خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پنیر سوخاری ترد با سس تند
220 گرم سیر 2 حبه آرد ساده 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه پنیر سوخاری برای شروع کار ابتدا پنیر ها را آبکش کنید. تخم مرغ را در کاسه ای کم عمق بشکنید و کمی هم بزنید. آرد را در بشقابی بریزید. آرد سوخاری یا خرده نان و پنیر پارمزان را در بشقابی مخلوط کنید. به مواد فلفل بزنید. روش کار به اینصورت است که توپ های موزارلای تازه را یکی یکی در آرد می غلتانیم تا تمام سطح آن آغشته شود ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی خوشمزه + تصاویر
، کمی آرد، 40 گرم آرد سوخاری، نمک، فلفل و روغن به میزان لازم می باشد. برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید، خرد کنید و داخل قابلمه ای از آب و نمک بپزید. 20-30 دقیقه برای پخته شدن آن ها کافی است. سپس سیب زمینی ها را با شیر و یک عدد تخم مرغ زده شده ترکیب کنید و بعد پیازپه، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و فلفل سبز خرد شده را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب مخلوط کنید، مقداری از ...
طرز تهیه شیرینی لگیمات خانگی
...: طرز تهیه شیرینی لگیمات خانگی : شیرینی لگیمات یا لقیمات یک نوع بامیه عربی می باشد که بیشتر برای ماه رمضان تهیه می شود و اصالت این شیرینی خوشمزه به استان بوشهر تعلق دارد .پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای شیرینی لگیمات : مایه خمیر 1/2 ق غ روغن مایع 1 ق غ عسل 1 ق غ آرد سفید گندم 1 پیمانه ...
طرز تهیه مرغ خامه ای خوشمزه و مخصوص
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مرغ جزو گوشت های سفید است و آشپز ها از این گوشت برای پخت انواع غذا ها استفاده می کنند. شما می توانید فقط با استفاده از مرغ و چند ماده افزودنی مانند ادویه ها یک غذای کامل و خوشمزه درست کنید. مرغ خامه ای یکی از انواع خوراک هایی است که با استفاده از مرغ تهیه می شود. برای درست کردن این غذا شما به سینه مرغ و چند ادویه دیگر احتیاج دارید. مواد لازم ...
طرز تهیه مربای انجیر تازه خانگی
بشویید و چوب سر آن را کاملا کوتاه کنید. شکر و آب را مخلوط کرده و درون ظرف مناسبی به جوش آورید و بعد انجیر های شسته شده و هل شسته شده را به آن اضافه کنید. سپس بعد از اینکه مربا چند قل زد شعله را ملایم کنید و اجازه دهید 25 تا 30 دقیقه به آرامی بپزد. گلاب و آبلیمو را به مواد اضافه کنید و 6 تا 8 دقیقه بعد شعله را خاموش کنید. امیدواریم این طرز تهیه مورد توجه شما قرار گرفت باشد نکته انتهایی برای پخت این مربا این است که سعی کنید در تمام مراحل شلعه را بصورت ملایم قرا دهید تا انجیر شما سرریز نشود. منبع: نازشو ...
طرز تهیه نان شکلاتی داغ و خوشمزه
مواد نان استفاده کنید. مواد لازم شیر: 3/4 پیمانه آب: 1/4 پیمانه شکر: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن: 1/4 پیمانه کره: 25 گرم نمک: 1/2 قاشق چایخوری خمیرمایه: 2 قاشق چایخوری آرد: 3 پیمانه + کمی بیشتر شکلات صبحانه: 200 گرم تخم مرغ:1 عدد مراحل پخت ابتدا شیر را داخل شیر جوش کوچکی بریزید و یکی دو دقیقه روی شعله ...
طرز تهیه شربت گلاب خانگی با سه روش
تا خنک شود. بعد از اینکه شربت خنک شد آن را داخل لیوان بریزید و با افزوده چند قطعه یخ سرو نمایید. روش سوم دستور تهیه شربت گلاب ساده خانگی : مواد لازم برای شربت گلاب ساده : گلاب:یک فنجان آب:یک فنجان شکر :6 فنجان رنگ خوراکی یا زعفران:به مقدار دلخواه طرز تهیه شربت گلاب ساده: ابتدا آب، شکر و گلاب را داخل قابلمه ای ...
