سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اشترودل سیب، شیرینی محلی و سنتی
این دسر خوشمزه و لذیذ اتریشی، دارای طرز طبخ بسیار راحت و آسان می باشد که می توانید برای انواع مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی خود تدارک ببینید. راحتی طبخ این شیرینی خوش طعم همراه با مواد اولیه در دسترس و مقرون به صرفه یک دسر عالی را برای شما مهیا خواهد کرد. مواد اولیه این شیرینی نیز همانند سایر شیرینی های محلی ایران می باشد که به همراه میوه سیب که البته میوه تمام فصل در تمام نقاط ایران ...
خورش قلیه مرغ؛ غذای لذیذ جنوبی
زردچوبه به پیاز داغ اضافه کرده و سپس سینه مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و با پیاز داغ تفت می دهیم تا تغییر رنگ داده و عطر پیاز و سیر به خورد آن برود. بعد از اینکه تغییر رنگ داد آرد گندم را به مرغ ها اضاف می کنیم و با آن ترکیب می کنیم سپس پودر زنجبیل را به آن ها اضافه می کنیم و تفت می دهیم البته می توان به مقدار کم از زنجبیل تازه رنده شده به جای پودر زنجبیل استفاده کرد. مرحله دوم ...
طرز تهیه کیک اسمارتیز خوشمزه
وانیل را نیز اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه آرد، بیکینگ پودر و نمک را بریزید و مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد را به ظرف شکر اضافه و مواد را کاملا مخلوط کنید. سپس پودر کاکائو و اسمارتیزها را به مواد اضافه و هم بزنید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. قالب کیک را کمی چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید. کیک را به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. منبع: غذالند ...
کاپ کیک موکا
برشته و آسیاب کرده ................ 30 گرم بیکینگ پودر........... 1 قاشق چایخوری تخم مرغ ........... یک عدد اسانس وانیل.............. یک قاشق چایخوری بیشتر بخوانید: کیک قابلمه ای آسان و پف دار + طرز تهیه روش تهیه کره،شیر،قهوه و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره و شکلات آب شود.آن گاه ظرف را از ...
طرز تهیه ته چین مرغ | نکاتی برای وا نرفتن ته چین
شده را به ظرف اضافه کرده و مواد داخل آن را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. برای پخت ته چین مرغ می توان از قابلمه تفلون، قابلمه معمولی، ماهیتابه دو طرفه، ظرف پیرکس و حتی در پلوپز استفاده کرد. بنابراین در صورت داشتن هر یک از این ظروف می توان پخت ته چین خانگی ساده را انجام داد پس برای پخت این غذای خوشمزه، لحظه ای درنگ نکنید. ► مرحله پنجم اگر از ظرف پیرکس جهت پخت ته ...
3 روش طرز تهیه رولت رژیمی گوشت و مرغ
روغن و پیاز تفت دهید ولی اینجا برای رژیمی تر بودن این کار را انجام نداده ایم. در صورت تمایل میتوانید از برش های تخم مرغ یا تخم بلدرچین آب پز و هویج پخته شده وسط رولت استفاده کنید. سینه مرغ را نصف کنید و با بیفتک کوب بکوبید تا صاف و یکدست شود. آبلیمو ، نمک ، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کرده روی دو طرف مرغ بمالید و رویش را پوشانده به مدت 1 ساعت در یخچال ...
طرز تهیه شیرینی چنگالی خوشمزه
رعایت فاصله داخل سینی بچینید. سینی را در طبقه وسط فر قرار داده و 15 دقیقه زمان بدهید تا کاملا پخته شوند. پس از خارج کردن شیرینی ها از داخل فر باید صبر کنید تا کاملا خنک شوند. سپس با کمک پودر نارگیل و شکلات ذوب شده آنها را تزیین کنید. در این مطلب طرز تهیه شیرینی چنگالی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم تخم مرغ : یک عدد وانیل : یک دوم قاشق چای خوری ...
