طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ زمستانی مقوی و خوشمزه به روش هندی ها
سوپ زمستانی هندی شما ابتدا باید 100 گرم جو را شسته و با مقداری آب داخل یک قابلمه روی حرارت بگذارید تا نرم شود. سپس آن را آبکش کرده و کنار قرار دهید. روغن را داخل یک قابلمه متوسط ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. دانه خردل، دانه های زیره، برگ بو، میخک، دارچین و زردچوبه را داخل روغن ریخته و تفت دهید تا دانه ها شروع به ترک خوردن کنند. فلفل قرمز را هم شسته و به صورت ریز خرد کنید و به مواد اضافه ...
طرز تهیه سوپ فلفل خوشمزه
.... سپس مقداری روغن روی آن ها بزنید و سینی را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا مواد شروع به قهوه ای شدن کنند. سبزیجات پخته شده را همراه شیرنارگیل، آب مرغ و شربت افرا داخل غذاساز بریزید. چند بار مواد را پالس بزنید تا کاملا یکدست شوند. یک تابه بردارید و مواد داخل غذاساز را داخل تابه روی حرارت قرار دهید. به مقدار لازم به مواد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ داغ شود ...
طرز تهیه خورش مرغ مراکشی، خوراکی دلچسب و پر ادویه
خورشت ورچیده شود. اگر سس خیلی غلیظ شد چند قاشق آب اضافه کنید. لوبیا سبز را چند دقیقه آخر پخت به مواد اضافه کنید. صبر کنید تا خورش جا بیفتد. سپس از آن چشیده و به مقدار لازم نمک اضافه کنید. برای تزئین گشنیز و جعفری را بعد از این که شستید، خرد کرده و روی خورش بریزید. بادام های تست شده را هم روی خورش ریخته و سرو کنید. نوش جان. فوت و فن های طرز تهیه خورش مرغ مراکشی ...
طرز تهیه کوفته سوخاری؛ یک پیشنهاد خوشمزه و عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. مواد اصلی گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری قارچ 100 گرم جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 3 عدد کره 100 گرم روغن زیتون 100 گرم آرد سوخاری4 قاشق سوپ خوری آرد سفید4 قاشق سوپ ...
طرز تهیه استیک مرغ گریل و رژیمی با سس قارچ
طلایی شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد. طرز تهیه سس قارچ مواد لازم کره: 1 قاشق غذاخوری آرد سفید: 1/5 قاشق غذاخوری فلفل: 1/4 قاشق چای خوری آویشن: به مقدار لازم پنیر موزارلا خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار خرد شده: 3 قاشق غذاخوری قارچ: 6 عدد شیر: 2/4 لیوان فرانسوی دسته دار ...
طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه با سیب زمینی بدون گوشت
سوم برای شروع پیازها را به صورت نگینی ریز یا خلالی به سلیقه خود خرد می کنیم و به همراه مقدار کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیازها طلایی و سبک شوند، سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر پیازها را تفت می دهیم مرحله چهارم در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و چند دقیقه ای تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. در ...
طرز تهیه آش دندونی خوشمزه
متوسط نعناع خشک به مقدار لازم طرز تهیه آش دندونی: برای پخت آش دندونی، ابتدا تمام حبوبات را از شب قبل خیس کنید. و آن ها بپزید اگر از قابلمه استفاده می کنید لوبیاها را جدا و نخود را جدا بپزید و گندم را هم چند ساعت خیس کنید. سپس گوشت و قلم را با یک عدد پیاز خرد شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه و کمی دارچین بپزید. داخل قابلمه مناسب برای پخت آش، گندم را با آب بگذارید ...
طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات
را به تدریج به مواد اضافه کنید. بهتر است خمیر را از 4 تا 24 ساعت قبل درست کنید و در یخچال بگذارید تا به خوبی خودش را بگیرد. طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 2 عدد متوسط مرغ: 1/2 سینه قارچ: 200 گرم جعفری ساطوری شده: به میزان لازم خامه: 120 گرم پنیر پیتزا: 300 گرم ...
