سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری و بیکن؛ یک غذای مقوی برای دانش آموزان
. سپس املت را برش بزنید. می توانید از کاتر پیتزا یا یک چاقوی تیز برای این کار استفاده کنید. املت را به 16 قسمت مساوی تقسیم کنید. این املت را با نان باکت گرد کوچک یا نان تست و همراه با سس تند سرو کنید. نکات مهم برای درست کردن یک املت پنیری خوشمزه *اگر گوجه فرنگی ها را بلانچ و سپس خرد کنید طعم املت شما لذیذتر می شود. برای بلانچ کردن گوجه فرنگی ابتدا چند دقیقه گوجه فرنگی ها را در ...
2 روش تهیه شیرینی مارشمالو خانگی با پودر ژله یا ژلاتین
توانید درست کنید. مواد لازم ژله: 1 بسته با طعم دلخواه شکر: 1 قاشق غذاخوری (شکر را می توانید حذف کنید) آب جوش: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار پودر نارگیل: به مقدار دلخواه طرز تهیه برای درست کردن شیرینی مارشمالو خانگی ابتدا باید پودر ژله، شکر و آبجوش را در یک ظرف مقاوم به حرارت مثل پیرکس بریزید و آنقدر هم بزنید تا ژله پف کند و ...
طرز تهیه حلوای خرما مجلسی خوشمزه
...> *به مواد این حلوا یک قاشق زعفران دم کرده غلیظ هم می توانید اضافه کنید. *به جای شیر می توانید از ارده استفاده کنید که در این صورت حلوای شما تبدیل به یک بمب انرژی می شود. در این صورت ارده را بعد از تفت دادن آرد و بعد از اضافه کردن خرما روی مواد بریزید و مقداری هم بزنید. سپس شعله را خاموش کنید و کمی که سرد شد با دست خوب ورز بدهید تا مایه حلوا یکدست و صاف شود. مقدار ارده به سلیقه شما بستگی ...
طرز تهیه تاس کباب مجلسی گوشت یا مرغ
و له شود، چون یک ساعت دیگر قرار است روی حرارت باقی بماند) سایر مواد را روی گوشت بچینید و اگر آب لازم بود مقدار اضافه کنید و روی شعله ملایم گاز به پخت ادامه بدهید. *تاس کباب یک غذای مقوی، رژیمی و بسیار سیر کننده است به همین دلیل یک وعده غذایی مناسب برای سحر و افطار ماه رمضان هم محسوب می شود. *اصفهانی ها برای درست کردن تاس کباب از گوشت گوسفندی و دنده استفاده می کنند. ...
ران مرغ پنیری؛ ترد و خوشمزه + طرز تهیه
زمینی متوسط (2 عدد آب پزشده) پیاز متوسط 1 عدد برگ بو 2 عدد سیر 3 حبه پنیر موزارلا (پیتزا) 160 گرم سس خردل 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری نارنجی به میزان لازم تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 1 لیوان زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم بیشتر بخوانید آموزش نحوه تهیه انواع سالاد مکزیکی + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن طرز ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواهتان از زعفران بیشتری استفاده کنید بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است من همیشه زعفران را به روش خانم گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند دم می کنم. برای دم کردن زعفران به این روش ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید افزودن یخ ...
طرز تهیه یک کوکوی خیلی خوشمزه با پاستا
خورش قیمه جا افتاده، خوش رنگ و خوشمزه طرز تهیه برای درست کردن کوکوی پاستا با گوشت چرخکرده ابتدا ماکارونی ها را طبق دستور روی بسته در آب جوش خوب بپزید. بعد با آب سرد آبکش کنید. سپس ماکارونی های آبکش شده را در چرخ گوشت یا غذاساز و میکسر خوب میکس کنید تا صاف و یکدست شوند. پیاز ها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک شوند. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و با فلفل ...
طرز تهیه مربای خانگی گیلاس
بشوئید و هسته آنها را درآورید. سپس لابه لای آنها شکر بپاشید و بگذارید یک شب تا صبح، در یک جای خنک بماند تا آب بیندازد. بعد قابلمه را روی حرارت اجاق قرار دهید تا با حرارت یکنواخت بجوشد. وانیل را هم به آن اضافه کنید. وقتی شربت مربا قوام آمد، آن را امتحان کنید. بعد از آماده شدن مربا آن را از روی حرارت بردارید. شما می توانید از گیلاس های صورتی رنگ هم به همین صورت مربا تهیه کنید. این مربا هم بسیار خوش رنگ و هم خوشمزه است. منبع : تالاب ...