طرز تهیه کیک قهوه با طعمی خاص و متفاوت
قاشق چایخوری جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری مراحل پخت در یک ظرف مواد آرد، شکر، پودر کاکائو، جوش شیرین و بیکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قهوه، تخم مرغ، روغن، شیر و وانیل را نیز اضافه و به مدت 2 دقیقه با دور متوسط همزن مواد را خوب مخلوط کنید. فر را در دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب فر را چرب کنید و کمی آرد نیز بریزید. سپس مواد کیک را در قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
آموزش مرحله به مرحله پخت شیرینی نوقا
:125 میلی لیتر وانیل:یک هشتم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ:2 عدد کره نرم:75 گرم فندق بدون پوست و پسته:250 گرم طرز تهیه نوقا ابتدا دو عدد تخم مرغ را در کاسه هم زن بشکنید و به همراه 100 گرم شکر خوب بزنید تا ترکیبی سفید و ابری مانند پیدا کند. در مرحله بعد عسل ، گلوکز و باقی مانده شکر را در قابلمه ای بریزید و روی شعله گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا ...
دستور تهیه کالباس در منزل
اینکه پخت و خنک شد در یخچال به مدت 12 ساعت قرار دهید و بعد سرو کنید. طرز تهیه کالباس دودی در خانه: مواد لازم برای کالباس دودی : فیله ی مرغ یا گوشت گوساله ی مخلوط با گوشت گوسفند 600 گرم سویای دودی یا کبابی 400 گرم سیر 5 حبه * آرد 3 قاشق غذاخوری زرده ی تخم مرغ 3 عدد یخ 6 تکه جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ...
دسر هلو خوشمزه و ساده + طرز تهیه
غذاخوری طرز تهیه برای شروع کار تهیه این دسر خوشمزه شما باید ابتدا بستنی وانیلی و تکه های بیسکویت را در غذاساز میکس کنید، سپس کره ذوب شده را به آن اضافه کرده، هم بزنید تا یکدست شوند. مخلوط فوق را در قالب گردی به قطر 18 سانتی متر بریزید و فشار دهید تا به هم بچسبند؛ سپس قالب را حداقل به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید. در قابلمه کوچکی، 1 فنجان هلوی خرد شده، شکر، آبلیمو و ...
طرز تهیه کوکو تره فرنگی، غذای مناسب مادران باردار
چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم مراحل پخت: مرحله 1 ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و با مارگارین مخلوط کنید تا بصورت پوره ای نرم و یک دست درآید. مرحله 2 تره فرنگی ها را نیز آب پز کنید و به همراه نمک و فلفل و تخم مرغ به مواد درون کاسه اضافه کنید و با دست بخوبی ورز دهید. مرحله 3 خمیر به دست ...
طرز تهیه کیک قاشقی ساده و سریع
.... در ادامه کار درون ماهیتابه ای روغن بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی داغ شود. اگر حرارت زیاد باشد قبل از پختن سرخ می شود و داخل آن خام می ماند. سپس از مواد کیک با قاشق بردارید و درون روغن بیاندازید می توانید از قالب استفاده کنید قالبتان را چرب کنید و داخل تابه قرار بدهید اگر استیل بود اجازه بدهید داغ شود که مواد به قالب نچسبد. در ادامه کار مواد داخل قالب ها بریزید زیاد نریزید که ک ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
...> مراحل پخت: مرحله 1 دوغ را با یک عدد تخم مرغ مخلوط می کنیم و هم میزنیم تا کاملا در آن حل شود، این کار را برای این انجام می دهیم تا دوغ دچار تغییرات شمیایی نشود یا به اصطلاح نبرد. (در صورتی که دوغ خیلی آبکی بود و غلظت کمی داشت می توانیم چند قاشق ماست به آن اضافه کنیم). مرحله 2 سپس قابلمه را روی شعله زیاد میگذاریم تا به جوش آید. در این مرحله باید پیوسته دوغ را هم ...
طرز تهیه مربا شاه توت فوق العاده خوشمزه
قرار دهید تا مربا خنک شود سپس داخل شیشه های تمیز بریزید و در یخچال قرار دهید. برای تهیه شربت مربا را از صافی عبور دهید و نصف آب مربا را برای شربت کنار بگذارید. مارمالاد شاه توت: برای تهیه مارمالاد شاه توت میتوانید از همین روش استفاده کنید با این تفاوت که توت ها را پس از شستن له کنید. سپس شکر روی آن بپاشید. در اواسط پخت 2 قاشق چایخوری پودر ژلاتین که در آب جوش حل کرده اید و کمی اسانس وانیل به آن اضافه کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
خوراک گوجه مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه
پخت خوراک 45 دقیقه پوره گوجه یا رب 1 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد گرد لیمو یا آبغوره 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک گوجه برای شروع کار تهیه این غذا شما باید در گام نخست بادمجان ها را بشویید، پوست بگیرید و آن ها را در یک آبکش بگذارید؛ کمی نمک روی آن بپاشید و به مدت 30 دقیقه آن را کنار بگذارید تا استراحت کند و تلخی آن از بین برود. پس از نیم ساعت بادمجان ها را ...