طرز تهیه یک غذای کودک خوشمزه؛ اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه
اسپاگتی با سس گوجه فرنگی تازه اسپاگتی 200 گرم فلفل قرمز یک عدد موسیر دو عدد روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری پوست لیمو یک عدد سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری شکر سفید معمولی دو قاشق چای خوری گوجه فرنگی (خرد شده) 300 گرم پنیر موزارلا توپی 125 گرم برگ ریحان تازه به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سمبوسه هندی خوشمزه ...
طرز تهیه پاستای ریحان؛ طعم و عطر فوق العاده ای که غافلگیرتان می کند
...، رزماری، آویشن، مریم گلی): یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه: یک فنجان آب لیمو: یک یا دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاستا (پخته شده): 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت پاستا با سس ریحان: 1. کره را در ماهیتابه ای بیندازید تا آب شود، سپس پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. سیر رنده ...
طرز تهیه کوکوی قارچ؛ خوشمزه و خاص
+ تصاویر طرز تهیه: قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را به قارچ ها اضافه کنید. مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید. نمک و فلفل هم به میزان لازم به آن اضافه کنید. سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد مخلوط شده را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بریزید. درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که کتلت ها سرخ شد، آن ها را برگردانید تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
قارچ گریل شده با پنیر پارمزان، یک شام سبک، سریع و خوشمزه!
شده با پنیر پارمزان فر را روی دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کف طرف مخصوص فر با کمی روغن چرب کنید. قارچ های خرد شده را به صورت یک لایه کف ظرف پهن کنید. روغن زیتون، آبلیمو، پوست لیم، سیر ، آویشن و پنیر پارمزان را اضافه کنید. در انها نمک و فلفل را اضافه کرده وکامل هم بزنید تا قارچ ها مزه دار شوند. سینی را درون فر برای 12 الی 15 دقیقه قرار دهید تا قارچ ها نرم و قهوه ای شوند. ...
طرز تهیه گوشت قلقلی اسپایسی یک غذای تند و خوشمزه
قاشق چای خوری گرانول پیاز یا پودر پیاز نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم خامه ترش به مقدار لازم طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی تاکو یک مدل غذای مکزیکی معروف و محبوب است که انواع مختلفی دارد. پیش از این شما را با طرز تهیه چند نوع تاکو مثل تاکوی میگوی مکزیکی، تاکوی ماهی و تاکوی گیاهی آشنا کرده ایم. این بار، اما نوبت یک تاکوی خوشمزه و مقوی به ...
طرز تهیه خوراک راگو مرغ و سبزیجات و راگو گوشت و سیب زمینی
از اندکی تفت خوردن مواد، 4 لیوان آب را به تابه اضافه کنید. سپس هویج حلقه حلقه شده و لوبیا سبز خردشده را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید مواد تفت بخورند. سپس در تابه ای جدا، فلفل دلمه ای را با مقدار کمی روغن یا آب تفت بدهید و سپس به تابه اصلی اضافه کنید. پس از نیم پز شدن گوشت و مواد دیگر، سیب زمینی خردشده (در صورت تمایل قارچ تفت داده شده یا بادمجان تفت داده شده و خرد شده هم می توانید به ...
طرز تهیه اسنک کوکو سبزی | نکات تهیه کوکو خوشمزه | طرز تهیه کوکو سبزی قارچ و زرشک
زرشک مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار دلخواه سبزی کوکو 4 پیمانه دارچین به مقدار لازم قارچ ریز خرد شده یک پیمانه زرشک تازه نصف پیمانه طرز تهیه: مرحله اول: تخم مرغ ها رو جدا میزنم. سبزی کوکو ( حتما داخلش سیر یا ساقه سیر داشته باشه ) ، قارچ ریز خرد شده، زرشک تازه، نمک، فلفل ، زردچوبه وکمی دارچین رو مخلوط و ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه وعالی
آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در قابلمه ای کمی روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود و بعد پیازها را در قابلمه می ریزیم و تفت می دهیم و صبر می کنیم تا پیازها نرم و و طلایی شوند. سپس پیازها را یک طرف تابه جمع می کنیم واگر در قابلمه هنوز روغن هست که بهتر اگر نیست کمی روغن در قابلمه می ریزیم و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا روغن کاملا قرمز شود و رب گوجه فرنگی بوی ...
طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات
فلفل دلمه ای یک عدد پیازچه به مقدار لازم فیله گوساله 100 گرم هویج یک عدد پنیر پیتزا 50 گرم طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات مینی کیک گوشت و سبزیجات یک فینگر فود جذاب و راحت دیگر است که همانند توپک برنج سوخاری، رول هالومی و بیکن و پای مرغ پنیری گزینه ای مناسب و خوشمزه برای دورهمی ها و تولد های شما است. برای تهیه این فینگرفود ابتدا باید سه ...
روش درست کردن “خیارشور” فوری در منزل
فوری ابتدا باید خیار ها و سبزی ها را کاملا تمیز بشوییم و خشک کنیم تا آب آن گرفته شود.احتیاجی هم به خرد کردن سبزی ها نیست . با فرو کردن یک عدد خلال دندان در خیارها یک روزنه در آن ایجاد کنید تا با این روش از پوک شدن خیار شور جلوگیری شود و خیارها زودتر شور شده و آماده مصرف شوند. سپس در یک قابلمه آب را به جوش بیاورید و نمک و سرکه را هم به آن اضافه کنید.باید دقت کنید که مقدار آب و ...
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل
. درادامه طرز تهیه سوپ زرشک خوشمزه و مجلسی با جو یا ورمیشل رستورانی برای مهمانی یا درمان سرماخوردگی را به شما یاد خواهیم داد. مواد لازم فیله مرغ: 250 گرم زرشک: 200 گرم پیاز: 1 عدد هویج: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 1 عدد متوسط قارچ خرد شده: 100 گرم جعفری ساطوری شده: 150 گرم زرشک: 200 گرم رشته ورمیشل: 1 ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
کمی روغن تفت دهید و به همراه نمک و فلفل سیاه به سوپ اضافه کنید. در این مرحله رشته ورمیشل را نیز اضافه کنید و سوپ را مخلوط کنید تا مواد سوپ یکدست شود و رشته ها به هم نچسبند. پس از اینکه رشته را داخل قابلمه ریختید حدود 15 دقیقه دیگر به سوپ زمان دهید تا رشته ها از هم باز شوند و لعاب بیندازند. پس از گذشت این زمان سوپ را در ظرف مورد نظرتان بکشید و با لیموی تازه و جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه 5 غذای رژیمی کم کالری و خوشمزه
، 1 عدد سیب زمینی بزرگ نگینی، 1 عدد پیاز متوسط نگینی، 25 گرم کره، 2 پیمانه آب مرغ و مقداری نمک و فلفل نیاز دارید. به منظور تهیه سوپ کدو حلوایی، ابتدا تمام سبزیجات، به جز کدوحلوایی را داخل قابلمه بریزید و ترکیبات را با روغن بسیار کم به مدت 5 دقیقه تفت دهید. در مرحله بعد، آب مرغ را به ترکیبات اضافه نمایید و کمی صبر کنید تا ترکیبات به خوبی بپزند. پس از آن، گوشت کدو حلوایی را بدون تخمه و ...
طرز تهیه انواع نرگسی
.... نرگسی ها را بشویید و بعد پوست آنها را جدا کنید. آنها را نگینی خرد و بخارپز کنید. در قابلمه ای به مقدار لازم روغن بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس سیر را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. زردچوبه، فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید. شوید، نرگسی و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج خیس خورده را نیز داخل ظرف بریزید. در مرحله آخر آب را به اندازه ای که روی مواد را بگیرد، اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم کنید پس از حدود 45 دقیقه دمی آماده سرو است. منبع : ایران بانو ...