طرز تهیه زینگر برگر با سس پنیر گودا
.... در هر کدام از برش های نان های برگر خیارشور، گوجه فرنگی و کاهو بچینید، روی آن ها یک تکه زینگر برگر بگذارید و روی برگر را پنیر گودای مذاب بریزید و یک برش نان دیگر روی آن قرار دهید. اگر سس پنیر دوست ندارید از سس کچاپ استفاده کنید. برای درست کردن زینگر برگر به جای سینه مرغ از ران مرغ هم می توانید استفاده کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه سوپ فلفل قرمز خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سوپ فلفل با استفاده از فلفل دلمه ای قرمز شیرین، گوجه فرنگی، فلفل قرمز و ریحان، طعم واقعی غذا های مدیترانه ای را دارد. اگر با نان زیتونی گرم میل شود، بسیار دلچسب خواهد بود. مواد لازم برای سوپ فلفل: فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و خرد شده 255 گرم پیاز خرد شده 1 عدد سیر له شده 2 حبه فلفل سبز چیلی خرد شده 1 عدد پوره ...
طرز تهیه شیرینی کنجدی خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی کنجدی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: دو لیوان کنجد رو بدون روغن توی تابه تفت دهید. 2 قاشق ارده 2 قاشق دوشاب (شیره خرما) 3 قاشق عسل مواد رو با دست همه با هم قاطی کنید قالب مستطیل شکلی رو با ارده چرب کنید مواد رو توی قالب پهن کنید روی کنجد ها رو کمی عسل بریزید و پسته و بادام و گردو و کمی پودر نارگیل بریزید یکساعت بزارید فریزر و سپس برش بزنید. منبع: ghazaa deser ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه
...، پودر قند و شیر تبخیر شده رو اضافه کنید و با همزن اونقدر بزنین تا به فرم دلخواه برسه. در آخر وانیل رو اضافه کنید. روی اولین لایه کیک سرد شده، یک لایه نازک فراستینگ شکلاتی بدین، بعد با قاشق نصف مقدار فیلینگ نارگیل رو بدین و یکنواخت کنین، ولی فیلینگ نارگیل باید حدود 1 سانتیمتر از کناره ها فاصله داشته باشه. منبع: ...
چای ویژه افغانستان+ فیلم
چگونه قیماق چای افغانستانی درست کنیم؟ مواد لازم برای تهیه قیماق چای: مرحله اول تهیه قیماق چای: در یک قوری 1 لیوان آب بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس 4 قاشق چایخوری چای را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه بجوشانید تا چای رنگ پس دهد. سپس قوری را از روی حرارت بردارید و چای را صاف کنید تا برگ های جوشیده جدا شود. مرحله دوم تهیه قیماق چای: 2 لیتر شیر ...
فوت و فن های پخت خورش قیمه جا افتاده، خوش رنگ و خوشمزه
قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه - به اندازه کافی هل، گلاب، دارچین و شکر – به میزان لازم رو ش تهیه حدود 2 ساعت قبل از شروع آشپزی لپه ها را در یک کاسه آب خیس کنید و هر 30 دقیقه یک بار آب شان را عوض کنید. پیاز ها را به صورت ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. پس از این که روغن داغ شد پیاز خرد شده را ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی مرغ و قارچ با نان باگت
دقیقه دو سه قاشق شیر به آن اضافه کنید. منبع: مجله کوروش چه مهمانی داشته باشید و چه بخواهید یک عصرانه دورهمی تهیه کنید نان باگت و انواع اسنک معمولا نقش های اصلی را بر عهده دارند. نان باگت به خاطر طعم خوشمزه و موادی که می توان برای پر کردن آن به کار برد یک خوراکی اسنکی خوشمزه برای بزرگ و کوچک است. برای تهیه یک فست فود و اسنک سالم می توان داخل آن را با مواد سالم پر کنید. ...
از حمص مدیترانه ای تا لبلابی تونسی
تا پیاز طلایی و نرم شود. سیر را بکوبید و به همراه پیاز کمی تفت دهید. پودر زیره و ادویه جات را به سایر مواد اضافه کنید. در این هنگام مقداری نخود پخته به همراه آب آن را با این مواد ترکیب کنید تا به مدت 10 دقیقه کمی بجوشد، سپس کمی آب لیموترش تازه به سوپ بزنید و سرو کنید. فقط در هنگام سرو باید نان خردشده را در ظرف بریزید. هَریسا یکی از اجزای مهم این غذاست. برای تهیه هریسا چند عدد فلفل قرمز تند خشک شده ...
طرز تهیه نان برنجی شمالی
نان برنجی شمالی شیرینی سنتی آملی هاست که هر وقت شادی در راه باشد می پزند. مثل عید نوروز، عروسی و یا موقعی که کسی به سفر زیارتی رفته باشد. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: 1 پودرقند 1 پیمانه 2 بکینگ پودر 1/2 قاشق مرباخوری 3 وانیل کمی 4 زرده تخم مرغ 2 عدد 5 آرد برنج 3 پیمانه الک شده 6 ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی شکل هندوانه با ژله
مایه یکدست و کرمی درست شود. حالا خامه سنگین زده شده را اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا تمام مواد به هم مخلوط شوند. در یک قابلمه کوچک توت فرنگی ها را بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. توت فرنگی ها را روی حرارت هم بزنید و با ته قاشق به آرامی له کنید تا شیره توت فرنگی بیرون بیاید. قابلمه را از روی گاز بردارید و ژلاتین را با دست پودر کنید و از بالا روی توت فرنگی ها بپاشید و خوب هم ...
