سایر منابع:
سایر خبرها
مرغ ، آن ها را برداشته و در ظرف دیگری قرار دهید. مرحله پنجم آموزش کوفته کله گنجشکی: یک پیاز شسته و با قسمت ریز رنده آن را رنده کنید. حال ساقه کرفس تمیز شسته را به قطعات دو سانتی متری تقسیم می کنیم. سپس پیاز و کرفس ها را در همان تابه قراردادِ و با شعله کم که پیاز و کرفس ها نسوزد،آن ها را تفت می دهیم. حدود پنج الی هفت دقیقه اجازه می دهیم تا پیازها و کرفس ها سرخ شوند و ...
سبزی شسته نشده را درون یخچال قرار ندهید و در صورتی که پس از شست وشو آنها را خورد کرده اید در ظرفی با درب بسته در یخچال بگذارید. با اتمام کار دستگیره درب یخچال را ضدعفونی کنید و به یاد داشته باشید مصرف میوه و سبزی خام در بیرون از منزل در این روزهای کرونایی به هیچ عنوان توصیه نمی شود. انتهای پیام/4079/ ...
برترین ها: از سرآشپز ها خواسته ایم تا راه درست بریدن، پوست کندن و خرد کردن تعدادی از میوه ها، سبزیجات، نان ها، گوشت ها و پنیر ها را توضیح دهند. توصیه ی آن ها این است که: از چاقوی کُند استفاده نکنیم، مخصوصاً برای خرد کردن بادمجان و نان. پنیر های سفت باید به صورت تکه های نامنظم خرد شوند نه مکعبی، و موقع بریدن پنیر های نرم، نباید مرکز پنیر (یعنی قسمت تیز قاچ) جدا شود. برای این ...
شعار سال : اقتصاد ایران در سال 98 و ادامه آن در سال 99، تنها با مشکلات ساختاری مانند وابستگی به خام فروشی و نوسان درآمد نفت، اقتصاد دولتی و رانتی، فساد مالی، سوداگری و سفته بازی، موسسات غیرمجاز، و نبود نهادهای لازم برای توسعه، قرار گرفتن در مسیر توسعه نیافتگی و پس افتادگی های مختلف طی 60 سال اخیر مواجه نبوده ،بلکه علاوه بر ابرچالش های آب، محیط زیست، خشکسالی، بیکاری، رکود تورمی، افزایش تعداد بازنشسته ها ومشکلات تامین اجتماعی و بیمه و... که در چهار دهه اخیر تشدی ...
...، قتلمه نام دارد، در گذشته مردم سیستان انواع قتلمه و سمنو را در روز های عید با خود به زیارتگاه ها می بردند و از آن به جای ناهار ظهر استفاده می کردند. پخت قتلمه نیز از دیگر نمونه ها بود، اول قتلمه تنوری و دوم قتلمه دیگی، قتلمه تنوری را داخل تنور و آرد را پیچ پیچ با روغن مخلوط و لایه لایه روی هم گرد و کمی خمیر آرد را از بالا و پایین کلاف مانند تافتون در تنور می پختند. قتلمه ...