دستور تهیه کوبیده مرغ خوشمزه و لذیذ + مواد لازم
در مطلب زیر طرز تهیه کوبیده مرغ سیخی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: جعفری ساطوری شده 3 تا 4 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای : 1 / 2 پیاز متوسط : 1 عدد سینه مرغ کامل : 1 قطعه زعفران : 2 قاشق غذا خوری کره : 100گرم نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم طرز تهیه: سینه مرغ را 2 بار با پنجره ریز چرخ کنید سپس زعفران دم ...
طرز تهیه چیزکیک با میوه دلربای اردیبهشتی
به گزارش ایلنا، چیزکیک ها از انواع دسر های خوشمزه ای هستند که به روش های مختلفی تهیه می شوند؛ در ادامه این مطلب طرز تهیه چیز کیک را با بهترین روش و به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد. مواد لازم توت فرنگی برای تزئین: به مقدار لازم وانیل : 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ: 2 عدد کره: 50 گرم خامه : 150 گرم ماست : 1 لیوان ...
علت اصلی نبستن ژله چیست ؟ + ترفند حرفه ای ها
...> برگرداندن دسر و ژله: استفاده از آب داغ هنگامی که دسر کاملا بست، قالب دسر را پانزده تا بیست ثانیه داخل یک ظرف محتوی آب داغ می گذاریم سپس ژله را به ظرف مورد نظر منتقل کنید.اگر ژله کمتر ازاین زمان در آب داغ قرار بگیرد ژله کامل جدا نمی شود و اگر زمان قرار گرفتن ژله در آب زیاد باشد ژله آب خواهد شد. استفاده ازحوله گرم و سشوار شما می تونید بعد ازبستن ژله ان را همراه قالب در ظرف ...
طرز تهیه دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل
...: 10-15 عدد طرز تهیه دسر مگنولیا با طعم توت فرنگی و وانیل: برای تهیه یک دسر مگنولیای خوشمزه ابتدا باید یک قابلمه متوسط یا شیرجوش بردارید و 500 میلی لیتر شیر پرچرب را داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق چای خوری عصاره وانیل به آن اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا شیر به جوش بیاید. در این مرحله حواستان به شیر باشد تا سر نرود. پس از جوشیدن شیر ...
فالوده طالبی؛ دسر خوشمزه ایرانی
برترین ها: فالوده طالبی خنک از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی های تابستان است بیایید با هم این دسر راحت را در منزل درست کنیم. فالوده طالبی خیلی راحت از میکس کردن طالبی با یخ تهیه می شود. البته برای طعم و عطر بیشتر از عرقیات طبیعی و عسل استفاده می کنیم. دستور فالوه طالبی زیر برای 4 نفر است. مواد لازم طالبی: 1عدد یخ قالبی: 1پیمانه گلاب: 1 ...
طرز تهیه سالاد کلم و ذرت خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد کلم و ذرت خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کلم بنفش 1 پیمانه کلم سفید 2 پیمانه هویج کوچک(رنده شده) 2 عدد ذرت 1/2 پیمانه شوید خشک 1 قاشق غذا خوری سس مایونز 3 قاشق غذا خوری ماست خامه ای 2 قاشق غذا خوری کشمش 2 قاشق غذا خوری آبلیمو به مقدار لازم ...
6 روش طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی؛ خوشمزه و ساده برای مهمانی
. از یک ظرف بزرگ استفاده کنید که بتوانید به راحتی مواد را در آن مخلوط کنید. 4- سپس همه ی مواد را با ماکارونی و سس و ادویه ها مخلوط می کنیم. 5- آب یک عدد لیموترش تازه هم اضافه می کنیم. 6- بعد از مخلوط شدن مواد، سالاد را با ظرف در بسته به مدت 2ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا خنک شود و سپس سالاد را سرو می کنیم. 2- سالاد ماکارونی با سیب زمینی کافی ...
طرز تهیه گولاش مجارستانی خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه گولاش مجارستانی خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری سیب زمینی نگینی خرد شده 500 گرم پوره گوجه فرنگی 1500 گرم پودر فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری نمک دریایی 1 قاشق چای خوری سیر 4 حبه پیاز خلال شده 1 ...