طرز تهیه کیک صبحانه دو رنگ خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تهیه کیک دورنگ، کیک گورخری یا زبرایی در خانه بسیار ساده است با ما همراه باشید تا دستور پخت این کیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای تهیه این کیک باید از آرد سفید و پودر شکلات استفاده کنیم و این مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به نوبت در قالب بریزیم و اگر مایل باشید مخلوط را کمی هم زده تا کیک ما حالت گورخری پیدا کند. مواد ...
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی تند و خوشمزه
همان طور که گفتیم هندی ها نخستین قومی بودند که حدود 4 هزار سال پیش با گذاشتن خیار در آب نمک، ترشی و شور درست کردند. به همین دلیل یاد گرفتن یکی از مشهورترین و خوشمزه ترین ترشی های هندی یعنی ترشی گوجه فرنگی هندی خالی از لطف نیست. مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی هندی گوجه فرنگی: شسته، قاچ شده و خشک شده 500 گرم پودر فلفل قرمز تند: 2 قاشق غذاخوری پودر خردل: 1 ...
طرز تهیه کیک پرتقالی ساده خانگی
می توانید از قالب خارج کرده، با پودر قند، پوست و برش های پرتقال آن را تزئین کنید. اگر می خواهید کیک پرتقال با سس پرتقال داشته باشید. برای تهیه سس پرتقالی، نصف بسته ژله پرتقال، 1 پیمانه آب پرتقال تازه و 2 قاشق غذاخوری پودر کاسترد را با هم مخلوط کنید. (در صورت نداشتن پودر کاسترد می توانید از نشاسته ذرت به جای آن استفاده کنید) حالا مخلوط را روی حرارت قرار داده و مرتب هم بزنید تا مواد غلیظ شود. وقتی سس پرتقالی به غلظت لازم رسید زیر آن را خاموش کرده اجازه دهید سرد شود. در نهایت سس را روی کیک پرتقالی ریخته و نوش جان کنید. منبع: تبیان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه بدون فر
ای است. مواد لازم برای 6 ساندویچ پنینی نان باگت متوسط: 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 500 گرم قارچ: 150 گرم سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 150 گرم پنیر گودا: 6 ورقه نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سینه مرغ بدون ...
طرز تهیه نون خامه ای بدون فر
نان خامه ای درست کنید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه سر صاف آب: 1 پیمانه سر صاف تخم مرغ: 4 عدد کره: 50 گرم نمک: نوک قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری خامه صبحانه فرم گرفته: 500 گرم طرز تهیه آب، کره، شکر و کمی روغن مایع ...
آموزش و طرز تهیه کلوچه لاهیجان خانگی با روش محلی
850 گرم دستور پخت کلوچه لاهیجان گردویی در منزل ابتدا درجه حرارت فر را روی 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا در این حین که مشغول آماده کردن مواد لازم برای پخت کلوچه اصل لاهیجان هستید، فر داغ و آماده شود. بیکینگ پودر و آرد رو با هم مخلوط کنید. نکته: برای اینکه مواد کلوچه کاملا یکدست باشد، بهتر است قبل از مخلوط کردن با بیکینگ پودر، آرد را خوب الک ...
طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با گوشت یا مرغ
از بهترین غذا های ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. مواد لازم برای 6 نفر گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند: 500 گرم (گوشت مورد استفاده برای اسکندر کباب معمولا گوساله است) نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم ماست چکیده: 5 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری ...
انواع چاشنی های خوشمزه مخصوص سالاد + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، چاشنی های خوشمزه اگر درست آب دیده شود می تواند طعم سالاد رابه کل عوض و طرفدار های زیادی پیدا کند.در این مطلب به معرفی انواع چاشنی های سالاد می پردازیم. امیدواریم لذت و استفاده لازم را ببرید. بیشتر بخوانید طرز تهیه چیز کیک زردآلو اولین چاشنی:چاشنی سالاد کنجد – زنجبیل مواد تشکیل دهنده: یک سوم فنجان روغن ...
راه و رسم خوش طعم کردن انواع غذاها
بسیار خوشمزه سر میز غذا سرو کنید. بیشتر بدانید از مواد اولیه برای مرینیت کردن و طعم دار کردن گوشت قرمز خورشتی نمک و روغن دو ماده اصلی هر نوع مرینیتی هستند. در کنار آن شکر و سس سویا به عنوان بهبود دهنده ی طعم استفاده می شود. در واقع شما با این چهار ماده اصلی می توانید گوشت تان را نرم و طعم دار کنید. نمک: نمک پایه و اساس نرم کردن گوشت کبابی است. نمک باعث جذب مواد مرینیت ...