردم نواحی مختلف ژاپن، انواع گوناگونی از رامن را درست می کنند. چاشنی این غذا هم اغلب تخم مرغ پخته یا ذرت است. مراکش: پاستیلا پاستیلا نوعی پای شیرین و محبوب مراکشی است که ...
9 دمنوش خوشمزه برای معالجه راحت گلودرد
به تنظیم سامانه امنیت کمک می کند. قدری آب، 2 قاشق چای خوری چای سبز ،2 قاشق چای خوری ریشه زنجبیل خرد شده و 1/2 لیمو و یا حدود 1 قاشق سوپ خوری آب لیمو و 1 قاشق سوپ خوری عسل را مهیا کنید.بگذارید تا آب به جوش آید و پس از آن صعله را خیلی کم کنید و مواد اولیه را اضافه کنید و بگذارید 3 دقیقه بماند. این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی مواد لازم حرارت را خ ...
وزن خود را با خوردن سالاد کنترل کنید
همیشگی مصرف کردند. این سالاد ها از کاهو، هویج، گوجه فرنگی، کرفس و خیار به همراه سُس کم چرب درست شده بود. برای اینکه بتوانید با سالاد خوردن وزنتان را کنترل کنید، حتماً باید سالادهایتان را کم کالری درست کنید. در این تحقیق مشاهده شد، وقتی سالاد هایی با کالری نسبتاً بالا به خانم ها داده شد، کالری مصرفی کلی مثل همیشه بود و کاهش نداشت. حتی سالاد های بسیار پرکالری که حاوی پنیر و سُس های چرب بودند ...
توپ سیب زمینی سوخاری
طرز تهیه : پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید را رنگ گوشت تغییر کند ؛ پس از تغییر رنگ گوشت فلفل دلمه ای خرد شده ، گوجه های پوست گرفته خرد شده و پودر آویشن را اضافه کنید و تفت دهید تا آب مواد کشیده شود ، در انتهای کار نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید. خرید آنلاین انواع مانتو پاییزه از بامیلو! (فروش ویژه ...