طرز تهیه پودینگ خرما
، نشاسته ذرت و پودر دارچین داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مواد را به صورت متداوم هم می زنیم. مرحله سوم پس از اینکه مواد غلظت پیدا کردند، پوره خرما را اضافه می کنیم و در مرحله پایانی کره را هم اضافه می کنیم و قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کمی از حرارت بیفتد. در ادامه مواد را داخل ...
سوپ نخودفرنگی؛ طعمِ تازه بهاری
حرارت ملایم قرار دهید. 3. بعد از حدود 20 دقیقه، جعفری، نعناع، پیازچه و شوید خرد شده را به ظرف روی حرارت اضافه کنید حدود 30 ثانیه حرارت دهید و سپس از روی حرارت بردارید. 4. 5 دقیقه صبر کنید تا ترکیب شما کمی خنک شود و سپس تمام مواد را درون مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب یکدست کنید تا نرم شود. سپس به همراه خامه روی حرارت ملایم بجوشانید. 5. در نهایت، نمک و فلفل تازه را ...
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی با سس + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله سالاد سزار رژیمی
...> برای تهیه نان سیر باید روغن زیتون را به مقدار متوسط درون تابه بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا کمی داغ شود. پس از آن پودر سیر را به روغن اضافه کنید و تفت دهید. سپس نان تست ها را به صورت مربع خرد کنید و با مواد داخل تابه به اندازه 2 الی 3 دقیقه مخلوط کنید. مرحله هفتم کاسه یا ظرف دلخواه خود را با کاهو های خرد شده و فیله های مربعی شده پر کنید و نان تست تفت داده شده را به همراه ...
طرز تهیه بیسکویت زیره
استفاده می شود. درون این بیسکوییت ... مواد لازم بیسکویت زیره تخم مرغ 1 عدد پودر قند 45 گرم وانیل مقداری دانه زیره نصف قاشق غذا خوری آرد سفید 166 گرم نشاسته ذرت 22 گرم روغن مایع 45 گرم طرز تهیه بیسکویت زیره مرحله اول برای تهیه بیسکویت خوشمزه و ساده با طعم زیره در ابتدای کار، یک کاسه ...
طرز تهیه پیتزا حلزونی
باشیم از گوشت چرخ کرده سرخ شده با مرغ پخته ریش ریش به جای پپرونی استفاده کرد. برای مشاهده آموزش کامل و محله به مرحله طرز تهیه پیتزا حلزونی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. طرز تهیه پیتزا مرغ تابه ای خوشمزه و مخصوص مثل بیرون پیتزا مرغ تابه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود مواد لازم برای خمیر پیتزا آرد 4 فنجان ...
طرز تهیه محلبی رافائلو
قاشق غذا خوری پودر نارگیل 4 قاشق غذا خوری خامه صبحانه 200 میلی لیتر شکلات صبحانه 80 گرم پودر نارگیل برای روی محلبی به مقدار لازم طرز تهیه محلبی رافائلو مرحله اول برای تهیه دسر محلبی خوشمزه و مخصوص به روش رافائلو در ابتدای کار یک قابلمه مناسب برداشته و شیر را به همراه شکر، نشاسته و پودر نارگیل به قابلمه اضافه می کنیم، سپس مواد ...
طرز تهیه دسر شیر کاکائو
...> ژلاتین را که به روش بن ماری حل کرده ایم، به شیر اضافه می کنیم. سپس در کی کاسه جدا گانه خامه را با چنگال می زنیم تا نرم شود، سپس به مواد اضافه می کنیم. مواد را خوب هم می زنیم تا مایع یک دستی بوجود آید. طرز تهیه پودینگ شکلاتی پودینگ شکلاتی یکی از انواع دسرهای مجلسی در سراسر جهان است که با مواد متنوعی تهیه می شود مرحله چهارم در این مرحله قالب را به خوبی چرب می کنیم. مواد را داخل قالب ریخته و درون یخچال به مدت 3 تا 4 ساعت قرار می دهیم تا دسر ببندد. این دسر را می توان با مقداری خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده تزیین می کنیم. ...