طرز تهیه منتو افغانی
به گزارش شیعه نیوز ، منتو، یکی از غذا های مشهور افغانی است که در دورهمی ها سرو می شود. امروز برای شما آموزش پخت منتو را قرار داده ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت منتو افغانی، با ما همراه باشید. طرز تهیه منتو افغانی مواد لازم برای خمیر: آرد: دو پیمانه آب: نصف پیمانه روغن: دو قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چایخوری مواد ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
شده 2 قاشق غذاخوری میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده 1/2 فنجان آرد نخودچی 1/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد حلقه های پیاز برای تزیین لیموترش برای تزیین طرز تهیه کاکوری کباب: تمام مواد را به جز تخم مرغ و آرد نخودچی و مواد تزیین را خوب مخلوط کنید و حدود 4 ساعت به آن استراحت بدهید و سپس آن ...
مربا هلو خوش طعم و معطر + طرز تهیه
استفاده کنید. این مربا دستور پخت دشواری ندارد و شما به راحتی می توانید این مربای خوشمزه را تهیه کنید و در وعده های غذایی مختلف میل کنید. مواد لازم هلو: 500 گرم شکر: 3 الی 4 لیوان آبلیمو: نصف قاشق غذا خوری آب:به مقدار لازم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری مراحل پخت ابتدا هلو ها را به قطعات دلخواه برش دهید و هسته آن ها را جدا کنید. ...
طرز تهیه بیسکویت مربایی
وجود مواد اولیه سالم چون آرد گندم، شکر و تخم مرغ که البته فاقد هیچ نوع افزودنی نیز نیست، باعث ارزش تغذیه بالا و مفید این بیسکویت خوشمزه شده است. مواد لازم: آرد: 1 فنجان شکر: 100 گرم کره: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد وانیل: نصف قاشق غذاخوری مربای توت فرنگی: 3 قاشق غذاخوری مراحل پخت: مرحله 1 کره و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید ...
کتلت قارچ + طرز تهیه
لیوان قارچ – نیم کیلو گرم سیر- 2 حبه سبزیجات معطر- 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ – 3 عدد نمک و فلفل – به میزان لازم روغن – به میزان لازم طرز تهیه کتلت با قارچ برای شروع کار می توانید قارچ ها را چرخ و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید. خمیر نان باگت تازه و نرم باشد اما اگر چنین خمیری دردسترس نداشتید، می توانید ...
10 ماسک خانگی برای اینکه پوستی درخشان داشته باشید
مخلوط کنید. پس از چند دقیقه دو قاشق غذاخوری ماست ساده، 2 قاشق غذاخوری عسل و در نهایت یک سفیده تخم مرغ را به آن اضافه کنید. یک لایه نازک از ماسک را روی صورت خود بمالید و پس از 10 الی 15 دقیقه با آب گرم بشویید. ماسک صورت تخم مرغ اگر پوست خشکی دارید که به مرطوب کننده نیاز دارد، تخم مرغ را انتخاب کنید. زرده تخم مرغ را برای پوست های خشک به تنهایی استفاده کنید. برای پوست های چرب بهتر ...
غذاهای سنتی کره جنوبی
...> مواد مورد نیاز بیبیمباپ - خیار متوسط | یک عدد - گچوجانگ (فلفل کره ای) | به میزان مورد نیاز - اسفناج خرد شده | 150 گرم - روغن زیتون | دو قاشق غذاخوری - سس سویا | سه قاشق غذاخوری - سیر خرد شده | دو حبه - فلفل قرمز | به میزان مورد نیاز - گوشت قرمز | 450 گرم - تخم مرغ | چهار عدد - برنج سفید | چهار پیمانه - کنجد | یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خمیر پیراشکی آسان در خانه
مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کنار قرار بدهید تا خمیر مایه عمل کند (کف کند). تخم مرغ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند، خمیر مایه را با چند قاشق آرد مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود، روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح ...
طرز تهیه خورش باقلا باقالی سبز
... * نکته : بعضی ها در مراحل پایانی پخت این خورش، تخم مرغ نیز به آن می افزایند. به این ترتیب که با توجه به این میزان مواد، زرده و سفیده دو عدد تخم مرغ را از هم جدا کرده، ابتدا سفیده تخم مرغ ها را به خورش اضافه می کنند و همانطور که قابلمه روی شعله اجاق گاز قرار دارد، هم می زنند تا سفیده ها با مواد مخلوط شوند و بپزند. سپس زرده ها را روی خورش می ریزند و با گذاشتن در قابلمه، 5 تا 10 ...
طرز تهیه فیله سوخاری؛ فست فود سالم
باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم می زنیم. 5. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد داخل تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند. ...