طرز تهیه سالاد مکزیکی
نصف می کنیم و نصف آن را کنار می گذاریم و نصف دیگر را روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم. فلفل دلمه ای را نیز می شوییم و داخل آن را خالی می کنیم و نگینی خرد می کنیم.پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را در کاسه ای بزرگ می ریزیم.به قابلمه لوبیا و نخود سر می زنیم 1 عدد از لوبیا و نخود را تست می کنیم اگر پخته بودند شعله لوبیا را خاموش می کنیم و ذرت را به نخود اضافه می کنیم تا 10 دقیقه با ...
طرز تهیه انچیلادای سیب زمینی
.... ساقه و دانه های فلفل را جدا کنید و آن را نیز خرد کنید. سیر را له کنید. 2. در ماهیتابه بزرگی، سیب زمینی، فلفل چیلی و سیر را در روغن زیتون و روی شعله متوسط تفت دهید تا نرم شوند (حدود 10 دقیقه). گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید و حدود 5 دقیقه بپزید تا قهوه ای شود. 3. داخل قابلمه بزرگی را چرب کنید و فر را بگذارید در دمای 375 درجه داغ شود. با قاشق از موادی که آماده کرده ...
طرز تهیه نرگسی خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته مواد لازم: اسفناج خام 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر2 حبه تخم مرغ2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نرگسی اسفناج : برای تهیه ی نرگسی اسفناج، ابتدا اسفناج ها را بشویید و آن ها را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید. سپس اسفناج ها را داخل قابلمه ای ...
طرز تهیه کوکوی چیپس لذیذ
جعفری خرد شده یا جعفری خشک 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد سیر رنده شده 2 حبه سس فلفل قرمز گلوریا 1 قاشق مرباخوری پنیر پارمسان (درصورت تمایل) 2 قاشق غذاخوری پودر کاری نصف قاشق چایخوری پودر آویشن به میزان دلخواه طرز تهیه کوکو چیپس ساده: ابتدا چیپس ها را داخل یک کاسه بریزید و با چنگال چیپس ها را خوب خرد کنید سپس آبلیمو را به چیپس ها اضافه ...
طرز تهیه آش گوشت مجلسی و خوشمزه
... زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه آش گوشت بوشهر ابتدا لوبیا قرمز را برای چند ساعت در آب بخیسانید. سپس در یک قابلمه گوشت، لوبیا و زردچوبه را بریزید و با مقداری آب روی گاز قرار دهید تا پخته شوند. برنج را با مقداری آب در یک قابلمه جدا روی گاز قرار دهید تا خوب بپزد. بعد از چند دقیقه که برنج را روی گاز قرار دهید، سبزی خرد شده را به آن اضافه کنید تا همراه برنج ...
طرز تهیه پیراشگی اسفناج خانگی
شده)یک عدد قارچ500 گرم برگ اسفناج (درشت خرد شده)ده پیمانه طرز تهیه خمیر پیراشکی مرحله اول تخم مرغ ها، شیر، خامه ترش، نمک و یک دوم پیمانه آب را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و با کمک همزن دستی یا لیسک هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مرحله دوم سه و سه چهارم پیمانه از میزان آرد دستور جدا کنید و داخل کاسه بریزید و با کمک یک قاشق چوبی ...
طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ خوشمزه
...: 2 پیمانه جعفری: 1٫4 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را در اندازه های متوسط مربعی شکل خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت ها را تفت دهید و سپس در یک بشقاب بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه کمی تفت دهید. سپس قارچ ها را نیز خرد و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید. گوشت و ...
طرز تهیه دمی گوجه؛ غذایی ساده و لذیذ
...> پیاز : 2 عدد پیاز رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری کره : 30 گرم نمک، فلفل و زرچوبه : به مقدار لازم دمی گوجه خانگی با سالاد شیرازی طرز تهیه دمی گوجه برای درست کردن این پلو باید ابتدا برنج رابشویید و 2 تا 3 ساعت قبل خیس کنید . این پلو بهتر است بصورت کته درست شود تا هم خوشمزه تر شود و هم مواد مغذی برنج از بین نرود. ...