طرز تهیه بستنی شکلاتی
مواد لازم بستنی شکلاتی شیر پرچرب 6 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان پودر ثعلب 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 100 گرم وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری دستور تهیه بستنی شکلاتی مرحله اول برای تهیه بستنی شکلاتی خوشمزه ابتدا شیر را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا شیر گرم شود ...
فرنی سه رنگ ، دسر بسیار خوشمزه
کنیم و یک قسمت آن هم که سفید می ماند. بعد از این مرحله بستگی به سلیقه تان دارد؛ دوست داشتید لایه به لایه داخل جام یا پیاله یا . . .می ریزیذ البته باید لایه اول کمی خودش را بگیرد سپس لایه بعد را بریزید. من فرنی های رنگ شده را تک تک داخل ظرف سس خوری ریختم و همزمان هرسه رنگ را از سه گوشه آرام داخل پیاله ها ریختم . نکته: می توانید به جای آرد برنج از ذرت استفاده کنید؛ سلیقه ای و ذائقه ای است امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
طرز تهیه کیک برزیلی
حرارت قرار می دهیم تا گرم شود. مرحله پنجم سپس نشکافه و پودر کاکائو را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به خوبی در شیر حل شود. سپس از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. کیک که خنک شد از قالب جدا کرده و درون یک بشقاب قرار می دهیم. مرحله ششم با کمک خلال دندان روی کیک را سوراخ هایی ایجاد می کنیم. سپس مخلوط شیر را که آماده کردیم، روی کیک می ریزیم تا ...
آب دوغ خیار مجلسی
پودر ریحان خشک: به مقدار دلخواه پودر گل محمدی خشک: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار دلخواه نان خرد شده، یخ و آب طرز تهیه اما چگونه آبدوغ خیار درست کنیم؟ برای درست کردن آبدوغ خیار ابتدا ماست را خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. اگر از ماست هم زده آماده استفاده می کنید البته نیاز به هم زدن ندارد. خامه را به ماست اضافه کنید و دوباره خوب هم ...
طرز تهیه قارچ سوخاری با سس پنیر
اگر شما نیز بدنبال یک پیش غذا خوشمزه و عالی برای مهمانی های خود هستید این پیش غذا را از دست ندهید و سعی کنید دستور پخت آن را فراگیرید تا بتوانید از آن در مهمانی های خود استفاده کنید. قارچ سوخاری را می توانید با انواع سس ها میل کنید بهترین سس می تواند سس پنیر خامه ای باشد که مناسب این پیش غذا است. مواد اولیه این پیش غذا قارچ، تخم مرغ و آرد است همانطور که مشاهده می کنید تعداد مواد اولیه ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ خوشمزه و دلچسب
اضافه و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه و کمی تفت دهید تا مرغ ها طعم دار شود. سپس 2 لیوان آب را به مواد اضافه و در قابلمه را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم بپزند. قارچ ها را خرد کرده و در یک ماهی تابه جدا کمی تفت دهید. سپس قارچ، آبلیمو و زعفران را به خورش اضافه و یک ربع دیگر حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند ...
کیک سیب زمینی مغزدار خوشمزه + طرز تهیه
طرز تهیه کیک سیب زمینی مغزدار: ابتدا سیب زمینی رو پخته کردم و لهشون کردم وداخله تابه با کره محلی تفتشون دادم وکمی شیر ریختم وهم زدم وقتی سیب زمینی خودشو گرفت و وسط تابه جمع شد کمی نمک وفلفل زرد چوبه اضافه کردم وهم زدم وحرارتو خاموش کردم و گذاشتم کنار از دما بیفته کمی بیفته. بعد قالب رو کمی چربش کردم و از پوره سیب زمینی که حدوداً نصف قالبوریختم و با پشت قاشق خوب ...